之前聽朋友老是念叨這家店，在長沙湘菜屆“無嘯天不江湖”這句話更是時常掛在嘴邊，這次終於自己來了。
嘯天就在南門口附近，門口的木質招牌與周遭的商鋪形成鮮明對比，走進去更是別有洞天，裡面還藏著一個別致的小院，整個小樓古色古香，使得嘯天更富有長沙歷史的沉澱感。
爆椒雪花牛肉粒（猛辣），朋友超愛吃辣，所以才點了這個猛辣，滿滿的幹辣椒，對我這種不太能吃辣的真的太不友好了。這真的是猛辣！但因為爆炒的緣故，雪花牛肉粒有點幹，按理來說雪花牛肉最主要是吃它的鮮嫩。
三味茄子，這真的是我吃過最好吃的三味茄子。茄子，就是要煮成不要特別熟不要入口即化，還有點點微微生的感覺最好吃！把蒜泥、肉末、香菜拌勻，香氣十足，但也不會把茄子本身的味道搶走，反而更美味。
酸辣蹄筋，這個菜略顯遜色，辣的味道沒怎麼感受到，倒是有點酸甜的感覺，勾芡帶有麻醬的味道，甚是香氣濃郁，蹄筋質感很贊，軟且有嚼勁，要是辣味再提一點就更好了。
清燉牛腩，小火慢燉，芋頭要多煮一下到後面才會軟掉，吃了辣的湘菜喝口清爽的湯也太過癮了，牛腩肉看上去好像還沒煮爛，但入口軟爛，超好吃，白色的部分更是清脆可口。
這次，沒有點龜羊湯，不知道是不是八點鐘吃飯的原因，飯比較硬，像剩飯一樣……但依然是很值得一去的湘菜館，我認為這家比一盞燈值得打卡多了。
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