豬蹄怎麼分前後蹄？肉攤老闆：觀察這3點，不怕被忽悠
大家都知道，豬的全身上下都是寶，每個部位都有她獨特的味道，其中豬蹄就很受大家的歡迎，它裡面含有非常豐富的膠原蛋白，女性非常喜歡吃，但豬蹄也分為前蹄和後踢，...
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天冷吃豬蹄，分清楚前蹄和後蹄，看準這3個地方，選不錯
嗨嘍大家好，我是小花，今天繼續為大家分享那些生活中的小竅門，有興趣的話一起來看看吧！說到豬蹄，真的是非常好吃的一種食材了，儘管最近豬肉的價格很高，豬蹄的價格更高，但是想起豬蹄的美味，還是忍不住的要買啊！
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天冷吃豬蹄，分清楚前蹄和後蹄，看準這3個地方，選不錯
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經常吃豬蹄的都知道，豬前蹄要比豬後蹄更好吃，首先豬前蹄的肉質比較肥厚，無論是烤豬蹄還是燉豬蹄，咬下去一口滿滿的都是肉，豬前蹄的豬蹄筋也比較粗，口感會更好，相對於豬前蹄來說，豬後蹄就沒那麼好吃了，豬後蹄比較瘦，有時候咬一口就看到骨頭了，豬蹄筋也比較細小。
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經常吃豬蹄的都知道，豬前蹄要比豬後蹄更好吃，首先豬前蹄的肉質比較肥厚，無論是烤豬蹄還是燉豬蹄，咬下去一口滿滿的都是肉，豬前蹄的豬蹄筋也比較粗，口感會更好，相對於豬前蹄來說，豬後蹄就沒那麼好吃了，豬後蹄比較瘦，有時候咬一口就看到骨頭了，豬蹄筋也比較細小。
這樣的差別是和豬的運動習慣有關的，因為前腿運動的多，所以無論是前蹄還是前腿的肉質都比後蹄還有後腿的肉質好，那麼在購買的時候怎樣挑選前蹄呢，接下來就給大傢俱體講講。
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天冷吃豬蹄，分清楚前蹄和後蹄，看準這3個地方，選不錯
嗨嘍大家好，我是小花，今天繼續為大家分享那些生活中的小竅門，有興趣的話一起來看看吧！說到豬蹄，真的是非常好吃的一種食材了，儘管最近豬肉的價格很高，豬蹄的價格更高，但是想起豬蹄的美味，還是忍不住的要買啊！
經常吃豬蹄的都知道，豬前蹄要比豬後蹄更好吃，首先豬前蹄的肉質比較肥厚，無論是烤豬蹄還是燉豬蹄，咬下去一口滿滿的都是肉，豬前蹄的豬蹄筋也比較粗，口感會更好，相對於豬前蹄來說，豬後蹄就沒那麼好吃了，豬後蹄比較瘦，有時候咬一口就看到骨頭了，豬蹄筋也比較細小。
這樣的差別是和豬的運動習慣有關的，因為前腿運動的多，所以無論是前蹄還是前腿的肉質都比後蹄還有後腿的肉質好，那麼在購買的時候怎樣挑選前蹄呢，接下來就給大傢俱體講講。
第一是要看豬蹄的彎曲程度，豬前蹄平時走路和活動比較多，所以比較彎曲，正常放著的時候豬蹄會呈現一種彎彎的狀態，而後蹄活動少，正常放著的時候是一種直著的狀態，所以購買的時候要買彎曲一些的豬蹄，這樣的多半就是豬前蹄了。
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天冷吃豬蹄，分清楚前蹄和後蹄，看準這3個地方，選不錯
嗨嘍大家好，我是小花，今天繼續為大家分享那些生活中的小竅門，有興趣的話一起來看看吧！說到豬蹄，真的是非常好吃的一種食材了，儘管最近豬肉的價格很高，豬蹄的價格更高，但是想起豬蹄的美味，還是忍不住的要買啊！
經常吃豬蹄的都知道，豬前蹄要比豬後蹄更好吃，首先豬前蹄的肉質比較肥厚，無論是烤豬蹄還是燉豬蹄，咬下去一口滿滿的都是肉，豬前蹄的豬蹄筋也比較粗，口感會更好，相對於豬前蹄來說，豬後蹄就沒那麼好吃了，豬後蹄比較瘦，有時候咬一口就看到骨頭了，豬蹄筋也比較細小。
這樣的差別是和豬的運動習慣有關的，因為前腿運動的多，所以無論是前蹄還是前腿的肉質都比後蹄還有後腿的肉質好，那麼在購買的時候怎樣挑選前蹄呢，接下來就給大傢俱體講講。
第一是要看豬蹄的彎曲程度，豬前蹄平時走路和活動比較多，所以比較彎曲，正常放著的時候豬蹄會呈現一種彎彎的狀態，而後蹄活動少，正常放著的時候是一種直著的狀態，所以購買的時候要買彎曲一些的豬蹄，這樣的多半就是豬前蹄了。
第二是要看大小，前面我們說了豬前蹄肉質好，肉也比較多，所以我們挑豬蹄的時候可以多摸一摸，感覺肉質鬆軟的多半就是豬前蹄，摸到感覺硬硬的，好像一層皮包著骨頭的，多半就是豬後蹄了，所以要挑選那些肉質肥厚的。
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這樣的差別是和豬的運動習慣有關的，因為前腿運動的多，所以無論是前蹄還是前腿的肉質都比後蹄還有後腿的肉質好，那麼在購買的時候怎樣挑選前蹄呢，接下來就給大傢俱體講講。
第一是要看豬蹄的彎曲程度，豬前蹄平時走路和活動比較多，所以比較彎曲，正常放著的時候豬蹄會呈現一種彎彎的狀態，而後蹄活動少，正常放著的時候是一種直著的狀態，所以購買的時候要買彎曲一些的豬蹄，這樣的多半就是豬前蹄了。
第二是要看大小，前面我們說了豬前蹄肉質好，肉也比較多，所以我們挑豬蹄的時候可以多摸一摸，感覺肉質鬆軟的多半就是豬前蹄，摸到感覺硬硬的，好像一層皮包著骨頭的，多半就是豬後蹄了，所以要挑選那些肉質肥厚的。
第三是看豬蹄的豬蹄筋，要看豬蹄筋就要觀察豬蹄切斷的那個面，可以看到的白色的很堅韌的就是豬蹄筋了，豬前蹄運動多，相應的豬蹄筋也發達，所呈現出來的豬蹄筋就會比較粗比較大，但是豬後蹄因為運動少，豬蹄筋也比較小比較細，所以挑選的時候要選豬蹄筋大的買。
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這樣的差別是和豬的運動習慣有關的，因為前腿運動的多，所以無論是前蹄還是前腿的肉質都比後蹄還有後腿的肉質好，那麼在購買的時候怎樣挑選前蹄呢，接下來就給大傢俱體講講。
第一是要看豬蹄的彎曲程度，豬前蹄平時走路和活動比較多，所以比較彎曲，正常放著的時候豬蹄會呈現一種彎彎的狀態，而後蹄活動少，正常放著的時候是一種直著的狀態，所以購買的時候要買彎曲一些的豬蹄，這樣的多半就是豬前蹄了。
第二是要看大小，前面我們說了豬前蹄肉質好，肉也比較多，所以我們挑豬蹄的時候可以多摸一摸，感覺肉質鬆軟的多半就是豬前蹄，摸到感覺硬硬的，好像一層皮包著骨頭的，多半就是豬後蹄了，所以要挑選那些肉質肥厚的。
第三是看豬蹄的豬蹄筋，要看豬蹄筋就要觀察豬蹄切斷的那個面，可以看到的白色的很堅韌的就是豬蹄筋了，豬前蹄運動多，相應的豬蹄筋也發達，所呈現出來的豬蹄筋就會比較粗比較大，但是豬後蹄因為運動少，豬蹄筋也比較小比較細，所以挑選的時候要選豬蹄筋大的買。
即使同樣是豬前蹄，也要挑選豬蹄筋大的購買，因為豬蹄筋算得上是豬蹄上的美味了。不過也有人會說購買的時候看不到豬蹄筋，那麼這樣的豬蹄很可能是被剔出豬蹄筋單獨賣了，沒有了豬蹄筋的豬蹄味道會打折扣，不建議購買，除非價格非常便宜只為了吃肉。
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經常吃豬蹄的都知道，豬前蹄要比豬後蹄更好吃，首先豬前蹄的肉質比較肥厚，無論是烤豬蹄還是燉豬蹄，咬下去一口滿滿的都是肉，豬前蹄的豬蹄筋也比較粗，口感會更好，相對於豬前蹄來說，豬後蹄就沒那麼好吃了，豬後蹄比較瘦，有時候咬一口就看到骨頭了，豬蹄筋也比較細小。
這樣的差別是和豬的運動習慣有關的，因為前腿運動的多，所以無論是前蹄還是前腿的肉質都比後蹄還有後腿的肉質好，那麼在購買的時候怎樣挑選前蹄呢，接下來就給大傢俱體講講。
第一是要看豬蹄的彎曲程度，豬前蹄平時走路和活動比較多，所以比較彎曲，正常放著的時候豬蹄會呈現一種彎彎的狀態，而後蹄活動少，正常放著的時候是一種直著的狀態，所以購買的時候要買彎曲一些的豬蹄，這樣的多半就是豬前蹄了。
第二是要看大小，前面我們說了豬前蹄肉質好，肉也比較多，所以我們挑豬蹄的時候可以多摸一摸，感覺肉質鬆軟的多半就是豬前蹄，摸到感覺硬硬的，好像一層皮包著骨頭的，多半就是豬後蹄了，所以要挑選那些肉質肥厚的。
第三是看豬蹄的豬蹄筋，要看豬蹄筋就要觀察豬蹄切斷的那個面，可以看到的白色的很堅韌的就是豬蹄筋了，豬前蹄運動多，相應的豬蹄筋也發達，所呈現出來的豬蹄筋就會比較粗比較大，但是豬後蹄因為運動少，豬蹄筋也比較小比較細，所以挑選的時候要選豬蹄筋大的買。
即使同樣是豬前蹄，也要挑選豬蹄筋大的購買，因為豬蹄筋算得上是豬蹄上的美味了。不過也有人會說購買的時候看不到豬蹄筋，那麼這樣的豬蹄很可能是被剔出豬蹄筋單獨賣了，沒有了豬蹄筋的豬蹄味道會打折扣，不建議購買，除非價格非常便宜只為了吃肉。
好了，以上就是本篇文章的全部內容，如何挑選豬前蹄的辦法大家學會了麼，是不是很簡單呢，假如您覺得本期內容還不錯的話，歡迎轉發評論，我們下期內容再見！
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