今天分享一個簡單的案例：小麵館如何做到月入十萬！
朋友家附近有一個小麵館，主打炸醬麵，因為附近有很多辦公樓，每天用餐時間生意還是非常不錯，但是好景不長，隨著周圍店家越來越多，生意開始忽好忽壞，於是店老闆開始想辦法：增加了煲仔飯，註冊美團、餓了吧……結果是成本更高，見不到成效！
我們先從傳統生意的角度和大家一起算算賬
一碗麵賣價15，成本大概5元左右（成本核算以當月銷售總額-當月開支，最後除以面的銷售總數，成本大概在5-7元之間），價格-成本=利潤（現金）
增加了品項以後，其實也增加了成本，而且本身特色的炸醬麵銷售也受到了一定影響，那麼該如何是好呢？
老地圖找不到新地方，
老方法得不到新結果！
今天的生意如果還是用現金思維去算賬，做成功的案例少之又少，所以要從現金流思維出發，因為現金流比現金更重要！
破 現金思維 立 現金流思維
方案:
店內促銷48元吃貨卡，可分三次使用，每次一碗炸醬麵，前200名贈送40元大米一袋
這個方案乍一看肯定是賠錢的買賣，今天就和大家分享一下背後的原理：大米採購成本控制在20元（包裝+情懷可以做到），消費者辦卡後即可拿走大米，於是麵館收入28元（48-20），也就是說消費者吃一碗麵，店家產生成本5元，如果該消費者以後再不來了，店裡就把一碗麵賣到了28元！如果你是麵館老闆，你是希望他再來還是別來了？答案肯定是希望他再多來幾次。即便三碗麵都消費了，28-15=13，店老闆也是賺錢的。
希望大家記住一句話：做生意先做人氣！通過該方案，達到的目的就是增加人氣和客戶粘性，試想一下，如果你是消費者，第二次來的時候有沒有可能點幾個小菜，或者消費飲料、啤酒？有沒有可能不是一個人來，還帶了幾個同事、朋友？你帶來的朋友會不會辦一張吃貨卡等等等等。有人氣才會帶動其他消費！
很多沒有學習過的老闆習慣性的用傳統思維做生意，更加關注的是營業額，也就是業績，而這家麵館因為生意興隆，就著手打造加盟連鎖……關於如何不花錢就開100家店，我們有機會再和大家分享
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