孕婦要多吃這道菜!不僅長胎不長肉,還能提高嬰兒的智力!
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斯嘉麗的小廚房
1/15 孕婦的飲食健康是很重要的,直接關係到寶寶的健康。大家都知道孕婦要多吃葉酸,可以防止新生兒體重過輕,早產以及嬰兒顎裂(兔脣)等等先天性的畸形。娃娃菜就是一個富有葉酸的食物,多吃娃娃菜可以提高嬰兒的智力,還有潤腸通便的功效。孕婦還應該多吃豆腐,豆腐含有優質蛋白等營養元素,可以促進胎兒的骨骼和大腦發育。豆腐還能提高孕婦自身的免疫力,是孕婦的理想食品。
2/15 今天給大家介紹的這道五花肉豆腐鍋真的非常適合各位孕媽媽。這道菜除了娃娃菜和豆腐,還有五花肉。媽媽們是可以適量吃五花肉的,最好是挑選比較瘦的。五花肉可以提供優質蛋白質和必須的脂肪酸,也是營養豐富的食材。孕媽媽在吃五花肉也要搭配新鮮的蔬菜來達到營養均衡,所以我們就選擇媽媽需要的娃娃菜和豆腐、西紅柿等等。
3/15 【五花肉豆腐鍋】食材:五花肉200克、豆腐450克、娃娃菜150克、西紅柿60克、胡蘿蔔、油、生薑、生抽、花椒、耗油、蜜汁烤肉料醃 1.五花肉冷水下鍋,之後放入姜和花椒,煮開之後撈出
4/15 2.五花肉放涼之後切片
5/15 3.五花肉倒入蜜汁烤肉料醃製片刻
6/15 4.豆腐切成片,下鍋煮一分鐘後撈出
7/15 5.塔吉鍋放一層油
8/15 6.放入切好的西紅柿
9/15 7.鋪上娃娃菜
10/15 8.擺上豆腐
11/15 9.放入切片的蘿蔔
12/15 10.生抽、耗油混合之後均勻淋到菜上。
13/15 11.最後將醃好的五花肉擺放在最上面,開小火加熱,直到鍋底沸騰
14/15 12.鍋開之後,就蓋上鍋蓋。用小火加熱8分鐘,之後關火燜10分鐘就可以了。香噴噴的五花肉豆腐鍋就完成了。
15/15 【小貼士】 1.如果你覺得湯汁太多,最後可以開蓋,開大火收收汁。 2.五花肉已經有醃鍋的,所以不需要加鹽。
2017-10-26

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