又能吃肉有能減肥,苦瓜菠蘿排骨湯快來學一學
美食與生活
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準備材料
菠蘿半個,苦瓜半根,排骨 1 根,鹽 3 克
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開始製作
1 苦瓜切厚片,去芯。
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2 菠蘿去皮切塊;排骨斬成段。
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3 鍋中注入適量清水,放入排骨段,大火燒開,煮3分鐘,撇去浮沫,撈出。
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4 鍋洗淨,再注入適量清水,放入排骨段、苦瓜、菠蘿。
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5 大火煮沸, 蓋上鍋蓋, 再轉小火, 煲1.5小時。
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6 揭蓋,調入鹽調味,盛出即可。
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快來試試吧
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選自《好湯養出好氣色 : 女人你要多喝湯》一書,版權所有。
2017-07-16
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