雲吞麵
廣東以雲吞和麵同吃最盛行，叫雲吞麵，城鄉皆備。雲吞麵用雞蛋液和麵，擀成薄皮，包上豬肉糜、蝦仁等製成的餡料，和全蛋麵條一起烹熟，加蝦子上湯食用的，以面爽、餡嫩、湯鮮為上。
艇仔粥
源於古羊城八景之一的“荔灣晚唱”的廣州西郊荔枝灣。這裡文人雅士及各方遊客來此遊玩，遊河小艇專門供應“艇仔粥”。如果岸上或另一艇上游客需要，粥艇上主人便一碗一碗地把粥品遞賣過去，很受歡迎。漸漸地，陸上的小食店也出售這種叫做荔灣艇仔粥的粥品。艇仔粥以新鮮的河蝦或魚片作配料，後來還增加了海蜇、炒花生仁、涼皮、蔥花、姜等，吃前當即煮粥滾制，芳香撲鼻，熱氣騰騰，十分鮮甜。
鮮蝦荷葉飯
早年荷葉飯以東莞太平鎮製作的最為著名，因這一代盛產荷葉和優制的絲苗白米。鮮蝦荷葉飯清淡爽口，有荷葉的清香味，向來為廣州各茶樓酒家著名的點心食譜之一。現在的荷葉飯，餡料越來越講究，除鮮蝦外，還有雞肉、瑤柱、蟹肉、雞蛋、麻油、味粉等，品種不斷出新。
煎蘿蔔糕
煎蘿蔔糕是廣州人喜愛的一種點心，以黏米粉、蘿蔔絲為主料製成蒸糕。家庭多在春節制作，茶樓則長年供應。蘿蔔糕一般在平鍋裡用油煎幾分鐘，則香甜好食；而碗仔蘿蔔糕可熱食，無須煎制。
粉果
粉果是廣州傳統名點之一，創制已有半個多世紀。其特點是清香、肉鮮皮脆、味道鮮美。粉果的包制，要求滿而不實，形似欖核，搖有響聲。餡料要細。由於製作精細，風味獨特，故深受食家的喜愛。
雙皮奶
雙皮奶有濃郁的香氣且滑爽厚道是廣州人的至愛。
據說當年順德一位叫河十三的農家子弟，在清晨烹製早餐的時候，不小心在水牛奶裡翻了個花樣，不久有個識貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統。
廣式粽子
廣東的粽子有很多種包法，粽葉和內餡也是豐富多樣，但是我今天上的這個“廣式粽子”，包裹的方法是最簡單的，但是餡料卻是最經典的，用的是：五花肉+綠豆+鹹蛋黃，平常我們買到的粽子，以這個餡最受歡迎。