端午安康！
今天小益就給大家講講
這些年你所不知的粽子口味和種類......
北京派
北京粽子個頭較大，為斜四角形或三角形，目前市場上供應的大多數是糯米粽。
在農村仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香，別具風味。
北京粽子多以紅棗、豆沙做餡，少數也採用果脯為餡。
廣東派
南方粽子的代表品種，個頭較小，外形別緻，正面方形，後面隆起一隻尖角，形狀像錐子。
冬葉包裹著糯米、綠豆、鹹蛋黃、冬菇、花生、五花肉及蓮子，是傳統裹蒸粽做法，豐富的材料充盈了口感的滿足。
四川派
四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因製作講究，工藝複雜，其口味當然獨特，故成為四川千古流傳的名點小吃之一。
加入糯米和配料，將粽子葉包成約60克一個的四角粽。煮熟後食之，香辣適口，風味獨特。
臺灣派
帶有濃厚的閩南風味，品種甚多，有白米粽、綠豆粽、叉燒粽、八寶粽、燒肉粽。
燒肉粽最為流行，它的"內容"豐富多彩，包括有豬肉、乾貝、芋頭、蛤幹、鴨蛋等，成了終年可見的傳統小吃。
蘇州粽子是呈長而細的四角形，有鮮肉、棗泥、豆沙、豬油夾沙等品種，具有配料講究、製作精細等特色。
在諸多品種的粽子裡，輩份最大，資格最老的，當首推山東黃米粽子。
選用黃黏米包裹的粽子黏糯，夾以紅棗，製品風味獨特，食用時根據習慣，蘸白糖增加甜味。
相關推薦
'揭祕你所不知道的中央部屬高校，漲知識了'
"什麼是中央部屬高校？中華人民共和國中央部門（單位）直屬高等學校，簡稱“中央部屬高校”，主要是指中華人民共和國國務院組成部門及其直屬機構在全國範圍內直屬管理一批高等學校，目的是在探索改革上先走一步，在提高教學、科學研究和社會服務方面發揮示範和引導作用。中央部屬高校現已基本覆...
中國礦業大學
中國科學技術大學
對外經濟貿易大學
北京外國語大學
電子科技大學
大連海事大學
東北林業大學
大學
中國藥科大學
北京航空航天大學
中國人民大學
中央美術學院
中央財經大學
北京林業大學
中央民族大學
北京中醫藥大學
北京師範大學
北京理工大學
中國傳媒大學
中國地質大學
中央音樂學院
中國農業大學
中國海洋大學
哈爾濱工業大學
中國政法大學
東北師範大學
合肥工業大學
華東理工大學
西北農林科技大學
陝西師範大學
南京農業大學
華中農業大學
西南財經大學
西北工業大學
華中師範大學
大連理工大學
華東師範大學
南京理工大學
南京航空航天大學
中國石油大學
體育
北京科技大學
華南理工大學
華中科技大學
西安交通大學
西南交通大學
上海財經大學
北京交通大學
北京體育大學
西安電子科技大學
上海交通大學
上海外國語大學
清華大學
南京
西安
哈爾濱市
天津大學
武漢大學
吉林大學
上海
武漢理工大學
中南財經政法大學
山東
陝西
江蘇
哈爾濱工程大學
東北大學
大連
湖南大學
四川
湖北
蘭州大學
浙江大學
中國民航
天津
中山大學
湖南
長安大學
武漢
廈門大學
北京化工大學
復旦大學
重慶大學
西南大學
東華大學
江南大學
四川大學
南開大學
山東大學
中南大學
遼寧
廣東
南京大學
暨南大學
安徽
浙江省
重慶
華北電力大學
中國郵政
石家莊
經濟
北京郵電大學
鄭州
吉林
中央戲劇學院
福建
威海
東南大學
同濟大學
河海大學
航空
2019-09-13
'你所不知道的咖啡知識'
"咖啡是咖啡豆經過烘焙和研磨後沖泡而成的帶有咖啡因的飲料，咖啡作為世界三大飲料之一，其在國內也越來越流行，星巴克、瑞幸等咖啡巨頭在國內門店也越開越多；拿鐵、卡布奇諾、瑪奇朵...一個個耳熟能詳，又非常受人們歡迎的咖啡名字...可是我們在喝咖啡的時候，又有多少人真正瞭解咖啡呢...
推薦中...