朋友請我們家吃日料，我身體不適就沒去。老公晚上回來的時候打包了幾道菜，其中一道是日式照燒魚。老公對這道魚菜讚不絕口，還跟我大談這種魚的營養價值，看來這家日料店的服務員洗腦功夫精深。我不禁好勝心頓起，自小在海邊長大，還有我不知道的魚？上網一搜這家日料店的菜單，原來是龍利魚，這不就是我自小常吃的踏板嗎？
朋友請我們家吃日料，我身體不適就沒去。老公晚上回來的時候打包了幾道菜，其中一道是日式照燒魚。老公對這道魚菜讚不絕口，還跟我大談這種魚的營養價值，看來這家日料店的服務員洗腦功夫精深。我不禁好勝心頓起，自小在海邊長大，還有我不知道的魚？上網一搜這家日料店的菜單，原來是龍利魚，這不就是我自小常吃的踏板嗎？
龍利魚，我國北方沿海也稱踏板魚。龍利魚肉質細嫩營養豐富，屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，對防治心腦血管疾病和增強記憶都有益處。尤其是龍利魚中的歐米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛裡的自由基，防止心血管的形成，降低晶體炎症的發生，所以它又被稱為“護眼魚”。龍利魚柳肉質細嫩鮮美，還沒有魚刺，特別適合清蒸給老人孩子吃。
朋友請我們家吃日料，我身體不適就沒去。老公晚上回來的時候打包了幾道菜，其中一道是日式照燒魚。老公對這道魚菜讚不絕口，還跟我大談這種魚的營養價值，看來這家日料店的服務員洗腦功夫精深。我不禁好勝心頓起，自小在海邊長大，還有我不知道的魚？上網一搜這家日料店的菜單，原來是龍利魚，這不就是我自小常吃的踏板嗎？
龍利魚，我國北方沿海也稱踏板魚。龍利魚肉質細嫩營養豐富，屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，對防治心腦血管疾病和增強記憶都有益處。尤其是龍利魚中的歐米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛裡的自由基，防止心血管的形成，降低晶體炎症的發生，所以它又被稱為“護眼魚”。龍利魚柳肉質細嫩鮮美，還沒有魚刺，特別適合清蒸給老人孩子吃。
龍利魚確實是營養豐富，但看著老公沒出息的樣子，我不由得無名火起，看來是時候展示真正的技術了。日料就了不起嗎？我要用中式的做法做這道魚，蒸魚走起！
朋友請我們家吃日料，我身體不適就沒去。老公晚上回來的時候打包了幾道菜，其中一道是日式照燒魚。老公對這道魚菜讚不絕口，還跟我大談這種魚的營養價值，看來這家日料店的服務員洗腦功夫精深。我不禁好勝心頓起，自小在海邊長大，還有我不知道的魚？上網一搜這家日料店的菜單，原來是龍利魚，這不就是我自小常吃的踏板嗎？
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龍利魚確實是營養豐富，但看著老公沒出息的樣子，我不由得無名火起，看來是時候展示真正的技術了。日料就了不起嗎？我要用中式的做法做這道魚，蒸魚走起！
說幹就幹，第二天我就買齊食材調料，依律走足程序，用近來少有的耐心做了這道龍利魚蒸粉絲。晚飯的時候，這道蒸魚一出鍋，全家人的注意力就都被吸引過來了，老公更是全程護送這道菜安全上桌。這道菜的賣相確實給力，金黃剔透的粉絲為墊，潔白爽滑的魚肉平鋪其上，再撒上紅綠相間的蔥花和小米辣，堪稱餐桌上的顏值擔當。
朋友請我們家吃日料，我身體不適就沒去。老公晚上回來的時候打包了幾道菜，其中一道是日式照燒魚。老公對這道魚菜讚不絕口，還跟我大談這種魚的營養價值，看來這家日料店的服務員洗腦功夫精深。我不禁好勝心頓起，自小在海邊長大，還有我不知道的魚？上網一搜這家日料店的菜單，原來是龍利魚，這不就是我自小常吃的踏板嗎？
龍利魚，我國北方沿海也稱踏板魚。龍利魚肉質細嫩營養豐富，屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，對防治心腦血管疾病和增強記憶都有益處。尤其是龍利魚中的歐米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛裡的自由基，防止心血管的形成，降低晶體炎症的發生，所以它又被稱為“護眼魚”。龍利魚柳肉質細嫩鮮美，還沒有魚刺，特別適合清蒸給老人孩子吃。
龍利魚確實是營養豐富，但看著老公沒出息的樣子，我不由得無名火起，看來是時候展示真正的技術了。日料就了不起嗎？我要用中式的做法做這道魚，蒸魚走起！
說幹就幹，第二天我就買齊食材調料，依律走足程序，用近來少有的耐心做了這道龍利魚蒸粉絲。晚飯的時候，這道蒸魚一出鍋，全家人的注意力就都被吸引過來了，老公更是全程護送這道菜安全上桌。這道菜的賣相確實給力，金黃剔透的粉絲為墊，潔白爽滑的魚肉平鋪其上，再撒上紅綠相間的蔥花和小米辣，堪稱餐桌上的顏值擔當。
至於味道就不加詳述了，只看餐桌上的刀光劍影，筷如雨下，就知道這道菜的威力了。席間我問正吃的眉飛色舞的老公，這道蒸魚比之昨天的日式照燒魚如何？答曰：日式照燒魚是誰？
朋友請我們家吃日料，我身體不適就沒去。老公晚上回來的時候打包了幾道菜，其中一道是日式照燒魚。老公對這道魚菜讚不絕口，還跟我大談這種魚的營養價值，看來這家日料店的服務員洗腦功夫精深。我不禁好勝心頓起，自小在海邊長大，還有我不知道的魚？上網一搜這家日料店的菜單，原來是龍利魚，這不就是我自小常吃的踏板嗎？
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龍利魚確實是營養豐富，但看著老公沒出息的樣子，我不由得無名火起，看來是時候展示真正的技術了。日料就了不起嗎？我要用中式的做法做這道魚，蒸魚走起！
說幹就幹，第二天我就買齊食材調料，依律走足程序，用近來少有的耐心做了這道龍利魚蒸粉絲。晚飯的時候，這道蒸魚一出鍋，全家人的注意力就都被吸引過來了，老公更是全程護送這道菜安全上桌。這道菜的賣相確實給力，金黃剔透的粉絲為墊，潔白爽滑的魚肉平鋪其上，再撒上紅綠相間的蔥花和小米辣，堪稱餐桌上的顏值擔當。
至於味道就不加詳述了，只看餐桌上的刀光劍影，筷如雨下，就知道這道菜的威力了。席間我問正吃的眉飛色舞的老公，這道蒸魚比之昨天的日式照燒魚如何？答曰：日式照燒魚是誰？
【龍利魚蒸粉絲】
[食材]:
龍利魚 500克、龍口粉絲 1捆、小米椒 4個、大蒜半個、香蔥適量、澱粉1勺、胡椒粉少許、生抽、鹽、料酒，白糖
朋友請我們家吃日料，我身體不適就沒去。老公晚上回來的時候打包了幾道菜，其中一道是日式照燒魚。老公對這道魚菜讚不絕口，還跟我大談這種魚的營養價值，看來這家日料店的服務員洗腦功夫精深。我不禁好勝心頓起，自小在海邊長大，還有我不知道的魚？上網一搜這家日料店的菜單，原來是龍利魚，這不就是我自小常吃的踏板嗎？
龍利魚，我國北方沿海也稱踏板魚。龍利魚肉質細嫩營養豐富，屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，對防治心腦血管疾病和增強記憶都有益處。尤其是龍利魚中的歐米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛裡的自由基，防止心血管的形成，降低晶體炎症的發生，所以它又被稱為“護眼魚”。龍利魚柳肉質細嫩鮮美，還沒有魚刺，特別適合清蒸給老人孩子吃。
龍利魚確實是營養豐富，但看著老公沒出息的樣子，我不由得無名火起，看來是時候展示真正的技術了。日料就了不起嗎？我要用中式的做法做這道魚，蒸魚走起！
說幹就幹，第二天我就買齊食材調料，依律走足程序，用近來少有的耐心做了這道龍利魚蒸粉絲。晚飯的時候，這道蒸魚一出鍋，全家人的注意力就都被吸引過來了，老公更是全程護送這道菜安全上桌。這道菜的賣相確實給力，金黃剔透的粉絲為墊，潔白爽滑的魚肉平鋪其上，再撒上紅綠相間的蔥花和小米辣，堪稱餐桌上的顏值擔當。
至於味道就不加詳述了，只看餐桌上的刀光劍影，筷如雨下，就知道這道菜的威力了。席間我問正吃的眉飛色舞的老公，這道蒸魚比之昨天的日式照燒魚如何？答曰：日式照燒魚是誰？
【龍利魚蒸粉絲】
[食材]:
龍利魚 500克、龍口粉絲 1捆、小米椒 4個、大蒜半個、香蔥適量、澱粉1勺、胡椒粉少許、生抽、鹽、料酒，白糖
[做法]:
1．先把龍利魚切成小方塊，放入澱粉，鹽，料酒，生抽，胡椒粉，白糖少許，然後抓勻後醃製20分鐘。注意不要切太小，否則容易碎。
朋友請我們家吃日料，我身體不適就沒去。老公晚上回來的時候打包了幾道菜，其中一道是日式照燒魚。老公對這道魚菜讚不絕口，還跟我大談這種魚的營養價值，看來這家日料店的服務員洗腦功夫精深。我不禁好勝心頓起，自小在海邊長大，還有我不知道的魚？上網一搜這家日料店的菜單，原來是龍利魚，這不就是我自小常吃的踏板嗎？
龍利魚，我國北方沿海也稱踏板魚。龍利魚肉質細嫩營養豐富，屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，對防治心腦血管疾病和增強記憶都有益處。尤其是龍利魚中的歐米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛裡的自由基，防止心血管的形成，降低晶體炎症的發生，所以它又被稱為“護眼魚”。龍利魚柳肉質細嫩鮮美，還沒有魚刺，特別適合清蒸給老人孩子吃。
龍利魚確實是營養豐富，但看著老公沒出息的樣子，我不由得無名火起，看來是時候展示真正的技術了。日料就了不起嗎？我要用中式的做法做這道魚，蒸魚走起！
說幹就幹，第二天我就買齊食材調料，依律走足程序，用近來少有的耐心做了這道龍利魚蒸粉絲。晚飯的時候，這道蒸魚一出鍋，全家人的注意力就都被吸引過來了，老公更是全程護送這道菜安全上桌。這道菜的賣相確實給力，金黃剔透的粉絲為墊，潔白爽滑的魚肉平鋪其上，再撒上紅綠相間的蔥花和小米辣，堪稱餐桌上的顏值擔當。
至於味道就不加詳述了，只看餐桌上的刀光劍影，筷如雨下，就知道這道菜的威力了。席間我問正吃的眉飛色舞的老公，這道蒸魚比之昨天的日式照燒魚如何？答曰：日式照燒魚是誰？
【龍利魚蒸粉絲】
[食材]:
龍利魚 500克、龍口粉絲 1捆、小米椒 4個、大蒜半個、香蔥適量、澱粉1勺、胡椒粉少許、生抽、鹽、料酒，白糖
[做法]:
1．先把龍利魚切成小方塊，放入澱粉，鹽，料酒，生抽，胡椒粉，白糖少許，然後抓勻後醃製20分鐘。注意不要切太小，否則容易碎。
2．粉絲用溫水泡軟，用溫水泡比用冷水要快，愛吃粉絲的，可以放2捆。減肥的朋友最好把粉絲換成魔芋絲。
朋友請我們家吃日料，我身體不適就沒去。老公晚上回來的時候打包了幾道菜，其中一道是日式照燒魚。老公對這道魚菜讚不絕口，還跟我大談這種魚的營養價值，看來這家日料店的服務員洗腦功夫精深。我不禁好勝心頓起，自小在海邊長大，還有我不知道的魚？上網一搜這家日料店的菜單，原來是龍利魚，這不就是我自小常吃的踏板嗎？
龍利魚，我國北方沿海也稱踏板魚。龍利魚肉質細嫩營養豐富，屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，對防治心腦血管疾病和增強記憶都有益處。尤其是龍利魚中的歐米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛裡的自由基，防止心血管的形成，降低晶體炎症的發生，所以它又被稱為“護眼魚”。龍利魚柳肉質細嫩鮮美，還沒有魚刺，特別適合清蒸給老人孩子吃。
龍利魚確實是營養豐富，但看著老公沒出息的樣子，我不由得無名火起，看來是時候展示真正的技術了。日料就了不起嗎？我要用中式的做法做這道魚，蒸魚走起！
說幹就幹，第二天我就買齊食材調料，依律走足程序，用近來少有的耐心做了這道龍利魚蒸粉絲。晚飯的時候，這道蒸魚一出鍋，全家人的注意力就都被吸引過來了，老公更是全程護送這道菜安全上桌。這道菜的賣相確實給力，金黃剔透的粉絲為墊，潔白爽滑的魚肉平鋪其上，再撒上紅綠相間的蔥花和小米辣，堪稱餐桌上的顏值擔當。
至於味道就不加詳述了，只看餐桌上的刀光劍影，筷如雨下，就知道這道菜的威力了。席間我問正吃的眉飛色舞的老公，這道蒸魚比之昨天的日式照燒魚如何？答曰：日式照燒魚是誰？
【龍利魚蒸粉絲】
[食材]:
龍利魚 500克、龍口粉絲 1捆、小米椒 4個、大蒜半個、香蔥適量、澱粉1勺、胡椒粉少許、生抽、鹽、料酒，白糖
[做法]:
1．先把龍利魚切成小方塊，放入澱粉，鹽，料酒，生抽，胡椒粉，白糖少許，然後抓勻後醃製20分鐘。注意不要切太小，否則容易碎。
2．粉絲用溫水泡軟，用溫水泡比用冷水要快，愛吃粉絲的，可以放2捆。減肥的朋友最好把粉絲換成魔芋絲。
3. 調料汁：生抽1勺、香油1勺、蠔油1勺、水2勺攪勻。把泡軟的粉絲平鋪在盤子裡，然後把大蒜切末放入調好的料汁中，再把一半的料汁淋到粉絲上面，最後用筷子拌一下；
朋友請我們家吃日料，我身體不適就沒去。老公晚上回來的時候打包了幾道菜，其中一道是日式照燒魚。老公對這道魚菜讚不絕口，還跟我大談這種魚的營養價值，看來這家日料店的服務員洗腦功夫精深。我不禁好勝心頓起，自小在海邊長大，還有我不知道的魚？上網一搜這家日料店的菜單，原來是龍利魚，這不就是我自小常吃的踏板嗎？
龍利魚，我國北方沿海也稱踏板魚。龍利魚肉質細嫩營養豐富，屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，對防治心腦血管疾病和增強記憶都有益處。尤其是龍利魚中的歐米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛裡的自由基，防止心血管的形成，降低晶體炎症的發生，所以它又被稱為“護眼魚”。龍利魚柳肉質細嫩鮮美，還沒有魚刺，特別適合清蒸給老人孩子吃。
龍利魚確實是營養豐富，但看著老公沒出息的樣子，我不由得無名火起，看來是時候展示真正的技術了。日料就了不起嗎？我要用中式的做法做這道魚，蒸魚走起！
說幹就幹，第二天我就買齊食材調料，依律走足程序，用近來少有的耐心做了這道龍利魚蒸粉絲。晚飯的時候，這道蒸魚一出鍋，全家人的注意力就都被吸引過來了，老公更是全程護送這道菜安全上桌。這道菜的賣相確實給力，金黃剔透的粉絲為墊，潔白爽滑的魚肉平鋪其上，再撒上紅綠相間的蔥花和小米辣，堪稱餐桌上的顏值擔當。
至於味道就不加詳述了，只看餐桌上的刀光劍影，筷如雨下，就知道這道菜的威力了。席間我問正吃的眉飛色舞的老公，這道蒸魚比之昨天的日式照燒魚如何？答曰：日式照燒魚是誰？
【龍利魚蒸粉絲】
[食材]:
龍利魚 500克、龍口粉絲 1捆、小米椒 4個、大蒜半個、香蔥適量、澱粉1勺、胡椒粉少許、生抽、鹽、料酒，白糖
[做法]:
1．先把龍利魚切成小方塊，放入澱粉，鹽，料酒，生抽，胡椒粉，白糖少許，然後抓勻後醃製20分鐘。注意不要切太小，否則容易碎。
2．粉絲用溫水泡軟，用溫水泡比用冷水要快，愛吃粉絲的，可以放2捆。減肥的朋友最好把粉絲換成魔芋絲。
3. 調料汁：生抽1勺、香油1勺、蠔油1勺、水2勺攪勻。把泡軟的粉絲平鋪在盤子裡，然後把大蒜切末放入調好的料汁中，再把一半的料汁淋到粉絲上面，最後用筷子拌一下；
4. 把醃製好的龍利魚塊鋪在粉絲上面，把剩下另一半料汁淋在魚肉上面；
朋友請我們家吃日料，我身體不適就沒去。老公晚上回來的時候打包了幾道菜，其中一道是日式照燒魚。老公對這道魚菜讚不絕口，還跟我大談這種魚的營養價值，看來這家日料店的服務員洗腦功夫精深。我不禁好勝心頓起，自小在海邊長大，還有我不知道的魚？上網一搜這家日料店的菜單，原來是龍利魚，這不就是我自小常吃的踏板嗎？
龍利魚，我國北方沿海也稱踏板魚。龍利魚肉質細嫩營養豐富，屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，對防治心腦血管疾病和增強記憶都有益處。尤其是龍利魚中的歐米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛裡的自由基，防止心血管的形成，降低晶體炎症的發生，所以它又被稱為“護眼魚”。龍利魚柳肉質細嫩鮮美，還沒有魚刺，特別適合清蒸給老人孩子吃。
龍利魚確實是營養豐富，但看著老公沒出息的樣子，我不由得無名火起，看來是時候展示真正的技術了。日料就了不起嗎？我要用中式的做法做這道魚，蒸魚走起！
說幹就幹，第二天我就買齊食材調料，依律走足程序，用近來少有的耐心做了這道龍利魚蒸粉絲。晚飯的時候，這道蒸魚一出鍋，全家人的注意力就都被吸引過來了，老公更是全程護送這道菜安全上桌。這道菜的賣相確實給力，金黃剔透的粉絲為墊，潔白爽滑的魚肉平鋪其上，再撒上紅綠相間的蔥花和小米辣，堪稱餐桌上的顏值擔當。
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【龍利魚蒸粉絲】
[食材]:
龍利魚 500克、龍口粉絲 1捆、小米椒 4個、大蒜半個、香蔥適量、澱粉1勺、胡椒粉少許、生抽、鹽、料酒，白糖
[做法]:
1．先把龍利魚切成小方塊，放入澱粉，鹽，料酒，生抽，胡椒粉，白糖少許，然後抓勻後醃製20分鐘。注意不要切太小，否則容易碎。
2．粉絲用溫水泡軟，用溫水泡比用冷水要快，愛吃粉絲的，可以放2捆。減肥的朋友最好把粉絲換成魔芋絲。
3. 調料汁：生抽1勺、香油1勺、蠔油1勺、水2勺攪勻。把泡軟的粉絲平鋪在盤子裡，然後把大蒜切末放入調好的料汁中，再把一半的料汁淋到粉絲上面，最後用筷子拌一下；
4. 把醃製好的龍利魚塊鋪在粉絲上面，把剩下另一半料汁淋在魚肉上面；
5. 鍋內燒開水，將盤子放入鍋中，大火蒸15分鐘；
朋友請我們家吃日料，我身體不適就沒去。老公晚上回來的時候打包了幾道菜，其中一道是日式照燒魚。老公對這道魚菜讚不絕口，還跟我大談這種魚的營養價值，看來這家日料店的服務員洗腦功夫精深。我不禁好勝心頓起，自小在海邊長大，還有我不知道的魚？上網一搜這家日料店的菜單，原來是龍利魚，這不就是我自小常吃的踏板嗎？
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龍利魚確實是營養豐富，但看著老公沒出息的樣子，我不由得無名火起，看來是時候展示真正的技術了。日料就了不起嗎？我要用中式的做法做這道魚，蒸魚走起！
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【龍利魚蒸粉絲】
[食材]:
龍利魚 500克、龍口粉絲 1捆、小米椒 4個、大蒜半個、香蔥適量、澱粉1勺、胡椒粉少許、生抽、鹽、料酒，白糖
[做法]:
1．先把龍利魚切成小方塊，放入澱粉，鹽，料酒，生抽，胡椒粉，白糖少許，然後抓勻後醃製20分鐘。注意不要切太小，否則容易碎。
2．粉絲用溫水泡軟，用溫水泡比用冷水要快，愛吃粉絲的，可以放2捆。減肥的朋友最好把粉絲換成魔芋絲。
3. 調料汁：生抽1勺、香油1勺、蠔油1勺、水2勺攪勻。把泡軟的粉絲平鋪在盤子裡，然後把大蒜切末放入調好的料汁中，再把一半的料汁淋到粉絲上面，最後用筷子拌一下；
4. 把醃製好的龍利魚塊鋪在粉絲上面，把剩下另一半料汁淋在魚肉上面；
5. 鍋內燒開水，將盤子放入鍋中，大火蒸15分鐘；
6. 出鍋後撒上蔥花和小米辣， 這樣一道龍利魚蒸粉絲就做好了，咬一口魚肉，鮮嫩無比，粉絲吸足了魚肉的湯汁，味道格外鮮美，蒸一盤不夠吃，連湯汁都不剩。
朋友請我們家吃日料，我身體不適就沒去。老公晚上回來的時候打包了幾道菜，其中一道是日式照燒魚。老公對這道魚菜讚不絕口，還跟我大談這種魚的營養價值，看來這家日料店的服務員洗腦功夫精深。我不禁好勝心頓起，自小在海邊長大，還有我不知道的魚？上網一搜這家日料店的菜單，原來是龍利魚，這不就是我自小常吃的踏板嗎？
龍利魚，我國北方沿海也稱踏板魚。龍利魚肉質細嫩營養豐富，屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，對防治心腦血管疾病和增強記憶都有益處。尤其是龍利魚中的歐米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛裡的自由基，防止心血管的形成，降低晶體炎症的發生，所以它又被稱為“護眼魚”。龍利魚柳肉質細嫩鮮美，還沒有魚刺，特別適合清蒸給老人孩子吃。
龍利魚確實是營養豐富，但看著老公沒出息的樣子，我不由得無名火起，看來是時候展示真正的技術了。日料就了不起嗎？我要用中式的做法做這道魚，蒸魚走起！
說幹就幹，第二天我就買齊食材調料，依律走足程序，用近來少有的耐心做了這道龍利魚蒸粉絲。晚飯的時候，這道蒸魚一出鍋，全家人的注意力就都被吸引過來了，老公更是全程護送這道菜安全上桌。這道菜的賣相確實給力，金黃剔透的粉絲為墊，潔白爽滑的魚肉平鋪其上，再撒上紅綠相間的蔥花和小米辣，堪稱餐桌上的顏值擔當。
至於味道就不加詳述了，只看餐桌上的刀光劍影，筷如雨下，就知道這道菜的威力了。席間我問正吃的眉飛色舞的老公，這道蒸魚比之昨天的日式照燒魚如何？答曰：日式照燒魚是誰？
【龍利魚蒸粉絲】
[食材]:
龍利魚 500克、龍口粉絲 1捆、小米椒 4個、大蒜半個、香蔥適量、澱粉1勺、胡椒粉少許、生抽、鹽、料酒，白糖
[做法]:
1．先把龍利魚切成小方塊，放入澱粉，鹽，料酒，生抽，胡椒粉，白糖少許，然後抓勻後醃製20分鐘。注意不要切太小，否則容易碎。
2．粉絲用溫水泡軟，用溫水泡比用冷水要快，愛吃粉絲的，可以放2捆。減肥的朋友最好把粉絲換成魔芋絲。
3. 調料汁：生抽1勺、香油1勺、蠔油1勺、水2勺攪勻。把泡軟的粉絲平鋪在盤子裡，然後把大蒜切末放入調好的料汁中，再把一半的料汁淋到粉絲上面，最後用筷子拌一下；
4. 把醃製好的龍利魚塊鋪在粉絲上面，把剩下另一半料汁淋在魚肉上面；
5. 鍋內燒開水，將盤子放入鍋中，大火蒸15分鐘；
6. 出鍋後撒上蔥花和小米辣， 這樣一道龍利魚蒸粉絲就做好了，咬一口魚肉，鮮嫩無比，粉絲吸足了魚肉的湯汁，味道格外鮮美，蒸一盤不夠吃，連湯汁都不剩。
薇小廚嘮叨：
調料可以根據個人喜好進行調整，例如不喜歡吃辣，可以不放小米椒。這道菜還可以把粉絲換成魔芋絲，或者金針菇搭配龍利魚一起蒸也是非常鮮美的。
生活很美，勇敢向前！薇小廚，每天在這裡與你分享美食小生活，感謝您的閱讀，我們明天見哦！