'會吃的保定人都應該知道這家的沸騰魚,吃完就知道什麼叫痛快'

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在保定的這家店裡面,這鍋沸騰魚絕對稱得上是新鮮的生猛活魚,最火辣的辣椒紅。

合膳坊沸騰魚

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在保定的這家店裡面,這鍋沸騰魚絕對稱得上是新鮮的生猛活魚,最火辣的辣椒紅。

合膳坊沸騰魚

會吃的保定人都應該知道這家的沸騰魚,吃完就知道什麼叫痛快

沸騰魚,店裡的沸騰魚,魚的種類可以自己挑,什麼草魚、黑魚種類不少,而且都是純天然吃草的活水養殖的。

這一鍋的沸騰魚,需要把魚都片成魚片,基本上每一片魚片都保持在3到4毫米的均勻厚度。

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會吃的保定人都應該知道這家的沸騰魚,吃完就知道什麼叫痛快

其中必不可少的麻椒和花椒也是從重慶本地購入的,鮮嫩的魚片與熱辣的辣椒的碰撞。魚片的滑嫩和麻辣焦香的氣味結合,經過高溫的“洗禮”,簡直就是入口即化,又麻又辣又鮮,讓人停不下筷子。

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會吃的保定人都應該知道這家的沸騰魚,吃完就知道什麼叫痛快

這個口感,這個顏色,讓人食慾猛增,配上一碗米飯,吃完飯恐怕是要胖三斤。

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麻辣饞嘴蛙,牛蛙是一種高蛋白質、低脂肪,味道相當鮮美的食物,

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麻辣饞嘴蛙,牛蛙是一種高蛋白質、低脂肪,味道相當鮮美的食物,

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這饞嘴蛙堪稱一絕,新鮮的牛蛙加上花椒、辣椒、麻椒集於一鍋,蛙肉相當的入味,嫩得筷子都不好使,必須一筷子一筷子的夾著牛蛙吃。

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農家小缸沾肚,鮮嫩爽滑的絕妙搭配。這裡請注意,每一根竹籤上的毛肚都很大,而且每一片的毛肚都在顫悠,一塊毛肚放進嘴裡,咯吱咯吱的在嘴裡簡直就是香!

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農家小缸沾肚,鮮嫩爽滑的絕妙搭配。這裡請注意,每一根竹籤上的毛肚都很大,而且每一片的毛肚都在顫悠,一塊毛肚放進嘴裡,咯吱咯吱的在嘴裡簡直就是香!

會吃的保定人都應該知道這家的沸騰魚,吃完就知道什麼叫痛快

東北酸菜小肉丸,東北那嘎達,菜的最大特色就是量大實惠,這道菜也不能例外,濃湯酸菜配上緊緻手打的小肉丸,吃到嘴裡還會有肉丸的Q彈緊緻,酸菜和粉絲絕對讓你眼前一亮。

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小餅牛柳,牛肉滑嫩,鮮嫩可口,一起搭配的小餅也是驚喜,把餅打開,夾上一筷子牛柳,這個時候別猶豫,大口塞入嘴裡,你會不自覺地閉眼享受的。

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藤椒雞,藤椒雞作為一道涼菜,口感微辣,非常適合當做下酒小菜,肉質很嫩,一點也不會柴,而且入味,吃之前蘸一蘸底下的小料,沾滿配料的白嫩雞肉尤其誘人,很容易被人消滅光。

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小餅牛柳,牛肉滑嫩,鮮嫩可口,一起搭配的小餅也是驚喜,把餅打開,夾上一筷子牛柳,這個時候別猶豫,大口塞入嘴裡,你會不自覺地閉眼享受的。

會吃的保定人都應該知道這家的沸騰魚,吃完就知道什麼叫痛快

藤椒雞,藤椒雞作為一道涼菜,口感微辣,非常適合當做下酒小菜,肉質很嫩,一點也不會柴,而且入味,吃之前蘸一蘸底下的小料,沾滿配料的白嫩雞肉尤其誘人,很容易被人消滅光。

會吃的保定人都應該知道這家的沸騰魚,吃完就知道什麼叫痛快

老闆把店鋪裝修的忒霸氣了,這麼大的就餐環境,絕對能滿足,各種聚會需求,不管是家庭聚會,公司年會,都可以來這裡,卡座,包廂,散桌,想做哪裡都有地,讓你安安心心的,開開心心的吃起來。

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店鋪地址 :五四東路565號軍校廣場北門對面

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