'42天順產月子餐,一天5頓不重樣,智小廚分享第7天月子餐'
一、早餐
西紅柿雞蛋麵一份
一、早餐
西紅柿雞蛋麵一份
西紅柿雞蛋麵
準備時間:5分鐘
烹飪時間:約30分鐘
所需食材
西紅柿1個 雞蛋2個 家常麵條1人份 蔥花適量 生抽1匙 蕃茄醬1匙 白糖1匙 鹽適量 蒜片適量
烹飪步驟
1、準備所需食材:西紅柿1個、雞蛋2個、家常麵條1人份、蔥花適量、生抽1匙、蕃茄醬1匙、白糖1匙、鹽適量、蒜片適量。
2、西紅柿洗淨切十字花刀,然後把它放入煮沸的水中燙一下,之後去皮切成丁待用。
3、把雞蛋磕入碗中,然後放入適量鹽和少許溫水打散。
4、炒鍋裡倒入油,油熱後放入雞蛋滑熟撈出。
5、鍋裡再次倒入適量油,油熱放入蒜末和蔥白炒香。
6、放入西紅柿炒軟,然後放入1匙白糖,1匙番茄醬,1匙生抽,適量鹽。
7、炒出湯汁,然後放入雞蛋炒均勻出鍋。
8、和平時一樣煮麵,面煮熟後撈出過涼水。
9、過涼水的面盛到碗中,放上番茄雞蛋湯汁,然後撒上蔥花即可享用了。
二、午餐
米飯一碗+香菇油菜一份+紅棗蓮子豬肚湯一份
一、早餐
西紅柿雞蛋麵一份
西紅柿雞蛋麵
準備時間:5分鐘
烹飪時間:約30分鐘
所需食材
西紅柿1個 雞蛋2個 家常麵條1人份 蔥花適量 生抽1匙 蕃茄醬1匙 白糖1匙 鹽適量 蒜片適量
烹飪步驟
1、準備所需食材:西紅柿1個、雞蛋2個、家常麵條1人份、蔥花適量、生抽1匙、蕃茄醬1匙、白糖1匙、鹽適量、蒜片適量。
2、西紅柿洗淨切十字花刀,然後把它放入煮沸的水中燙一下,之後去皮切成丁待用。
3、把雞蛋磕入碗中,然後放入適量鹽和少許溫水打散。
4、炒鍋裡倒入油,油熱後放入雞蛋滑熟撈出。
5、鍋裡再次倒入適量油,油熱放入蒜末和蔥白炒香。
6、放入西紅柿炒軟,然後放入1匙白糖,1匙番茄醬,1匙生抽,適量鹽。
7、炒出湯汁,然後放入雞蛋炒均勻出鍋。
8、和平時一樣煮麵,面煮熟後撈出過涼水。
9、過涼水的面盛到碗中,放上番茄雞蛋湯汁,然後撒上蔥花即可享用了。
二、午餐
米飯一碗+香菇油菜一份+紅棗蓮子豬肚湯一份
香菇油菜
準備時間:5分鐘
烹飪時間:約30分鐘
所需食材
香菇8朵 油菜適量 蠔油1匙 生抽1匙 鹽適量 澱粉適量
烹飪步驟
1、準備所需食材:香菇8朵、油菜適量、蠔油1匙、生抽1匙、鹽適量、澱粉適量。
2、油菜洗淨切開,一分為四。
3、香菇去蒂洗淨,然後用剪刀尾剪出十字花。
4、鍋中放水加點鹽燒開,然後放油菜在開水中焯兩分鐘撈起。
5、放入蘑菇焯兩分鐘後撈起,然後把焯好的香菇油菜擺放到盤裡。
6、調醬汁:準備一個乾淨碗,碗中加入1匙蠔油、1匙生抽、適量鹽、適量水和澱粉調成醬汁。
7、鍋中熱油,加入醬汁燒開,然後把燒好的醬汁淋入菜中就做好了。
紅棗蓮子豬肚湯
準備時間:5分鐘
烹飪時間:約120分鐘
所需食材
豬肚一個(約一斤) 白胡椒適量 蓮子適量 料酒適量 紅棗幾個 姜2片 鹽適量 雞精適量
烹飪步驟
1、準備所需食材,把豬肚翻過來,用生粉加鹽揉搓,反覆沖洗幾次即可。
2、將蓮子、紅棗、白胡椒一起塞入豬肚內,然後把豬肚、姜放入鍋中大火煲一下。
3、湯沸後加入2杯料酒,然後改小火繼續燜煮約1.5小時。
4、熄火後把整個豬肚撈出來,然後把它剖開,取出蓮子與紅棗,並將豬肚切絲放回鍋裡,然後加鹽、雞精調味即可。
三、白天加餐(上午或者下午均可)
奇異果1個+紅棗若干+牛奶一杯
一、早餐
西紅柿雞蛋麵一份
西紅柿雞蛋麵
準備時間:5分鐘
烹飪時間:約30分鐘
所需食材
西紅柿1個 雞蛋2個 家常麵條1人份 蔥花適量 生抽1匙 蕃茄醬1匙 白糖1匙 鹽適量 蒜片適量
烹飪步驟
1、準備所需食材:西紅柿1個、雞蛋2個、家常麵條1人份、蔥花適量、生抽1匙、蕃茄醬1匙、白糖1匙、鹽適量、蒜片適量。
2、西紅柿洗淨切十字花刀,然後把它放入煮沸的水中燙一下,之後去皮切成丁待用。
3、把雞蛋磕入碗中,然後放入適量鹽和少許溫水打散。
4、炒鍋裡倒入油,油熱後放入雞蛋滑熟撈出。
5、鍋裡再次倒入適量油,油熱放入蒜末和蔥白炒香。
6、放入西紅柿炒軟,然後放入1匙白糖,1匙番茄醬,1匙生抽,適量鹽。
7、炒出湯汁,然後放入雞蛋炒均勻出鍋。
8、和平時一樣煮麵,面煮熟後撈出過涼水。
9、過涼水的面盛到碗中,放上番茄雞蛋湯汁,然後撒上蔥花即可享用了。
二、午餐
米飯一碗+香菇油菜一份+紅棗蓮子豬肚湯一份
香菇油菜
準備時間:5分鐘
烹飪時間:約30分鐘
所需食材
香菇8朵 油菜適量 蠔油1匙 生抽1匙 鹽適量 澱粉適量
烹飪步驟
1、準備所需食材:香菇8朵、油菜適量、蠔油1匙、生抽1匙、鹽適量、澱粉適量。
2、油菜洗淨切開,一分為四。
3、香菇去蒂洗淨,然後用剪刀尾剪出十字花。
4、鍋中放水加點鹽燒開,然後放油菜在開水中焯兩分鐘撈起。
5、放入蘑菇焯兩分鐘後撈起,然後把焯好的香菇油菜擺放到盤裡。
6、調醬汁:準備一個乾淨碗,碗中加入1匙蠔油、1匙生抽、適量鹽、適量水和澱粉調成醬汁。
7、鍋中熱油,加入醬汁燒開,然後把燒好的醬汁淋入菜中就做好了。
紅棗蓮子豬肚湯
準備時間:5分鐘
烹飪時間:約120分鐘
所需食材
豬肚一個(約一斤) 白胡椒適量 蓮子適量 料酒適量 紅棗幾個 姜2片 鹽適量 雞精適量
烹飪步驟
1、準備所需食材,把豬肚翻過來,用生粉加鹽揉搓,反覆沖洗幾次即可。
2、將蓮子、紅棗、白胡椒一起塞入豬肚內,然後把豬肚、姜放入鍋中大火煲一下。
3、湯沸後加入2杯料酒,然後改小火繼續燜煮約1.5小時。
4、熄火後把整個豬肚撈出來,然後把它剖開,取出蓮子與紅棗,並將豬肚切絲放回鍋裡,然後加鹽、雞精調味即可。
三、白天加餐(上午或者下午均可)
奇異果1個+紅棗若干+牛奶一杯
四、晚餐
花捲1個+紅棗花生黑米粥一碗+肉片炒萵筍一份
一、早餐
西紅柿雞蛋麵一份
西紅柿雞蛋麵
準備時間:5分鐘
烹飪時間:約30分鐘
所需食材
西紅柿1個 雞蛋2個 家常麵條1人份 蔥花適量 生抽1匙 蕃茄醬1匙 白糖1匙 鹽適量 蒜片適量
烹飪步驟
1、準備所需食材:西紅柿1個、雞蛋2個、家常麵條1人份、蔥花適量、生抽1匙、蕃茄醬1匙、白糖1匙、鹽適量、蒜片適量。
2、西紅柿洗淨切十字花刀,然後把它放入煮沸的水中燙一下,之後去皮切成丁待用。
3、把雞蛋磕入碗中,然後放入適量鹽和少許溫水打散。
4、炒鍋裡倒入油,油熱後放入雞蛋滑熟撈出。
5、鍋裡再次倒入適量油,油熱放入蒜末和蔥白炒香。
6、放入西紅柿炒軟,然後放入1匙白糖,1匙番茄醬,1匙生抽,適量鹽。
7、炒出湯汁,然後放入雞蛋炒均勻出鍋。
8、和平時一樣煮麵,面煮熟後撈出過涼水。
9、過涼水的面盛到碗中,放上番茄雞蛋湯汁,然後撒上蔥花即可享用了。
二、午餐
米飯一碗+香菇油菜一份+紅棗蓮子豬肚湯一份
香菇油菜
準備時間:5分鐘
烹飪時間:約30分鐘
所需食材
香菇8朵 油菜適量 蠔油1匙 生抽1匙 鹽適量 澱粉適量
烹飪步驟
1、準備所需食材:香菇8朵、油菜適量、蠔油1匙、生抽1匙、鹽適量、澱粉適量。
2、油菜洗淨切開,一分為四。
3、香菇去蒂洗淨,然後用剪刀尾剪出十字花。
4、鍋中放水加點鹽燒開,然後放油菜在開水中焯兩分鐘撈起。
5、放入蘑菇焯兩分鐘後撈起,然後把焯好的香菇油菜擺放到盤裡。
6、調醬汁:準備一個乾淨碗,碗中加入1匙蠔油、1匙生抽、適量鹽、適量水和澱粉調成醬汁。
7、鍋中熱油,加入醬汁燒開,然後把燒好的醬汁淋入菜中就做好了。
紅棗蓮子豬肚湯
準備時間:5分鐘
烹飪時間:約120分鐘
所需食材
豬肚一個(約一斤) 白胡椒適量 蓮子適量 料酒適量 紅棗幾個 姜2片 鹽適量 雞精適量
烹飪步驟
1、準備所需食材,把豬肚翻過來,用生粉加鹽揉搓,反覆沖洗幾次即可。
2、將蓮子、紅棗、白胡椒一起塞入豬肚內,然後把豬肚、姜放入鍋中大火煲一下。
3、湯沸後加入2杯料酒,然後改小火繼續燜煮約1.5小時。
4、熄火後把整個豬肚撈出來,然後把它剖開,取出蓮子與紅棗,並將豬肚切絲放回鍋裡,然後加鹽、雞精調味即可。
三、白天加餐(上午或者下午均可)
奇異果1個+紅棗若干+牛奶一杯
四、晚餐
花捲1個+紅棗花生黑米粥一碗+肉片炒萵筍一份
紅棗花生黑米粥
準備時間:5分鐘
烹飪時間:約120分鐘
所需食材
紅棗10個 花生米30克 紅豆50克 黑米80克 糯米丸80克 冰糖適量
烹飪步驟
1、準備好所需食材:紅棗10個、花生米30克、紅豆50克、黑米80克、糯米丸80克、冰糖適量。
2、紅豆、花生米、糯米、黑米洗淨,然後把它們浸泡30分鐘,紅棗洗淨備用。
3、將糯米、黑米、紅豆、花生米、紅棗放入電飯煲中,然後加入適量的清水和冰糖。
4、加蓋調到煮粥鍵1小時,時間到了就可以吃了。
萵筍炒肉片
準備時間:5分鐘
烹飪時間:約30分鐘
所需主料
萵筍100克 肉片100克
所需輔料
鹽適量 糖適量 味精適量
烹飪步驟
1、準備所需食材:萵筍100克、肉片100克、鹽適量、糖適量、味精適量。
2、萵筍去皮,然後把它切片洗淨放碗中,用鹽醃製一會。
3、熱鍋涼油,油熱放肉片炒熟。
4、倒入萵筍,適量糖和味精煸炒一下。
5、煸炒斷生即可出鍋。
五、晚上加餐
土豆西紅柿掛麵湯一份
一、早餐
西紅柿雞蛋麵一份
西紅柿雞蛋麵
準備時間:5分鐘
烹飪時間:約30分鐘
所需食材
西紅柿1個 雞蛋2個 家常麵條1人份 蔥花適量 生抽1匙 蕃茄醬1匙 白糖1匙 鹽適量 蒜片適量
烹飪步驟
1、準備所需食材:西紅柿1個、雞蛋2個、家常麵條1人份、蔥花適量、生抽1匙、蕃茄醬1匙、白糖1匙、鹽適量、蒜片適量。
2、西紅柿洗淨切十字花刀,然後把它放入煮沸的水中燙一下,之後去皮切成丁待用。
3、把雞蛋磕入碗中,然後放入適量鹽和少許溫水打散。
4、炒鍋裡倒入油,油熱後放入雞蛋滑熟撈出。
5、鍋裡再次倒入適量油,油熱放入蒜末和蔥白炒香。
6、放入西紅柿炒軟,然後放入1匙白糖,1匙番茄醬,1匙生抽,適量鹽。
7、炒出湯汁,然後放入雞蛋炒均勻出鍋。
8、和平時一樣煮麵,面煮熟後撈出過涼水。
9、過涼水的面盛到碗中,放上番茄雞蛋湯汁,然後撒上蔥花即可享用了。
二、午餐
米飯一碗+香菇油菜一份+紅棗蓮子豬肚湯一份
香菇油菜
準備時間:5分鐘
烹飪時間:約30分鐘
所需食材
香菇8朵 油菜適量 蠔油1匙 生抽1匙 鹽適量 澱粉適量
烹飪步驟
1、準備所需食材:香菇8朵、油菜適量、蠔油1匙、生抽1匙、鹽適量、澱粉適量。
2、油菜洗淨切開,一分為四。
3、香菇去蒂洗淨,然後用剪刀尾剪出十字花。
4、鍋中放水加點鹽燒開,然後放油菜在開水中焯兩分鐘撈起。
5、放入蘑菇焯兩分鐘後撈起,然後把焯好的香菇油菜擺放到盤裡。
6、調醬汁:準備一個乾淨碗,碗中加入1匙蠔油、1匙生抽、適量鹽、適量水和澱粉調成醬汁。
7、鍋中熱油,加入醬汁燒開,然後把燒好的醬汁淋入菜中就做好了。
紅棗蓮子豬肚湯
準備時間:5分鐘
烹飪時間:約120分鐘
所需食材
豬肚一個(約一斤) 白胡椒適量 蓮子適量 料酒適量 紅棗幾個 姜2片 鹽適量 雞精適量
烹飪步驟
1、準備所需食材,把豬肚翻過來,用生粉加鹽揉搓,反覆沖洗幾次即可。
2、將蓮子、紅棗、白胡椒一起塞入豬肚內,然後把豬肚、姜放入鍋中大火煲一下。
3、湯沸後加入2杯料酒,然後改小火繼續燜煮約1.5小時。
4、熄火後把整個豬肚撈出來,然後把它剖開,取出蓮子與紅棗,並將豬肚切絲放回鍋裡,然後加鹽、雞精調味即可。
三、白天加餐(上午或者下午均可)
奇異果1個+紅棗若干+牛奶一杯
四、晚餐
花捲1個+紅棗花生黑米粥一碗+肉片炒萵筍一份
紅棗花生黑米粥
準備時間:5分鐘
烹飪時間:約120分鐘
所需食材
紅棗10個 花生米30克 紅豆50克 黑米80克 糯米丸80克 冰糖適量
烹飪步驟
1、準備好所需食材:紅棗10個、花生米30克、紅豆50克、黑米80克、糯米丸80克、冰糖適量。
2、紅豆、花生米、糯米、黑米洗淨,然後把它們浸泡30分鐘,紅棗洗淨備用。
3、將糯米、黑米、紅豆、花生米、紅棗放入電飯煲中,然後加入適量的清水和冰糖。
4、加蓋調到煮粥鍵1小時,時間到了就可以吃了。
萵筍炒肉片
準備時間:5分鐘
烹飪時間:約30分鐘
所需主料
萵筍100克 肉片100克
所需輔料
鹽適量 糖適量 味精適量
烹飪步驟
1、準備所需食材:萵筍100克、肉片100克、鹽適量、糖適量、味精適量。
2、萵筍去皮,然後把它切片洗淨放碗中,用鹽醃製一會。
3、熱鍋涼油,油熱放肉片炒熟。
4、倒入萵筍,適量糖和味精煸炒一下。
5、煸炒斷生即可出鍋。
五、晚上加餐
土豆西紅柿掛麵湯一份
土豆西紅柿掛麵湯
準備時間:5分鐘
烹飪時間:約40分鐘
所需主料
掛麵1把 西紅柿2個 土豆1個 雞蛋 2個 鹽適量 生抽1勺 香油適量 香蔥適量
烹飪步驟
1、準備所需食材,西紅柿去皮切塊。
2、土豆去皮切成寬條放碗中待用。
3、大蔥切碎待用。
4、雞蛋磕入碗中打散待用。
5、熱鍋涼油,油熱下蔥花爆香。
6、鍋中下西紅柿炒勻,然後土豆條下鍋,加入一勺生抽提鮮,適量鹽炒一分鐘入味兒。
7、鍋中加入足量水,水開下掛麵煮熟,把雞蛋淋進鍋裡,然後淋入香油關火,撒上香蔥,湯麵就好了。
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