這菜比吃豬肉划算幾十倍，水分足，吃了還不長肉，秋天吃更棒
最近豬肉漲價真心吃不起啊，今天只好改吃大白菜啦！大白菜買一棵四五塊錢夠吃好幾頓呢！比吃豬肉划算幾十倍。炒一盤今天這樣的菜，2塊錢都花不到，而且大白菜消脂肪、水分足，秋天多吃對皮膚好。
這菜比吃豬肉划算幾十倍，水分足，吃了還不長肉，秋天吃更棒
最近豬肉漲價真心吃不起啊，今天只好改吃大白菜啦！大白菜買一棵四五塊錢夠吃好幾頓呢！比吃豬肉划算幾十倍。炒一盤今天這樣的菜，2塊錢都花不到，而且大白菜消脂肪、水分足，秋天多吃對皮膚好。
說起大白菜，它是大家再熟悉不過的蔬菜了，它性味甘平，是我們秋冬季節食用的主要蔬菜之一。大白菜的營養非常豐富，富含B族維生素、維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、粗纖維、鈣、鐵等二十多種元素，常食用可以預防維生素C缺乏、清熱除煩、補充水分、美容、利尿、減脂肪等作用，為了身體更健康，大家記得常給家人常吃點大白菜哦！
大白菜無論是和肉燉著吃，還是包包子、包餃子、素炒都非常美味，不過最近想吃一頓豬肉燉大白菜也成為一種奢侈品了。不過也好，可以趁此機會正好減肥了，所以今天咱們就用大白菜來一道紅燒吧！您可別說這菜太素了，嘻嘻！我可是在裡面加了一樣神祕食材，比放豬肉還要美味哦！不信你就跟著來試試，看看能不能吃出你最想要的味道來。
紅燒大白菜
這菜比吃豬肉划算幾十倍，水分足，吃了還不長肉，秋天吃更棒
最近豬肉漲價真心吃不起啊，今天只好改吃大白菜啦！大白菜買一棵四五塊錢夠吃好幾頓呢！比吃豬肉划算幾十倍。炒一盤今天這樣的菜，2塊錢都花不到，而且大白菜消脂肪、水分足，秋天多吃對皮膚好。
說起大白菜，它是大家再熟悉不過的蔬菜了，它性味甘平，是我們秋冬季節食用的主要蔬菜之一。大白菜的營養非常豐富，富含B族維生素、維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、粗纖維、鈣、鐵等二十多種元素，常食用可以預防維生素C缺乏、清熱除煩、補充水分、美容、利尿、減脂肪等作用，為了身體更健康，大家記得常給家人常吃點大白菜哦！
大白菜無論是和肉燉著吃，還是包包子、包餃子、素炒都非常美味，不過最近想吃一頓豬肉燉大白菜也成為一種奢侈品了。不過也好，可以趁此機會正好減肥了，所以今天咱們就用大白菜來一道紅燒吧！您可別說這菜太素了，嘻嘻！我可是在裡面加了一樣神祕食材，比放豬肉還要美味哦！不信你就跟著來試試，看看能不能吃出你最想要的味道來。
紅燒大白菜
食材準備：大白菜400克、蔥2棵、紅幹椒4個、生抽1大勺、老抽3滴、蝦皮2茶匙、鹽少許、醋數滴
（我們今天的主材大白菜，主要用它的菜幫來烹飪。通常這部分由於肉質較厚，用來燉菜不容易入味，很多人不愛吃而被嫌棄。但是用來紅燒，因為易入味又下飯，反而被大部分人喜愛，你想少吃兩口都很難呢！）
烹飪方法：
1、先準備好大白菜、紅幹椒等食材和配料，大白菜洗乾淨後，將葉子部分去掉，只留下菜幫部分，這部分的水分較多，肉質較厚，特別適合紅燒著吃。
這菜比吃豬肉划算幾十倍，水分足，吃了還不長肉，秋天吃更棒
最近豬肉漲價真心吃不起啊，今天只好改吃大白菜啦！大白菜買一棵四五塊錢夠吃好幾頓呢！比吃豬肉划算幾十倍。炒一盤今天這樣的菜，2塊錢都花不到，而且大白菜消脂肪、水分足，秋天多吃對皮膚好。
說起大白菜，它是大家再熟悉不過的蔬菜了，它性味甘平，是我們秋冬季節食用的主要蔬菜之一。大白菜的營養非常豐富，富含B族維生素、維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、粗纖維、鈣、鐵等二十多種元素，常食用可以預防維生素C缺乏、清熱除煩、補充水分、美容、利尿、減脂肪等作用，為了身體更健康，大家記得常給家人常吃點大白菜哦！
大白菜無論是和肉燉著吃，還是包包子、包餃子、素炒都非常美味，不過最近想吃一頓豬肉燉大白菜也成為一種奢侈品了。不過也好，可以趁此機會正好減肥了，所以今天咱們就用大白菜來一道紅燒吧！您可別說這菜太素了，嘻嘻！我可是在裡面加了一樣神祕食材，比放豬肉還要美味哦！不信你就跟著來試試，看看能不能吃出你最想要的味道來。
紅燒大白菜
食材準備：大白菜400克、蔥2棵、紅幹椒4個、生抽1大勺、老抽3滴、蝦皮2茶匙、鹽少許、醋數滴
（我們今天的主材大白菜，主要用它的菜幫來烹飪。通常這部分由於肉質較厚，用來燉菜不容易入味，很多人不愛吃而被嫌棄。但是用來紅燒，因為易入味又下飯，反而被大部分人喜愛，你想少吃兩口都很難呢！）
烹飪方法：
1、先準備好大白菜、紅幹椒等食材和配料，大白菜洗乾淨後，將葉子部分去掉，只留下菜幫部分，這部分的水分較多，肉質較厚，特別適合紅燒著吃。
2、然後用刀將大白菜菜幫部分切成方塊狀，或者用手撕成塊狀也是可以的。嘿嘿，我這急性子，所以就乾脆用刀切了。
這菜比吃豬肉划算幾十倍，水分足，吃了還不長肉，秋天吃更棒
最近豬肉漲價真心吃不起啊，今天只好改吃大白菜啦！大白菜買一棵四五塊錢夠吃好幾頓呢！比吃豬肉划算幾十倍。炒一盤今天這樣的菜，2塊錢都花不到，而且大白菜消脂肪、水分足，秋天多吃對皮膚好。
說起大白菜，它是大家再熟悉不過的蔬菜了，它性味甘平，是我們秋冬季節食用的主要蔬菜之一。大白菜的營養非常豐富，富含B族維生素、維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、粗纖維、鈣、鐵等二十多種元素，常食用可以預防維生素C缺乏、清熱除煩、補充水分、美容、利尿、減脂肪等作用，為了身體更健康，大家記得常給家人常吃點大白菜哦！
大白菜無論是和肉燉著吃，還是包包子、包餃子、素炒都非常美味，不過最近想吃一頓豬肉燉大白菜也成為一種奢侈品了。不過也好，可以趁此機會正好減肥了，所以今天咱們就用大白菜來一道紅燒吧！您可別說這菜太素了，嘻嘻！我可是在裡面加了一樣神祕食材，比放豬肉還要美味哦！不信你就跟著來試試，看看能不能吃出你最想要的味道來。
紅燒大白菜
食材準備：大白菜400克、蔥2棵、紅幹椒4個、生抽1大勺、老抽3滴、蝦皮2茶匙、鹽少許、醋數滴
（我們今天的主材大白菜，主要用它的菜幫來烹飪。通常這部分由於肉質較厚，用來燉菜不容易入味，很多人不愛吃而被嫌棄。但是用來紅燒，因為易入味又下飯，反而被大部分人喜愛，你想少吃兩口都很難呢！）
烹飪方法：
1、先準備好大白菜、紅幹椒等食材和配料，大白菜洗乾淨後，將葉子部分去掉，只留下菜幫部分，這部分的水分較多，肉質較厚，特別適合紅燒著吃。
2、然後用刀將大白菜菜幫部分切成方塊狀，或者用手撕成塊狀也是可以的。嘿嘿，我這急性子，所以就乾脆用刀切了。
3、接下來再將蔥花切好，紅幹椒切成小段備用，大家如果能接受蒜味，還可以再加兩粒蒜頭拍碎就行了。
這菜比吃豬肉划算幾十倍，水分足，吃了還不長肉，秋天吃更棒
最近豬肉漲價真心吃不起啊，今天只好改吃大白菜啦！大白菜買一棵四五塊錢夠吃好幾頓呢！比吃豬肉划算幾十倍。炒一盤今天這樣的菜，2塊錢都花不到，而且大白菜消脂肪、水分足，秋天多吃對皮膚好。
說起大白菜，它是大家再熟悉不過的蔬菜了，它性味甘平，是我們秋冬季節食用的主要蔬菜之一。大白菜的營養非常豐富，富含B族維生素、維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、粗纖維、鈣、鐵等二十多種元素，常食用可以預防維生素C缺乏、清熱除煩、補充水分、美容、利尿、減脂肪等作用，為了身體更健康，大家記得常給家人常吃點大白菜哦！
大白菜無論是和肉燉著吃，還是包包子、包餃子、素炒都非常美味，不過最近想吃一頓豬肉燉大白菜也成為一種奢侈品了。不過也好，可以趁此機會正好減肥了，所以今天咱們就用大白菜來一道紅燒吧！您可別說這菜太素了，嘻嘻！我可是在裡面加了一樣神祕食材，比放豬肉還要美味哦！不信你就跟著來試試，看看能不能吃出你最想要的味道來。
紅燒大白菜
食材準備：大白菜400克、蔥2棵、紅幹椒4個、生抽1大勺、老抽3滴、蝦皮2茶匙、鹽少許、醋數滴
（我們今天的主材大白菜，主要用它的菜幫來烹飪。通常這部分由於肉質較厚，用來燉菜不容易入味，很多人不愛吃而被嫌棄。但是用來紅燒，因為易入味又下飯，反而被大部分人喜愛，你想少吃兩口都很難呢！）
烹飪方法：
1、先準備好大白菜、紅幹椒等食材和配料，大白菜洗乾淨後，將葉子部分去掉，只留下菜幫部分，這部分的水分較多，肉質較厚，特別適合紅燒著吃。
2、然後用刀將大白菜菜幫部分切成方塊狀，或者用手撕成塊狀也是可以的。嘿嘿，我這急性子，所以就乾脆用刀切了。
3、接下來再將蔥花切好，紅幹椒切成小段備用，大家如果能接受蒜味，還可以再加兩粒蒜頭拍碎就行了。
4、準備好炒鍋，倒入食用油燒至六成熱，放入紅幹椒熗鍋一下，再放入大白菜翻炒均勻。
這菜比吃豬肉划算幾十倍，水分足，吃了還不長肉，秋天吃更棒
最近豬肉漲價真心吃不起啊，今天只好改吃大白菜啦！大白菜買一棵四五塊錢夠吃好幾頓呢！比吃豬肉划算幾十倍。炒一盤今天這樣的菜，2塊錢都花不到，而且大白菜消脂肪、水分足，秋天多吃對皮膚好。
說起大白菜，它是大家再熟悉不過的蔬菜了，它性味甘平，是我們秋冬季節食用的主要蔬菜之一。大白菜的營養非常豐富，富含B族維生素、維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、粗纖維、鈣、鐵等二十多種元素，常食用可以預防維生素C缺乏、清熱除煩、補充水分、美容、利尿、減脂肪等作用，為了身體更健康，大家記得常給家人常吃點大白菜哦！
大白菜無論是和肉燉著吃，還是包包子、包餃子、素炒都非常美味，不過最近想吃一頓豬肉燉大白菜也成為一種奢侈品了。不過也好，可以趁此機會正好減肥了，所以今天咱們就用大白菜來一道紅燒吧！您可別說這菜太素了，嘻嘻！我可是在裡面加了一樣神祕食材，比放豬肉還要美味哦！不信你就跟著來試試，看看能不能吃出你最想要的味道來。
紅燒大白菜
食材準備：大白菜400克、蔥2棵、紅幹椒4個、生抽1大勺、老抽3滴、蝦皮2茶匙、鹽少許、醋數滴
（我們今天的主材大白菜，主要用它的菜幫來烹飪。通常這部分由於肉質較厚，用來燉菜不容易入味，很多人不愛吃而被嫌棄。但是用來紅燒，因為易入味又下飯，反而被大部分人喜愛，你想少吃兩口都很難呢！）
烹飪方法：
1、先準備好大白菜、紅幹椒等食材和配料，大白菜洗乾淨後，將葉子部分去掉，只留下菜幫部分，這部分的水分較多，肉質較厚，特別適合紅燒著吃。
2、然後用刀將大白菜菜幫部分切成方塊狀，或者用手撕成塊狀也是可以的。嘿嘿，我這急性子，所以就乾脆用刀切了。
3、接下來再將蔥花切好，紅幹椒切成小段備用，大家如果能接受蒜味，還可以再加兩粒蒜頭拍碎就行了。
4、準備好炒鍋，倒入食用油燒至六成熱，放入紅幹椒熗鍋一下，再放入大白菜翻炒均勻。
5、大白菜被炒至微微發軟後，再加入生抽、老抽、鹽、醋翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜2分鐘。有的人還會加點白糖，如果您不喜歡酸甜口或想瘦的，可以將白糖和醋省略掉哈！
這菜比吃豬肉划算幾十倍，水分足，吃了還不長肉，秋天吃更棒
最近豬肉漲價真心吃不起啊，今天只好改吃大白菜啦！大白菜買一棵四五塊錢夠吃好幾頓呢！比吃豬肉划算幾十倍。炒一盤今天這樣的菜，2塊錢都花不到，而且大白菜消脂肪、水分足，秋天多吃對皮膚好。
說起大白菜，它是大家再熟悉不過的蔬菜了，它性味甘平，是我們秋冬季節食用的主要蔬菜之一。大白菜的營養非常豐富，富含B族維生素、維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、粗纖維、鈣、鐵等二十多種元素，常食用可以預防維生素C缺乏、清熱除煩、補充水分、美容、利尿、減脂肪等作用，為了身體更健康，大家記得常給家人常吃點大白菜哦！
大白菜無論是和肉燉著吃，還是包包子、包餃子、素炒都非常美味，不過最近想吃一頓豬肉燉大白菜也成為一種奢侈品了。不過也好，可以趁此機會正好減肥了，所以今天咱們就用大白菜來一道紅燒吧！您可別說這菜太素了，嘻嘻！我可是在裡面加了一樣神祕食材，比放豬肉還要美味哦！不信你就跟著來試試，看看能不能吃出你最想要的味道來。
紅燒大白菜
食材準備：大白菜400克、蔥2棵、紅幹椒4個、生抽1大勺、老抽3滴、蝦皮2茶匙、鹽少許、醋數滴
（我們今天的主材大白菜，主要用它的菜幫來烹飪。通常這部分由於肉質較厚，用來燉菜不容易入味，很多人不愛吃而被嫌棄。但是用來紅燒，因為易入味又下飯，反而被大部分人喜愛，你想少吃兩口都很難呢！）
烹飪方法：
1、先準備好大白菜、紅幹椒等食材和配料，大白菜洗乾淨後，將葉子部分去掉，只留下菜幫部分，這部分的水分較多，肉質較厚，特別適合紅燒著吃。
2、然後用刀將大白菜菜幫部分切成方塊狀，或者用手撕成塊狀也是可以的。嘿嘿，我這急性子，所以就乾脆用刀切了。
3、接下來再將蔥花切好，紅幹椒切成小段備用，大家如果能接受蒜味，還可以再加兩粒蒜頭拍碎就行了。
4、準備好炒鍋，倒入食用油燒至六成熱，放入紅幹椒熗鍋一下，再放入大白菜翻炒均勻。
5、大白菜被炒至微微發軟後，再加入生抽、老抽、鹽、醋翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜2分鐘。有的人還會加點白糖，如果您不喜歡酸甜口或想瘦的，可以將白糖和醋省略掉哈！
6、為了增加這道菜的鮮味，再加入我們前面所說的神祕食材——蝦皮。這可是天然鮮味劑呢，比雞精、味精更讓人放心哦！大家平時還可以將蝦皮用料理機打成粉當味精調味之用，非常方便的呢！
這菜比吃豬肉划算幾十倍，水分足，吃了還不長肉，秋天吃更棒
最近豬肉漲價真心吃不起啊，今天只好改吃大白菜啦！大白菜買一棵四五塊錢夠吃好幾頓呢！比吃豬肉划算幾十倍。炒一盤今天這樣的菜，2塊錢都花不到，而且大白菜消脂肪、水分足，秋天多吃對皮膚好。
說起大白菜，它是大家再熟悉不過的蔬菜了，它性味甘平，是我們秋冬季節食用的主要蔬菜之一。大白菜的營養非常豐富，富含B族維生素、維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、粗纖維、鈣、鐵等二十多種元素，常食用可以預防維生素C缺乏、清熱除煩、補充水分、美容、利尿、減脂肪等作用，為了身體更健康，大家記得常給家人常吃點大白菜哦！
大白菜無論是和肉燉著吃，還是包包子、包餃子、素炒都非常美味，不過最近想吃一頓豬肉燉大白菜也成為一種奢侈品了。不過也好，可以趁此機會正好減肥了，所以今天咱們就用大白菜來一道紅燒吧！您可別說這菜太素了，嘻嘻！我可是在裡面加了一樣神祕食材，比放豬肉還要美味哦！不信你就跟著來試試，看看能不能吃出你最想要的味道來。
紅燒大白菜
食材準備：大白菜400克、蔥2棵、紅幹椒4個、生抽1大勺、老抽3滴、蝦皮2茶匙、鹽少許、醋數滴
（我們今天的主材大白菜，主要用它的菜幫來烹飪。通常這部分由於肉質較厚，用來燉菜不容易入味，很多人不愛吃而被嫌棄。但是用來紅燒，因為易入味又下飯，反而被大部分人喜愛，你想少吃兩口都很難呢！）
烹飪方法：
1、先準備好大白菜、紅幹椒等食材和配料，大白菜洗乾淨後，將葉子部分去掉，只留下菜幫部分，這部分的水分較多，肉質較厚，特別適合紅燒著吃。
2、然後用刀將大白菜菜幫部分切成方塊狀，或者用手撕成塊狀也是可以的。嘿嘿，我這急性子，所以就乾脆用刀切了。
3、接下來再將蔥花切好，紅幹椒切成小段備用，大家如果能接受蒜味，還可以再加兩粒蒜頭拍碎就行了。
4、準備好炒鍋，倒入食用油燒至六成熱，放入紅幹椒熗鍋一下，再放入大白菜翻炒均勻。
5、大白菜被炒至微微發軟後，再加入生抽、老抽、鹽、醋翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜2分鐘。有的人還會加點白糖，如果您不喜歡酸甜口或想瘦的，可以將白糖和醋省略掉哈！
6、為了增加這道菜的鮮味，再加入我們前面所說的神祕食材——蝦皮。這可是天然鮮味劑呢，比雞精、味精更讓人放心哦！大家平時還可以將蝦皮用料理機打成粉當味精調味之用，非常方便的呢！
7、快出鍋的時候，再撒入點蔥花翻勻，這道菜即可關火出鍋啦！
這菜比吃豬肉划算幾十倍，水分足，吃了還不長肉，秋天吃更棒
最近豬肉漲價真心吃不起啊，今天只好改吃大白菜啦！大白菜買一棵四五塊錢夠吃好幾頓呢！比吃豬肉划算幾十倍。炒一盤今天這樣的菜，2塊錢都花不到，而且大白菜消脂肪、水分足，秋天多吃對皮膚好。
說起大白菜，它是大家再熟悉不過的蔬菜了，它性味甘平，是我們秋冬季節食用的主要蔬菜之一。大白菜的營養非常豐富，富含B族維生素、維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、粗纖維、鈣、鐵等二十多種元素，常食用可以預防維生素C缺乏、清熱除煩、補充水分、美容、利尿、減脂肪等作用，為了身體更健康，大家記得常給家人常吃點大白菜哦！
大白菜無論是和肉燉著吃，還是包包子、包餃子、素炒都非常美味，不過最近想吃一頓豬肉燉大白菜也成為一種奢侈品了。不過也好，可以趁此機會正好減肥了，所以今天咱們就用大白菜來一道紅燒吧！您可別說這菜太素了，嘻嘻！我可是在裡面加了一樣神祕食材，比放豬肉還要美味哦！不信你就跟著來試試，看看能不能吃出你最想要的味道來。
紅燒大白菜
食材準備：大白菜400克、蔥2棵、紅幹椒4個、生抽1大勺、老抽3滴、蝦皮2茶匙、鹽少許、醋數滴
（我們今天的主材大白菜，主要用它的菜幫來烹飪。通常這部分由於肉質較厚，用來燉菜不容易入味，很多人不愛吃而被嫌棄。但是用來紅燒，因為易入味又下飯，反而被大部分人喜愛，你想少吃兩口都很難呢！）
烹飪方法：
1、先準備好大白菜、紅幹椒等食材和配料，大白菜洗乾淨後，將葉子部分去掉，只留下菜幫部分，這部分的水分較多，肉質較厚，特別適合紅燒著吃。
2、然後用刀將大白菜菜幫部分切成方塊狀，或者用手撕成塊狀也是可以的。嘿嘿，我這急性子，所以就乾脆用刀切了。
3、接下來再將蔥花切好，紅幹椒切成小段備用，大家如果能接受蒜味，還可以再加兩粒蒜頭拍碎就行了。
4、準備好炒鍋，倒入食用油燒至六成熱，放入紅幹椒熗鍋一下，再放入大白菜翻炒均勻。
5、大白菜被炒至微微發軟後，再加入生抽、老抽、鹽、醋翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜2分鐘。有的人還會加點白糖，如果您不喜歡酸甜口或想瘦的，可以將白糖和醋省略掉哈！
6、為了增加這道菜的鮮味，再加入我們前面所說的神祕食材——蝦皮。這可是天然鮮味劑呢，比雞精、味精更讓人放心哦！大家平時還可以將蝦皮用料理機打成粉當味精調味之用，非常方便的呢！
7、快出鍋的時候，再撒入點蔥花翻勻，這道菜即可關火出鍋啦！
我的小嘮叨：
這道菜有酸辣鮮的特點，非常下飯，不過在烹飪的時候，大家還是要注意一下，菜幫得多炒一會兒，炒至發軟再下調味料，這樣才能更容易入味。想更有胃口，辣椒和蝦皮都是少不了的。好啦！好不好吃，關鍵還是大家試一試嘗一嘗才能知道，歡迎大家試做！
對了，這道菜裡如果加了糖，糖尿病、血糖高的患者和想減肥的人，即使想吃也要記得忌嘴，不過將白糖去掉就可以放心吃了哦！
這菜比吃豬肉划算幾十倍，水分足，吃了還不長肉，秋天吃更棒
最近豬肉漲價真心吃不起啊，今天只好改吃大白菜啦！大白菜買一棵四五塊錢夠吃好幾頓呢！比吃豬肉划算幾十倍。炒一盤今天這樣的菜，2塊錢都花不到，而且大白菜消脂肪、水分足，秋天多吃對皮膚好。
說起大白菜，它是大家再熟悉不過的蔬菜了，它性味甘平，是我們秋冬季節食用的主要蔬菜之一。大白菜的營養非常豐富，富含B族維生素、維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、粗纖維、鈣、鐵等二十多種元素，常食用可以預防維生素C缺乏、清熱除煩、補充水分、美容、利尿、減脂肪等作用，為了身體更健康，大家記得常給家人常吃點大白菜哦！
大白菜無論是和肉燉著吃，還是包包子、包餃子、素炒都非常美味，不過最近想吃一頓豬肉燉大白菜也成為一種奢侈品了。不過也好，可以趁此機會正好減肥了，所以今天咱們就用大白菜來一道紅燒吧！您可別說這菜太素了，嘻嘻！我可是在裡面加了一樣神祕食材，比放豬肉還要美味哦！不信你就跟著來試試，看看能不能吃出你最想要的味道來。
紅燒大白菜
食材準備：大白菜400克、蔥2棵、紅幹椒4個、生抽1大勺、老抽3滴、蝦皮2茶匙、鹽少許、醋數滴
（我們今天的主材大白菜，主要用它的菜幫來烹飪。通常這部分由於肉質較厚，用來燉菜不容易入味，很多人不愛吃而被嫌棄。但是用來紅燒，因為易入味又下飯，反而被大部分人喜愛，你想少吃兩口都很難呢！）
烹飪方法：
1、先準備好大白菜、紅幹椒等食材和配料，大白菜洗乾淨後，將葉子部分去掉，只留下菜幫部分，這部分的水分較多，肉質較厚，特別適合紅燒著吃。
2、然後用刀將大白菜菜幫部分切成方塊狀，或者用手撕成塊狀也是可以的。嘿嘿，我這急性子，所以就乾脆用刀切了。
3、接下來再將蔥花切好，紅幹椒切成小段備用，大家如果能接受蒜味，還可以再加兩粒蒜頭拍碎就行了。
4、準備好炒鍋，倒入食用油燒至六成熱，放入紅幹椒熗鍋一下，再放入大白菜翻炒均勻。
5、大白菜被炒至微微發軟後，再加入生抽、老抽、鹽、醋翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜2分鐘。有的人還會加點白糖，如果您不喜歡酸甜口或想瘦的，可以將白糖和醋省略掉哈！
6、為了增加這道菜的鮮味，再加入我們前面所說的神祕食材——蝦皮。這可是天然鮮味劑呢，比雞精、味精更讓人放心哦！大家平時還可以將蝦皮用料理機打成粉當味精調味之用，非常方便的呢！
7、快出鍋的時候，再撒入點蔥花翻勻，這道菜即可關火出鍋啦！
我的小嘮叨：
這道菜有酸辣鮮的特點，非常下飯，不過在烹飪的時候，大家還是要注意一下，菜幫得多炒一會兒，炒至發軟再下調味料，這樣才能更容易入味。想更有胃口，辣椒和蝦皮都是少不了的。好啦！好不好吃，關鍵還是大家試一試嘗一嘗才能知道，歡迎大家試做！
對了，這道菜裡如果加了糖，糖尿病、血糖高的患者和想減肥的人，即使想吃也要記得忌嘴，不過將白糖去掉就可以放心吃了哦！
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