'越吃越香的幾道家常菜，噴香不膩，解饞又下飯，營養好吃還實惠'
幹鍋脆腸
幹鍋脆腸
做法：1.將脆腸（花腸）洗淨，打花刀，食用鹼衝發待用。 2.鍋中放入豬油至7成油溫，加入小米辣、蒜蓉煸香。加老乾媽，加脆腸翻炒出香味。再淋入山胡椒油入味。 3.幹鍋洋蔥打底，裝入煸好的脆腸，撒胡椒粉、蔥花即可帶火上桌。
菠蘿排骨
幹鍋脆腸
做法：1.將脆腸（花腸）洗淨，打花刀，食用鹼衝發待用。 2.鍋中放入豬油至7成油溫，加入小米辣、蒜蓉煸香。加老乾媽，加脆腸翻炒出香味。再淋入山胡椒油入味。 3.幹鍋洋蔥打底，裝入煸好的脆腸，撒胡椒粉、蔥花即可帶火上桌。
菠蘿排骨
材料：排骨1條、菠蘿1個、澱粉1茶匙、醬油2茶匙、姜2片、大蒜4瓣、食鹽1/2茶匙、油3湯匙、糖1/3茶匙
1、將姜切成薑絲，大蒜去皮切成蒜片。排骨洗乾淨，斬成小塊，在排骨中加入澱粉、薑絲、大蒜、醬油、鹽，攪拌均勻之後，醃製2個小時。菠蘿去皮，切成塊，用鹽水浸泡約30分鐘。
2、熱油鍋，爆香排骨，將排骨翻炒到變色。
3、等到排骨7成熟的時候，加入菠蘿塊，一起翻炒。
4、排骨炒熟後，調入糖和醬油，拌炒均勻，即可裝盤。
小炒五花肉
幹鍋脆腸
做法：1.將脆腸（花腸）洗淨，打花刀，食用鹼衝發待用。 2.鍋中放入豬油至7成油溫，加入小米辣、蒜蓉煸香。加老乾媽，加脆腸翻炒出香味。再淋入山胡椒油入味。 3.幹鍋洋蔥打底，裝入煸好的脆腸，撒胡椒粉、蔥花即可帶火上桌。
菠蘿排骨
材料：排骨1條、菠蘿1個、澱粉1茶匙、醬油2茶匙、姜2片、大蒜4瓣、食鹽1/2茶匙、油3湯匙、糖1/3茶匙
1、將姜切成薑絲，大蒜去皮切成蒜片。排骨洗乾淨，斬成小塊，在排骨中加入澱粉、薑絲、大蒜、醬油、鹽，攪拌均勻之後，醃製2個小時。菠蘿去皮，切成塊，用鹽水浸泡約30分鐘。
2、熱油鍋，爆香排骨，將排骨翻炒到變色。
3、等到排骨7成熟的時候，加入菠蘿塊，一起翻炒。
4、排骨炒熟後，調入糖和醬油，拌炒均勻，即可裝盤。
小炒五花肉
做法：1、五花肉洗淨切成薄片，青紅尖椒切成圈，生薑與大蒜切片，蔥切段 2、熱鍋放油，下入五花肉片炒散，翻炒至肉片出油 3、加入兩小勺料酒，炒勻；再放入兩小勺醬油，翻炒均勻 4、下入生薑與大蒜，炒出香味後下入青紅尖椒，炒勻 5、下入適量的鹽、雞粉、五香粉、白糖，再翻炒約2分鐘後下入蔥段炒勻即可出鍋
香辣雞翅根
幹鍋脆腸
做法：1.將脆腸（花腸）洗淨，打花刀，食用鹼衝發待用。 2.鍋中放入豬油至7成油溫，加入小米辣、蒜蓉煸香。加老乾媽，加脆腸翻炒出香味。再淋入山胡椒油入味。 3.幹鍋洋蔥打底，裝入煸好的脆腸，撒胡椒粉、蔥花即可帶火上桌。
菠蘿排骨
材料：排骨1條、菠蘿1個、澱粉1茶匙、醬油2茶匙、姜2片、大蒜4瓣、食鹽1/2茶匙、油3湯匙、糖1/3茶匙
1、將姜切成薑絲，大蒜去皮切成蒜片。排骨洗乾淨，斬成小塊，在排骨中加入澱粉、薑絲、大蒜、醬油、鹽，攪拌均勻之後，醃製2個小時。菠蘿去皮，切成塊，用鹽水浸泡約30分鐘。
2、熱油鍋，爆香排骨，將排骨翻炒到變色。
3、等到排骨7成熟的時候，加入菠蘿塊，一起翻炒。
4、排骨炒熟後，調入糖和醬油，拌炒均勻，即可裝盤。
小炒五花肉
做法：1、五花肉洗淨切成薄片，青紅尖椒切成圈，生薑與大蒜切片，蔥切段 2、熱鍋放油，下入五花肉片炒散，翻炒至肉片出油 3、加入兩小勺料酒，炒勻；再放入兩小勺醬油，翻炒均勻 4、下入生薑與大蒜，炒出香味後下入青紅尖椒，炒勻 5、下入適量的鹽、雞粉、五香粉、白糖，再翻炒約2分鐘後下入蔥段炒勻即可出鍋
香辣雞翅根
材料：雞翅根6個、生抽1湯匙、料酒1湯匙、蠔油1湯匙、番茄醬1湯匙、食鹽1克、白糖、辣椒粉1茶匙、胡椒粉少許、蜂蜜1茶匙、姜5克、蒜3瓣、細香蔥3克
做法：
1、蔥切段，姜和蒜切片。
2、將蔥、姜、蒜與雞翅根拌勻，調入生抽、料酒、蠔油、番茄醬、蜂蜜、白糖、食鹽、辣椒粉、胡椒粉拌勻後，放冰箱冷藏一晚。
3、將醃好的雞翅根擺入烤盤中，190度烤15分鐘後拿出，刷一層醬汁翻面再烤15分鐘，烤完後拿出撒上一點辣椒粉即可。
幹鍋臘肉
幹鍋脆腸
做法：1.將脆腸（花腸）洗淨，打花刀，食用鹼衝發待用。 2.鍋中放入豬油至7成油溫，加入小米辣、蒜蓉煸香。加老乾媽，加脆腸翻炒出香味。再淋入山胡椒油入味。 3.幹鍋洋蔥打底，裝入煸好的脆腸，撒胡椒粉、蔥花即可帶火上桌。
菠蘿排骨
材料：排骨1條、菠蘿1個、澱粉1茶匙、醬油2茶匙、姜2片、大蒜4瓣、食鹽1/2茶匙、油3湯匙、糖1/3茶匙
1、將姜切成薑絲，大蒜去皮切成蒜片。排骨洗乾淨，斬成小塊，在排骨中加入澱粉、薑絲、大蒜、醬油、鹽，攪拌均勻之後，醃製2個小時。菠蘿去皮，切成塊，用鹽水浸泡約30分鐘。
2、熱油鍋，爆香排骨，將排骨翻炒到變色。
3、等到排骨7成熟的時候，加入菠蘿塊，一起翻炒。
4、排骨炒熟後，調入糖和醬油，拌炒均勻，即可裝盤。
小炒五花肉
做法：1、五花肉洗淨切成薄片，青紅尖椒切成圈，生薑與大蒜切片，蔥切段 2、熱鍋放油，下入五花肉片炒散，翻炒至肉片出油 3、加入兩小勺料酒，炒勻；再放入兩小勺醬油，翻炒均勻 4、下入生薑與大蒜，炒出香味後下入青紅尖椒，炒勻 5、下入適量的鹽、雞粉、五香粉、白糖，再翻炒約2分鐘後下入蔥段炒勻即可出鍋
香辣雞翅根
材料：雞翅根6個、生抽1湯匙、料酒1湯匙、蠔油1湯匙、番茄醬1湯匙、食鹽1克、白糖、辣椒粉1茶匙、胡椒粉少許、蜂蜜1茶匙、姜5克、蒜3瓣、細香蔥3克
做法：
1、蔥切段，姜和蒜切片。
2、將蔥、姜、蒜與雞翅根拌勻，調入生抽、料酒、蠔油、番茄醬、蜂蜜、白糖、食鹽、辣椒粉、胡椒粉拌勻後，放冰箱冷藏一晚。
3、將醃好的雞翅根擺入烤盤中，190度烤15分鐘後拿出，刷一層醬汁翻面再烤15分鐘，烤完後拿出撒上一點辣椒粉即可。
幹鍋臘肉
材料：臘肉、蒜薹、萵筍 、鹽 、味極鮮、小米椒 、姜 、雞精、
做法：
1、把臘肉泡泡洗淨
2、用煮鍋煮到8成熟撈起
3、涼一涼，切薄片
4、把萵筍去皮，洗淨切長條
5、把蒜薹洗淨切段，用鹽拌均勻醃製10分鐘
6、小米椒洗淨切丁，姜洗淨切絲
7、熱鍋加臘肉片煸炒吃油，撈起肉
8、用那臘油把薑絲萵筍煸炒一會
9、加小米加少許的鹽翻炒均勻
10、加臘肉片，味極鮮
11、加少許的水燜一會
12、加雞精翻炒均勻出鍋，裝幹鍋裡，可以加熱吃