女人這樣吃毛豆,比吃人蔘還好!越早知道越好

中藥 人蔘 薏米 紅豆 不是下雨天 不是下雨天 2017-08-29

一到夏天,居家必備的就是要說到花生和毛豆了。花生就經常吃,但是毛豆就比較少吃了,今天說的毛豆,那就一起來了解下它的營養功效吧。

女人這樣吃毛豆,比吃人蔘還好!越早知道越好

【女人吃毛豆的好處】

1、增進食慾

  毛豆中的鉀含量很高,夏天常吃,可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失,從而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降。

2、補鐵

  毛豆中的鐵易於吸收,可以作為兒童補充鐵的食物之一。

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3、美容減肥

  毛豆具養顏潤膚、有效改善食慾不振與全身倦怠的功效。毛豆營養豐富均衡,含有有益的活性成分,經常食用,對女性保持苗條身材作用顯著。

4、促進胃腸蠕動

  毛豆中還含有豐富的食物纖維,不僅能改善便祕,還有利於血壓和膽固醇的降低。

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5、降血脂

  毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用;對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預防和輔助治療的作用。

6、預防骨質疏鬆

  毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物,特別是大豆異黃酮,被稱為天然植物雌激素,在人體內具有雌激素作用,可以改善婦女更年期的不適,防治骨質疏鬆。

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想必大家對毛豆這種蔬菜有了更多的瞭解。另外,小編提醒大家,一般人群均可食用毛豆,但是幼兒、尿毒症患者忌食;對黃豆有過敏體質者不宜多食;同時在烹飪毛豆時,一定要將毛豆煮熟或炒熟後再吃,否則,其中所含的植物化學物會影響人體健康。為了身體健康著想,大家一定要注意。

夏天除了出毛豆之外,還有一種食物也要吃,因為它祛溼健脾,它就是薏米。薏米的祛溼功效早在古代就有記載,《本草綱目》記載:”薏米能健脾益胃,補肺清熱,去風滲溼。“

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推薦食療:

薏米紅豆粥

材料:薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法:將薏米、紅豆等洗淨,提前浸泡1小時,放入煲加水煮爛熟開花。

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薏米紅豆蓮子粥

材料:蓮子10克、薏米15克、紅豆20克。

做法:做法同上。

結語:

你吃過毛豆嗎?

男人吃毛豆有哪些好處?

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