夏天天氣炎熱，大家對一日三餐的菜餚要求越來越高，不但要下飯，而且還要適合夏天吃，所以涼菜、滷菜成了夏天必不可少的菜餚了，平時大家都是在店裡買滷菜吃，其實自己在家裡滷更實惠更好吃，而且還更乾淨，要想滷出好吃的滷菜，一定要記住這幾種調料，無論滷什麼肉都好吃，平時大家吃的滷菜種類很多，比如有豬耳朵、豬腳、雞腳、雞翅等，素菜種類就更多了，比如海帶、大豆、花生米、土豆等，這些食材做成滷菜都非常好吃，一起來看看吧！
夏天天氣炎熱，大家對一日三餐的菜餚要求越來越高，不但要下飯，而且還要適合夏天吃，所以涼菜、滷菜成了夏天必不可少的菜餚了，平時大家都是在店裡買滷菜吃，其實自己在家裡滷更實惠更好吃，而且還更乾淨，要想滷出好吃的滷菜，一定要記住這幾種調料，無論滷什麼肉都好吃，平時大家吃的滷菜種類很多，比如有豬耳朵、豬腳、雞腳、雞翅等，素菜種類就更多了，比如海帶、大豆、花生米、土豆等，這些食材做成滷菜都非常好吃，一起來看看吧！
要想做出好吃的滷味來，當然大料是不能少的，所以提前準備好八角、香葉、茴香、草果、桂皮、白豆蔻、砂仁、陳皮、當歸、丁香、三奈、花椒，然後再準備平時常用的姜、蔥、料酒、糖等調料。
夏天天氣炎熱，大家對一日三餐的菜餚要求越來越高，不但要下飯，而且還要適合夏天吃，所以涼菜、滷菜成了夏天必不可少的菜餚了，平時大家都是在店裡買滷菜吃，其實自己在家裡滷更實惠更好吃，而且還更乾淨，要想滷出好吃的滷菜，一定要記住這幾種調料，無論滷什麼肉都好吃，平時大家吃的滷菜種類很多，比如有豬耳朵、豬腳、雞腳、雞翅等，素菜種類就更多了，比如海帶、大豆、花生米、土豆等，這些食材做成滷菜都非常好吃，一起來看看吧！
要想做出好吃的滷味來，當然大料是不能少的，所以提前準備好八角、香葉、茴香、草果、桂皮、白豆蔻、砂仁、陳皮、當歸、丁香、三奈、花椒，然後再準備平時常用的姜、蔥、料酒、糖等調料。
調料準備好後，就可以開始做滷菜了，首先把需要滷的食材清洗乾淨，然後放進水裡焯一下水，再準備好豬大骨熬出高湯，再放入清洗乾淨的大料，燉1個小時左右，再放一點糖，再把準備好的食材放進鍋裡。
夏天天氣炎熱，大家對一日三餐的菜餚要求越來越高，不但要下飯，而且還要適合夏天吃，所以涼菜、滷菜成了夏天必不可少的菜餚了，平時大家都是在店裡買滷菜吃，其實自己在家裡滷更實惠更好吃，而且還更乾淨，要想滷出好吃的滷菜，一定要記住這幾種調料，無論滷什麼肉都好吃，平時大家吃的滷菜種類很多，比如有豬耳朵、豬腳、雞腳、雞翅等，素菜種類就更多了，比如海帶、大豆、花生米、土豆等，這些食材做成滷菜都非常好吃，一起來看看吧！
要想做出好吃的滷味來，當然大料是不能少的，所以提前準備好八角、香葉、茴香、草果、桂皮、白豆蔻、砂仁、陳皮、當歸、丁香、三奈、花椒，然後再準備平時常用的姜、蔥、料酒、糖等調料。
調料準備好後，就可以開始做滷菜了，首先把需要滷的食材清洗乾淨，然後放進水裡焯一下水，再準備好豬大骨熬出高湯，再放入清洗乾淨的大料，燉1個小時左右，再放一點糖，再把準備好的食材放進鍋裡。
平時常吃的豬耳朵、豬頭肉、豬尾巴、雞腳、雞翅都可以放進鍋裡滷，滷出來的滷菜味道非常好，想吃滷肉再也不用外面買了，招待朋友也非常不錯，而且做法也比較簡單。
夏天天氣炎熱，大家對一日三餐的菜餚要求越來越高，不但要下飯，而且還要適合夏天吃，所以涼菜、滷菜成了夏天必不可少的菜餚了，平時大家都是在店裡買滷菜吃，其實自己在家裡滷更實惠更好吃，而且還更乾淨，要想滷出好吃的滷菜，一定要記住這幾種調料，無論滷什麼肉都好吃，平時大家吃的滷菜種類很多，比如有豬耳朵、豬腳、雞腳、雞翅等，素菜種類就更多了，比如海帶、大豆、花生米、土豆等，這些食材做成滷菜都非常好吃，一起來看看吧！
要想做出好吃的滷味來，當然大料是不能少的，所以提前準備好八角、香葉、茴香、草果、桂皮、白豆蔻、砂仁、陳皮、當歸、丁香、三奈、花椒，然後再準備平時常用的姜、蔥、料酒、糖等調料。
調料準備好後，就可以開始做滷菜了，首先把需要滷的食材清洗乾淨，然後放進水裡焯一下水，再準備好豬大骨熬出高湯，再放入清洗乾淨的大料，燉1個小時左右，再放一點糖，再把準備好的食材放進鍋裡。
平時常吃的豬耳朵、豬頭肉、豬尾巴、雞腳、雞翅都可以放進鍋裡滷，滷出來的滷菜味道非常好，想吃滷肉再也不用外面買了，招待朋友也非常不錯，而且做法也比較簡單。
在滷肉的過程中，放入的蔥可以提前撈出來，因為蔥容易燉爛，只要香味燉進湯裡就行了，夏天特別擔心外面買的滷肉不新鮮，學會了做滷肉，再也不用擔心食材不新鮮了。
夏天天氣炎熱，大家對一日三餐的菜餚要求越來越高，不但要下飯，而且還要適合夏天吃，所以涼菜、滷菜成了夏天必不可少的菜餚了，平時大家都是在店裡買滷菜吃，其實自己在家裡滷更實惠更好吃，而且還更乾淨，要想滷出好吃的滷菜，一定要記住這幾種調料，無論滷什麼肉都好吃，平時大家吃的滷菜種類很多，比如有豬耳朵、豬腳、雞腳、雞翅等，素菜種類就更多了，比如海帶、大豆、花生米、土豆等，這些食材做成滷菜都非常好吃，一起來看看吧！
要想做出好吃的滷味來，當然大料是不能少的，所以提前準備好八角、香葉、茴香、草果、桂皮、白豆蔻、砂仁、陳皮、當歸、丁香、三奈、花椒，然後再準備平時常用的姜、蔥、料酒、糖等調料。
調料準備好後，就可以開始做滷菜了，首先把需要滷的食材清洗乾淨，然後放進水裡焯一下水，再準備好豬大骨熬出高湯，再放入清洗乾淨的大料，燉1個小時左右，再放一點糖，再把準備好的食材放進鍋裡。
平時常吃的豬耳朵、豬頭肉、豬尾巴、雞腳、雞翅都可以放進鍋裡滷，滷出來的滷菜味道非常好，想吃滷肉再也不用外面買了，招待朋友也非常不錯，而且做法也比較簡單。
在滷肉的過程中，放入的蔥可以提前撈出來，因為蔥容易燉爛，只要香味燉進湯裡就行了，夏天特別擔心外面買的滷肉不新鮮，學會了做滷肉，再也不用擔心食材不新鮮了。