'昆明金馬坊裡,居然賣著70年前飛虎隊吃的碳烤披薩和下午茶'
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
△ 2人下午茶套餐
58元(咖啡)/48元(滇紅茶)
下午茶,除了小點心自然便是與之相配的“茶”,說的可不僅僅是花茶,還包括咖啡以及特調的蜜飲。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
△ 2人下午茶套餐
58元(咖啡)/48元(滇紅茶)
下午茶,除了小點心自然便是與之相配的“茶”,說的可不僅僅是花茶,還包括咖啡以及特調的蜜飲。
一杯由淡轉濃的茶,像極了兩個人的偶遇,午後的茶不怕涼,對面坐著人就很暖。坐下的時候我們只熟了三分,上茶之後變成了五分。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
△ 2人下午茶套餐
58元(咖啡)/48元(滇紅茶)
下午茶,除了小點心自然便是與之相配的“茶”,說的可不僅僅是花茶,還包括咖啡以及特調的蜜飲。
一杯由淡轉濃的茶,像極了兩個人的偶遇,午後的茶不怕涼,對面坐著人就很暖。坐下的時候我們只熟了三分,上茶之後變成了五分。
對不喜喝茶的人來說,配上一杯意式咖啡,或是對下午茶最大的熱情迴應。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
△ 2人下午茶套餐
58元(咖啡)/48元(滇紅茶)
下午茶,除了小點心自然便是與之相配的“茶”,說的可不僅僅是花茶,還包括咖啡以及特調的蜜飲。
一杯由淡轉濃的茶,像極了兩個人的偶遇,午後的茶不怕涼,對面坐著人就很暖。坐下的時候我們只熟了三分,上茶之後變成了五分。
對不喜喝茶的人來說,配上一杯意式咖啡,或是對下午茶最大的熱情迴應。
意大利人鍾愛咖啡以致成痴的地步,街頭巷尾,隨處可見的咖啡館可以與咱們的沙縣小吃在數量上一爭雌雄。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
△ 2人下午茶套餐
58元(咖啡)/48元(滇紅茶)
下午茶,除了小點心自然便是與之相配的“茶”,說的可不僅僅是花茶,還包括咖啡以及特調的蜜飲。
一杯由淡轉濃的茶,像極了兩個人的偶遇,午後的茶不怕涼,對面坐著人就很暖。坐下的時候我們只熟了三分,上茶之後變成了五分。
對不喜喝茶的人來說,配上一杯意式咖啡,或是對下午茶最大的熱情迴應。
意大利人鍾愛咖啡以致成痴的地步,街頭巷尾,隨處可見的咖啡館可以與咱們的沙縣小吃在數量上一爭雌雄。
相逢剎那,離別剎那,在塵世中棲息,無需看清一切,下午茶的蜜飲,這是永遠沒辦法抵禦的外力,外表豔麗,內心卻柔嫩。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
△ 2人下午茶套餐
58元(咖啡)/48元(滇紅茶)
下午茶,除了小點心自然便是與之相配的“茶”,說的可不僅僅是花茶,還包括咖啡以及特調的蜜飲。
一杯由淡轉濃的茶,像極了兩個人的偶遇,午後的茶不怕涼,對面坐著人就很暖。坐下的時候我們只熟了三分,上茶之後變成了五分。
對不喜喝茶的人來說,配上一杯意式咖啡,或是對下午茶最大的熱情迴應。
意大利人鍾愛咖啡以致成痴的地步,街頭巷尾,隨處可見的咖啡館可以與咱們的沙縣小吃在數量上一爭雌雄。
相逢剎那,離別剎那,在塵世中棲息,無需看清一切,下午茶的蜜飲,這是永遠沒辦法抵禦的外力,外表豔麗,內心卻柔嫩。
碰觸舌尖漾開一抹清甜,轉眼就變成多巴胺直衝頭頂。如果再配上一個浪漫的空間,恨不得把一整個下午的時間都打包上繳,更別提什麼減肥。
-叄 -
來一個源自“老撾”海灘邊的火鍋
莎士比亞說:我可否,將你比作一個夏日?清甜,柔美,獨有的屬於夏天的味道。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
△ 2人下午茶套餐
58元(咖啡)/48元(滇紅茶)
下午茶,除了小點心自然便是與之相配的“茶”,說的可不僅僅是花茶,還包括咖啡以及特調的蜜飲。
一杯由淡轉濃的茶,像極了兩個人的偶遇,午後的茶不怕涼,對面坐著人就很暖。坐下的時候我們只熟了三分,上茶之後變成了五分。
對不喜喝茶的人來說,配上一杯意式咖啡,或是對下午茶最大的熱情迴應。
意大利人鍾愛咖啡以致成痴的地步,街頭巷尾,隨處可見的咖啡館可以與咱們的沙縣小吃在數量上一爭雌雄。
相逢剎那,離別剎那,在塵世中棲息,無需看清一切,下午茶的蜜飲,這是永遠沒辦法抵禦的外力,外表豔麗,內心卻柔嫩。
碰觸舌尖漾開一抹清甜,轉眼就變成多巴胺直衝頭頂。如果再配上一個浪漫的空間,恨不得把一整個下午的時間都打包上繳,更別提什麼減肥。
-叄 -
來一個源自“老撾”海灘邊的火鍋
莎士比亞說:我可否,將你比作一個夏日?清甜,柔美,獨有的屬於夏天的味道。
△ 老撾火鍋
4-6人份 原價198元/份
2-3人份 原價128元/份
夏天的老撾,是很多人喜歡去的地方,靜謐、和諧、自然、從容,那片虔誠的土地靜靜地坐落在這裡,靜觀歲月安好,時光悠然。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
△ 2人下午茶套餐
58元(咖啡)/48元(滇紅茶)
下午茶,除了小點心自然便是與之相配的“茶”,說的可不僅僅是花茶,還包括咖啡以及特調的蜜飲。
一杯由淡轉濃的茶,像極了兩個人的偶遇,午後的茶不怕涼,對面坐著人就很暖。坐下的時候我們只熟了三分,上茶之後變成了五分。
對不喜喝茶的人來說,配上一杯意式咖啡,或是對下午茶最大的熱情迴應。
意大利人鍾愛咖啡以致成痴的地步,街頭巷尾,隨處可見的咖啡館可以與咱們的沙縣小吃在數量上一爭雌雄。
相逢剎那,離別剎那,在塵世中棲息,無需看清一切,下午茶的蜜飲,這是永遠沒辦法抵禦的外力,外表豔麗,內心卻柔嫩。
碰觸舌尖漾開一抹清甜,轉眼就變成多巴胺直衝頭頂。如果再配上一個浪漫的空間,恨不得把一整個下午的時間都打包上繳,更別提什麼減肥。
-叄 -
來一個源自“老撾”海灘邊的火鍋
莎士比亞說:我可否,將你比作一個夏日?清甜,柔美,獨有的屬於夏天的味道。
△ 老撾火鍋
4-6人份 原價198元/份
2-3人份 原價128元/份
夏天的老撾,是很多人喜歡去的地方,靜謐、和諧、自然、從容,那片虔誠的土地靜靜地坐落在這裡,靜觀歲月安好,時光悠然。
源自老撾海灘邊的火鍋,更是有著它的獨特魅力,有著它自在的悠然。煎,煮結合,這是智慧的結晶,注重過程就是對美食最大的尊重。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
△ 2人下午茶套餐
58元(咖啡)/48元(滇紅茶)
下午茶,除了小點心自然便是與之相配的“茶”,說的可不僅僅是花茶,還包括咖啡以及特調的蜜飲。
一杯由淡轉濃的茶,像極了兩個人的偶遇,午後的茶不怕涼,對面坐著人就很暖。坐下的時候我們只熟了三分,上茶之後變成了五分。
對不喜喝茶的人來說,配上一杯意式咖啡,或是對下午茶最大的熱情迴應。
意大利人鍾愛咖啡以致成痴的地步,街頭巷尾,隨處可見的咖啡館可以與咱們的沙縣小吃在數量上一爭雌雄。
相逢剎那,離別剎那,在塵世中棲息,無需看清一切,下午茶的蜜飲,這是永遠沒辦法抵禦的外力,外表豔麗,內心卻柔嫩。
碰觸舌尖漾開一抹清甜,轉眼就變成多巴胺直衝頭頂。如果再配上一個浪漫的空間,恨不得把一整個下午的時間都打包上繳,更別提什麼減肥。
-叄 -
來一個源自“老撾”海灘邊的火鍋
莎士比亞說:我可否,將你比作一個夏日?清甜,柔美,獨有的屬於夏天的味道。
△ 老撾火鍋
4-6人份 原價198元/份
2-3人份 原價128元/份
夏天的老撾,是很多人喜歡去的地方,靜謐、和諧、自然、從容,那片虔誠的土地靜靜地坐落在這裡,靜觀歲月安好,時光悠然。
源自老撾海灘邊的火鍋,更是有著它的獨特魅力,有著它自在的悠然。煎,煮結合,這是智慧的結晶,注重過程就是對美食最大的尊重。
燒烤與火鍋一體的完美結合,再搭配上最原始的炭火氣息,添上清香的火鍋湯底。
底湯由筒骨,老雞胛熬製6小時方可,再由新鮮水果發酵提取的果酸進行調味,全是最原始,最新鮮的滋味。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
△ 2人下午茶套餐
58元(咖啡)/48元(滇紅茶)
下午茶,除了小點心自然便是與之相配的“茶”,說的可不僅僅是花茶,還包括咖啡以及特調的蜜飲。
一杯由淡轉濃的茶,像極了兩個人的偶遇,午後的茶不怕涼,對面坐著人就很暖。坐下的時候我們只熟了三分,上茶之後變成了五分。
對不喜喝茶的人來說,配上一杯意式咖啡,或是對下午茶最大的熱情迴應。
意大利人鍾愛咖啡以致成痴的地步,街頭巷尾,隨處可見的咖啡館可以與咱們的沙縣小吃在數量上一爭雌雄。
相逢剎那,離別剎那,在塵世中棲息,無需看清一切,下午茶的蜜飲,這是永遠沒辦法抵禦的外力,外表豔麗,內心卻柔嫩。
碰觸舌尖漾開一抹清甜,轉眼就變成多巴胺直衝頭頂。如果再配上一個浪漫的空間,恨不得把一整個下午的時間都打包上繳,更別提什麼減肥。
-叄 -
來一個源自“老撾”海灘邊的火鍋
莎士比亞說:我可否,將你比作一個夏日?清甜,柔美,獨有的屬於夏天的味道。
△ 老撾火鍋
4-6人份 原價198元/份
2-3人份 原價128元/份
夏天的老撾,是很多人喜歡去的地方,靜謐、和諧、自然、從容,那片虔誠的土地靜靜地坐落在這裡,靜觀歲月安好,時光悠然。
源自老撾海灘邊的火鍋,更是有著它的獨特魅力,有著它自在的悠然。煎,煮結合,這是智慧的結晶,注重過程就是對美食最大的尊重。
燒烤與火鍋一體的完美結合,再搭配上最原始的炭火氣息,添上清香的火鍋湯底。
底湯由筒骨,老雞胛熬製6小時方可,再由新鮮水果發酵提取的果酸進行調味,全是最原始,最新鮮的滋味。
午餐肉,醃製五花肉,魷魚,牛肉,滷雞爪,金針菇,茼蒿,大白菜......如此豐富的配菜,叫人如何能拒絕。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
△ 2人下午茶套餐
58元(咖啡)/48元(滇紅茶)
下午茶,除了小點心自然便是與之相配的“茶”,說的可不僅僅是花茶,還包括咖啡以及特調的蜜飲。
一杯由淡轉濃的茶,像極了兩個人的偶遇,午後的茶不怕涼,對面坐著人就很暖。坐下的時候我們只熟了三分,上茶之後變成了五分。
對不喜喝茶的人來說,配上一杯意式咖啡,或是對下午茶最大的熱情迴應。
意大利人鍾愛咖啡以致成痴的地步,街頭巷尾,隨處可見的咖啡館可以與咱們的沙縣小吃在數量上一爭雌雄。
相逢剎那,離別剎那,在塵世中棲息,無需看清一切,下午茶的蜜飲,這是永遠沒辦法抵禦的外力,外表豔麗,內心卻柔嫩。
碰觸舌尖漾開一抹清甜,轉眼就變成多巴胺直衝頭頂。如果再配上一個浪漫的空間,恨不得把一整個下午的時間都打包上繳,更別提什麼減肥。
-叄 -
來一個源自“老撾”海灘邊的火鍋
莎士比亞說:我可否,將你比作一個夏日?清甜,柔美,獨有的屬於夏天的味道。
△ 老撾火鍋
4-6人份 原價198元/份
2-3人份 原價128元/份
夏天的老撾,是很多人喜歡去的地方,靜謐、和諧、自然、從容,那片虔誠的土地靜靜地坐落在這裡,靜觀歲月安好,時光悠然。
源自老撾海灘邊的火鍋,更是有著它的獨特魅力,有著它自在的悠然。煎,煮結合,這是智慧的結晶,注重過程就是對美食最大的尊重。
燒烤與火鍋一體的完美結合,再搭配上最原始的炭火氣息,添上清香的火鍋湯底。
底湯由筒骨,老雞胛熬製6小時方可,再由新鮮水果發酵提取的果酸進行調味,全是最原始,最新鮮的滋味。
午餐肉,醃製五花肉,魷魚,牛肉,滷雞爪,金針菇,茼蒿,大白菜......如此豐富的配菜,叫人如何能拒絕。
自制蒸魚豉油,魚露,薑絲,丘北新鮮小米辣,美人椒......調製的蘸料,實在難以言喻的美味。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
△ 2人下午茶套餐
58元(咖啡)/48元(滇紅茶)
下午茶,除了小點心自然便是與之相配的“茶”,說的可不僅僅是花茶,還包括咖啡以及特調的蜜飲。
一杯由淡轉濃的茶,像極了兩個人的偶遇,午後的茶不怕涼,對面坐著人就很暖。坐下的時候我們只熟了三分,上茶之後變成了五分。
對不喜喝茶的人來說,配上一杯意式咖啡,或是對下午茶最大的熱情迴應。
意大利人鍾愛咖啡以致成痴的地步,街頭巷尾,隨處可見的咖啡館可以與咱們的沙縣小吃在數量上一爭雌雄。
相逢剎那,離別剎那,在塵世中棲息,無需看清一切,下午茶的蜜飲,這是永遠沒辦法抵禦的外力,外表豔麗,內心卻柔嫩。
碰觸舌尖漾開一抹清甜,轉眼就變成多巴胺直衝頭頂。如果再配上一個浪漫的空間,恨不得把一整個下午的時間都打包上繳,更別提什麼減肥。
-叄 -
來一個源自“老撾”海灘邊的火鍋
莎士比亞說:我可否,將你比作一個夏日?清甜,柔美,獨有的屬於夏天的味道。
△ 老撾火鍋
4-6人份 原價198元/份
2-3人份 原價128元/份
夏天的老撾,是很多人喜歡去的地方,靜謐、和諧、自然、從容,那片虔誠的土地靜靜地坐落在這裡,靜觀歲月安好,時光悠然。
源自老撾海灘邊的火鍋,更是有著它的獨特魅力,有著它自在的悠然。煎,煮結合,這是智慧的結晶,注重過程就是對美食最大的尊重。
燒烤與火鍋一體的完美結合,再搭配上最原始的炭火氣息,添上清香的火鍋湯底。
底湯由筒骨,老雞胛熬製6小時方可,再由新鮮水果發酵提取的果酸進行調味,全是最原始,最新鮮的滋味。
午餐肉,醃製五花肉,魷魚,牛肉,滷雞爪,金針菇,茼蒿,大白菜......如此豐富的配菜,叫人如何能拒絕。
自制蒸魚豉油,魚露,薑絲,丘北新鮮小米辣,美人椒......調製的蘸料,實在難以言喻的美味。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
△ 2人下午茶套餐
58元(咖啡)/48元(滇紅茶)
下午茶,除了小點心自然便是與之相配的“茶”,說的可不僅僅是花茶,還包括咖啡以及特調的蜜飲。
一杯由淡轉濃的茶,像極了兩個人的偶遇,午後的茶不怕涼,對面坐著人就很暖。坐下的時候我們只熟了三分,上茶之後變成了五分。
對不喜喝茶的人來說,配上一杯意式咖啡,或是對下午茶最大的熱情迴應。
意大利人鍾愛咖啡以致成痴的地步,街頭巷尾,隨處可見的咖啡館可以與咱們的沙縣小吃在數量上一爭雌雄。
相逢剎那,離別剎那,在塵世中棲息,無需看清一切,下午茶的蜜飲,這是永遠沒辦法抵禦的外力,外表豔麗,內心卻柔嫩。
碰觸舌尖漾開一抹清甜,轉眼就變成多巴胺直衝頭頂。如果再配上一個浪漫的空間,恨不得把一整個下午的時間都打包上繳,更別提什麼減肥。
-叄 -
來一個源自“老撾”海灘邊的火鍋
莎士比亞說:我可否,將你比作一個夏日?清甜,柔美,獨有的屬於夏天的味道。
△ 老撾火鍋
4-6人份 原價198元/份
2-3人份 原價128元/份
夏天的老撾,是很多人喜歡去的地方,靜謐、和諧、自然、從容,那片虔誠的土地靜靜地坐落在這裡,靜觀歲月安好,時光悠然。
源自老撾海灘邊的火鍋,更是有著它的獨特魅力,有著它自在的悠然。煎,煮結合,這是智慧的結晶,注重過程就是對美食最大的尊重。
燒烤與火鍋一體的完美結合,再搭配上最原始的炭火氣息,添上清香的火鍋湯底。
底湯由筒骨,老雞胛熬製6小時方可,再由新鮮水果發酵提取的果酸進行調味,全是最原始,最新鮮的滋味。
午餐肉,醃製五花肉,魷魚,牛肉,滷雞爪,金針菇,茼蒿,大白菜......如此豐富的配菜,叫人如何能拒絕。
自制蒸魚豉油,魚露,薑絲,丘北新鮮小米辣,美人椒......調製的蘸料,實在難以言喻的美味。
取薄薄一片上鍋烘烤,待肉質恰熟時,沾上老闆的祕製調料迅速送入口中,肉質極其香嫩,還帶有微微的嚼勁~
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
△ 2人下午茶套餐
58元(咖啡)/48元(滇紅茶)
下午茶,除了小點心自然便是與之相配的“茶”,說的可不僅僅是花茶,還包括咖啡以及特調的蜜飲。
一杯由淡轉濃的茶,像極了兩個人的偶遇,午後的茶不怕涼,對面坐著人就很暖。坐下的時候我們只熟了三分,上茶之後變成了五分。
對不喜喝茶的人來說,配上一杯意式咖啡,或是對下午茶最大的熱情迴應。
意大利人鍾愛咖啡以致成痴的地步,街頭巷尾,隨處可見的咖啡館可以與咱們的沙縣小吃在數量上一爭雌雄。
相逢剎那,離別剎那,在塵世中棲息,無需看清一切,下午茶的蜜飲,這是永遠沒辦法抵禦的外力,外表豔麗,內心卻柔嫩。
碰觸舌尖漾開一抹清甜,轉眼就變成多巴胺直衝頭頂。如果再配上一個浪漫的空間,恨不得把一整個下午的時間都打包上繳,更別提什麼減肥。
-叄 -
來一個源自“老撾”海灘邊的火鍋
莎士比亞說:我可否,將你比作一個夏日?清甜,柔美,獨有的屬於夏天的味道。
△ 老撾火鍋
4-6人份 原價198元/份
2-3人份 原價128元/份
夏天的老撾,是很多人喜歡去的地方,靜謐、和諧、自然、從容,那片虔誠的土地靜靜地坐落在這裡,靜觀歲月安好,時光悠然。
源自老撾海灘邊的火鍋,更是有著它的獨特魅力,有著它自在的悠然。煎,煮結合,這是智慧的結晶,注重過程就是對美食最大的尊重。
燒烤與火鍋一體的完美結合,再搭配上最原始的炭火氣息,添上清香的火鍋湯底。
底湯由筒骨,老雞胛熬製6小時方可,再由新鮮水果發酵提取的果酸進行調味,全是最原始,最新鮮的滋味。
午餐肉,醃製五花肉,魷魚,牛肉,滷雞爪,金針菇,茼蒿,大白菜......如此豐富的配菜,叫人如何能拒絕。
自制蒸魚豉油,魚露,薑絲,丘北新鮮小米辣,美人椒......調製的蘸料,實在難以言喻的美味。
取薄薄一片上鍋烘烤,待肉質恰熟時,沾上老闆的祕製調料迅速送入口中,肉質極其香嫩,還帶有微微的嚼勁~
這份美食不用“拼命”,它注重的是過程,雖然結果都是吃,可是就像生活,一定要去體會和享受。
- 肆 -
一杯敬過往 一杯敬遠方
不想去討論電影《擺渡人》是不是好看,因為在三分之一的時間裡,我只看到了喝酒,在一百二十分鐘之後,我只記住了這一句話。“ 喝酒有三個必要條件:一個地方,一個理由和一個人。”
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
△ 2人下午茶套餐
58元(咖啡)/48元(滇紅茶)
下午茶,除了小點心自然便是與之相配的“茶”,說的可不僅僅是花茶,還包括咖啡以及特調的蜜飲。
一杯由淡轉濃的茶,像極了兩個人的偶遇,午後的茶不怕涼,對面坐著人就很暖。坐下的時候我們只熟了三分,上茶之後變成了五分。
對不喜喝茶的人來說,配上一杯意式咖啡,或是對下午茶最大的熱情迴應。
意大利人鍾愛咖啡以致成痴的地步,街頭巷尾,隨處可見的咖啡館可以與咱們的沙縣小吃在數量上一爭雌雄。
相逢剎那,離別剎那,在塵世中棲息,無需看清一切,下午茶的蜜飲,這是永遠沒辦法抵禦的外力,外表豔麗,內心卻柔嫩。
碰觸舌尖漾開一抹清甜,轉眼就變成多巴胺直衝頭頂。如果再配上一個浪漫的空間,恨不得把一整個下午的時間都打包上繳,更別提什麼減肥。
-叄 -
來一個源自“老撾”海灘邊的火鍋
莎士比亞說:我可否,將你比作一個夏日?清甜,柔美,獨有的屬於夏天的味道。
△ 老撾火鍋
4-6人份 原價198元/份
2-3人份 原價128元/份
夏天的老撾,是很多人喜歡去的地方,靜謐、和諧、自然、從容,那片虔誠的土地靜靜地坐落在這裡,靜觀歲月安好,時光悠然。
源自老撾海灘邊的火鍋,更是有著它的獨特魅力,有著它自在的悠然。煎,煮結合,這是智慧的結晶,注重過程就是對美食最大的尊重。
燒烤與火鍋一體的完美結合,再搭配上最原始的炭火氣息,添上清香的火鍋湯底。
底湯由筒骨,老雞胛熬製6小時方可,再由新鮮水果發酵提取的果酸進行調味,全是最原始,最新鮮的滋味。
午餐肉,醃製五花肉,魷魚,牛肉,滷雞爪,金針菇,茼蒿,大白菜......如此豐富的配菜,叫人如何能拒絕。
自制蒸魚豉油,魚露,薑絲,丘北新鮮小米辣,美人椒......調製的蘸料,實在難以言喻的美味。
取薄薄一片上鍋烘烤,待肉質恰熟時,沾上老闆的祕製調料迅速送入口中,肉質極其香嫩,還帶有微微的嚼勁~
這份美食不用“拼命”,它注重的是過程,雖然結果都是吃,可是就像生活,一定要去體會和享受。
- 肆 -
一杯敬過往 一杯敬遠方
不想去討論電影《擺渡人》是不是好看,因為在三分之一的時間裡,我只看到了喝酒,在一百二十分鐘之後,我只記住了這一句話。“ 喝酒有三個必要條件:一個地方,一個理由和一個人。”
能一起喝酒的人,比起能一起吃火鍋的人,才更像是一個世界的。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
△ 2人下午茶套餐
58元(咖啡)/48元(滇紅茶)
下午茶,除了小點心自然便是與之相配的“茶”,說的可不僅僅是花茶,還包括咖啡以及特調的蜜飲。
一杯由淡轉濃的茶,像極了兩個人的偶遇,午後的茶不怕涼,對面坐著人就很暖。坐下的時候我們只熟了三分,上茶之後變成了五分。
對不喜喝茶的人來說,配上一杯意式咖啡,或是對下午茶最大的熱情迴應。
意大利人鍾愛咖啡以致成痴的地步,街頭巷尾,隨處可見的咖啡館可以與咱們的沙縣小吃在數量上一爭雌雄。
相逢剎那,離別剎那,在塵世中棲息,無需看清一切,下午茶的蜜飲,這是永遠沒辦法抵禦的外力,外表豔麗,內心卻柔嫩。
碰觸舌尖漾開一抹清甜,轉眼就變成多巴胺直衝頭頂。如果再配上一個浪漫的空間,恨不得把一整個下午的時間都打包上繳,更別提什麼減肥。
-叄 -
來一個源自“老撾”海灘邊的火鍋
莎士比亞說:我可否,將你比作一個夏日?清甜,柔美,獨有的屬於夏天的味道。
△ 老撾火鍋
4-6人份 原價198元/份
2-3人份 原價128元/份
夏天的老撾,是很多人喜歡去的地方,靜謐、和諧、自然、從容,那片虔誠的土地靜靜地坐落在這裡,靜觀歲月安好,時光悠然。
源自老撾海灘邊的火鍋,更是有著它的獨特魅力,有著它自在的悠然。煎,煮結合,這是智慧的結晶,注重過程就是對美食最大的尊重。
燒烤與火鍋一體的完美結合,再搭配上最原始的炭火氣息,添上清香的火鍋湯底。
底湯由筒骨,老雞胛熬製6小時方可,再由新鮮水果發酵提取的果酸進行調味,全是最原始,最新鮮的滋味。
午餐肉,醃製五花肉,魷魚,牛肉,滷雞爪,金針菇,茼蒿,大白菜......如此豐富的配菜,叫人如何能拒絕。
自制蒸魚豉油,魚露,薑絲,丘北新鮮小米辣,美人椒......調製的蘸料,實在難以言喻的美味。
取薄薄一片上鍋烘烤,待肉質恰熟時,沾上老闆的祕製調料迅速送入口中,肉質極其香嫩,還帶有微微的嚼勁~
這份美食不用“拼命”,它注重的是過程,雖然結果都是吃,可是就像生活,一定要去體會和享受。
- 肆 -
一杯敬過往 一杯敬遠方
不想去討論電影《擺渡人》是不是好看,因為在三分之一的時間裡,我只看到了喝酒,在一百二十分鐘之後,我只記住了這一句話。“ 喝酒有三個必要條件:一個地方,一個理由和一個人。”
能一起喝酒的人,比起能一起吃火鍋的人,才更像是一個世界的。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
△ 2人下午茶套餐
58元(咖啡)/48元(滇紅茶)
下午茶,除了小點心自然便是與之相配的“茶”,說的可不僅僅是花茶,還包括咖啡以及特調的蜜飲。
一杯由淡轉濃的茶,像極了兩個人的偶遇,午後的茶不怕涼,對面坐著人就很暖。坐下的時候我們只熟了三分,上茶之後變成了五分。
對不喜喝茶的人來說,配上一杯意式咖啡,或是對下午茶最大的熱情迴應。
意大利人鍾愛咖啡以致成痴的地步,街頭巷尾,隨處可見的咖啡館可以與咱們的沙縣小吃在數量上一爭雌雄。
相逢剎那,離別剎那,在塵世中棲息,無需看清一切,下午茶的蜜飲,這是永遠沒辦法抵禦的外力,外表豔麗,內心卻柔嫩。
碰觸舌尖漾開一抹清甜,轉眼就變成多巴胺直衝頭頂。如果再配上一個浪漫的空間,恨不得把一整個下午的時間都打包上繳,更別提什麼減肥。
-叄 -
來一個源自“老撾”海灘邊的火鍋
莎士比亞說:我可否,將你比作一個夏日?清甜,柔美,獨有的屬於夏天的味道。
△ 老撾火鍋
4-6人份 原價198元/份
2-3人份 原價128元/份
夏天的老撾,是很多人喜歡去的地方,靜謐、和諧、自然、從容,那片虔誠的土地靜靜地坐落在這裡,靜觀歲月安好,時光悠然。
源自老撾海灘邊的火鍋,更是有著它的獨特魅力,有著它自在的悠然。煎,煮結合,這是智慧的結晶,注重過程就是對美食最大的尊重。
燒烤與火鍋一體的完美結合,再搭配上最原始的炭火氣息,添上清香的火鍋湯底。
底湯由筒骨,老雞胛熬製6小時方可,再由新鮮水果發酵提取的果酸進行調味,全是最原始,最新鮮的滋味。
午餐肉,醃製五花肉,魷魚,牛肉,滷雞爪,金針菇,茼蒿,大白菜......如此豐富的配菜,叫人如何能拒絕。
自制蒸魚豉油,魚露,薑絲,丘北新鮮小米辣,美人椒......調製的蘸料,實在難以言喻的美味。
取薄薄一片上鍋烘烤,待肉質恰熟時,沾上老闆的祕製調料迅速送入口中,肉質極其香嫩,還帶有微微的嚼勁~
這份美食不用“拼命”,它注重的是過程,雖然結果都是吃,可是就像生活,一定要去體會和享受。
- 肆 -
一杯敬過往 一杯敬遠方
不想去討論電影《擺渡人》是不是好看,因為在三分之一的時間裡,我只看到了喝酒,在一百二十分鐘之後,我只記住了這一句話。“ 喝酒有三個必要條件:一個地方,一個理由和一個人。”
能一起喝酒的人,比起能一起吃火鍋的人,才更像是一個世界的。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
△ 2人下午茶套餐
58元(咖啡)/48元(滇紅茶)
下午茶,除了小點心自然便是與之相配的“茶”,說的可不僅僅是花茶,還包括咖啡以及特調的蜜飲。
一杯由淡轉濃的茶,像極了兩個人的偶遇,午後的茶不怕涼,對面坐著人就很暖。坐下的時候我們只熟了三分,上茶之後變成了五分。
對不喜喝茶的人來說,配上一杯意式咖啡,或是對下午茶最大的熱情迴應。
意大利人鍾愛咖啡以致成痴的地步,街頭巷尾,隨處可見的咖啡館可以與咱們的沙縣小吃在數量上一爭雌雄。
相逢剎那,離別剎那,在塵世中棲息,無需看清一切,下午茶的蜜飲,這是永遠沒辦法抵禦的外力,外表豔麗,內心卻柔嫩。
碰觸舌尖漾開一抹清甜,轉眼就變成多巴胺直衝頭頂。如果再配上一個浪漫的空間,恨不得把一整個下午的時間都打包上繳,更別提什麼減肥。
-叄 -
來一個源自“老撾”海灘邊的火鍋
莎士比亞說:我可否,將你比作一個夏日?清甜,柔美,獨有的屬於夏天的味道。
△ 老撾火鍋
4-6人份 原價198元/份
2-3人份 原價128元/份
夏天的老撾,是很多人喜歡去的地方,靜謐、和諧、自然、從容,那片虔誠的土地靜靜地坐落在這裡,靜觀歲月安好,時光悠然。
源自老撾海灘邊的火鍋,更是有著它的獨特魅力,有著它自在的悠然。煎,煮結合,這是智慧的結晶,注重過程就是對美食最大的尊重。
燒烤與火鍋一體的完美結合,再搭配上最原始的炭火氣息,添上清香的火鍋湯底。
底湯由筒骨,老雞胛熬製6小時方可,再由新鮮水果發酵提取的果酸進行調味,全是最原始,最新鮮的滋味。
午餐肉,醃製五花肉,魷魚,牛肉,滷雞爪,金針菇,茼蒿,大白菜......如此豐富的配菜,叫人如何能拒絕。
自制蒸魚豉油,魚露,薑絲,丘北新鮮小米辣,美人椒......調製的蘸料,實在難以言喻的美味。
取薄薄一片上鍋烘烤,待肉質恰熟時,沾上老闆的祕製調料迅速送入口中,肉質極其香嫩,還帶有微微的嚼勁~
這份美食不用“拼命”,它注重的是過程,雖然結果都是吃,可是就像生活,一定要去體會和享受。
- 肆 -
一杯敬過往 一杯敬遠方
不想去討論電影《擺渡人》是不是好看,因為在三分之一的時間裡,我只看到了喝酒,在一百二十分鐘之後,我只記住了這一句話。“ 喝酒有三個必要條件:一個地方,一個理由和一個人。”
能一起喝酒的人,比起能一起吃火鍋的人,才更像是一個世界的。
有如古城般的牆壁,考究的雕刻,少量光線投射到看似隨意擺放但錯落有致的酒瓶上,玻璃杯一塵不染。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
△ 2人下午茶套餐
58元(咖啡)/48元(滇紅茶)
下午茶,除了小點心自然便是與之相配的“茶”,說的可不僅僅是花茶,還包括咖啡以及特調的蜜飲。
一杯由淡轉濃的茶,像極了兩個人的偶遇,午後的茶不怕涼,對面坐著人就很暖。坐下的時候我們只熟了三分,上茶之後變成了五分。
對不喜喝茶的人來說,配上一杯意式咖啡,或是對下午茶最大的熱情迴應。
意大利人鍾愛咖啡以致成痴的地步,街頭巷尾,隨處可見的咖啡館可以與咱們的沙縣小吃在數量上一爭雌雄。
相逢剎那,離別剎那,在塵世中棲息,無需看清一切,下午茶的蜜飲,這是永遠沒辦法抵禦的外力,外表豔麗,內心卻柔嫩。
碰觸舌尖漾開一抹清甜,轉眼就變成多巴胺直衝頭頂。如果再配上一個浪漫的空間,恨不得把一整個下午的時間都打包上繳,更別提什麼減肥。
-叄 -
來一個源自“老撾”海灘邊的火鍋
莎士比亞說:我可否,將你比作一個夏日?清甜,柔美,獨有的屬於夏天的味道。
△ 老撾火鍋
4-6人份 原價198元/份
2-3人份 原價128元/份
夏天的老撾,是很多人喜歡去的地方,靜謐、和諧、自然、從容,那片虔誠的土地靜靜地坐落在這裡,靜觀歲月安好,時光悠然。
源自老撾海灘邊的火鍋,更是有著它的獨特魅力,有著它自在的悠然。煎,煮結合,這是智慧的結晶,注重過程就是對美食最大的尊重。
燒烤與火鍋一體的完美結合,再搭配上最原始的炭火氣息,添上清香的火鍋湯底。
底湯由筒骨,老雞胛熬製6小時方可,再由新鮮水果發酵提取的果酸進行調味,全是最原始,最新鮮的滋味。
午餐肉,醃製五花肉,魷魚,牛肉,滷雞爪,金針菇,茼蒿,大白菜......如此豐富的配菜,叫人如何能拒絕。
自制蒸魚豉油,魚露,薑絲,丘北新鮮小米辣,美人椒......調製的蘸料,實在難以言喻的美味。
取薄薄一片上鍋烘烤,待肉質恰熟時,沾上老闆的祕製調料迅速送入口中,肉質極其香嫩,還帶有微微的嚼勁~
這份美食不用“拼命”,它注重的是過程,雖然結果都是吃,可是就像生活,一定要去體會和享受。
- 肆 -
一杯敬過往 一杯敬遠方
不想去討論電影《擺渡人》是不是好看,因為在三分之一的時間裡,我只看到了喝酒,在一百二十分鐘之後,我只記住了這一句話。“ 喝酒有三個必要條件:一個地方,一個理由和一個人。”
能一起喝酒的人,比起能一起吃火鍋的人,才更像是一個世界的。
有如古城般的牆壁,考究的雕刻,少量光線投射到看似隨意擺放但錯落有致的酒瓶上,玻璃杯一塵不染。
只要知道自己想要的基酒的種類,告訴調酒師大致的喜好,甜一點、酒精比較強、是否需要水果,很快就能做出一杯專屬你的雞尾酒。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
△ 2人下午茶套餐
58元(咖啡)/48元(滇紅茶)
下午茶,除了小點心自然便是與之相配的“茶”,說的可不僅僅是花茶,還包括咖啡以及特調的蜜飲。
一杯由淡轉濃的茶,像極了兩個人的偶遇,午後的茶不怕涼,對面坐著人就很暖。坐下的時候我們只熟了三分,上茶之後變成了五分。
對不喜喝茶的人來說,配上一杯意式咖啡,或是對下午茶最大的熱情迴應。
意大利人鍾愛咖啡以致成痴的地步,街頭巷尾,隨處可見的咖啡館可以與咱們的沙縣小吃在數量上一爭雌雄。
相逢剎那,離別剎那,在塵世中棲息,無需看清一切,下午茶的蜜飲,這是永遠沒辦法抵禦的外力,外表豔麗,內心卻柔嫩。
碰觸舌尖漾開一抹清甜,轉眼就變成多巴胺直衝頭頂。如果再配上一個浪漫的空間,恨不得把一整個下午的時間都打包上繳,更別提什麼減肥。
-叄 -
來一個源自“老撾”海灘邊的火鍋
莎士比亞說:我可否,將你比作一個夏日?清甜,柔美,獨有的屬於夏天的味道。
△ 老撾火鍋
4-6人份 原價198元/份
2-3人份 原價128元/份
夏天的老撾,是很多人喜歡去的地方,靜謐、和諧、自然、從容,那片虔誠的土地靜靜地坐落在這裡,靜觀歲月安好,時光悠然。
源自老撾海灘邊的火鍋,更是有著它的獨特魅力,有著它自在的悠然。煎,煮結合,這是智慧的結晶,注重過程就是對美食最大的尊重。
燒烤與火鍋一體的完美結合,再搭配上最原始的炭火氣息,添上清香的火鍋湯底。
底湯由筒骨,老雞胛熬製6小時方可,再由新鮮水果發酵提取的果酸進行調味,全是最原始,最新鮮的滋味。
午餐肉,醃製五花肉,魷魚,牛肉,滷雞爪,金針菇,茼蒿,大白菜......如此豐富的配菜,叫人如何能拒絕。
自制蒸魚豉油,魚露,薑絲,丘北新鮮小米辣,美人椒......調製的蘸料,實在難以言喻的美味。
取薄薄一片上鍋烘烤,待肉質恰熟時,沾上老闆的祕製調料迅速送入口中,肉質極其香嫩,還帶有微微的嚼勁~
這份美食不用“拼命”,它注重的是過程,雖然結果都是吃,可是就像生活,一定要去體會和享受。
- 肆 -
一杯敬過往 一杯敬遠方
不想去討論電影《擺渡人》是不是好看,因為在三分之一的時間裡,我只看到了喝酒,在一百二十分鐘之後,我只記住了這一句話。“ 喝酒有三個必要條件:一個地方,一個理由和一個人。”
能一起喝酒的人,比起能一起吃火鍋的人,才更像是一個世界的。
有如古城般的牆壁,考究的雕刻,少量光線投射到看似隨意擺放但錯落有致的酒瓶上,玻璃杯一塵不染。
只要知道自己想要的基酒的種類,告訴調酒師大致的喜好,甜一點、酒精比較強、是否需要水果,很快就能做出一杯專屬你的雞尾酒。
點上一杯酒,找個地方安靜坐下,音樂緩緩傳來,實際上這也許是一首你聽了一千遍的歌,但這次很特別。從現在開始,每當你聽到這首歌,它就會把你帶回到這個特別的地方,這個特別的時刻,沒有人能從你身邊奪走!
在路上的日子久了,越來越喜歡這兒的氛圍,喜歡這麼一群有趣的靈魂,瀟灑的說著江湖再見。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
△ 2人下午茶套餐
58元(咖啡)/48元(滇紅茶)
下午茶,除了小點心自然便是與之相配的“茶”,說的可不僅僅是花茶,還包括咖啡以及特調的蜜飲。
一杯由淡轉濃的茶,像極了兩個人的偶遇,午後的茶不怕涼,對面坐著人就很暖。坐下的時候我們只熟了三分,上茶之後變成了五分。
對不喜喝茶的人來說,配上一杯意式咖啡,或是對下午茶最大的熱情迴應。
意大利人鍾愛咖啡以致成痴的地步,街頭巷尾,隨處可見的咖啡館可以與咱們的沙縣小吃在數量上一爭雌雄。
相逢剎那,離別剎那,在塵世中棲息,無需看清一切,下午茶的蜜飲,這是永遠沒辦法抵禦的外力,外表豔麗,內心卻柔嫩。
碰觸舌尖漾開一抹清甜,轉眼就變成多巴胺直衝頭頂。如果再配上一個浪漫的空間,恨不得把一整個下午的時間都打包上繳,更別提什麼減肥。
-叄 -
來一個源自“老撾”海灘邊的火鍋
莎士比亞說:我可否,將你比作一個夏日?清甜,柔美,獨有的屬於夏天的味道。
△ 老撾火鍋
4-6人份 原價198元/份
2-3人份 原價128元/份
夏天的老撾,是很多人喜歡去的地方,靜謐、和諧、自然、從容,那片虔誠的土地靜靜地坐落在這裡,靜觀歲月安好,時光悠然。
源自老撾海灘邊的火鍋,更是有著它的獨特魅力,有著它自在的悠然。煎,煮結合,這是智慧的結晶,注重過程就是對美食最大的尊重。
燒烤與火鍋一體的完美結合,再搭配上最原始的炭火氣息,添上清香的火鍋湯底。
底湯由筒骨,老雞胛熬製6小時方可,再由新鮮水果發酵提取的果酸進行調味,全是最原始,最新鮮的滋味。
午餐肉,醃製五花肉,魷魚,牛肉,滷雞爪,金針菇,茼蒿,大白菜......如此豐富的配菜,叫人如何能拒絕。
自制蒸魚豉油,魚露,薑絲,丘北新鮮小米辣,美人椒......調製的蘸料,實在難以言喻的美味。
取薄薄一片上鍋烘烤,待肉質恰熟時,沾上老闆的祕製調料迅速送入口中,肉質極其香嫩,還帶有微微的嚼勁~
這份美食不用“拼命”,它注重的是過程,雖然結果都是吃,可是就像生活,一定要去體會和享受。
- 肆 -
一杯敬過往 一杯敬遠方
不想去討論電影《擺渡人》是不是好看,因為在三分之一的時間裡,我只看到了喝酒,在一百二十分鐘之後,我只記住了這一句話。“ 喝酒有三個必要條件:一個地方,一個理由和一個人。”
能一起喝酒的人,比起能一起吃火鍋的人,才更像是一個世界的。
有如古城般的牆壁,考究的雕刻,少量光線投射到看似隨意擺放但錯落有致的酒瓶上,玻璃杯一塵不染。
只要知道自己想要的基酒的種類,告訴調酒師大致的喜好,甜一點、酒精比較強、是否需要水果,很快就能做出一杯專屬你的雞尾酒。
點上一杯酒,找個地方安靜坐下,音樂緩緩傳來,實際上這也許是一首你聽了一千遍的歌,但這次很特別。從現在開始,每當你聽到這首歌,它就會把你帶回到這個特別的地方,這個特別的時刻,沒有人能從你身邊奪走!
在路上的日子久了,越來越喜歡這兒的氛圍,喜歡這麼一群有趣的靈魂,瀟灑的說著江湖再見。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
△ 2人下午茶套餐
58元(咖啡)/48元(滇紅茶)
下午茶,除了小點心自然便是與之相配的“茶”,說的可不僅僅是花茶,還包括咖啡以及特調的蜜飲。
一杯由淡轉濃的茶,像極了兩個人的偶遇,午後的茶不怕涼,對面坐著人就很暖。坐下的時候我們只熟了三分,上茶之後變成了五分。
對不喜喝茶的人來說,配上一杯意式咖啡,或是對下午茶最大的熱情迴應。
意大利人鍾愛咖啡以致成痴的地步,街頭巷尾,隨處可見的咖啡館可以與咱們的沙縣小吃在數量上一爭雌雄。
相逢剎那,離別剎那,在塵世中棲息,無需看清一切,下午茶的蜜飲,這是永遠沒辦法抵禦的外力,外表豔麗,內心卻柔嫩。
碰觸舌尖漾開一抹清甜,轉眼就變成多巴胺直衝頭頂。如果再配上一個浪漫的空間,恨不得把一整個下午的時間都打包上繳,更別提什麼減肥。
-叄 -
來一個源自“老撾”海灘邊的火鍋
莎士比亞說:我可否,將你比作一個夏日?清甜,柔美,獨有的屬於夏天的味道。
△ 老撾火鍋
4-6人份 原價198元/份
2-3人份 原價128元/份
夏天的老撾,是很多人喜歡去的地方,靜謐、和諧、自然、從容,那片虔誠的土地靜靜地坐落在這裡,靜觀歲月安好,時光悠然。
源自老撾海灘邊的火鍋,更是有著它的獨特魅力,有著它自在的悠然。煎,煮結合,這是智慧的結晶,注重過程就是對美食最大的尊重。
燒烤與火鍋一體的完美結合,再搭配上最原始的炭火氣息,添上清香的火鍋湯底。
底湯由筒骨,老雞胛熬製6小時方可,再由新鮮水果發酵提取的果酸進行調味,全是最原始,最新鮮的滋味。
午餐肉,醃製五花肉,魷魚,牛肉,滷雞爪,金針菇,茼蒿,大白菜......如此豐富的配菜,叫人如何能拒絕。
自制蒸魚豉油,魚露,薑絲,丘北新鮮小米辣,美人椒......調製的蘸料,實在難以言喻的美味。
取薄薄一片上鍋烘烤,待肉質恰熟時,沾上老闆的祕製調料迅速送入口中,肉質極其香嫩,還帶有微微的嚼勁~
這份美食不用“拼命”,它注重的是過程,雖然結果都是吃,可是就像生活,一定要去體會和享受。
- 肆 -
一杯敬過往 一杯敬遠方
不想去討論電影《擺渡人》是不是好看,因為在三分之一的時間裡,我只看到了喝酒,在一百二十分鐘之後,我只記住了這一句話。“ 喝酒有三個必要條件:一個地方,一個理由和一個人。”
能一起喝酒的人,比起能一起吃火鍋的人,才更像是一個世界的。
有如古城般的牆壁,考究的雕刻,少量光線投射到看似隨意擺放但錯落有致的酒瓶上,玻璃杯一塵不染。
只要知道自己想要的基酒的種類,告訴調酒師大致的喜好,甜一點、酒精比較強、是否需要水果,很快就能做出一杯專屬你的雞尾酒。
點上一杯酒,找個地方安靜坐下,音樂緩緩傳來,實際上這也許是一首你聽了一千遍的歌,但這次很特別。從現在開始,每當你聽到這首歌,它就會把你帶回到這個特別的地方,這個特別的時刻,沒有人能從你身邊奪走!
在路上的日子久了,越來越喜歡這兒的氛圍,喜歡這麼一群有趣的靈魂,瀟灑的說著江湖再見。
每一次的相遇雖然短暫,卻也能在瞬間迸出光芒,也許這就是這個地方的魅力所在。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
△ 2人下午茶套餐
58元(咖啡)/48元(滇紅茶)
下午茶,除了小點心自然便是與之相配的“茶”,說的可不僅僅是花茶,還包括咖啡以及特調的蜜飲。
一杯由淡轉濃的茶,像極了兩個人的偶遇,午後的茶不怕涼,對面坐著人就很暖。坐下的時候我們只熟了三分,上茶之後變成了五分。
對不喜喝茶的人來說,配上一杯意式咖啡,或是對下午茶最大的熱情迴應。
意大利人鍾愛咖啡以致成痴的地步,街頭巷尾,隨處可見的咖啡館可以與咱們的沙縣小吃在數量上一爭雌雄。
相逢剎那,離別剎那,在塵世中棲息,無需看清一切,下午茶的蜜飲,這是永遠沒辦法抵禦的外力,外表豔麗,內心卻柔嫩。
碰觸舌尖漾開一抹清甜,轉眼就變成多巴胺直衝頭頂。如果再配上一個浪漫的空間,恨不得把一整個下午的時間都打包上繳,更別提什麼減肥。
-叄 -
來一個源自“老撾”海灘邊的火鍋
莎士比亞說:我可否,將你比作一個夏日?清甜,柔美,獨有的屬於夏天的味道。
△ 老撾火鍋
4-6人份 原價198元/份
2-3人份 原價128元/份
夏天的老撾,是很多人喜歡去的地方,靜謐、和諧、自然、從容,那片虔誠的土地靜靜地坐落在這裡,靜觀歲月安好,時光悠然。
源自老撾海灘邊的火鍋,更是有著它的獨特魅力,有著它自在的悠然。煎,煮結合,這是智慧的結晶,注重過程就是對美食最大的尊重。
燒烤與火鍋一體的完美結合,再搭配上最原始的炭火氣息,添上清香的火鍋湯底。
底湯由筒骨,老雞胛熬製6小時方可,再由新鮮水果發酵提取的果酸進行調味,全是最原始,最新鮮的滋味。
午餐肉,醃製五花肉,魷魚,牛肉,滷雞爪,金針菇,茼蒿,大白菜......如此豐富的配菜,叫人如何能拒絕。
自制蒸魚豉油,魚露,薑絲,丘北新鮮小米辣,美人椒......調製的蘸料,實在難以言喻的美味。
取薄薄一片上鍋烘烤,待肉質恰熟時,沾上老闆的祕製調料迅速送入口中,肉質極其香嫩,還帶有微微的嚼勁~
這份美食不用“拼命”,它注重的是過程,雖然結果都是吃,可是就像生活,一定要去體會和享受。
- 肆 -
一杯敬過往 一杯敬遠方
不想去討論電影《擺渡人》是不是好看,因為在三分之一的時間裡,我只看到了喝酒,在一百二十分鐘之後,我只記住了這一句話。“ 喝酒有三個必要條件:一個地方,一個理由和一個人。”
能一起喝酒的人,比起能一起吃火鍋的人,才更像是一個世界的。
有如古城般的牆壁,考究的雕刻,少量光線投射到看似隨意擺放但錯落有致的酒瓶上,玻璃杯一塵不染。
只要知道自己想要的基酒的種類,告訴調酒師大致的喜好,甜一點、酒精比較強、是否需要水果,很快就能做出一杯專屬你的雞尾酒。
點上一杯酒,找個地方安靜坐下,音樂緩緩傳來,實際上這也許是一首你聽了一千遍的歌,但這次很特別。從現在開始,每當你聽到這首歌,它就會把你帶回到這個特別的地方,這個特別的時刻,沒有人能從你身邊奪走!
在路上的日子久了,越來越喜歡這兒的氛圍,喜歡這麼一群有趣的靈魂,瀟灑的說著江湖再見。
每一次的相遇雖然短暫,卻也能在瞬間迸出光芒,也許這就是這個地方的魅力所在。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
△ 2人下午茶套餐
58元(咖啡)/48元(滇紅茶)
下午茶,除了小點心自然便是與之相配的“茶”,說的可不僅僅是花茶,還包括咖啡以及特調的蜜飲。
一杯由淡轉濃的茶,像極了兩個人的偶遇,午後的茶不怕涼,對面坐著人就很暖。坐下的時候我們只熟了三分,上茶之後變成了五分。
對不喜喝茶的人來說,配上一杯意式咖啡,或是對下午茶最大的熱情迴應。
意大利人鍾愛咖啡以致成痴的地步,街頭巷尾,隨處可見的咖啡館可以與咱們的沙縣小吃在數量上一爭雌雄。
相逢剎那,離別剎那,在塵世中棲息,無需看清一切,下午茶的蜜飲,這是永遠沒辦法抵禦的外力,外表豔麗,內心卻柔嫩。
碰觸舌尖漾開一抹清甜,轉眼就變成多巴胺直衝頭頂。如果再配上一個浪漫的空間,恨不得把一整個下午的時間都打包上繳,更別提什麼減肥。
-叄 -
來一個源自“老撾”海灘邊的火鍋
莎士比亞說:我可否,將你比作一個夏日?清甜,柔美,獨有的屬於夏天的味道。
△ 老撾火鍋
4-6人份 原價198元/份
2-3人份 原價128元/份
夏天的老撾,是很多人喜歡去的地方,靜謐、和諧、自然、從容,那片虔誠的土地靜靜地坐落在這裡,靜觀歲月安好,時光悠然。
源自老撾海灘邊的火鍋,更是有著它的獨特魅力,有著它自在的悠然。煎,煮結合,這是智慧的結晶,注重過程就是對美食最大的尊重。
燒烤與火鍋一體的完美結合,再搭配上最原始的炭火氣息,添上清香的火鍋湯底。
底湯由筒骨,老雞胛熬製6小時方可,再由新鮮水果發酵提取的果酸進行調味,全是最原始,最新鮮的滋味。
午餐肉,醃製五花肉,魷魚,牛肉,滷雞爪,金針菇,茼蒿,大白菜......如此豐富的配菜,叫人如何能拒絕。
自制蒸魚豉油,魚露,薑絲,丘北新鮮小米辣,美人椒......調製的蘸料,實在難以言喻的美味。
取薄薄一片上鍋烘烤,待肉質恰熟時,沾上老闆的祕製調料迅速送入口中,肉質極其香嫩,還帶有微微的嚼勁~
這份美食不用“拼命”,它注重的是過程,雖然結果都是吃,可是就像生活,一定要去體會和享受。
- 肆 -
一杯敬過往 一杯敬遠方
不想去討論電影《擺渡人》是不是好看,因為在三分之一的時間裡,我只看到了喝酒,在一百二十分鐘之後,我只記住了這一句話。“ 喝酒有三個必要條件:一個地方,一個理由和一個人。”
能一起喝酒的人,比起能一起吃火鍋的人,才更像是一個世界的。
有如古城般的牆壁,考究的雕刻,少量光線投射到看似隨意擺放但錯落有致的酒瓶上,玻璃杯一塵不染。
只要知道自己想要的基酒的種類,告訴調酒師大致的喜好,甜一點、酒精比較強、是否需要水果,很快就能做出一杯專屬你的雞尾酒。
點上一杯酒,找個地方安靜坐下,音樂緩緩傳來,實際上這也許是一首你聽了一千遍的歌,但這次很特別。從現在開始,每當你聽到這首歌,它就會把你帶回到這個特別的地方,這個特別的時刻,沒有人能從你身邊奪走!
在路上的日子久了,越來越喜歡這兒的氛圍,喜歡這麼一群有趣的靈魂,瀟灑的說著江湖再見。
每一次的相遇雖然短暫,卻也能在瞬間迸出光芒,也許這就是這個地方的魅力所在。
擁有三千萬多訪問量的博客——“揹包客小鵬”,這樣描述青年旅舍的生活:“對他們來說,每天下午就是一盤CD、一本書、一束陽光,一個下午就過去了。”
“這樣的生活讓我羨慕。”這是小鵬的總結,我也是。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
△ 2人下午茶套餐
58元(咖啡)/48元(滇紅茶)
下午茶,除了小點心自然便是與之相配的“茶”,說的可不僅僅是花茶,還包括咖啡以及特調的蜜飲。
一杯由淡轉濃的茶,像極了兩個人的偶遇,午後的茶不怕涼,對面坐著人就很暖。坐下的時候我們只熟了三分,上茶之後變成了五分。
對不喜喝茶的人來說,配上一杯意式咖啡,或是對下午茶最大的熱情迴應。
意大利人鍾愛咖啡以致成痴的地步,街頭巷尾,隨處可見的咖啡館可以與咱們的沙縣小吃在數量上一爭雌雄。
相逢剎那,離別剎那,在塵世中棲息,無需看清一切,下午茶的蜜飲,這是永遠沒辦法抵禦的外力,外表豔麗,內心卻柔嫩。
碰觸舌尖漾開一抹清甜,轉眼就變成多巴胺直衝頭頂。如果再配上一個浪漫的空間,恨不得把一整個下午的時間都打包上繳,更別提什麼減肥。
-叄 -
來一個源自“老撾”海灘邊的火鍋
莎士比亞說:我可否,將你比作一個夏日?清甜,柔美,獨有的屬於夏天的味道。
△ 老撾火鍋
4-6人份 原價198元/份
2-3人份 原價128元/份
夏天的老撾,是很多人喜歡去的地方,靜謐、和諧、自然、從容,那片虔誠的土地靜靜地坐落在這裡,靜觀歲月安好,時光悠然。
源自老撾海灘邊的火鍋,更是有著它的獨特魅力,有著它自在的悠然。煎,煮結合,這是智慧的結晶,注重過程就是對美食最大的尊重。
燒烤與火鍋一體的完美結合,再搭配上最原始的炭火氣息,添上清香的火鍋湯底。
底湯由筒骨,老雞胛熬製6小時方可,再由新鮮水果發酵提取的果酸進行調味,全是最原始,最新鮮的滋味。
午餐肉,醃製五花肉,魷魚,牛肉,滷雞爪,金針菇,茼蒿,大白菜......如此豐富的配菜,叫人如何能拒絕。
自制蒸魚豉油,魚露,薑絲,丘北新鮮小米辣,美人椒......調製的蘸料,實在難以言喻的美味。
取薄薄一片上鍋烘烤,待肉質恰熟時,沾上老闆的祕製調料迅速送入口中,肉質極其香嫩,還帶有微微的嚼勁~
這份美食不用“拼命”,它注重的是過程,雖然結果都是吃,可是就像生活,一定要去體會和享受。
- 肆 -
一杯敬過往 一杯敬遠方
不想去討論電影《擺渡人》是不是好看,因為在三分之一的時間裡,我只看到了喝酒,在一百二十分鐘之後,我只記住了這一句話。“ 喝酒有三個必要條件:一個地方,一個理由和一個人。”
能一起喝酒的人,比起能一起吃火鍋的人,才更像是一個世界的。
有如古城般的牆壁,考究的雕刻,少量光線投射到看似隨意擺放但錯落有致的酒瓶上,玻璃杯一塵不染。
只要知道自己想要的基酒的種類,告訴調酒師大致的喜好,甜一點、酒精比較強、是否需要水果,很快就能做出一杯專屬你的雞尾酒。
點上一杯酒,找個地方安靜坐下,音樂緩緩傳來,實際上這也許是一首你聽了一千遍的歌,但這次很特別。從現在開始,每當你聽到這首歌,它就會把你帶回到這個特別的地方,這個特別的時刻,沒有人能從你身邊奪走!
在路上的日子久了,越來越喜歡這兒的氛圍,喜歡這麼一群有趣的靈魂,瀟灑的說著江湖再見。
每一次的相遇雖然短暫,卻也能在瞬間迸出光芒,也許這就是這個地方的魅力所在。
擁有三千萬多訪問量的博客——“揹包客小鵬”,這樣描述青年旅舍的生活:“對他們來說,每天下午就是一盤CD、一本書、一束陽光,一個下午就過去了。”
“這樣的生活讓我羨慕。”這是小鵬的總結,我也是。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
△ 2人下午茶套餐
58元(咖啡)/48元(滇紅茶)
下午茶,除了小點心自然便是與之相配的“茶”,說的可不僅僅是花茶,還包括咖啡以及特調的蜜飲。
一杯由淡轉濃的茶,像極了兩個人的偶遇,午後的茶不怕涼,對面坐著人就很暖。坐下的時候我們只熟了三分,上茶之後變成了五分。
對不喜喝茶的人來說,配上一杯意式咖啡,或是對下午茶最大的熱情迴應。
意大利人鍾愛咖啡以致成痴的地步,街頭巷尾,隨處可見的咖啡館可以與咱們的沙縣小吃在數量上一爭雌雄。
相逢剎那,離別剎那,在塵世中棲息,無需看清一切,下午茶的蜜飲,這是永遠沒辦法抵禦的外力,外表豔麗,內心卻柔嫩。
碰觸舌尖漾開一抹清甜,轉眼就變成多巴胺直衝頭頂。如果再配上一個浪漫的空間,恨不得把一整個下午的時間都打包上繳,更別提什麼減肥。
-叄 -
來一個源自“老撾”海灘邊的火鍋
莎士比亞說:我可否,將你比作一個夏日?清甜,柔美,獨有的屬於夏天的味道。
△ 老撾火鍋
4-6人份 原價198元/份
2-3人份 原價128元/份
夏天的老撾,是很多人喜歡去的地方,靜謐、和諧、自然、從容,那片虔誠的土地靜靜地坐落在這裡,靜觀歲月安好,時光悠然。
源自老撾海灘邊的火鍋,更是有著它的獨特魅力,有著它自在的悠然。煎,煮結合,這是智慧的結晶,注重過程就是對美食最大的尊重。
燒烤與火鍋一體的完美結合,再搭配上最原始的炭火氣息,添上清香的火鍋湯底。
底湯由筒骨,老雞胛熬製6小時方可,再由新鮮水果發酵提取的果酸進行調味,全是最原始,最新鮮的滋味。
午餐肉,醃製五花肉,魷魚,牛肉,滷雞爪,金針菇,茼蒿,大白菜......如此豐富的配菜,叫人如何能拒絕。
自制蒸魚豉油,魚露,薑絲,丘北新鮮小米辣,美人椒......調製的蘸料,實在難以言喻的美味。
取薄薄一片上鍋烘烤,待肉質恰熟時,沾上老闆的祕製調料迅速送入口中,肉質極其香嫩,還帶有微微的嚼勁~
這份美食不用“拼命”,它注重的是過程,雖然結果都是吃,可是就像生活,一定要去體會和享受。
- 肆 -
一杯敬過往 一杯敬遠方
不想去討論電影《擺渡人》是不是好看,因為在三分之一的時間裡,我只看到了喝酒,在一百二十分鐘之後,我只記住了這一句話。“ 喝酒有三個必要條件:一個地方,一個理由和一個人。”
能一起喝酒的人,比起能一起吃火鍋的人,才更像是一個世界的。
有如古城般的牆壁,考究的雕刻,少量光線投射到看似隨意擺放但錯落有致的酒瓶上,玻璃杯一塵不染。
只要知道自己想要的基酒的種類,告訴調酒師大致的喜好,甜一點、酒精比較強、是否需要水果,很快就能做出一杯專屬你的雞尾酒。
點上一杯酒,找個地方安靜坐下,音樂緩緩傳來,實際上這也許是一首你聽了一千遍的歌,但這次很特別。從現在開始,每當你聽到這首歌,它就會把你帶回到這個特別的地方,這個特別的時刻,沒有人能從你身邊奪走!
在路上的日子久了,越來越喜歡這兒的氛圍,喜歡這麼一群有趣的靈魂,瀟灑的說著江湖再見。
每一次的相遇雖然短暫,卻也能在瞬間迸出光芒,也許這就是這個地方的魅力所在。
擁有三千萬多訪問量的博客——“揹包客小鵬”,這樣描述青年旅舍的生活:“對他們來說,每天下午就是一盤CD、一本書、一束陽光,一個下午就過去了。”
“這樣的生活讓我羨慕。”這是小鵬的總結,我也是。
在這裡,選個舒服的角落窩著,回憶整理過去也罷,肆意暢想未來也好,一切都由你自己的心境而定。無論幹什麼,自有一種濃得化不開的文藝氣息。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
△ 2人下午茶套餐
58元(咖啡)/48元(滇紅茶)
下午茶,除了小點心自然便是與之相配的“茶”,說的可不僅僅是花茶,還包括咖啡以及特調的蜜飲。
一杯由淡轉濃的茶,像極了兩個人的偶遇,午後的茶不怕涼,對面坐著人就很暖。坐下的時候我們只熟了三分,上茶之後變成了五分。
對不喜喝茶的人來說,配上一杯意式咖啡,或是對下午茶最大的熱情迴應。
意大利人鍾愛咖啡以致成痴的地步,街頭巷尾,隨處可見的咖啡館可以與咱們的沙縣小吃在數量上一爭雌雄。
相逢剎那,離別剎那,在塵世中棲息,無需看清一切,下午茶的蜜飲,這是永遠沒辦法抵禦的外力,外表豔麗,內心卻柔嫩。
碰觸舌尖漾開一抹清甜,轉眼就變成多巴胺直衝頭頂。如果再配上一個浪漫的空間,恨不得把一整個下午的時間都打包上繳,更別提什麼減肥。
-叄 -
來一個源自“老撾”海灘邊的火鍋
莎士比亞說:我可否,將你比作一個夏日?清甜,柔美,獨有的屬於夏天的味道。
△ 老撾火鍋
4-6人份 原價198元/份
2-3人份 原價128元/份
夏天的老撾,是很多人喜歡去的地方,靜謐、和諧、自然、從容,那片虔誠的土地靜靜地坐落在這裡,靜觀歲月安好,時光悠然。
源自老撾海灘邊的火鍋,更是有著它的獨特魅力,有著它自在的悠然。煎,煮結合,這是智慧的結晶,注重過程就是對美食最大的尊重。
燒烤與火鍋一體的完美結合,再搭配上最原始的炭火氣息,添上清香的火鍋湯底。
底湯由筒骨,老雞胛熬製6小時方可,再由新鮮水果發酵提取的果酸進行調味,全是最原始,最新鮮的滋味。
午餐肉,醃製五花肉,魷魚,牛肉,滷雞爪,金針菇,茼蒿,大白菜......如此豐富的配菜,叫人如何能拒絕。
自制蒸魚豉油,魚露,薑絲,丘北新鮮小米辣,美人椒......調製的蘸料,實在難以言喻的美味。
取薄薄一片上鍋烘烤,待肉質恰熟時,沾上老闆的祕製調料迅速送入口中,肉質極其香嫩,還帶有微微的嚼勁~
這份美食不用“拼命”,它注重的是過程,雖然結果都是吃,可是就像生活,一定要去體會和享受。
- 肆 -
一杯敬過往 一杯敬遠方
不想去討論電影《擺渡人》是不是好看,因為在三分之一的時間裡,我只看到了喝酒,在一百二十分鐘之後,我只記住了這一句話。“ 喝酒有三個必要條件:一個地方,一個理由和一個人。”
能一起喝酒的人,比起能一起吃火鍋的人,才更像是一個世界的。
有如古城般的牆壁,考究的雕刻,少量光線投射到看似隨意擺放但錯落有致的酒瓶上,玻璃杯一塵不染。
只要知道自己想要的基酒的種類,告訴調酒師大致的喜好,甜一點、酒精比較強、是否需要水果,很快就能做出一杯專屬你的雞尾酒。
點上一杯酒,找個地方安靜坐下,音樂緩緩傳來,實際上這也許是一首你聽了一千遍的歌,但這次很特別。從現在開始,每當你聽到這首歌,它就會把你帶回到這個特別的地方,這個特別的時刻,沒有人能從你身邊奪走!
在路上的日子久了,越來越喜歡這兒的氛圍,喜歡這麼一群有趣的靈魂,瀟灑的說著江湖再見。
每一次的相遇雖然短暫,卻也能在瞬間迸出光芒,也許這就是這個地方的魅力所在。
擁有三千萬多訪問量的博客——“揹包客小鵬”,這樣描述青年旅舍的生活:“對他們來說,每天下午就是一盤CD、一本書、一束陽光,一個下午就過去了。”
“這樣的生活讓我羨慕。”這是小鵬的總結,我也是。
在這裡,選個舒服的角落窩著,回憶整理過去也罷,肆意暢想未來也好,一切都由你自己的心境而定。無論幹什麼,自有一種濃得化不開的文藝氣息。
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
△ 2人下午茶套餐
58元(咖啡)/48元(滇紅茶)
下午茶,除了小點心自然便是與之相配的“茶”,說的可不僅僅是花茶,還包括咖啡以及特調的蜜飲。
一杯由淡轉濃的茶,像極了兩個人的偶遇,午後的茶不怕涼,對面坐著人就很暖。坐下的時候我們只熟了三分,上茶之後變成了五分。
對不喜喝茶的人來說,配上一杯意式咖啡,或是對下午茶最大的熱情迴應。
意大利人鍾愛咖啡以致成痴的地步,街頭巷尾,隨處可見的咖啡館可以與咱們的沙縣小吃在數量上一爭雌雄。
相逢剎那,離別剎那,在塵世中棲息,無需看清一切,下午茶的蜜飲,這是永遠沒辦法抵禦的外力,外表豔麗,內心卻柔嫩。
碰觸舌尖漾開一抹清甜,轉眼就變成多巴胺直衝頭頂。如果再配上一個浪漫的空間,恨不得把一整個下午的時間都打包上繳,更別提什麼減肥。
-叄 -
來一個源自“老撾”海灘邊的火鍋
莎士比亞說:我可否,將你比作一個夏日?清甜,柔美,獨有的屬於夏天的味道。
△ 老撾火鍋
4-6人份 原價198元/份
2-3人份 原價128元/份
夏天的老撾,是很多人喜歡去的地方,靜謐、和諧、自然、從容,那片虔誠的土地靜靜地坐落在這裡,靜觀歲月安好,時光悠然。
源自老撾海灘邊的火鍋,更是有著它的獨特魅力,有著它自在的悠然。煎,煮結合,這是智慧的結晶,注重過程就是對美食最大的尊重。
燒烤與火鍋一體的完美結合,再搭配上最原始的炭火氣息,添上清香的火鍋湯底。
底湯由筒骨,老雞胛熬製6小時方可,再由新鮮水果發酵提取的果酸進行調味,全是最原始,最新鮮的滋味。
午餐肉,醃製五花肉,魷魚,牛肉,滷雞爪,金針菇,茼蒿,大白菜......如此豐富的配菜,叫人如何能拒絕。
自制蒸魚豉油,魚露,薑絲,丘北新鮮小米辣,美人椒......調製的蘸料,實在難以言喻的美味。
取薄薄一片上鍋烘烤,待肉質恰熟時,沾上老闆的祕製調料迅速送入口中,肉質極其香嫩,還帶有微微的嚼勁~
這份美食不用“拼命”,它注重的是過程,雖然結果都是吃,可是就像生活,一定要去體會和享受。
- 肆 -
一杯敬過往 一杯敬遠方
不想去討論電影《擺渡人》是不是好看,因為在三分之一的時間裡,我只看到了喝酒,在一百二十分鐘之後,我只記住了這一句話。“ 喝酒有三個必要條件:一個地方,一個理由和一個人。”
能一起喝酒的人,比起能一起吃火鍋的人,才更像是一個世界的。
有如古城般的牆壁,考究的雕刻,少量光線投射到看似隨意擺放但錯落有致的酒瓶上,玻璃杯一塵不染。
只要知道自己想要的基酒的種類,告訴調酒師大致的喜好,甜一點、酒精比較強、是否需要水果,很快就能做出一杯專屬你的雞尾酒。
點上一杯酒,找個地方安靜坐下,音樂緩緩傳來,實際上這也許是一首你聽了一千遍的歌,但這次很特別。從現在開始,每當你聽到這首歌,它就會把你帶回到這個特別的地方,這個特別的時刻,沒有人能從你身邊奪走!
在路上的日子久了,越來越喜歡這兒的氛圍,喜歡這麼一群有趣的靈魂,瀟灑的說著江湖再見。
每一次的相遇雖然短暫,卻也能在瞬間迸出光芒,也許這就是這個地方的魅力所在。
擁有三千萬多訪問量的博客——“揹包客小鵬”,這樣描述青年旅舍的生活:“對他們來說,每天下午就是一盤CD、一本書、一束陽光,一個下午就過去了。”
“這樣的生活讓我羨慕。”這是小鵬的總結,我也是。
在這裡,選個舒服的角落窩著,回憶整理過去也罷,肆意暢想未來也好,一切都由你自己的心境而定。無論幹什麼,自有一種濃得化不開的文藝氣息。
揮手告別後,消失在人群中,無需太過矯情造作。邂逅的情分,簡潔,自然,火候剛好!
幾年前,有那麼一句話很火:“世界那麼大,我想去看看”。
此言一出,軒然大波,喚醒了多少人祕而不宣的夢想,安放了多少人叛逆不安的靈魂。
或許每個人都有一顆成為揹包客的心,又或許我們每個人都是揹包客,只是背的東西不一樣。有的背的是彷徨,有的背的是離殤,有的背的是夢想,有的背的是遠方。
但對更多人而言,不過是一次顱內高潮而已,哀怨婉轉的詩和風光漣漪的遠方不過是錦上添花。
於旅人而言,以青年旅舍,或者說客棧出現的昆明駝峰客棧,對世界各地的揹包客來說,是雲南國際青年旅舍的一張名片,是全球文化碰撞的天地,更是探索世界的好奇心。
對城中人來說,是愜意的後花園,是短暫的撒野之地,更是一場叛逆的“白日夢”。
- 壹 -
“駝峰”裡那個不一樣的“飛虎隊”
駝峰客棧作為雲南國際青年旅舍的一張名片,是全世界揹包客的聚集地。
不僅僅是因為處在金馬碧雞坊全城通達的位置以及文化底蘊,同時也因為“駝峰航線”那一段傳奇歷史的烙印。
"駝峰航線"是二戰時期中國和盟軍一條主要的空中通道,由於途徑環境惡劣以及日軍佔領,飛機失事率極高,因此又稱為“死亡航線”。
而“飛虎隊”是這條航線上航空隊的民間簡稱,由於中國內地居民從未見過鯊魚,誤將這些飛機稱作"飛老虎",於是將航空隊命名為"飛虎隊"。
全世界的旅人通過駝峰客棧瞭解這段令人唏噓的歷史,同時也從這段歷史中認識昆明。
出於對歷史的敬重,以及對美國三四十年代精緻文化的感悟,駝峰客棧進行了全方位的文化梳理與升級,致力於為有層次,有格調的揹包客,打造最為舒適的旅遊生活棲息地。
- 貳 -
麻煩將你的“下午時光”打包上繳
午後的陽光裡,在氤氳的茶香、杯子嫋嫋升起的水汽和美味的甜點中,感受生活的從容愜意。
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。就像你不能拒絕愛情一樣,你也無法拒絕赴一場下午茶之約。
德國大師指導下特意砌的壁爐,滿滿的歐式風味,直接用來現場烤制面包以及各種口味的披薩,簡直再合適不過了。
△ 現烤全麥麵包 30元/個
一直對現烤麵包的味道念念不忘,每一個麵包傳出來的香氣,如同新晒過的被子一樣,充滿陽光的味道!
進口麵粉,自己培養的天然酵母,待麵粉自然發酵,放入壁爐中,烘烤4小時以上。
木柴烤出來的麵包,除了有面的香味還融入淡淡的燒木的香氣,口感柔韌帶嚼勁,且越嚼越香。
塗抹果醬,更是不必趕、不必搶、不必和誰比,更不必炫耀。你要讓它自然的,慢慢熔進你這片面包裡。
披薩最早起源於意大利的拿波里,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡,猶如意大利廚房的藝術品,揭開美食界的“文藝復興”。
△ 薩拉米腸 65元/個
如果一家店連披薩都做不好,意大利人多半是嗤之以鼻的,因為這些地方不過是借了披薩的名頭,既失了披薩的味,又亂了披薩文化的序。
意大利米其林大師關門5年的徒弟——阿曼達,在客棧特製壁爐內,用最傳統的方式烤制而成,只需靜待3分鐘,自不會讓你失望。
△ 瑪格麗特 50元/個
披薩的香味悄悄飄出來,整個院內香氣四溢,我把它稱為“幸福的味道”。
△ 2人下午茶套餐
58元(咖啡)/48元(滇紅茶)
下午茶,除了小點心自然便是與之相配的“茶”,說的可不僅僅是花茶,還包括咖啡以及特調的蜜飲。
一杯由淡轉濃的茶,像極了兩個人的偶遇,午後的茶不怕涼,對面坐著人就很暖。坐下的時候我們只熟了三分,上茶之後變成了五分。
對不喜喝茶的人來說,配上一杯意式咖啡,或是對下午茶最大的熱情迴應。
意大利人鍾愛咖啡以致成痴的地步,街頭巷尾,隨處可見的咖啡館可以與咱們的沙縣小吃在數量上一爭雌雄。
相逢剎那,離別剎那,在塵世中棲息,無需看清一切,下午茶的蜜飲,這是永遠沒辦法抵禦的外力,外表豔麗,內心卻柔嫩。
碰觸舌尖漾開一抹清甜,轉眼就變成多巴胺直衝頭頂。如果再配上一個浪漫的空間,恨不得把一整個下午的時間都打包上繳,更別提什麼減肥。
-叄 -
來一個源自“老撾”海灘邊的火鍋
莎士比亞說:我可否,將你比作一個夏日?清甜,柔美,獨有的屬於夏天的味道。
△ 老撾火鍋
4-6人份 原價198元/份
2-3人份 原價128元/份
夏天的老撾,是很多人喜歡去的地方,靜謐、和諧、自然、從容,那片虔誠的土地靜靜地坐落在這裡,靜觀歲月安好,時光悠然。
源自老撾海灘邊的火鍋,更是有著它的獨特魅力,有著它自在的悠然。煎,煮結合,這是智慧的結晶,注重過程就是對美食最大的尊重。
燒烤與火鍋一體的完美結合,再搭配上最原始的炭火氣息,添上清香的火鍋湯底。
底湯由筒骨,老雞胛熬製6小時方可,再由新鮮水果發酵提取的果酸進行調味,全是最原始,最新鮮的滋味。
午餐肉,醃製五花肉,魷魚,牛肉,滷雞爪,金針菇,茼蒿,大白菜......如此豐富的配菜,叫人如何能拒絕。
自制蒸魚豉油,魚露,薑絲,丘北新鮮小米辣,美人椒......調製的蘸料,實在難以言喻的美味。
取薄薄一片上鍋烘烤,待肉質恰熟時,沾上老闆的祕製調料迅速送入口中,肉質極其香嫩,還帶有微微的嚼勁~
這份美食不用“拼命”,它注重的是過程,雖然結果都是吃,可是就像生活,一定要去體會和享受。
- 肆 -
一杯敬過往 一杯敬遠方
不想去討論電影《擺渡人》是不是好看,因為在三分之一的時間裡,我只看到了喝酒,在一百二十分鐘之後,我只記住了這一句話。“ 喝酒有三個必要條件:一個地方,一個理由和一個人。”
能一起喝酒的人,比起能一起吃火鍋的人,才更像是一個世界的。
有如古城般的牆壁,考究的雕刻,少量光線投射到看似隨意擺放但錯落有致的酒瓶上,玻璃杯一塵不染。
只要知道自己想要的基酒的種類,告訴調酒師大致的喜好,甜一點、酒精比較強、是否需要水果,很快就能做出一杯專屬你的雞尾酒。
點上一杯酒,找個地方安靜坐下,音樂緩緩傳來,實際上這也許是一首你聽了一千遍的歌,但這次很特別。從現在開始,每當你聽到這首歌,它就會把你帶回到這個特別的地方,這個特別的時刻,沒有人能從你身邊奪走!
在路上的日子久了,越來越喜歡這兒的氛圍,喜歡這麼一群有趣的靈魂,瀟灑的說著江湖再見。
每一次的相遇雖然短暫,卻也能在瞬間迸出光芒,也許這就是這個地方的魅力所在。
擁有三千萬多訪問量的博客——“揹包客小鵬”,這樣描述青年旅舍的生活:“對他們來說,每天下午就是一盤CD、一本書、一束陽光,一個下午就過去了。”
“這樣的生活讓我羨慕。”這是小鵬的總結,我也是。
在這裡,選個舒服的角落窩著,回憶整理過去也罷,肆意暢想未來也好,一切都由你自己的心境而定。無論幹什麼,自有一種濃得化不開的文藝氣息。
揮手告別後,消失在人群中,無需太過矯情造作。邂逅的情分,簡潔,自然,火候剛好!