最近各大公司都在陸續開年會了吧,朋友圈看到很多晒年會的,有的打造成了演唱會的規模,有的整了一出走紅毯的頒獎典禮,也有的是接地氣的吃喝玩樂。不過不管哪種形式,年會上的員工表演那都是少不了的。你永遠想不到平日裡跟你一本正經對接工作的小哥哥/小姐姐,能在年會上以何種面貌出現。
能在年會上驚豔眾人,給公司同(ling)事(dao)留下深刻印象,那也是一件極好的事。不過像你我之中的大多數人,可能還都是那個在臺下喝彩的吃瓜群眾。雖然不能在年會上C位出道,但我教你成為全公司最靚的仔!你只需要——學會這道叉燒飯!
TVB中出現頻率最高的叉燒飯,小時候追港劇就好想吃這一碗,再配上一杯凍檸茶,簡直美了!帶上這個便當去公司,年會男神都想抱你大腿!
食材
五花肉500克 / 雞蛋1個
青菜50克 / 生薑10克
大蒜30克 / 叉燒醬30克
老抽5克 / 生抽30克
料酒10克 / 蜂蜜適量
步驟
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五花肉去皮,做叉燒最好選梅花肉,但是我沒買到就用的五花肉
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生薑切片
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大蒜壓扁、剝皮
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放入生薑、大蒜、叉燒醬、老抽、生抽、料酒和蜂蜜拌均勻,這裡的醬料都有鹹味就不用放鹽了
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將所有的醬料和五花肉放冰箱醃製一夜
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隔天取出
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挑出生薑和大蒜,將肉和湯汁放入電放鍋
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煮飯模式
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第一次煮好後將肉翻面再煮一次
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待肉放涼後切片
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配上焯水的青菜和太陽蛋,具體太陽蛋的做法可以看之前的豬腳飯
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