'外國人吃豬蹄和中國吃豬蹄,一個天一個地,美國德國這味難入口'

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外國人吃豬蹄和中國吃豬蹄,一個天一個地,美國德國這味難入口

豬肉是中國最受歡迎的肉,豬蹄更是被譽為補充膠原蛋白的聖品。但可不是隻有中國會吃豬蹄哦,美國人喜歡加入鹽和辣椒醬做醃製豬蹄,德國人則喜歡吃外焦裡脆的烤豬蹄。但比起中國來,還是中國的廚師會炮製豬蹄,有燉著吃、紅燒著吃,烤著吃等等方法,連老外都認為中國人的吃法最美味。今天小廚就來給大家推薦一道醬香豬蹄。

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外國人吃豬蹄和中國吃豬蹄,一個天一個地,美國德國這味難入口

豬肉是中國最受歡迎的肉,豬蹄更是被譽為補充膠原蛋白的聖品。但可不是隻有中國會吃豬蹄哦,美國人喜歡加入鹽和辣椒醬做醃製豬蹄,德國人則喜歡吃外焦裡脆的烤豬蹄。但比起中國來,還是中國的廚師會炮製豬蹄,有燉著吃、紅燒著吃,烤著吃等等方法,連老外都認為中國人的吃法最美味。今天小廚就來給大家推薦一道醬香豬蹄。

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醬香豬蹄應該無人不知無人不曉吧,以醬油和豬蹄為主要材料,經過一番炮製後,香氣四溢,酥而不爛,光看著就讓人口水直流。而且豬蹄的膠原蛋白很豐富,能增暢毛髮,維持皮膚的嬌嫩,延緩衰老,日常生活中多吃豬蹄對身體也諸多好處,所以閒話不多說,接下來帶大家做這道醬香豬蹄。

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豬肉是中國最受歡迎的肉,豬蹄更是被譽為補充膠原蛋白的聖品。但可不是隻有中國會吃豬蹄哦,美國人喜歡加入鹽和辣椒醬做醃製豬蹄,德國人則喜歡吃外焦裡脆的烤豬蹄。但比起中國來,還是中國的廚師會炮製豬蹄,有燉著吃、紅燒著吃,烤著吃等等方法,連老外都認為中國人的吃法最美味。今天小廚就來給大家推薦一道醬香豬蹄。

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醬香豬蹄應該無人不知無人不曉吧,以醬油和豬蹄為主要材料,經過一番炮製後,香氣四溢,酥而不爛,光看著就讓人口水直流。而且豬蹄的膠原蛋白很豐富,能增暢毛髮,維持皮膚的嬌嫩,延緩衰老,日常生活中多吃豬蹄對身體也諸多好處,所以閒話不多說,接下來帶大家做這道醬香豬蹄。

外國人吃豬蹄和中國吃豬蹄,一個天一個地,美國德國這味難入口

醬香豬蹄:食材:豬蹄1只、白酒半碗、薑片、糖、鹽、生抽、老抽、陳醋、桂皮、八角、草果、香葉、肉蔻,香茅草、小茴香、陳皮、南乳汁。

1、把豬蹄處理乾淨,毛可以用火燒後刮掉。

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外國人吃豬蹄和中國吃豬蹄,一個天一個地,美國德國這味難入口

豬肉是中國最受歡迎的肉,豬蹄更是被譽為補充膠原蛋白的聖品。但可不是隻有中國會吃豬蹄哦,美國人喜歡加入鹽和辣椒醬做醃製豬蹄,德國人則喜歡吃外焦裡脆的烤豬蹄。但比起中國來,還是中國的廚師會炮製豬蹄,有燉著吃、紅燒著吃,烤著吃等等方法,連老外都認為中國人的吃法最美味。今天小廚就來給大家推薦一道醬香豬蹄。

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醬香豬蹄應該無人不知無人不曉吧,以醬油和豬蹄為主要材料,經過一番炮製後,香氣四溢,酥而不爛,光看著就讓人口水直流。而且豬蹄的膠原蛋白很豐富,能增暢毛髮,維持皮膚的嬌嫩,延緩衰老,日常生活中多吃豬蹄對身體也諸多好處,所以閒話不多說,接下來帶大家做這道醬香豬蹄。

外國人吃豬蹄和中國吃豬蹄,一個天一個地,美國德國這味難入口

醬香豬蹄:食材:豬蹄1只、白酒半碗、薑片、糖、鹽、生抽、老抽、陳醋、桂皮、八角、草果、香葉、肉蔻,香茅草、小茴香、陳皮、南乳汁。

1、把豬蹄處理乾淨,毛可以用火燒後刮掉。

外國人吃豬蹄和中國吃豬蹄,一個天一個地,美國德國這味難入口

2、把豬蹄放入鍋裡,加入冷水直至蓋過豬蹄,煮十分鐘,記得給豬蹄翻面,撈出備用。

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豬肉是中國最受歡迎的肉,豬蹄更是被譽為補充膠原蛋白的聖品。但可不是隻有中國會吃豬蹄哦,美國人喜歡加入鹽和辣椒醬做醃製豬蹄,德國人則喜歡吃外焦裡脆的烤豬蹄。但比起中國來,還是中國的廚師會炮製豬蹄,有燉著吃、紅燒著吃,烤著吃等等方法,連老外都認為中國人的吃法最美味。今天小廚就來給大家推薦一道醬香豬蹄。

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醬香豬蹄應該無人不知無人不曉吧,以醬油和豬蹄為主要材料,經過一番炮製後,香氣四溢,酥而不爛,光看著就讓人口水直流。而且豬蹄的膠原蛋白很豐富,能增暢毛髮,維持皮膚的嬌嫩,延緩衰老,日常生活中多吃豬蹄對身體也諸多好處,所以閒話不多說,接下來帶大家做這道醬香豬蹄。

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醬香豬蹄:食材:豬蹄1只、白酒半碗、薑片、糖、鹽、生抽、老抽、陳醋、桂皮、八角、草果、香葉、肉蔻,香茅草、小茴香、陳皮、南乳汁。

1、把豬蹄處理乾淨,毛可以用火燒後刮掉。

外國人吃豬蹄和中國吃豬蹄,一個天一個地,美國德國這味難入口

2、把豬蹄放入鍋裡,加入冷水直至蓋過豬蹄,煮十分鐘,記得給豬蹄翻面,撈出備用。

外國人吃豬蹄和中國吃豬蹄,一個天一個地,美國德國這味難入口

3、把桂皮、八角、草果、香葉、肉蔻、香茅草、小茴香、陳皮,洗淨裝進碗裡。

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豬肉是中國最受歡迎的肉,豬蹄更是被譽為補充膠原蛋白的聖品。但可不是隻有中國會吃豬蹄哦,美國人喜歡加入鹽和辣椒醬做醃製豬蹄,德國人則喜歡吃外焦裡脆的烤豬蹄。但比起中國來,還是中國的廚師會炮製豬蹄,有燉著吃、紅燒著吃,烤著吃等等方法,連老外都認為中國人的吃法最美味。今天小廚就來給大家推薦一道醬香豬蹄。

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醬香豬蹄:食材:豬蹄1只、白酒半碗、薑片、糖、鹽、生抽、老抽、陳醋、桂皮、八角、草果、香葉、肉蔻,香茅草、小茴香、陳皮、南乳汁。

1、把豬蹄處理乾淨,毛可以用火燒後刮掉。

外國人吃豬蹄和中國吃豬蹄,一個天一個地,美國德國這味難入口

2、把豬蹄放入鍋裡,加入冷水直至蓋過豬蹄,煮十分鐘,記得給豬蹄翻面,撈出備用。

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3、把桂皮、八角、草果、香葉、肉蔻、香茅草、小茴香、陳皮,洗淨裝進碗裡。

外國人吃豬蹄和中國吃豬蹄,一個天一個地,美國德國這味難入口

4、熱鍋裡放油,加入糖,當鍋裡開始冒泡、顏色變深時,把碗裡的各種滷料倒進去。

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醬香豬蹄應該無人不知無人不曉吧,以醬油和豬蹄為主要材料,經過一番炮製後,香氣四溢,酥而不爛,光看著就讓人口水直流。而且豬蹄的膠原蛋白很豐富,能增暢毛髮,維持皮膚的嬌嫩,延緩衰老,日常生活中多吃豬蹄對身體也諸多好處,所以閒話不多說,接下來帶大家做這道醬香豬蹄。

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醬香豬蹄:食材:豬蹄1只、白酒半碗、薑片、糖、鹽、生抽、老抽、陳醋、桂皮、八角、草果、香葉、肉蔻,香茅草、小茴香、陳皮、南乳汁。

1、把豬蹄處理乾淨,毛可以用火燒後刮掉。

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2、把豬蹄放入鍋裡,加入冷水直至蓋過豬蹄,煮十分鐘,記得給豬蹄翻面,撈出備用。

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3、把桂皮、八角、草果、香葉、肉蔻、香茅草、小茴香、陳皮,洗淨裝進碗裡。

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4、熱鍋裡放油,加入糖,當鍋裡開始冒泡、顏色變深時,把碗裡的各種滷料倒進去。

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5、把豬蹄也放進去,倒入白酒,用小火煮。

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醬香豬蹄應該無人不知無人不曉吧,以醬油和豬蹄為主要材料,經過一番炮製後,香氣四溢,酥而不爛,光看著就讓人口水直流。而且豬蹄的膠原蛋白很豐富,能增暢毛髮,維持皮膚的嬌嫩,延緩衰老,日常生活中多吃豬蹄對身體也諸多好處,所以閒話不多說,接下來帶大家做這道醬香豬蹄。

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醬香豬蹄:食材:豬蹄1只、白酒半碗、薑片、糖、鹽、生抽、老抽、陳醋、桂皮、八角、草果、香葉、肉蔻,香茅草、小茴香、陳皮、南乳汁。

1、把豬蹄處理乾淨,毛可以用火燒後刮掉。

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2、把豬蹄放入鍋裡,加入冷水直至蓋過豬蹄,煮十分鐘,記得給豬蹄翻面,撈出備用。

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3、把桂皮、八角、草果、香葉、肉蔻、香茅草、小茴香、陳皮,洗淨裝進碗裡。

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4、熱鍋裡放油,加入糖,當鍋裡開始冒泡、顏色變深時,把碗裡的各種滷料倒進去。

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5、把豬蹄也放進去,倒入白酒,用小火煮。

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6、小火煮三分鐘左右,加入兩勺陳醋,讓豬蹄更快燉爛,還能解膩。

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1、把豬蹄處理乾淨,毛可以用火燒後刮掉。

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2、把豬蹄放入鍋裡,加入冷水直至蓋過豬蹄,煮十分鐘,記得給豬蹄翻面,撈出備用。

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3、把桂皮、八角、草果、香葉、肉蔻、香茅草、小茴香、陳皮,洗淨裝進碗裡。

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4、熱鍋裡放油,加入糖,當鍋裡開始冒泡、顏色變深時,把碗裡的各種滷料倒進去。

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5、把豬蹄也放進去,倒入白酒,用小火煮。

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6、小火煮三分鐘左右,加入兩勺陳醋,讓豬蹄更快燉爛,還能解膩。

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7、把豬蹄翻面,繼續煮3分鐘,讓它兩面都煮熟。

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1、把豬蹄處理乾淨,毛可以用火燒後刮掉。

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2、把豬蹄放入鍋裡,加入冷水直至蓋過豬蹄,煮十分鐘,記得給豬蹄翻面,撈出備用。

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3、把桂皮、八角、草果、香葉、肉蔻、香茅草、小茴香、陳皮,洗淨裝進碗裡。

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4、熱鍋裡放油,加入糖,當鍋裡開始冒泡、顏色變深時,把碗裡的各種滷料倒進去。

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5、把豬蹄也放進去,倒入白酒,用小火煮。

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6、小火煮三分鐘左右,加入兩勺陳醋,讓豬蹄更快燉爛,還能解膩。

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7、把豬蹄翻面,繼續煮3分鐘,讓它兩面都煮熟。

外國人吃豬蹄和中國吃豬蹄,一個天一個地,美國德國這味難入口

8、加入生抽和老抽、南乳汁,白糖,再加入開水直至蓋過豬蹄,蓋上鍋蓋,大火燒開後調至小火。

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豬肉是中國最受歡迎的肉,豬蹄更是被譽為補充膠原蛋白的聖品。但可不是隻有中國會吃豬蹄哦,美國人喜歡加入鹽和辣椒醬做醃製豬蹄,德國人則喜歡吃外焦裡脆的烤豬蹄。但比起中國來,還是中國的廚師會炮製豬蹄,有燉著吃、紅燒著吃,烤著吃等等方法,連老外都認為中國人的吃法最美味。今天小廚就來給大家推薦一道醬香豬蹄。

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醬香豬蹄應該無人不知無人不曉吧,以醬油和豬蹄為主要材料,經過一番炮製後,香氣四溢,酥而不爛,光看著就讓人口水直流。而且豬蹄的膠原蛋白很豐富,能增暢毛髮,維持皮膚的嬌嫩,延緩衰老,日常生活中多吃豬蹄對身體也諸多好處,所以閒話不多說,接下來帶大家做這道醬香豬蹄。

外國人吃豬蹄和中國吃豬蹄,一個天一個地,美國德國這味難入口

醬香豬蹄:食材:豬蹄1只、白酒半碗、薑片、糖、鹽、生抽、老抽、陳醋、桂皮、八角、草果、香葉、肉蔻,香茅草、小茴香、陳皮、南乳汁。

1、把豬蹄處理乾淨,毛可以用火燒後刮掉。

外國人吃豬蹄和中國吃豬蹄,一個天一個地,美國德國這味難入口

2、把豬蹄放入鍋裡,加入冷水直至蓋過豬蹄,煮十分鐘,記得給豬蹄翻面,撈出備用。

外國人吃豬蹄和中國吃豬蹄,一個天一個地,美國德國這味難入口

3、把桂皮、八角、草果、香葉、肉蔻、香茅草、小茴香、陳皮,洗淨裝進碗裡。

外國人吃豬蹄和中國吃豬蹄,一個天一個地,美國德國這味難入口

4、熱鍋裡放油,加入糖,當鍋裡開始冒泡、顏色變深時,把碗裡的各種滷料倒進去。

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5、把豬蹄也放進去,倒入白酒,用小火煮。

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6、小火煮三分鐘左右,加入兩勺陳醋,讓豬蹄更快燉爛,還能解膩。

外國人吃豬蹄和中國吃豬蹄,一個天一個地,美國德國這味難入口

7、把豬蹄翻面,繼續煮3分鐘,讓它兩面都煮熟。

外國人吃豬蹄和中國吃豬蹄,一個天一個地,美國德國這味難入口

8、加入生抽和老抽、南乳汁,白糖,再加入開水直至蓋過豬蹄,蓋上鍋蓋,大火燒開後調至小火。

外國人吃豬蹄和中國吃豬蹄,一個天一個地,美國德國這味難入口

9、慢慢等待1.5-2小時,等待滷汁入味。記得給豬蹄翻面,直到筷子能輕鬆插進豬蹄裡就完成了。

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醬香豬蹄:食材:豬蹄1只、白酒半碗、薑片、糖、鹽、生抽、老抽、陳醋、桂皮、八角、草果、香葉、肉蔻,香茅草、小茴香、陳皮、南乳汁。

1、把豬蹄處理乾淨,毛可以用火燒後刮掉。

外國人吃豬蹄和中國吃豬蹄,一個天一個地,美國德國這味難入口

2、把豬蹄放入鍋裡,加入冷水直至蓋過豬蹄,煮十分鐘,記得給豬蹄翻面,撈出備用。

外國人吃豬蹄和中國吃豬蹄,一個天一個地,美國德國這味難入口

3、把桂皮、八角、草果、香葉、肉蔻、香茅草、小茴香、陳皮,洗淨裝進碗裡。

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4、熱鍋裡放油,加入糖,當鍋裡開始冒泡、顏色變深時,把碗裡的各種滷料倒進去。

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5、把豬蹄也放進去,倒入白酒,用小火煮。

外國人吃豬蹄和中國吃豬蹄,一個天一個地,美國德國這味難入口

6、小火煮三分鐘左右,加入兩勺陳醋,讓豬蹄更快燉爛,還能解膩。

外國人吃豬蹄和中國吃豬蹄,一個天一個地,美國德國這味難入口

7、把豬蹄翻面,繼續煮3分鐘,讓它兩面都煮熟。

外國人吃豬蹄和中國吃豬蹄,一個天一個地,美國德國這味難入口

8、加入生抽和老抽、南乳汁,白糖,再加入開水直至蓋過豬蹄,蓋上鍋蓋,大火燒開後調至小火。

外國人吃豬蹄和中國吃豬蹄,一個天一個地,美國德國這味難入口

9、慢慢等待1.5-2小時,等待滷汁入味。記得給豬蹄翻面,直到筷子能輕鬆插進豬蹄裡就完成了。

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這道醬香豬蹄真是引得人食慾大開,看圖就已經饞得不行。中國的豬蹄做法是不是比其他國家的更好吃呢?簡直就是一個天一個地,這樣做豬蹄既不破壞豬蹄的營養價值還好吃。有個建議,大家買豬蹄的時候,儘量買前腳,因為前腳的肉會比較多。心動不如行動,大家趕緊去市場挑選豬蹄吧!

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