3款兒童營養餐，素葷結合，營養均衡，預防孩子挑食
山藥月餅
用料：
山藥、雞蛋、小米粥、豬肚
操作時間：40分鐘
做法：
1.起床後首先將一杯小米洗淨，電飯煲煮30分鐘。
2.山藥去皮隔水蒸到爛熟，同時煮雞蛋。
3.梳洗完畢後，準備模具，山藥出鍋涼一會兒。
4.用勺子將山藥碾成泥狀，加入白糖，
也可包入豆沙，捏成糰子。
5.將頭一天煮好調料好的豬肚放入玉米粥繼續煮10分鐘。
5.用月餅模具按壓出一個個山藥月餅。
TIP:
如果玉米粥放入電飯煲頭一天預約蒸煮的話，
可以縮短整個早餐的製作時間。
海藻面
用料：
海藻面，匯源果汁，夏威夷果，蘋果，鮮肉
操作時間：20分鐘
做法：
1.開水煮海藻面5分鐘，至微軟。
2.倒掉水，用橄欖油裹一裹面。
3.溫油鍋，入蒜頭炒出香味，
將肉絲炒熟。
4.肉絲起鍋，炒海藻面，
佐料配齊，5分鐘後起鍋。
5.削蘋果，剝夏威夷果，
倒果汁，搞定。
TIP:
1.正常的炒麵方式，注意少油多點水，
雖然不如外面的好看好吃，但是對兒童腸胃好一點。
2.面里加點蔥會更香，可惜仔仔不愛。
3.面的口感會比較幹，油，搭配果汁清爽口感，
少一頓牛奶沒那麼可怕吧。
蝦仁豆腐豌豆泥粥
(6個月起)
用料：
蝦仁、鮮豌豆、嫩豆腐、高湯、厚粥、植物油、高湯、鹽
做法：
1、熟蝦仁剁碎備用，嫩豆腐用清水清洗剁碎，鮮豌豆加水煮熟壓成泥備用;
2、將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯放入鍋內，小火燒開煮爛後;
3、加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
小孩吃飯就怕挑食偏食，寶媽就擔心小孩的營養不均勻，影響發育成長。
其實每一個孩子的飲食，媽媽都要摸索引導孩子的，不是一天兩天的事，是長期的工作。
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