今天就是大家最愛的週末了,
不過很多人都有“吃什麼”選擇障礙症,
浪費在這上面的時間無法計算
以下,一眼看中哪款
就決定給寶寶吃哪個吧!
1 千層紅棗糕
材料:紅棗250g、紅糖半片、馬蹄粉250g清水1300g
做法:
1. 紅棗洗淨,用水浸泡30分鐘。
2. 紅棗瀝乾水分,去核得到紅棗仁250g。
3. 紅棗仁加1000g清水大火煮開轉中火煮20分鐘左右,煮到紅棗軟爛的時候加入紅糖煮至紅糖融化。
4. 煮好後,過濾出紅棗水放涼備用。
5. 紅棗放入料理機中打成紅棗泥,用過濾網多過濾幾次。
6. 放涼的紅棗水倒入馬蹄粉,再加300g清水攪拌,然後加入過濾好的紅棗泥,用手動打蛋器攪拌到順滑無顆粒。
7. 然後拿過濾網過篩幾遍。
8. 蒸鍋加適量水大火燒開,放上容器,舀一勺麵糊到容器中,蓋上蓋子蒸2-3分鐘,看到顏色變深就熟了,然後一層層地加。
9. 全部蒸好後取出晾晾,脫模切塊。
2 土司奶酪卷
材料:土司3-4片、寶寶奶酪3-4片,雞蛋1個
做法:
1. 土司切掉邊,用擀麵杖將土司擀平。
2. 土司上鋪上一層奶酪,捲起來呈卷裝。
3. 雞蛋打散,夾著吐司卷裹上一層蛋液。
4. 鍋內少許油,小火,放入鍋內煎至金黃色,不停翻面,奶酪融化就可以。
3海鮮粥
材料:北極貝3個、蝦、貝柱、香菇、西蘭花
做法:
1. 全部食材切成小塊。
2. 鍋熱放油。
3. 先炒北極貝、貝柱、蝦仁,炒至變色。
4. 放入西蘭花和香菇,炒1-2分鐘。
5. 加入水,燒開後轉小火,煮到湯汁濃稠。
6. 放入提前煮好的白粥,壓碎攪拌均勻。
4 番茄蝦仁炒飯
材料:番茄1個、明蝦、玉米、胡蘿蔔、青豆、雞蛋、熟米飯、寶寶番茄醬
做法:
1. 明蝦去殼去蝦線用生薑醃製15分鐘去腥,番茄去皮切塊,雞蛋打散。
2. 平底鍋倒入適量寶寶橄欖油。
3. 把雞蛋炒熟盛出備用。
4. 吧明蝦倒入炒至變色。
5. 再把青豆、玉米、胡蘿蔔丁倒入翻炒。
6. 把番茄倒入炒出汁加適量水,把蔬菜煮熟。
7. 加入熟米飯翻炒。
8. 再把熟雞蛋加入,再加入適量寶寶番茄醬翻炒即可出鍋。