川粵相遇,會“穿越”嗎?
粵菜對於天津人,是菜餚足夠精緻多樣
然而川菜給我們舌尖的衝擊
我們似乎也抗拒不了
作為獲得國際餐廳設計金堂獎的網紅餐廳
顏值和口感能做到雙雙爆表
這一點吃貨君還是服氣的
∨
博採眾長之精妙粵味兒
八大菜系之首豈是那麼好當的?粵菜取百家之長,烹調技藝多樣善變,用料奇異廣博,清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。沒兩把刷子哪個敢稱王稱霸!似錦年華的廣東廚師團隊親自掌勺帶來全新粵菜。
翠竹燒銀鱈魚
真正來自加拿大或挪威的深海銀鱈魚,肉質白細鮮嫩,富含多種營養元素,非常適合老人和孩子食用,菜品定價不貴,可以去進口超市進行價格比較,性價比非常高的一道菜。
生啫魚頭
啫,是粵菜裡常用的一種烹飪方法。它是以食物及姜蔥等輔料放入燒到極熱的瓦罉(煲),使食物發出“啫啫”聲音和以及靠食物本身的水分因高溫加熱噴出香氣讓食物至熟的烹飪方法。生啫魚頭,源於“煲仔飯”,既保留了廣式的做法,達到味美又營養,魚肉嫩而不散的效果。
紅腰豆豬尾煲
這道經典的粵菜有補腎益髓的功效哦!豬尾入味而Q彈,紅腰豆又甜又粉~而且很少有人知道豬尾含有豐富的膠原蛋白。
板栗燜雞
板栗燜雞是一道廣東傳統名菜,這道菜的特點是雞酥慄糯,汁濃味香。雞肉鮮嫩有韌性,板栗綿糯味粉甜,味道甚是驚豔!
新派紅燒肉
對肉完全沒有抵抗力!五層肥瘦相間,看得見的均勻,一口下氣爆香的油脂在嘴裡爆發,一點都不覺得膩。
燕麥煮遼參
廣式菜餚中的大菜之一,淡淡的穀物清香,糅合著遼參誘人的海物鮮美!吃進去感受軟糯的燕麥,遼參爽滑微脆的口感,簡直就是享受。
鍋仔豬肚雞
真正懂養生的人都知道一年四季都是要進補的!而藥補不如食補,所以:“豬肚+雞=滋補又美味的豬肚雞”就剛剛好了!精選上等養生藥材、豬骨,再配上正宗農家鮮胡椒,熬製6-7個小時至湯汁奶白,鮮到離譜!食材方面一律採用新鮮豬肚與精選走地雞,爽脆的豬肚與甜美的雞肉完美結合,味道正到爆!
各種燒味
港點
奶蓋茶
網紅餐廳的飲品顏值必須也要高,夏天爆紅的奶蓋茶這裡也有哦,厚厚一層雪白蓋頂,奶香十足。再加上多種口味,好喝到爆!而在喝的時候,嘴邊還會掛上“牛奶鬍子”,更是夠俏皮!
要說不僅菜品好吃,顏值還高的餐廳這年頭還真不少見,似錦年華畢竟是獲得餐飲設計金堂獎得主啊!
處處精巧的設計卻絕對令你賓至如歸,溫暖慢慢滲透在心底。
粵菜和川菜雙劍合璧!
美味與顏值並肩齊飛!
這麼有內涵的地方吃貨君早就相中啦~~
你呢?
吃貨小分隊粉絲福利
新品福利:
福利一:
9月6日-9月14日
生啫魚頭吃一份送一份
注:憑文章到店用餐點生啫魚頭即送生啫魚頭一份(下次使用)
(每桌只限一次,僅限堂食,不與店內其他優惠同享)
福利二:
到店按提示操作
五折暢飲網紅奶蓋茶
(普洱奶蓋茶、茉莉奶蓋茶、菊花奶蓋茶)
【店名】:似錦年華.川粵席
【價格】:人均90元
【地址】:營口道與昆明路交口(西康路地鐵站斜對面)
【電話】:022-23229508
【飯市時間】:11:00——14:30
【宵夜時間】:17:00——凌晨02:00