孩子的飲食健康和成長髮育是父母們非常關切的問題。我們都知道，經常吃魚的寶寶會更聰明。因為魚的營養價值特別高，魚肉中蛋白質的含量很高，是豬肉的兩倍呢，而且是屬於優質蛋白，易於被人體吸收，給小孩每週吃魚2至3次對身體和大腦的發育都是非常好的。那麼究竟選哪種魚做給孩子吃比較好呢？我給大家推薦的是黃骨魚，我的寶寶從1歲開始就經常吃黃骨魚粥了。
孩子的飲食健康和成長髮育是父母們非常關切的問題。我們都知道，經常吃魚的寶寶會更聰明。因為魚的營養價值特別高，魚肉中蛋白質的含量很高，是豬肉的兩倍呢，而且是屬於優質蛋白，易於被人體吸收，給小孩每週吃魚2至3次對身體和大腦的發育都是非常好的。那麼究竟選哪種魚做給孩子吃比較好呢？我給大家推薦的是黃骨魚，我的寶寶從1歲開始就經常吃黃骨魚粥了。
做給小寶寶吃的魚，一般選取的是海魚或者刺比較少的魚。所以黃骨魚就是很好的一種食材，它不僅肉質細嫩，關鍵是刺非常少，它身體和脊背只有主骨沒有小刺，只是靠近頭部下面的肚子會有一些，在菜市場上很容易就能買到新鮮的黃骨魚，而且個頭不會特別大，一次給寶寶吃一條，分量剛剛好。我們一般是先將魚蒸熟後，再取出魚頭、魚鰭、魚骨、魚刺，將刺清理乾淨後再餵給寶寶吃。孩子還小的時候，可以把處理好的魚肉拌入粥裡餵食。
孩子的飲食健康和成長髮育是父母們非常關切的問題。我們都知道，經常吃魚的寶寶會更聰明。因為魚的營養價值特別高，魚肉中蛋白質的含量很高，是豬肉的兩倍呢，而且是屬於優質蛋白，易於被人體吸收，給小孩每週吃魚2至3次對身體和大腦的發育都是非常好的。那麼究竟選哪種魚做給孩子吃比較好呢？我給大家推薦的是黃骨魚，我的寶寶從1歲開始就經常吃黃骨魚粥了。
做給小寶寶吃的魚，一般選取的是海魚或者刺比較少的魚。所以黃骨魚就是很好的一種食材，它不僅肉質細嫩，關鍵是刺非常少，它身體和脊背只有主骨沒有小刺，只是靠近頭部下面的肚子會有一些，在菜市場上很容易就能買到新鮮的黃骨魚，而且個頭不會特別大，一次給寶寶吃一條，分量剛剛好。我們一般是先將魚蒸熟後，再取出魚頭、魚鰭、魚骨、魚刺，將刺清理乾淨後再餵給寶寶吃。孩子還小的時候，可以把處理好的魚肉拌入粥裡餵食。
今天跟大家分享清蒸黃骨魚的家常做法，全家老小都適合吃的做法，簡單蒸一蒸就能出鍋，口感細嫩軟滑，鮮香味美。
食材準備：黃骨魚一條，生薑兩片，蒜兩粒，鹽、蒸魚豉油各適量。
詳細做法如下：
1、把魚殺好掏除內臟，清洗乾淨血水；生薑和蒜米去皮切片備用。
2、給魚身上兩面都均勻塗抹薄薄一層食鹽，淋上一勺蒸魚豉油，放上生薑和蒜片除腥味，醃製10分鐘即可。
3、把魚放到電飯鍋內，按下煮飯鍵隔水蒸20分鐘即可。
孩子的飲食健康和成長髮育是父母們非常關切的問題。我們都知道，經常吃魚的寶寶會更聰明。因為魚的營養價值特別高，魚肉中蛋白質的含量很高，是豬肉的兩倍呢，而且是屬於優質蛋白，易於被人體吸收，給小孩每週吃魚2至3次對身體和大腦的發育都是非常好的。那麼究竟選哪種魚做給孩子吃比較好呢？我給大家推薦的是黃骨魚，我的寶寶從1歲開始就經常吃黃骨魚粥了。
做給小寶寶吃的魚，一般選取的是海魚或者刺比較少的魚。所以黃骨魚就是很好的一種食材，它不僅肉質細嫩，關鍵是刺非常少，它身體和脊背只有主骨沒有小刺，只是靠近頭部下面的肚子會有一些，在菜市場上很容易就能買到新鮮的黃骨魚，而且個頭不會特別大，一次給寶寶吃一條，分量剛剛好。我們一般是先將魚蒸熟後，再取出魚頭、魚鰭、魚骨、魚刺，將刺清理乾淨後再餵給寶寶吃。孩子還小的時候，可以把處理好的魚肉拌入粥裡餵食。
今天跟大家分享清蒸黃骨魚的家常做法，全家老小都適合吃的做法，簡單蒸一蒸就能出鍋，口感細嫩軟滑，鮮香味美。
食材準備：黃骨魚一條，生薑兩片，蒜兩粒，鹽、蒸魚豉油各適量。
詳細做法如下：
1、把魚殺好掏除內臟，清洗乾淨血水；生薑和蒜米去皮切片備用。
2、給魚身上兩面都均勻塗抹薄薄一層食鹽，淋上一勺蒸魚豉油，放上生薑和蒜片除腥味，醃製10分鐘即可。
3、把魚放到電飯鍋內，按下煮飯鍵隔水蒸20分鐘即可。
清蒸黃骨魚做好以後，可以直接去掉頭部和兩側魚鰭，用筷子慢慢把魚肉夾起來餵給小孩，也可以帶上一次性衛生手套，用手慢慢把魚肉再摸一次，確保沒有魚刺了再給小孩吃。
孩子的飲食健康和成長髮育是父母們非常關切的問題。我們都知道，經常吃魚的寶寶會更聰明。因為魚的營養價值特別高，魚肉中蛋白質的含量很高，是豬肉的兩倍呢，而且是屬於優質蛋白，易於被人體吸收，給小孩每週吃魚2至3次對身體和大腦的發育都是非常好的。那麼究竟選哪種魚做給孩子吃比較好呢？我給大家推薦的是黃骨魚，我的寶寶從1歲開始就經常吃黃骨魚粥了。
做給小寶寶吃的魚，一般選取的是海魚或者刺比較少的魚。所以黃骨魚就是很好的一種食材，它不僅肉質細嫩，關鍵是刺非常少，它身體和脊背只有主骨沒有小刺，只是靠近頭部下面的肚子會有一些，在菜市場上很容易就能買到新鮮的黃骨魚，而且個頭不會特別大，一次給寶寶吃一條，分量剛剛好。我們一般是先將魚蒸熟後，再取出魚頭、魚鰭、魚骨、魚刺，將刺清理乾淨後再餵給寶寶吃。孩子還小的時候，可以把處理好的魚肉拌入粥裡餵食。
今天跟大家分享清蒸黃骨魚的家常做法，全家老小都適合吃的做法，簡單蒸一蒸就能出鍋，口感細嫩軟滑，鮮香味美。
食材準備：黃骨魚一條，生薑兩片，蒜兩粒，鹽、蒸魚豉油各適量。
詳細做法如下：
1、把魚殺好掏除內臟，清洗乾淨血水；生薑和蒜米去皮切片備用。
2、給魚身上兩面都均勻塗抹薄薄一層食鹽，淋上一勺蒸魚豉油，放上生薑和蒜片除腥味，醃製10分鐘即可。
3、把魚放到電飯鍋內，按下煮飯鍵隔水蒸20分鐘即可。
清蒸黃骨魚做好以後，可以直接去掉頭部和兩側魚鰭，用筷子慢慢把魚肉夾起來餵給小孩，也可以帶上一次性衛生手套，用手慢慢把魚肉再摸一次，確保沒有魚刺了再給小孩吃。
魚肉中的纖維比較鬆，而且肉質細嫩，非常容易被寶寶消化吸收。魚肉含有豐富的鐵、銅、碘等營養元素，以及較多的鈣質和磷質，有助於寶寶骨骼以及大腦的發育。魚肉中還含有一種叫做核黃素的東西，是改善大腦機能不可缺少的物質。所以多吃魚對寶寶有非常多的好處。
雖然清蒸黃骨魚比較容易做，而且也容易挑刺，但是還是建議各位寶媽們要多種魚輪換著做給孩子吃，每次都吃同一種魚也會膩的，而且不同的魚營養價值不同，像三文魚和野生塘角魚也是不錯的選擇哦。