'阿之:愛吃酸辣粉一定要收藏,掌握酸辣粉這個做法,百吃不厭'

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哈嘍!大家好!我是你們的好朋友阿之,關注阿之,做飯不愁!每天為大家分享美味的家常菜!

今天給大家分享一道大家都特別喜歡吃的痠懶粉,酸辣粉源於西南地區以紅薯粉為主製作而成,痠懶粉具有麻,辣,酸,香,鮮,而且油而不膩,其味以辣為主而受廣大群眾的喜愛!下面一起來看看,愛吃酸辣粉一定要收藏,掌握酸辣粉這個做法,百吃不厭的做法吧!喜歡的朋友記得關注點贊收藏哦!

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阿之:愛吃酸辣粉一定要收藏,掌握酸辣粉這個做法,百吃不厭

步驟1:準備一個空碗,裡面加入1勺蒜末,3勺小米辣(切小段),2勺生抽,2勺陳醋,1勺鹽,1勺白糖,適量蔥花跟香菜,再加入3勺辣椒油

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步驟1:準備一個空碗,裡面加入1勺蒜末,3勺小米辣(切小段),2勺生抽,2勺陳醋,1勺鹽,1勺白糖,適量蔥花跟香菜,再加入3勺辣椒油

阿之:愛吃酸辣粉一定要收藏,掌握酸辣粉這個做法,百吃不厭

步驟2:起鍋燒水,水燒開以後放入泡軟的紅薯粉,紅薯粉煮熟後撈出備用,取鍋中適量紅薯粉湯加入到調好的醬汁碗裡

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步驟1:準備一個空碗,裡面加入1勺蒜末,3勺小米辣(切小段),2勺生抽,2勺陳醋,1勺鹽,1勺白糖,適量蔥花跟香菜,再加入3勺辣椒油

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步驟2:起鍋燒水,水燒開以後放入泡軟的紅薯粉,紅薯粉煮熟後撈出備用,取鍋中適量紅薯粉湯加入到調好的醬汁碗裡

阿之:愛吃酸辣粉一定要收藏,掌握酸辣粉這個做法,百吃不厭

步驟3:加湯後,倒入煮熟的紅薯粉,再加入少許香菜,花生米即可

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阿之溫馨提示:質量好的粉條,粗細均勻,手感柔韌有彈性且無雜質,質量差的粉條,有並條,碎條,黴斑,雜質,購買是請注意區分!

以上就是阿之帶給大家“讓我感覺20的酸辣粉白吃了”的操作了如果你喜歡記得收藏哦!別到時候找不到了,老規矩喜歡阿之的朋友們記得素質四連呀!(點贊,關注,評論,轉發)嘿嘿!感謝大家的收看,咱們下期再見!

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