蘋果是大家生活中比較常見的一種水果，一般情況下，蘋果應該生吃，這樣能吃出原汁原味。但是對於某些人群，蘋果更加適合熟吃。
"蘋果是大家生活中比較常見的一種水果，一般情況下，蘋果應該生吃，這樣能吃出原汁原味。但是對於某些人群，蘋果更加適合熟吃。
雖然蘋果煮熟後會使維生素C受到破壞，但蘋果煮熟後並不影響大部分營養成分的吸收，而且有些成分發生了改變，更加有益於某些人群。
下列這些人群，應該常吃煮熟的蘋果：
1)高血糖和高血脂患者：蘋果煮熟後，其所含的多酚類物質含量會大大增加。多酚類物質不僅能夠降血糖、血脂，還能抑制血漿膽固醇升高。
"蘋果是大家生活中比較常見的一種水果，一般情況下，蘋果應該生吃，這樣能吃出原汁原味。但是對於某些人群，蘋果更加適合熟吃。
雖然蘋果煮熟後會使維生素C受到破壞，但蘋果煮熟後並不影響大部分營養成分的吸收，而且有些成分發生了改變，更加有益於某些人群。
下列這些人群，應該常吃煮熟的蘋果：
1)高血糖和高血脂患者：蘋果煮熟後，其所含的多酚類物質含量會大大增加。多酚類物質不僅能夠降血糖、血脂，還能抑制血漿膽固醇升高。
2)腹瀉患者：蘋果中富含的果膠和膳食纖維可以通便和止瀉。未加熱的果膠可使糞便變得柔軟而容易排出，起到通便的效果。而煮過的果膠可吸收毒素和細菌，而且還可以收斂止瀉。鞣酸在果皮中含量比較豐富，而近果皮的果肉，果膠含量相對豐富。因此，在吃煮熟的蘋果時，最好連皮一起吃，止瀉效果更佳。
"蘋果是大家生活中比較常見的一種水果，一般情況下，蘋果應該生吃，這樣能吃出原汁原味。但是對於某些人群，蘋果更加適合熟吃。
雖然蘋果煮熟後會使維生素C受到破壞，但蘋果煮熟後並不影響大部分營養成分的吸收，而且有些成分發生了改變，更加有益於某些人群。
下列這些人群，應該常吃煮熟的蘋果：
1)高血糖和高血脂患者：蘋果煮熟後，其所含的多酚類物質含量會大大增加。多酚類物質不僅能夠降血糖、血脂，還能抑制血漿膽固醇升高。
2)腹瀉患者：蘋果中富含的果膠和膳食纖維可以通便和止瀉。未加熱的果膠可使糞便變得柔軟而容易排出，起到通便的效果。而煮過的果膠可吸收毒素和細菌，而且還可以收斂止瀉。鞣酸在果皮中含量比較豐富，而近果皮的果肉，果膠含量相對豐富。因此，在吃煮熟的蘋果時，最好連皮一起吃，止瀉效果更佳。
3)有嘴脣生熱瘡、牙齦發炎、舌裂的人：煮熟的蘋果可防治嘴脣生熱瘡、舌裂、牙齦發炎等內熱現象。
"蘋果是大家生活中比較常見的一種水果，一般情況下，蘋果應該生吃，這樣能吃出原汁原味。但是對於某些人群，蘋果更加適合熟吃。
雖然蘋果煮熟後會使維生素C受到破壞，但蘋果煮熟後並不影響大部分營養成分的吸收，而且有些成分發生了改變，更加有益於某些人群。
下列這些人群，應該常吃煮熟的蘋果：
1)高血糖和高血脂患者：蘋果煮熟後，其所含的多酚類物質含量會大大增加。多酚類物質不僅能夠降血糖、血脂，還能抑制血漿膽固醇升高。
2)腹瀉患者：蘋果中富含的果膠和膳食纖維可以通便和止瀉。未加熱的果膠可使糞便變得柔軟而容易排出，起到通便的效果。而煮過的果膠可吸收毒素和細菌，而且還可以收斂止瀉。鞣酸在果皮中含量比較豐富，而近果皮的果肉，果膠含量相對豐富。因此，在吃煮熟的蘋果時，最好連皮一起吃，止瀉效果更佳。
3)有嘴脣生熱瘡、牙齦發炎、舌裂的人：煮熟的蘋果可防治嘴脣生熱瘡、舌裂、牙齦發炎等內熱現象。
4)甲狀腺腫（大脖子病）患者：另外，煮熟的蘋果所含的碘遠高於香蕉和橘子，可作為防治甲狀腺腫的水果之一。
"蘋果是大家生活中比較常見的一種水果，一般情況下，蘋果應該生吃，這樣能吃出原汁原味。但是對於某些人群，蘋果更加適合熟吃。
雖然蘋果煮熟後會使維生素C受到破壞，但蘋果煮熟後並不影響大部分營養成分的吸收，而且有些成分發生了改變，更加有益於某些人群。
下列這些人群，應該常吃煮熟的蘋果：
1)高血糖和高血脂患者：蘋果煮熟後，其所含的多酚類物質含量會大大增加。多酚類物質不僅能夠降血糖、血脂，還能抑制血漿膽固醇升高。
2)腹瀉患者：蘋果中富含的果膠和膳食纖維可以通便和止瀉。未加熱的果膠可使糞便變得柔軟而容易排出，起到通便的效果。而煮過的果膠可吸收毒素和細菌，而且還可以收斂止瀉。鞣酸在果皮中含量比較豐富，而近果皮的果肉，果膠含量相對豐富。因此，在吃煮熟的蘋果時，最好連皮一起吃，止瀉效果更佳。
3)有嘴脣生熱瘡、牙齦發炎、舌裂的人：煮熟的蘋果可防治嘴脣生熱瘡、舌裂、牙齦發炎等內熱現象。
4)甲狀腺腫（大脖子病）患者：另外，煮熟的蘋果所含的碘遠高於香蕉和橘子，可作為防治甲狀腺腫的水果之一。
蘋果是一種低熱量的食物，每100克產生大約60千卡左右的熱量。蘋果中營養成分可溶性大，容易被人體吸收，故有“活水”之稱。
總之，蘋果對人益處多多，通常而言生吃比較方便，營養成分攝入更多，但熟吃對一些疾病會有良好的保健作用，大家記得要常吃蘋果哦~
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