五一浪夠了
你還想吃點啥？
要吃就吃點不一樣的！
那麼你聽過“幽靈美食”嗎？
它們總是行蹤詭祕，
擺攤地點或時間都讓人琢磨不清，
有些甚至連店名都沒有，
但卻一直是廈門特有的古早味！
如此神祕詭譎的美食，
你好奇嗎？
讓我們來揭開幽靈們的神祕面紗！
No. 1
阿二思北正宗酸筍泡麵
曾經是享譽聞名的“幽靈”美食攤，如今在思明北路開起了店。據說十幾年前老闆為了給凌晨的醉酒之人醒酒開胃才想到賣酸筍面，於是這成為廈門第一家酸筍面。這家酸筍面可是絕對的解膩神器，十五元四樣料，有各種海料、肉丸、扁食可選，粉有福建面、細粉、泡麵，湯頭濃郁，酸筍的酸味適中，不會太酸，給料大方，確實好吃。
推薦特色：自選酸筍泡麵
人均消費：￥15
營業時間：17:30-次日03:30
門店地址：思明北路40號後門（近大同路）
圖片來源：網絡
No. 2
古味四物（番鴨）面線
廈門正宗四物湯，無添加香料，最正的廈門古早味。在沸騰起鍋時澆上的少許料酒是老闆的首創，也是此面線的博彩之處。四物面線湯底以熟地、當歸、白芍、川芎加以鴨肉入料，在瓷鍋中燉熟，散發濃濃的古早藥膳香味，不苦而香，喝完有種要流鼻血的感覺，超級補！
推薦特色：豬心面線、豬肝沿面線、月牙骨面線、鴨腱面線
人均消費：￥20
營業時間：11:30-次日01:00
門店地址：曾姑娘巷53號（近思明電影院）
圖片來源：網絡
No. 3
郭氏巷內沙茶麵
店鋪難找到讓人懷疑根本就不存在，在小巷裡七轉八彎才能找到， 沒有就餐環境，想優雅地吃碗麵都不行。但是，量足到爆炸，性價比真是要上天了，重點是湯底，濃郁的沙茶味與花生醬味，加上少許的蒜蓉，淡淡的辣味，強烈衝擊著味蕾的觸感，簡直是絕配！
推薦特色：自選沙茶麵、冬粉鴨
人均消費：￥20
營業時間：17:00-次日05:00
門店地址：思明北路72號仁和宮巷內（近大同路）
圖片來源：網絡
No. 4
局口街拌麵
廈門傳統的“廁所美食”之一，離公廁幾十米的距離。它家的拌麵就是扁寬面、花生醬、甜辣醬三者簡單結合，看起來平淡無奇，可它卻是盛名遠揚。現煮上桌新鮮的湯頭，加上湯裡新鮮的料，味道好到無法形容，你們自己來吃下吧！
推薦特色：自選拌麵
人均消費：￥25
營業時間：16:00-22:30
門店地址：中山路女人街局口橫巷（巷內）
圖片來源：網絡
No. 5
老思西沙茶烤肉
從原來挑著擔子在局口街上叫賣，到擁有自己的門店。雖然如今的口味褒貶不一。但他家的麵包+生鮮蔬菜+烤肉+沙茶蘸醬的組合還是很多老廈門的最愛，吃的不僅是美味，更是小時候的回憶。這家的沙茶醬尤其好吃，甜辣甜辣的，透著濃郁的香味。
推薦特色：烤雞腿、烤一口腸、烤魷魚、烤麵包
人均消費：￥30
營業時間：09:30-22:30
門店地址：思明西路局口街132號（南中廣場對面）
圖片來源：網絡
No. 6
喜滋味肉串
20幾年來，同一個老闆娘，同一個攤位。據說還上過報紙“昇平路上的沙茶肉串，21年不變的味道”，這家肉串好吃到連自己的舌頭都要咬掉。肉串醃製得恰到好處，炸得夠香夠味道。來覓肉的人絡繹不絕。
推薦特色：沙茶肉串
人均消費：￥10
營業時間：14:30-22:30（結束時間視客流量而定）
門店地址：中山路1號東海酒店後側（昇平路口）
圖片來源：網絡
No. 7
佘阿姨花生湯
這一攤子可以稱得上是廈門”幽靈美食”界的元老，至今已有36年的歷史。去年佘阿姨盤下原位置旁邊的店鋪，正式有了自己的店。花生湯綿而不幹，甜而不膩，花生顆粒分明，喝起來一切剛剛好。店裡還兼賣許多古早味的閩南小吃，油條、炸棗、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸、炸蝦餅、海蠣煎等，買一個炸物蘸著花生湯吃，才是最正宗的廈門吃法。
推薦特色：花生湯、炸物
人均消費：￥10
營業時間：06:30-12:00，20:30-次日04:00
門店地址：思明北路62號店鋪
圖片來源：網絡
No. 8
阿蓉海蠣餅
海蠣餅是廈門的特色小食，這家的海蠣餅是很多廈門人童年的味道。海蠣很新鮮，而老闆放海蠣也不吝嗇，炸的餅很香，脆又穌，一口咬下去口感超棒，也不會太鹹，沾廈門辣醬就更好吃了。另外最好馬上吃，才能有最好的口感；如果要帶走，也別把袋子綁起來，不然酥脆可口的海蠣餅很快就變軟，不那麼好吃了。
推薦特色：海蠣餅、蝦餅
人均消費：￥5
營業時間：14:00-19:00
門店地址：思明西路16號（近局口街）
圖片來源：網絡
No. 9
蓮歡海蠣煎
這家海蠣煎開了 34 年，在局口街裡的某條僅容一人進出的小巷裡，老闆也是一直保持低調，只在門口側邊掛了個白底紅字的小標牌，寫著自家海蠣煎的價格。這家海蠣煎料足又 Q 彈有勁道，上面裹著一層薄薄的蛋黃，堪稱完美。吃的時候不要一粒一粒的吃，要大口大口的舀。各位同學們，這個很補的喲！
推薦特色：海蠣煎、花蛤湯
人均消費：￥20
營業時間：11:00-次日02:00
門店地址：廈門市思明區局口街橫巷4號（南中大廈附近）
圖片來源：網絡
這麼多好吃的，你確定不來嗎？
小夥伴兒什麼的，約起來啦！！
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