'秋天,這菜1塊錢2斤,包餃子皮薄餡大湯汁多,全家都喜歡吃'

溫暖冬至 雞蛋 西葫蘆 果醬 烘焙 麵包機 雪峰兒美食 2019-09-07
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肉那麼貴,用它包餃子比肉餡好吃,3人包了100個都沒夠吃!

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肉那麼貴,用它包餃子比肉餡好吃,3人包了100個都沒夠吃!

秋天,這菜1塊錢2斤,包餃子皮薄餡大湯汁多,全家都喜歡吃

最近肉的價格和坐飛機一樣,嗖嗖的漲價,賽過了牛肉價,這麼貴的豬肉我們還是不吃了。秋天,用這個菜包餃子,湯汁多又好吃,不比肉餡餃子差。這個菜就是嫩方瓜,方瓜再這個季節嫩的還是又很多,價格也很便宜,5毛錢一斤,滿街都是賣得,買一個吃好幾次。嫩方瓜餡,小時候老媽最喜歡用它包餃子,多汁不油膩,吃了還想吃。方瓜的維生素含量很高,常吃對身體也很有益處。我們包餃子要選擇綠色花皮的嫩方瓜,好多人都以為是西葫蘆,錯了,西葫蘆和方瓜就不是一種作物。

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肉那麼貴,用它包餃子比肉餡好吃,3人包了100個都沒夠吃!

秋天,這菜1塊錢2斤,包餃子皮薄餡大湯汁多,全家都喜歡吃

最近肉的價格和坐飛機一樣,嗖嗖的漲價,賽過了牛肉價,這麼貴的豬肉我們還是不吃了。秋天,用這個菜包餃子,湯汁多又好吃,不比肉餡餃子差。這個菜就是嫩方瓜,方瓜再這個季節嫩的還是又很多,價格也很便宜,5毛錢一斤,滿街都是賣得,買一個吃好幾次。嫩方瓜餡,小時候老媽最喜歡用它包餃子,多汁不油膩,吃了還想吃。方瓜的維生素含量很高,常吃對身體也很有益處。我們包餃子要選擇綠色花皮的嫩方瓜,好多人都以為是西葫蘆,錯了,西葫蘆和方瓜就不是一種作物。

秋天,這菜1塊錢2斤,包餃子皮薄餡大湯汁多,全家都喜歡吃

材料:麵粉,方瓜,蔥末,雞蛋,鹽,雞精,花生油。

做法:

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肉那麼貴,用它包餃子比肉餡好吃,3人包了100個都沒夠吃!

秋天,這菜1塊錢2斤,包餃子皮薄餡大湯汁多,全家都喜歡吃

最近肉的價格和坐飛機一樣,嗖嗖的漲價,賽過了牛肉價,這麼貴的豬肉我們還是不吃了。秋天,用這個菜包餃子,湯汁多又好吃,不比肉餡餃子差。這個菜就是嫩方瓜,方瓜再這個季節嫩的還是又很多,價格也很便宜,5毛錢一斤,滿街都是賣得,買一個吃好幾次。嫩方瓜餡,小時候老媽最喜歡用它包餃子,多汁不油膩,吃了還想吃。方瓜的維生素含量很高,常吃對身體也很有益處。我們包餃子要選擇綠色花皮的嫩方瓜,好多人都以為是西葫蘆,錯了,西葫蘆和方瓜就不是一種作物。

秋天,這菜1塊錢2斤,包餃子皮薄餡大湯汁多,全家都喜歡吃

材料:麵粉,方瓜,蔥末,雞蛋,鹽,雞精,花生油。

做法:

秋天,這菜1塊錢2斤,包餃子皮薄餡大湯汁多,全家都喜歡吃

第一步:麵粉500克,加入250克水,和成軟硬適中的麵糰,靜置一會揉勻。

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秋天,這菜1塊錢2斤,包餃子皮薄餡大湯汁多,全家都喜歡吃

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材料:麵粉,方瓜,蔥末,雞蛋,鹽,雞精,花生油。

做法:

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第一步:麵粉500克,加入250克水,和成軟硬適中的麵糰,靜置一會揉勻。

秋天,這菜1塊錢2斤,包餃子皮薄餡大湯汁多,全家都喜歡吃

第二步:嫩花皮方瓜,三分之一就夠用了,洗淨。

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肉那麼貴,用它包餃子比肉餡好吃,3人包了100個都沒夠吃!

秋天,這菜1塊錢2斤,包餃子皮薄餡大湯汁多,全家都喜歡吃

最近肉的價格和坐飛機一樣,嗖嗖的漲價,賽過了牛肉價,這麼貴的豬肉我們還是不吃了。秋天,用這個菜包餃子,湯汁多又好吃,不比肉餡餃子差。這個菜就是嫩方瓜,方瓜再這個季節嫩的還是又很多,價格也很便宜,5毛錢一斤,滿街都是賣得,買一個吃好幾次。嫩方瓜餡,小時候老媽最喜歡用它包餃子,多汁不油膩,吃了還想吃。方瓜的維生素含量很高,常吃對身體也很有益處。我們包餃子要選擇綠色花皮的嫩方瓜,好多人都以為是西葫蘆,錯了,西葫蘆和方瓜就不是一種作物。

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材料:麵粉,方瓜,蔥末,雞蛋,鹽,雞精,花生油。

做法:

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第一步:麵粉500克,加入250克水,和成軟硬適中的麵糰,靜置一會揉勻。

秋天,這菜1塊錢2斤,包餃子皮薄餡大湯汁多,全家都喜歡吃

第二步:嫩花皮方瓜,三分之一就夠用了,洗淨。

秋天,這菜1塊錢2斤,包餃子皮薄餡大湯汁多,全家都喜歡吃

第三步:用擦絲器擦成細絲,稍微加點鹽,煞去多餘的水分。

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秋天,這菜1塊錢2斤,包餃子皮薄餡大湯汁多,全家都喜歡吃

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材料:麵粉,方瓜,蔥末,雞蛋,鹽,雞精,花生油。

做法:

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第一步:麵粉500克,加入250克水,和成軟硬適中的麵糰,靜置一會揉勻。

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第二步:嫩花皮方瓜,三分之一就夠用了,洗淨。

秋天,這菜1塊錢2斤,包餃子皮薄餡大湯汁多,全家都喜歡吃

第三步:用擦絲器擦成細絲,稍微加點鹽,煞去多餘的水分。

秋天,這菜1塊錢2斤,包餃子皮薄餡大湯汁多,全家都喜歡吃

第四步:用手捏去多餘的水分,再用刀稍微剁一下。

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材料:麵粉,方瓜,蔥末,雞蛋,鹽,雞精,花生油。

做法:

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第一步:麵粉500克,加入250克水,和成軟硬適中的麵糰,靜置一會揉勻。

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第二步:嫩花皮方瓜,三分之一就夠用了,洗淨。

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第三步:用擦絲器擦成細絲,稍微加點鹽,煞去多餘的水分。

秋天,這菜1塊錢2斤,包餃子皮薄餡大湯汁多,全家都喜歡吃

第四步:用手捏去多餘的水分,再用刀稍微剁一下。

秋天,這菜1塊錢2斤,包餃子皮薄餡大湯汁多,全家都喜歡吃

第五步:放入盆中,加入少許蔥末,花生油拌勻,再加入雞精和鹽充分拌勻,這樣的順序可以減少餡料出水的問題,包的時候再打入生雞蛋攪拌一下。

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材料:麵粉,方瓜,蔥末,雞蛋,鹽,雞精,花生油。

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第一步:麵粉500克,加入250克水,和成軟硬適中的麵糰,靜置一會揉勻。

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第二步:嫩花皮方瓜,三分之一就夠用了,洗淨。

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第三步:用擦絲器擦成細絲,稍微加點鹽,煞去多餘的水分。

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第四步:用手捏去多餘的水分,再用刀稍微剁一下。

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第五步:放入盆中,加入少許蔥末,花生油拌勻,再加入雞精和鹽充分拌勻,這樣的順序可以減少餡料出水的問題,包的時候再打入生雞蛋攪拌一下。

秋天,這菜1塊錢2斤,包餃子皮薄餡大湯汁多,全家都喜歡吃

第六步:把麵糰拿出揪成小劑子,擀成薄皮,包入加入生雞蛋的餡料捏緊,餃子就做好了,直到全部包完。

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材料:麵粉,方瓜,蔥末,雞蛋,鹽,雞精,花生油。

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第二步:嫩花皮方瓜,三分之一就夠用了,洗淨。

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第五步:放入盆中,加入少許蔥末,花生油拌勻,再加入雞精和鹽充分拌勻,這樣的順序可以減少餡料出水的問題,包的時候再打入生雞蛋攪拌一下。

秋天,這菜1塊錢2斤,包餃子皮薄餡大湯汁多,全家都喜歡吃

第六步:把麵糰拿出揪成小劑子,擀成薄皮,包入加入生雞蛋的餡料捏緊,餃子就做好了,直到全部包完。

秋天,這菜1塊錢2斤,包餃子皮薄餡大湯汁多,全家都喜歡吃

第七步:大一些的鍋里加入水,燒開,煮上餃子,蓋上蓋子開鍋後,加點冷水激一下,再開鍋,如此重複三次就熟透了,熟透後撈出。

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最近肉的價格和坐飛機一樣,嗖嗖的漲價,賽過了牛肉價,這麼貴的豬肉我們還是不吃了。秋天,用這個菜包餃子,湯汁多又好吃,不比肉餡餃子差。這個菜就是嫩方瓜,方瓜再這個季節嫩的還是又很多,價格也很便宜,5毛錢一斤,滿街都是賣得,買一個吃好幾次。嫩方瓜餡,小時候老媽最喜歡用它包餃子,多汁不油膩,吃了還想吃。方瓜的維生素含量很高,常吃對身體也很有益處。我們包餃子要選擇綠色花皮的嫩方瓜,好多人都以為是西葫蘆,錯了,西葫蘆和方瓜就不是一種作物。

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材料:麵粉,方瓜,蔥末,雞蛋,鹽,雞精,花生油。

做法:

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第五步:放入盆中,加入少許蔥末,花生油拌勻,再加入雞精和鹽充分拌勻,這樣的順序可以減少餡料出水的問題,包的時候再打入生雞蛋攪拌一下。

秋天,這菜1塊錢2斤,包餃子皮薄餡大湯汁多,全家都喜歡吃

第六步:把麵糰拿出揪成小劑子,擀成薄皮,包入加入生雞蛋的餡料捏緊,餃子就做好了,直到全部包完。

秋天,這菜1塊錢2斤,包餃子皮薄餡大湯汁多,全家都喜歡吃

第七步:大一些的鍋里加入水,燒開,煮上餃子,蓋上蓋子開鍋後,加點冷水激一下,再開鍋,如此重複三次就熟透了,熟透後撈出。

秋天,這菜1塊錢2斤,包餃子皮薄餡大湯汁多,全家都喜歡吃

第八步:餃子皮薄餡大,超好吃,想吃快學起來吧。

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材料:麵粉,方瓜,蔥末,雞蛋,鹽,雞精,花生油。

做法:

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第二步:嫩花皮方瓜,三分之一就夠用了,洗淨。

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第七步:大一些的鍋里加入水,燒開,煮上餃子,蓋上蓋子開鍋後,加點冷水激一下,再開鍋,如此重複三次就熟透了,熟透後撈出。

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第八步:餃子皮薄餡大,超好吃,想吃快學起來吧。

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峰兒話語:

1,麵糰的和法其實很簡單,如果你實在和不好麵糰,可用和麵機或者麵包機代替,再北方面粉和水的比例大約2:1的比例,麵糰的軟硬程度就可以,當然氣候和地域的不同會略有差異。

2,餃子想要皮薄餡大,皮最好是自己擀,買的成品太厚,包出的餃子不好吃。

3,嫩方瓜做餡一定要擦絲去掉多餘的水分,不然做成餡,會很容易出湯,不好包,餃子也會容易破肚。

感謝閱讀我的文章,每天都會不斷更新,有省時早餐,中餐,各種麵點,烘焙,果醬,冰糕,甜點等等,歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒,盜竊必究!!!

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