【青椒木耳炒肉絲】木耳用水泡發。青椒切細，瘦肉切絲之後用澱粉抓均勻。起油鍋，最好用不粘鍋，放肉絲炒至變色，加生抽糖，再次炒均勻，放木耳快炒。炒一會兒之後把青椒倒進去，炒於斷生，加鹽提味。出鍋裝盤即可食用。處暑後學會這6道家常菜，不愁家人沒胃口！
【青椒木耳炒肉絲】木耳用水泡發。青椒切細，瘦肉切絲之後用澱粉抓均勻。起油鍋，最好用不粘鍋，放肉絲炒至變色，加生抽糖，再次炒均勻，放木耳快炒。炒一會兒之後把青椒倒進去，炒於斷生，加鹽提味。出鍋裝盤即可食用。處暑後學會這6道家常菜，不愁家人沒胃口！
【毛豆米燒雞腿肉】毛豆米已經快下市了，現在能買到的都是比較老的了，正好在小區門口碰到一位賣菜的奶奶，看到毛豆米挺新鮮的就買了一點兒回來剝了用雞腿肉簡單的炒制了一下。小朋友倒是非常喜歡吃，雞腿肉我直接去皮的，反正小朋友不愛吃皮，焯好之後把皮去掉直接切小塊跟毛豆米一塊兒燒，吃的時候小朋友直接用勺子挖著拌飯吃也是非常方便的。
【青椒木耳炒肉絲】木耳用水泡發。青椒切細，瘦肉切絲之後用澱粉抓均勻。起油鍋，最好用不粘鍋，放肉絲炒至變色，加生抽糖，再次炒均勻，放木耳快炒。炒一會兒之後把青椒倒進去，炒於斷生，加鹽提味。出鍋裝盤即可食用。處暑後學會這6道家常菜，不愁家人沒胃口！
【毛豆米燒雞腿肉】毛豆米已經快下市了，現在能買到的都是比較老的了，正好在小區門口碰到一位賣菜的奶奶，看到毛豆米挺新鮮的就買了一點兒回來剝了用雞腿肉簡單的炒制了一下。小朋友倒是非常喜歡吃，雞腿肉我直接去皮的，反正小朋友不愛吃皮，焯好之後把皮去掉直接切小塊跟毛豆米一塊兒燒，吃的時候小朋友直接用勺子挖著拌飯吃也是非常方便的。
【可樂雞翅】最近大概是因為豬肉不安全，加上也不便宜。小朋友竟然主動說想吃可樂雞翅了，當然雞翅也不便宜呀。不過，小朋友喜歡吃，就吃唄。只是沒想到她是想吃可樂雞翅不再是燒雞翅了。可樂雞翅做法其實倒是也簡單，就是覺得不太健康啦，當然偶爾吃一次也是可以的。我們家對孩子沒有太多限制。
【青椒木耳炒肉絲】木耳用水泡發。青椒切細，瘦肉切絲之後用澱粉抓均勻。起油鍋，最好用不粘鍋，放肉絲炒至變色，加生抽糖，再次炒均勻，放木耳快炒。炒一會兒之後把青椒倒進去，炒於斷生，加鹽提味。出鍋裝盤即可食用。處暑後學會這6道家常菜，不愁家人沒胃口！
【毛豆米燒雞腿肉】毛豆米已經快下市了，現在能買到的都是比較老的了，正好在小區門口碰到一位賣菜的奶奶，看到毛豆米挺新鮮的就買了一點兒回來剝了用雞腿肉簡單的炒制了一下。小朋友倒是非常喜歡吃，雞腿肉我直接去皮的，反正小朋友不愛吃皮，焯好之後把皮去掉直接切小塊跟毛豆米一塊兒燒，吃的時候小朋友直接用勺子挖著拌飯吃也是非常方便的。
【可樂雞翅】最近大概是因為豬肉不安全，加上也不便宜。小朋友竟然主動說想吃可樂雞翅了，當然雞翅也不便宜呀。不過，小朋友喜歡吃，就吃唄。只是沒想到她是想吃可樂雞翅不再是燒雞翅了。可樂雞翅做法其實倒是也簡單，就是覺得不太健康啦，當然偶爾吃一次也是可以的。我們家對孩子沒有太多限制。
【肉炒海帶絲】小時候倒是挺喜歡喝海帶湯了，怎麼長大了之後反而有點接受不了那味道了呢。所以現在吃海帶絲都會加點辣的炒制一下，覺得這樣更下飯。海帶絲用開水焯一下，肉絲同生姜蒜炒變色之後倒入海帶絲翻炒一會兒，加鹽提味。這不是鹹海帶，所以炒制的過程需要加鹽提味的。最後加入尖椒，越辣越下飯。
【青椒木耳炒肉絲】木耳用水泡發。青椒切細，瘦肉切絲之後用澱粉抓均勻。起油鍋，最好用不粘鍋，放肉絲炒至變色，加生抽糖，再次炒均勻，放木耳快炒。炒一會兒之後把青椒倒進去，炒於斷生，加鹽提味。出鍋裝盤即可食用。處暑後學會這6道家常菜，不愁家人沒胃口！
【毛豆米燒雞腿肉】毛豆米已經快下市了，現在能買到的都是比較老的了，正好在小區門口碰到一位賣菜的奶奶，看到毛豆米挺新鮮的就買了一點兒回來剝了用雞腿肉簡單的炒制了一下。小朋友倒是非常喜歡吃，雞腿肉我直接去皮的，反正小朋友不愛吃皮，焯好之後把皮去掉直接切小塊跟毛豆米一塊兒燒，吃的時候小朋友直接用勺子挖著拌飯吃也是非常方便的。
【可樂雞翅】最近大概是因為豬肉不安全，加上也不便宜。小朋友竟然主動說想吃可樂雞翅了，當然雞翅也不便宜呀。不過，小朋友喜歡吃，就吃唄。只是沒想到她是想吃可樂雞翅不再是燒雞翅了。可樂雞翅做法其實倒是也簡單，就是覺得不太健康啦，當然偶爾吃一次也是可以的。我們家對孩子沒有太多限制。
【肉炒海帶絲】小時候倒是挺喜歡喝海帶湯了，怎麼長大了之後反而有點接受不了那味道了呢。所以現在吃海帶絲都會加點辣的炒制一下，覺得這樣更下飯。海帶絲用開水焯一下，肉絲同生姜蒜炒變色之後倒入海帶絲翻炒一會兒，加鹽提味。這不是鹹海帶，所以炒制的過程需要加鹽提味的。最後加入尖椒，越辣越下飯。
【青椒香煎鹹乾魚】我老家是在大山裡面所以這種鹹魚吃得比新鮮魚要多，大概也是因為如此，我本人是不太會吃新鮮魚的，一吃就會被卡到。不過，家裡的小朋友倒是三歲就會吃魚自己吐刺，這一點絕對遺產了她那從小在湖邊長大的爸爸。我挺喜歡吃這種鹹乾魚的，簡單的用油煎制一下，加大蒜青椒炒均勻，之後加一點兒剁椒再用鍋蒸一下，真的非常下飯，刺雖然多，但是幾乎都跟肉分離了，直接就能取出來，有的小刺甚至可以嚼碎，非常好吃的。
【青椒木耳炒肉絲】木耳用水泡發。青椒切細，瘦肉切絲之後用澱粉抓均勻。起油鍋，最好用不粘鍋，放肉絲炒至變色，加生抽糖，再次炒均勻，放木耳快炒。炒一會兒之後把青椒倒進去，炒於斷生，加鹽提味。出鍋裝盤即可食用。處暑後學會這6道家常菜，不愁家人沒胃口！
【毛豆米燒雞腿肉】毛豆米已經快下市了，現在能買到的都是比較老的了，正好在小區門口碰到一位賣菜的奶奶，看到毛豆米挺新鮮的就買了一點兒回來剝了用雞腿肉簡單的炒制了一下。小朋友倒是非常喜歡吃，雞腿肉我直接去皮的，反正小朋友不愛吃皮，焯好之後把皮去掉直接切小塊跟毛豆米一塊兒燒，吃的時候小朋友直接用勺子挖著拌飯吃也是非常方便的。
【可樂雞翅】最近大概是因為豬肉不安全，加上也不便宜。小朋友竟然主動說想吃可樂雞翅了，當然雞翅也不便宜呀。不過，小朋友喜歡吃，就吃唄。只是沒想到她是想吃可樂雞翅不再是燒雞翅了。可樂雞翅做法其實倒是也簡單，就是覺得不太健康啦，當然偶爾吃一次也是可以的。我們家對孩子沒有太多限制。
【肉炒海帶絲】小時候倒是挺喜歡喝海帶湯了，怎麼長大了之後反而有點接受不了那味道了呢。所以現在吃海帶絲都會加點辣的炒制一下，覺得這樣更下飯。海帶絲用開水焯一下，肉絲同生姜蒜炒變色之後倒入海帶絲翻炒一會兒，加鹽提味。這不是鹹海帶，所以炒制的過程需要加鹽提味的。最後加入尖椒，越辣越下飯。
【青椒香煎鹹乾魚】我老家是在大山裡面所以這種鹹魚吃得比新鮮魚要多，大概也是因為如此，我本人是不太會吃新鮮魚的，一吃就會被卡到。不過，家裡的小朋友倒是三歲就會吃魚自己吐刺，這一點絕對遺產了她那從小在湖邊長大的爸爸。我挺喜歡吃這種鹹乾魚的，簡單的用油煎制一下，加大蒜青椒炒均勻，之後加一點兒剁椒再用鍋蒸一下，真的非常下飯，刺雖然多，但是幾乎都跟肉分離了，直接就能取出來，有的小刺甚至可以嚼碎，非常好吃的。
【蒜泥青椒】其實應該來個虎皮青椒。但是呢，又覺得這大晚上的來一盤虎皮青椒估計兩碗飯是不夠的，減肥這種事情還是要時刻提醒自己的。就這樣簡單的炒了一個蒜泥青椒，結果……失算了，青椒切段，起油鍋下青椒炒一下，然後把之前用蠔油，生抽，糖，醋，鹽清水調製的醬汁倒進去，燒至收汁。所以，關於減肥還是吃飽了再說吧，沒有力氣也減不動對吧。適合一家老小的6道下飯菜，做法簡單，好吃不貴，營養豐富！
胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。