手把手教你製作糖雪球!
angel
1/6
1、準備新鮮山楂,洗淨.去掉蒂部
2/6
2、準備白糖適量(可根據個人口味,喜歡甜就多放點)、清水適量(淹住白糖)為佳
3/6
3、清水入鍋
4/6
4、放入白糖
5/6
5、中火加熱,用鏟子慢慢攪拌,加快白糖溶解,當糖液的顏色變得稍微有一點點黃,泡沫繁多很擁擠時,快速倒入山楂攪拌均勻。
6/6
6、盛出裝盤,美味可口的糖雪球就做好啦!
2017-11-01
更多精彩
'去魚腥線真能去魚腥味?10人有9人會做錯,30年大廚教你正確做法'
"大家好,我是小林廚房的小林。今天和大家聊聊怎樣正確有效的去處魚的腥味,無論任何魚類都會天生的帶有腥味,而我們烹飪之前去腥味是首要任務,現在都很普遍的抽魚腥線到底有沒有用呢?今天就和大家說說這個話題。我的叔叔是一名有著30年經驗的大廚,雖只是一名普通的飯店廚師,但做菜經驗還...
推薦中...