【狼牙土豆 】
原料：土豆3個，小蔥、香菜、幹辣椒麵、花椒粉、孜然粉、鹽、味精、白砂糖、醋各適量。
做法：
1.土豆去皮清洗乾淨，切為厚度約一釐米的片，用特製刀具切成波浪形長條。土豆切好放入清水中除去澱粉。
2.小蔥和香菜洗淨，小蔥切蔥花，香菜切小段。
3.鍋內入較多油，大火燒熱，然後轉溫火，放入土豆條炸3-4分鐘，嘗一下，脆脆嫩嫩的，熟了就可以關火撈起了。
4.將土豆撈入一個較大的盤，加入切好的小蔥、香菜。
5.根據自己口味加入適量的幹辣椒麵、花椒粉、孜然粉、鹽、味精、白砂糖和醋即可。
【荷蘭豆炒木耳】
原料：荷蘭豆、黑木耳、蒜、油、蠔油、鹽、白糖
做法：
1、把荷蘭豆摘洗乾淨，瀝淨水分。
2、黑木耳泡發後洗淨。
3、把蒜切粒。
4、熱鍋涼油，放入蒜粒炒香，放入荷蘭豆翻炒均勻。
5、放入黑木耳炒勻，加適量蠔油、鹽、白糖調味。
6、烹入一點點水，旺火快速翻炒，炒制荷蘭豆表面均勻變色即可出鍋裝盤。
【蛋鴨蛋黃燉豆腐】
原料：豆腐、香蔥、姜、彩椒、鹹鴨蛋、鹽、胡椒粉、香油
做法：
1.將新鮮豆腐切小塊，放入淡鹽水中浸泡5分鐘
2.香蔥、姜、彩椒洗淨切成末，鹹鴨蛋黃切成小丁
3.鍋中放少許油燒熱，下入蔥薑末煸香
4.倒入鹹蛋黃丁，略炒一下，倒入高湯燒開
5.放入豆腐塊，調少許鹽，改至中小火燒至入味
6.調少許白胡椒粉提味，撒彩椒碎丁、香蔥碎，淋少許香油即可出鍋
【溜炒白蘿蔔】
原料：白蘿蔔450克、雞蛋120克、木耳(幹)40克、花生油30克、澱粉(豌豆)4克、白砂糖8克、大蔥5克、姜5克、鹽2克、味精1克
做法：
1.蘿蔔煮熟去皮切成薄片；蔥切成段；姜切成片，澱粉加水調勻成水澱粉
2.雞蛋打散，加水澱粉攪成糊狀
3.澱粉水再與蘿蔔片拌勻，加入沸水鍋中氽一下撈出
4.花生油倒入炒鍋中燒熱，放入蘿蔔翻炒
5.放入蔥段、薑片、白糖、精鹽、浸發木耳和味精，炒均勻即可
【糖醋培根捲土豆】
原料：豬裡脊、土豆、澱粉、番茄醬、糖、米醋、鹽、清水、大蒜、熟白芝麻
做法：
1、裡脊肉切薄片，土豆挑中個，剝皮切厚片改刀切條狀；
2、將土豆條用肉片卷好備用；
3、準備適量的澱粉，在裡邊滾一圈，再抖掉多餘的澱粉放一邊備用；
4、鍋裡倒入油，7成熱倒入土豆卷炸制；
5、炸制土豆卷熟，微黃撈出控油；
6、留少許餘油，炒香蒜末，放入番茄醬，糖，醋和清水，加少許鹽煮開；
7、倒入炒好的土豆卷翻勻，中小火燜煮2分鐘，汁全部包裹肉卷即可；
8、盛出，撒上白芝麻即可。