吃絲瓜有好處也有壞處 有這一家人因為喝絲瓜湯險些喪命
發苦的絲瓜竟有毒，有人吃了它險些喪命。生活中有很多食物發生了變化之後，就可能產生毒素，人們吃了可能會中毒喪命，例如發苦的絲瓜。接下來和小編一起來看看為什麼發苦的絲瓜會讓人險些喪命。
絲瓜的好處
1、治腳汗過多
將老絲瓜燒成炭，研成細末，撒在鞋中，赤腳連穿半月。
2、健腦美容
由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺;
3、美白抗衰老
絲瓜汁有“美容水”之譽。含防止皮膚老化的b族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。
將生長的絲瓜藤割斷，流出的液汁，用紗布蘸絲瓜水塗搽臉或肌膚，能潤肌防皺功效;也可以將絲瓜直接絞汁，調入適量蜂蜜或甘油搽，效果更好。
4、月經不順
用絲瓜絡1個，加水1碗煎服，常喝可調理。把絲瓜子烘乾，加水1碗煎服，水開後加入少量紅糖，衝黃酒溫服早晚各1次，對調理月經不順有效。
老絲瓜1個，燒乾後研成細末，每次服9克，鹽開水調服。可治療月經過多。
5、慢性氣管炎
經霜絲瓜藤150～240克，水煎服，每日1劑，10天為一個療程，連服二個療程。
有這麼一家人居然因為喝湯而險些喪命，到底咋回事?
老太的老伴在菜市場買了絲瓜，燉了個雞湯，吃的時候發現絲瓜有點苦，沒捨得扔就硬著頭皮將一鍋雞湯喝了下去。此後，一家三口先後出現上吐下瀉的症狀，被緊急送往醫院搶救。
醫生表示，在搶救過程中，老太太和她母親多次嘔吐腹瀉，而且帶有明顯血跡。血壓下降，體內出現炎症，還因為中毒導致了肝損傷。因情況嚴重，經過長達6個小時的急救後，3人總算暫時脫離危險。
醫院的化驗結果顯示，老太太一家3口的嘔吐物、排洩物中均含有鹼糖甙生物毒素，而這種毒素源自苦絲瓜。也正是這種毒素造成3人中毒，並險些要了他們的性命。
醫生表示，苦絲瓜含有的毒素其毒性不亞於砒霜!這種毒素即使通過高溫也難以溶解。
發苦的絲瓜竟有毒
醫生建議
家裡吃絲瓜前，最好用舌頭舔一下去皮的絲瓜肉，有苦味即可能有毒，不可食用;炒熟的絲瓜如發現有苦味，應連同鍋裡的其他食物一起丟掉!因為雖然導致絲瓜變苦的原因多種多樣，但是作為普通人我們是很難分辨的，不怕一萬隻怕萬一，大家在飲食上還是應該時時提高警惕啊!!
除了苦絲瓜這些食物也有毒
發芽的土豆
發芽的土豆或變青的綠皮中，含有龍葵鹼，食用後對胃腸薪膜有較強的剌激性和腐蝕性，對中樞神經有麻痺作用，嚴重的還危及生命。
青西紅柿
青番茄含有同發芽土豆相同的有毒物質一一龍葵鹼。食後會產生噁心、嘔吐、膚色青紫、流涎、頭暈等中毒症狀。生著吃危險性更大!
腐爛的生薑
腐爛的生薑會產生一種叫黃樟素的致癌物質，可誘發肝癌、食道癌。
鮮扁豆
鮮扁豆中含有皁甙和生物鹼，有毒，但遇熱後會溶解。食用前應用沸水焯透或過油，或乾煸至變色後食用。
發苦的絲瓜竟有毒
黑斑紅薯
如果紅薯表皮呈黑色或褐色斑點，或者已經發芽，建議消費者不要購買。表皮呈黑褐色或有黑色斑點的紅薯是受了黑斑病菌的汙染。黑斑病菌的毒性可使紅薯變硬、發苦，毒性大，而且此毒素無論水煮或火烤，其生物活性均不宜被破壞，最好不要食用。
哪些人不宜吃絲瓜
一般人都可食用，體虛內寒、腹瀉者不宜多食；絲瓜不宜生吃，可烹食，煎湯服。
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