婆婆為我蒸這種長了瘤子的玉米,覺得是難得的美食,你吃過嗎?
鄉土風物誌
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玉米快收割了,假期我和老公回到老家。走在鄉間的田野上,呼吸著新鮮的空氣,感受著豐收的喜悅,快哉!
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正走著,老公驚喜地大聲說,看:“穀米”,我們當地人,管這種長了瘤子的玉米叫穀米。
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這種長了瘤子的玉米可是難得的美味,蒸著吃,涼拌,放湯都行。
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我們就邊走邊觀察地頭的莊稼,有沒有這種長了瘤子的玉米
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還真讓我們找了不少
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看到了各種形狀的“穀米”
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這個已經發黑了,有點老了
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這個看上去正嫩
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我們拿著穀米往家走,來往的本村老鄉看見我們手裡的東西笑著對我們說:“這些有點老了,嫩的時候吃正香,以前生活困難時期,地裡的穀米早早的就被人摘回家吃了,現在很少有人吃了。”
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收穫不小啊,我們放在手裡小心的捧著,生怕弄壞了
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回到家裡,婆婆看見我們手裡的東西很高興,撿著嫩的給我們蒸了蒸,放上醬油、香油、醋,一嘗真心不錯。婆婆見我們吃的正歡,都沒捨得自己吃,下定決心,明年玉米生長的時節早回家尋穀米吃。
2017-10-02
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