作者:藍海魚Y
用料
紅薯梗 一紮
青椒 2個
小米椒 3個
豆豉 適量
蒜末 適量
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
做法步驟
1、準備食材:洗淨切好備用(紅薯梗撕掉外皮,切段)
2、油鍋微熱 待蒜末出香味後馬上倒入切好的紅薯梗 翻炒半分鐘
3、再倒入切好的青紅椒 加點水 繼續翻炒均勻
4、這個時候 倒入適量豆豉到鍋裡 慢慢的豆豉香味就出來了
5、再倒點生抽提提味,最後加鹽調味即可
6、裝盤盛出~
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