實拍:在家做大蝦的幾種方法,原來這樣吃是營養價值最高的
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瑩寶寶
1/5 辣椒炒大蝦。味道絕對鮮美,而且很有食慾,可以當做美食。最大技巧:大蝦七成熟以後,放入辣椒翻炒。
2/5 這樣做,最入味。但是做法相對麻煩一點,對火候要求也較高。
3/5 幹辣椒炒大蝦。喜歡吃辣的可以這樣做。做法簡單,油鍋準備到位了以後,幹辣椒一炒,馬上放入大蝦翻炒即可。顏色深度,看醬油的多少。這次的醬油放多了,導致看上去像是糊了。
4/5 油燜大蝦。最常見的一種吃法,老少皆宜。對火候要求高點。
5/5 水煮大蝦,放鹽的量一定要少,微微鹹就好。煮的火候恰當,不能煮太久。然後,自己調料,可以是薑汁,孜然料等等。這是營養價值最高的做法,建議給孩子,老人這樣做。
2017-09-15

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