做法步驟
1、用鹽抹均半隻雞的兩面，特別是雞翅膀，雞腿下方，再加薑片！開水下鍋蒸轉中火30分鐘
2、蒸熟雞肉收縮加蒸汽的雞湯可以去掉油加開水沖淡可以喝，很鮮甜的！也可加青菜或紫菜做成湯！
3、沙姜加小黃姜用刀背拍碎
4、加蔥鹽攪拌
5、鍋裡倒芝麻油爆熱到冒白煙，直接到準備的材料
6、很正的成品配料
7、成品
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