'距昆明20分鐘車程10多年老店，可扎帳篷烤燒烤，還能吃花式鐵板燒'

相信很多小夥伴和我一樣，喜歡花式鐵板燒！看著資深鐵板師即席料理，讓美食、美酒在鐵板上“肆意舞蹈”，精湛的廚藝及花式表演，盡享味覺及視覺盛宴！

天氣晴好，就喜歡邀約三五好友，近郊找一處山巒疊翠，芳菲浸染的迷人之地感受美好，而這處“老地方”，就是我們的根據地。

10多年的沉澱，積累了眾多食客，這處堪稱昆明花園餐廳“鼻祖”的老店，每次來，都要提前霸位置，否則，在這等人從眾的場景下，只能乾瞪眼。

這次來，居然有了新！發！現！除了中餐和戶外燒烤外，密林下多了一間“鐵板燒”，中餐吃膩味了，現在又多出一樣新選擇。

一、翠林山腳下享花式鐵板燒

全明檔操作，鐵板師身懷絕技，鐵板燒誘惑skr個人！在一丘田吃鐵板燒，想要最快速度拿到美味，圍著鐵板師坐就對了~

• 鐵板牛排

當230°C高溫的鐵板碰上牛排，瞬間將汁水鎖住，濃郁的香味飄出！在鐵板師花式料理下，牛排慢慢變色，食慾一秒就被撩起~

滋滋冒煙的牛排，細膩的肉質...不管要幾分熟都能通通滿足，咬上一口，汁水從牛肉的纖維中噴出來，滿口留香！

• 鐵板鵝肝

精選優質的肥美鵝肝，表面煎至金黃。做底的麵包片，把鵝肝的油份吸光光，鵝肝邊沿微脆，外酥裡嫩，肥而不膩。

鐵板鵝肝

鐵板鵝肝

頂級的鵝肝淋著紅酒，熱乎乎軟軟滑滑的！大塊的鵝肝肉質鮮嫩，外面金黃焦脆、裡面入口即化~

送入口中，珍饈之味在舌尖綻放。柔嫩的口感在舌尖上綿延化開，就像是“夢中情人的香吻”滑過舌尖！

• 鐵板生蠔

粉絲與蠔肉一起食用，簡直是大寫的人！間！美！味！加上鐵板和火焰的加持，從遠處就聞得到飄香~

粉絲吸滿了蠔肉蒸出來的汁水，一口就嚐到大海里才有的新鮮，蠔肉肉質緊緻Q彈，入口甘甜！

• 鐵板鬆板肉

鬆板肉取自豬頸兩邊，因其稀少而珍貴，所以有“黃金六兩”之稱，入喉爽口滑順，口勁適中！

當鬆板肉在鐵板上翻炒時，香氣就已慢慢溢出，肉脂如雪花般均勻分佈，肉質鮮嫩，蘸一下蘸料味道更是豐富而獨特！

鐵板鬆板肉

鐵板鬆板肉

• 鐵板肥牛卷

身懷絕技的鐵板師，隨手就是一段solo！將胡蘿蔔絲、洋蔥絲等蔬菜絲包裹在肥牛裡，在鐵板上捲成卷後盛盤！

蔬菜絲中和了牛肉的油膩，牛肉多汁蔬菜爽口，這樣的組合有爆漿的感覺，一口下去說不出的滿足。

• 鐵板羅非魚

如果想吃魚了，一定要嘗下這的鐵板羅非魚！鐵板燒的烹飪方式完美鎖住了魚汁，吃起來也沒有魚腥味哦~

澆油

翻面

魚的表面被煎的香脆無比，肉質細嫩，鮮美可口。剛一起筷，就已經控制不住自己的嘴巴了...

• 鐵板土豆餅

在鐵板上煎制後的土豆餅，外殼香脆，裡面綿軟，再蘸上少許番茄醬，非常好吃！

• 鐵板蛋包飯

雞蛋打散“嗞啦”倒在鐵板上，將米飯、肉丁、蔬菜丁混合炒制後裹進蛋卷中，然後切成塊！

金黃的蛋皮包裹著在鐵板上翻滾跳躍的肉粒、紅紅綠綠的蔬菜和吸滿醬汁的米飯，實在讓人食慾大增啊~

二、被綠色包圍的美食享受

拋去印象中鐵板燒的嘈雜感，這裡環境可是十分清爽的！室外綠色環繞，室內燈光明亮，無不讓人倍感溫馨~

在這裡，不僅能看到大廚做菜時的精湛技藝，還能在眼前體會鐵鏟飛舞，鐵板滋滋作響和美食的香氣四溢...

用簡單的方式，讓食物呈現原汁原味的口感！在鐵板師鐵鏟的揮舞下，美食從鐵板跳躍到舌尖，這就是花式鐵板燒的魅力！

三、10多年了，來多少次都樂不思蜀

這裡作為昆明近郊知名度最高的田園餐廳，金殿後山與明淨的天空相交輝映，如詩如畫，園內花卉樹木枝繁葉茂，欣欣向榮！

在大塊的草坪上扎頂帳篷盡情嬉戲，草地旁租一張燒烤桌，可自帶燒烤食材也可以在這裡現點，方便又愜意！

園子裡大片的生態時蔬可以買了後自行採摘帶走，還有掛滿奇瓜異果的瓜果長廊和陶藝手工藝區等等。這裡，來多少次都讓人樂不思蜀！

昆明人口中的這處老地方【一丘田·金殿瓜果莊園】在哪裡，昆明盤龍區雙龍鄉麥衝村金渾公路盤龍區生態農業科技展示園西南側就能看到，鐵板燒吃下來一個人大概七十左右，中餐的話大概在五十左右一個人。