大家好，我是寧靜的晴空，愛美食、愛分享。這裡是食材好搭配美食小站，每天為你精心整理分享幾道家常小菜，做飯做菜無非就是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和多種調料之間相互配合巧妙搭配，奏響最美的“交響曲”，達到味覺的升級，滿足每個人對美食的追求。如果和我一樣您也喜歡美食、喜歡做菜，歡迎來這裡落腳小憩，感恩你留下最美的足跡，讓我們一起切磋廚藝，一起成長。
幾道可口下飯菜推薦給你，鮮香味美，口味獨特，全家人都喜歡吃。
青椒炒魚塊
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幾道可口下飯菜推薦給你，鮮香味美，口味獨特，全家人都喜歡吃。
青椒炒魚塊
材料：魚塊500g、油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、青椒適量、姜適量、蒜頭適量、蔥適量、蠔汁適量
做法：1、姜蒜切成粒，蔥切細末，青辣椒切成段；
2、魚塊洗淨並切成段；
3、先熱鍋涼油把魚塊煎一煎；
4、然後翻面，煎至兩面金黃；
5、調好料汗（生抽，料酒，蠔汁，鹽調勻）；
6、待魚煎好後，加入姜蒜，蔥頭，然後加入料汁炒勻；
7、加入辣椒炒勻，然後再加適量的水，煮至魚入味；
8、待魚入味，撒上蔥花即可。
肉餅蒸鹹蛋
大家好，我是寧靜的晴空，愛美食、愛分享。這裡是食材好搭配美食小站，每天為你精心整理分享幾道家常小菜，做飯做菜無非就是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和多種調料之間相互配合巧妙搭配，奏響最美的“交響曲”，達到味覺的升級，滿足每個人對美食的追求。如果和我一樣您也喜歡美食、喜歡做菜，歡迎來這裡落腳小憩，感恩你留下最美的足跡，讓我們一起切磋廚藝，一起成長。
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青椒炒魚塊
材料：魚塊500g、油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、青椒適量、姜適量、蒜頭適量、蔥適量、蠔汁適量
做法：1、姜蒜切成粒，蔥切細末，青辣椒切成段；
2、魚塊洗淨並切成段；
3、先熱鍋涼油把魚塊煎一煎；
4、然後翻面，煎至兩面金黃；
5、調好料汗（生抽，料酒，蠔汁，鹽調勻）；
6、待魚煎好後，加入姜蒜，蔥頭，然後加入料汁炒勻；
7、加入辣椒炒勻，然後再加適量的水，煮至魚入味；
8、待魚入味，撒上蔥花即可。
肉餅蒸鹹蛋
材料：豬肉末180g、鹹蛋3個、蔥花10g、料酒10ml、生抽10ml、蠔油15ml、鹽2g
做法：1、準備蔥花和鹹鴨蛋；
2、豬肉末里加入料酒，鹽，生抽和蠔油，按順時針方向攪拌有黏性後再加入少許清水再一次攪拌至黏性，最後加入一半的蔥花攪拌至黏性；
3、拌好的肉末分成每一個60克的肉坯，放入盤中後用手輕輕的壓扁；
4、每一個肉餅中間，掏一個窩狀後把鹹鴨蛋磕入；
5、冷水上鍋蒸熟後熄火（約十分鐘）；
6、出鍋後撒上蔥花後上桌。
烤土豆小肉餅
大家好，我是寧靜的晴空，愛美食、愛分享。這裡是食材好搭配美食小站，每天為你精心整理分享幾道家常小菜，做飯做菜無非就是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和多種調料之間相互配合巧妙搭配，奏響最美的“交響曲”，達到味覺的升級，滿足每個人對美食的追求。如果和我一樣您也喜歡美食、喜歡做菜，歡迎來這裡落腳小憩，感恩你留下最美的足跡，讓我們一起切磋廚藝，一起成長。
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青椒炒魚塊
材料：魚塊500g、油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、青椒適量、姜適量、蒜頭適量、蔥適量、蠔汁適量
做法：1、姜蒜切成粒，蔥切細末，青辣椒切成段；
2、魚塊洗淨並切成段；
3、先熱鍋涼油把魚塊煎一煎；
4、然後翻面，煎至兩面金黃；
5、調好料汗（生抽，料酒，蠔汁，鹽調勻）；
6、待魚煎好後，加入姜蒜，蔥頭，然後加入料汁炒勻；
7、加入辣椒炒勻，然後再加適量的水，煮至魚入味；
8、待魚入味，撒上蔥花即可。
肉餅蒸鹹蛋
材料：豬肉末180g、鹹蛋3個、蔥花10g、料酒10ml、生抽10ml、蠔油15ml、鹽2g
做法：1、準備蔥花和鹹鴨蛋；
2、豬肉末里加入料酒，鹽，生抽和蠔油，按順時針方向攪拌有黏性後再加入少許清水再一次攪拌至黏性，最後加入一半的蔥花攪拌至黏性；
3、拌好的肉末分成每一個60克的肉坯，放入盤中後用手輕輕的壓扁；
4、每一個肉餅中間，掏一個窩狀後把鹹鴨蛋磕入；
5、冷水上鍋蒸熟後熄火（約十分鐘）；
6、出鍋後撒上蔥花後上桌。
烤土豆小肉餅
做法：1、豬肉末200克加10克烤肉料抓勻，醃製十五分鐘；
2、四個土豆切成土豆夾，加烤肉料25克抓勻，加色拉油拌勻，醃製十五分鐘；
3、把肉夾入土豆夾中；
4、烤盤鋪錫紙；
5、烤箱預熱，200度烤40分鐘(每隔10分鐘刷下醃剩的汁液，最後一次撒上芝麻)即可。
豆腐煎蛋餅
大家好，我是寧靜的晴空，愛美食、愛分享。這裡是食材好搭配美食小站，每天為你精心整理分享幾道家常小菜，做飯做菜無非就是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和多種調料之間相互配合巧妙搭配，奏響最美的“交響曲”，達到味覺的升級，滿足每個人對美食的追求。如果和我一樣您也喜歡美食、喜歡做菜，歡迎來這裡落腳小憩，感恩你留下最美的足跡，讓我們一起切磋廚藝，一起成長。
幾道可口下飯菜推薦給你，鮮香味美，口味獨特，全家人都喜歡吃。
青椒炒魚塊
材料：魚塊500g、油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、青椒適量、姜適量、蒜頭適量、蔥適量、蠔汁適量
做法：1、姜蒜切成粒，蔥切細末，青辣椒切成段；
2、魚塊洗淨並切成段；
3、先熱鍋涼油把魚塊煎一煎；
4、然後翻面，煎至兩面金黃；
5、調好料汗（生抽，料酒，蠔汁，鹽調勻）；
6、待魚煎好後，加入姜蒜，蔥頭，然後加入料汁炒勻；
7、加入辣椒炒勻，然後再加適量的水，煮至魚入味；
8、待魚入味，撒上蔥花即可。
肉餅蒸鹹蛋
材料：豬肉末180g、鹹蛋3個、蔥花10g、料酒10ml、生抽10ml、蠔油15ml、鹽2g
做法：1、準備蔥花和鹹鴨蛋；
2、豬肉末里加入料酒，鹽，生抽和蠔油，按順時針方向攪拌有黏性後再加入少許清水再一次攪拌至黏性，最後加入一半的蔥花攪拌至黏性；
3、拌好的肉末分成每一個60克的肉坯，放入盤中後用手輕輕的壓扁；
4、每一個肉餅中間，掏一個窩狀後把鹹鴨蛋磕入；
5、冷水上鍋蒸熟後熄火（約十分鐘）；
6、出鍋後撒上蔥花後上桌。
烤土豆小肉餅
做法：1、豬肉末200克加10克烤肉料抓勻，醃製十五分鐘；
2、四個土豆切成土豆夾，加烤肉料25克抓勻，加色拉油拌勻，醃製十五分鐘；
3、把肉夾入土豆夾中；
4、烤盤鋪錫紙；
5、烤箱預熱，200度烤40分鐘(每隔10分鐘刷下醃剩的汁液，最後一次撒上芝麻)即可。
豆腐煎蛋餅
材料：豆腐、雞蛋、鮮紅椒、蔥、油、鹽、生粉
做法：1、豆腐放到鹽水中浸泡一個小時；雞蛋攪拌成雞蛋液，加入適量鹽；再加入切碎的鮮紅椒和蔥花，攪拌均勻；
2、泡好的豆腐切成三角形；每塊豆腐輕輕拍上一層生粉；平底鍋中放少許油，放入豆腐兩面煎黃；
3、倒入雞蛋液，等下層凝固後翻面；出鍋後切成小塊即可。
青椒釀肉
大家好，我是寧靜的晴空，愛美食、愛分享。這裡是食材好搭配美食小站，每天為你精心整理分享幾道家常小菜，做飯做菜無非就是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和多種調料之間相互配合巧妙搭配，奏響最美的“交響曲”，達到味覺的升級，滿足每個人對美食的追求。如果和我一樣您也喜歡美食、喜歡做菜，歡迎來這裡落腳小憩，感恩你留下最美的足跡，讓我們一起切磋廚藝，一起成長。
幾道可口下飯菜推薦給你，鮮香味美，口味獨特，全家人都喜歡吃。
青椒炒魚塊
材料：魚塊500g、油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、青椒適量、姜適量、蒜頭適量、蔥適量、蠔汁適量
做法：1、姜蒜切成粒，蔥切細末，青辣椒切成段；
2、魚塊洗淨並切成段；
3、先熱鍋涼油把魚塊煎一煎；
4、然後翻面，煎至兩面金黃；
5、調好料汗（生抽，料酒，蠔汁，鹽調勻）；
6、待魚煎好後，加入姜蒜，蔥頭，然後加入料汁炒勻；
7、加入辣椒炒勻，然後再加適量的水，煮至魚入味；
8、待魚入味，撒上蔥花即可。
肉餅蒸鹹蛋
材料：豬肉末180g、鹹蛋3個、蔥花10g、料酒10ml、生抽10ml、蠔油15ml、鹽2g
做法：1、準備蔥花和鹹鴨蛋；
2、豬肉末里加入料酒，鹽，生抽和蠔油，按順時針方向攪拌有黏性後再加入少許清水再一次攪拌至黏性，最後加入一半的蔥花攪拌至黏性；
3、拌好的肉末分成每一個60克的肉坯，放入盤中後用手輕輕的壓扁；
4、每一個肉餅中間，掏一個窩狀後把鹹鴨蛋磕入；
5、冷水上鍋蒸熟後熄火（約十分鐘）；
6、出鍋後撒上蔥花後上桌。
烤土豆小肉餅
做法：1、豬肉末200克加10克烤肉料抓勻，醃製十五分鐘；
2、四個土豆切成土豆夾，加烤肉料25克抓勻，加色拉油拌勻，醃製十五分鐘；
3、把肉夾入土豆夾中；
4、烤盤鋪錫紙；
5、烤箱預熱，200度烤40分鐘(每隔10分鐘刷下醃剩的汁液，最後一次撒上芝麻)即可。
豆腐煎蛋餅
材料：豆腐、雞蛋、鮮紅椒、蔥、油、鹽、生粉
做法：1、豆腐放到鹽水中浸泡一個小時；雞蛋攪拌成雞蛋液，加入適量鹽；再加入切碎的鮮紅椒和蔥花，攪拌均勻；
2、泡好的豆腐切成三角形；每塊豆腐輕輕拍上一層生粉；平底鍋中放少許油，放入豆腐兩面煎黃；
3、倒入雞蛋液，等下層凝固後翻面；出鍋後切成小塊即可。
青椒釀肉
材料：肉餡、青椒、雞蛋、蔥、姜、料酒、醬油、糖、鹽、味精、生粉
做法：1、將肉餡用雞蛋，蔥，姜（蔥姜切碎），料酒，醬油，糖，鹽，雞精，生粉順方向攪拌；
2、將青椒去心洗淨，把拌好的肉餡塞在青椒內；
3、鍋中放油，將青椒入油鍋略煎，放醬油、鹽、糖、水燒沸；
4、轉中小火燜燒8分鐘出鍋即可上桌。