'別吃豬肉了，現在這麼貴，立秋以後貼秋膘，吃這個食材最養人'
炎熱的夏天往往沒什麼胃口，再加上飲食清淡，所以幾個月下來，體重大都要降一點。立秋以後，天氣漸涼，胃口也逐漸大開，夏天吃不下的大魚大肉，就該端上餐桌了。那麼這個時候，各種燉肉，熱湯，紅燒肉等等就是最適合立秋之後的滋補食物了。
今天要跟大家分享的這道土豆燒牛肉，就特別適合這個時節享用。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。能提高機體抗病能力，還具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功效。天涼食牛肉，還有暖胃的作用，是立秋後的滋補佳品。再配上土豆，肉香和土豆的香交融，燉煮得軟爛的牛肉和土豆在口感上也達成一致，是怎麼都吃不膩的經典搭配。
炎熱的夏天往往沒什麼胃口，再加上飲食清淡，所以幾個月下來，體重大都要降一點。立秋以後，天氣漸涼，胃口也逐漸大開，夏天吃不下的大魚大肉，就該端上餐桌了。那麼這個時候，各種燉肉，熱湯，紅燒肉等等就是最適合立秋之後的滋補食物了。
今天要跟大家分享的這道土豆燒牛肉，就特別適合這個時節享用。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。能提高機體抗病能力，還具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功效。天涼食牛肉，還有暖胃的作用，是立秋後的滋補佳品。再配上土豆，肉香和土豆的香交融，燉煮得軟爛的牛肉和土豆在口感上也達成一致，是怎麼都吃不膩的經典搭配。
【土豆燉牛肉-家常簡易版】
食材：
牛肉400g，土豆2個，郫縣豆瓣1勺，青椒1個，大蒜3瓣，蠔油1勺，鹽適量
做法：
1.滷好的牛肉切成小塊。
炎熱的夏天往往沒什麼胃口，再加上飲食清淡，所以幾個月下來，體重大都要降一點。立秋以後，天氣漸涼，胃口也逐漸大開，夏天吃不下的大魚大肉，就該端上餐桌了。那麼這個時候，各種燉肉，熱湯，紅燒肉等等就是最適合立秋之後的滋補食物了。
今天要跟大家分享的這道土豆燒牛肉，就特別適合這個時節享用。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。能提高機體抗病能力，還具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功效。天涼食牛肉，還有暖胃的作用，是立秋後的滋補佳品。再配上土豆，肉香和土豆的香交融，燉煮得軟爛的牛肉和土豆在口感上也達成一致，是怎麼都吃不膩的經典搭配。
【土豆燉牛肉-家常簡易版】
食材：
牛肉400g，土豆2個，郫縣豆瓣1勺，青椒1個，大蒜3瓣，蠔油1勺，鹽適量
做法：
1.滷好的牛肉切成小塊。
（先把牛肉加八角，香葉，草果，山奈，桂皮，生抽，老抽等香料和調料，滷煮2個小時，煮至牛肉軟爛。提前一天做好，做這道菜就格外省時省力）
2.土豆削皮，同樣切成小塊。
炎熱的夏天往往沒什麼胃口，再加上飲食清淡，所以幾個月下來，體重大都要降一點。立秋以後，天氣漸涼，胃口也逐漸大開，夏天吃不下的大魚大肉，就該端上餐桌了。那麼這個時候，各種燉肉，熱湯，紅燒肉等等就是最適合立秋之後的滋補食物了。
今天要跟大家分享的這道土豆燒牛肉，就特別適合這個時節享用。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。能提高機體抗病能力，還具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功效。天涼食牛肉，還有暖胃的作用，是立秋後的滋補佳品。再配上土豆，肉香和土豆的香交融，燉煮得軟爛的牛肉和土豆在口感上也達成一致，是怎麼都吃不膩的經典搭配。
【土豆燉牛肉-家常簡易版】
食材：
牛肉400g，土豆2個，郫縣豆瓣1勺，青椒1個，大蒜3瓣，蠔油1勺，鹽適量
做法：
1.滷好的牛肉切成小塊。
（先把牛肉加八角，香葉，草果，山奈，桂皮，生抽，老抽等香料和調料，滷煮2個小時，煮至牛肉軟爛。提前一天做好，做這道菜就格外省時省力）
2.土豆削皮，同樣切成小塊。
3.大蒜放在菜板上用刀拍幾下，去皮，一切為二。青椒切成小段。
炎熱的夏天往往沒什麼胃口，再加上飲食清淡，所以幾個月下來，體重大都要降一點。立秋以後，天氣漸涼，胃口也逐漸大開，夏天吃不下的大魚大肉，就該端上餐桌了。那麼這個時候，各種燉肉，熱湯，紅燒肉等等就是最適合立秋之後的滋補食物了。
今天要跟大家分享的這道土豆燒牛肉，就特別適合這個時節享用。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。能提高機體抗病能力，還具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功效。天涼食牛肉，還有暖胃的作用，是立秋後的滋補佳品。再配上土豆，肉香和土豆的香交融，燉煮得軟爛的牛肉和土豆在口感上也達成一致，是怎麼都吃不膩的經典搭配。
【土豆燉牛肉-家常簡易版】
食材：
牛肉400g，土豆2個，郫縣豆瓣1勺，青椒1個，大蒜3瓣，蠔油1勺，鹽適量
做法：
1.滷好的牛肉切成小塊。
（先把牛肉加八角，香葉，草果，山奈，桂皮，生抽，老抽等香料和調料，滷煮2個小時，煮至牛肉軟爛。提前一天做好，做這道菜就格外省時省力）
2.土豆削皮，同樣切成小塊。
3.大蒜放在菜板上用刀拍幾下，去皮，一切為二。青椒切成小段。
4.鍋裡放入 適量油，放入蒜炒香後，放入1勺豆瓣醬炒出紅油。
炎熱的夏天往往沒什麼胃口，再加上飲食清淡，所以幾個月下來，體重大都要降一點。立秋以後，天氣漸涼，胃口也逐漸大開，夏天吃不下的大魚大肉，就該端上餐桌了。那麼這個時候，各種燉肉，熱湯，紅燒肉等等就是最適合立秋之後的滋補食物了。
今天要跟大家分享的這道土豆燒牛肉，就特別適合這個時節享用。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。能提高機體抗病能力，還具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功效。天涼食牛肉，還有暖胃的作用，是立秋後的滋補佳品。再配上土豆，肉香和土豆的香交融，燉煮得軟爛的牛肉和土豆在口感上也達成一致，是怎麼都吃不膩的經典搭配。
【土豆燉牛肉-家常簡易版】
食材：
牛肉400g，土豆2個，郫縣豆瓣1勺，青椒1個，大蒜3瓣，蠔油1勺，鹽適量
做法：
1.滷好的牛肉切成小塊。
（先把牛肉加八角，香葉，草果，山奈，桂皮，生抽，老抽等香料和調料，滷煮2個小時，煮至牛肉軟爛。提前一天做好，做這道菜就格外省時省力）
2.土豆削皮，同樣切成小塊。
3.大蒜放在菜板上用刀拍幾下，去皮，一切為二。青椒切成小段。
4.鍋裡放入 適量油，放入蒜炒香後，放入1勺豆瓣醬炒出紅油。
5.放入土豆，翻炒大概十幾下。
炎熱的夏天往往沒什麼胃口，再加上飲食清淡，所以幾個月下來，體重大都要降一點。立秋以後，天氣漸涼，胃口也逐漸大開，夏天吃不下的大魚大肉，就該端上餐桌了。那麼這個時候，各種燉肉，熱湯，紅燒肉等等就是最適合立秋之後的滋補食物了。
今天要跟大家分享的這道土豆燒牛肉，就特別適合這個時節享用。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。能提高機體抗病能力，還具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功效。天涼食牛肉，還有暖胃的作用，是立秋後的滋補佳品。再配上土豆，肉香和土豆的香交融，燉煮得軟爛的牛肉和土豆在口感上也達成一致，是怎麼都吃不膩的經典搭配。
【土豆燉牛肉-家常簡易版】
食材：
牛肉400g，土豆2個，郫縣豆瓣1勺，青椒1個，大蒜3瓣，蠔油1勺，鹽適量
做法：
1.滷好的牛肉切成小塊。
（先把牛肉加八角，香葉，草果，山奈，桂皮，生抽，老抽等香料和調料，滷煮2個小時，煮至牛肉軟爛。提前一天做好，做這道菜就格外省時省力）
2.土豆削皮，同樣切成小塊。
3.大蒜放在菜板上用刀拍幾下，去皮，一切為二。青椒切成小段。
4.鍋裡放入 適量油，放入蒜炒香後，放入1勺豆瓣醬炒出紅油。
5.放入土豆，翻炒大概十幾下。
6.加入沒過土豆的水量，大火燒開以後，轉中小火煮10分鐘左右。
炎熱的夏天往往沒什麼胃口，再加上飲食清淡，所以幾個月下來，體重大都要降一點。立秋以後，天氣漸涼，胃口也逐漸大開，夏天吃不下的大魚大肉，就該端上餐桌了。那麼這個時候，各種燉肉，熱湯，紅燒肉等等就是最適合立秋之後的滋補食物了。
今天要跟大家分享的這道土豆燒牛肉，就特別適合這個時節享用。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。能提高機體抗病能力，還具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功效。天涼食牛肉，還有暖胃的作用，是立秋後的滋補佳品。再配上土豆，肉香和土豆的香交融，燉煮得軟爛的牛肉和土豆在口感上也達成一致，是怎麼都吃不膩的經典搭配。
【土豆燉牛肉-家常簡易版】
食材：
牛肉400g，土豆2個，郫縣豆瓣1勺，青椒1個，大蒜3瓣，蠔油1勺，鹽適量
做法：
1.滷好的牛肉切成小塊。
（先把牛肉加八角，香葉，草果，山奈，桂皮，生抽，老抽等香料和調料，滷煮2個小時，煮至牛肉軟爛。提前一天做好，做這道菜就格外省時省力）
2.土豆削皮，同樣切成小塊。
3.大蒜放在菜板上用刀拍幾下，去皮，一切為二。青椒切成小段。
4.鍋裡放入 適量油，放入蒜炒香後，放入1勺豆瓣醬炒出紅油。
5.放入土豆，翻炒大概十幾下。
6.加入沒過土豆的水量，大火燒開以後，轉中小火煮10分鐘左右。
7.煮至土豆可以用筷子戳穿，但是還不夠軟糯的時候，加入切好的牛肉塊，放入半勺蠔油，翻炒均勻，繼續燜煮五六分鐘。
炎熱的夏天往往沒什麼胃口，再加上飲食清淡，所以幾個月下來，體重大都要降一點。立秋以後，天氣漸涼，胃口也逐漸大開，夏天吃不下的大魚大肉，就該端上餐桌了。那麼這個時候，各種燉肉，熱湯，紅燒肉等等就是最適合立秋之後的滋補食物了。
今天要跟大家分享的這道土豆燒牛肉，就特別適合這個時節享用。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。能提高機體抗病能力，還具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功效。天涼食牛肉，還有暖胃的作用，是立秋後的滋補佳品。再配上土豆，肉香和土豆的香交融，燉煮得軟爛的牛肉和土豆在口感上也達成一致，是怎麼都吃不膩的經典搭配。
【土豆燉牛肉-家常簡易版】
食材：
牛肉400g，土豆2個，郫縣豆瓣1勺，青椒1個，大蒜3瓣，蠔油1勺，鹽適量
做法：
1.滷好的牛肉切成小塊。
（先把牛肉加八角，香葉，草果，山奈，桂皮，生抽，老抽等香料和調料，滷煮2個小時，煮至牛肉軟爛。提前一天做好，做這道菜就格外省時省力）
2.土豆削皮，同樣切成小塊。
3.大蒜放在菜板上用刀拍幾下，去皮，一切為二。青椒切成小段。
4.鍋裡放入 適量油，放入蒜炒香後，放入1勺豆瓣醬炒出紅油。
5.放入土豆，翻炒大概十幾下。
6.加入沒過土豆的水量，大火燒開以後，轉中小火煮10分鐘左右。
7.煮至土豆可以用筷子戳穿，但是還不夠軟糯的時候，加入切好的牛肉塊，放入半勺蠔油，翻炒均勻，繼續燜煮五六分鐘。
8.煮至土豆用筷子可以輕輕夾段，放入青椒段，翻炒幾下，嘗下味道如果缺鹽可以再加點，即可出鍋。
炎熱的夏天往往沒什麼胃口，再加上飲食清淡，所以幾個月下來，體重大都要降一點。立秋以後，天氣漸涼，胃口也逐漸大開，夏天吃不下的大魚大肉，就該端上餐桌了。那麼這個時候，各種燉肉，熱湯，紅燒肉等等就是最適合立秋之後的滋補食物了。
今天要跟大家分享的這道土豆燒牛肉，就特別適合這個時節享用。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。能提高機體抗病能力，還具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功效。天涼食牛肉，還有暖胃的作用，是立秋後的滋補佳品。再配上土豆，肉香和土豆的香交融，燉煮得軟爛的牛肉和土豆在口感上也達成一致，是怎麼都吃不膩的經典搭配。
【土豆燉牛肉-家常簡易版】
食材：
牛肉400g，土豆2個，郫縣豆瓣1勺，青椒1個，大蒜3瓣，蠔油1勺，鹽適量
做法：
1.滷好的牛肉切成小塊。
（先把牛肉加八角，香葉，草果，山奈，桂皮，生抽，老抽等香料和調料，滷煮2個小時，煮至牛肉軟爛。提前一天做好，做這道菜就格外省時省力）
2.土豆削皮，同樣切成小塊。
3.大蒜放在菜板上用刀拍幾下，去皮，一切為二。青椒切成小段。
4.鍋裡放入 適量油，放入蒜炒香後，放入1勺豆瓣醬炒出紅油。
5.放入土豆，翻炒大概十幾下。
6.加入沒過土豆的水量，大火燒開以後，轉中小火煮10分鐘左右。
7.煮至土豆可以用筷子戳穿，但是還不夠軟糯的時候，加入切好的牛肉塊，放入半勺蠔油，翻炒均勻，繼續燜煮五六分鐘。
8.煮至土豆用筷子可以輕輕夾段，放入青椒段，翻炒幾下，嘗下味道如果缺鹽可以再加點，即可出鍋。
不需要複雜的調味和繁瑣的製作步驟，一道好吃又營養的大菜就做好啦！
炎熱的夏天往往沒什麼胃口，再加上飲食清淡，所以幾個月下來，體重大都要降一點。立秋以後，天氣漸涼，胃口也逐漸大開，夏天吃不下的大魚大肉，就該端上餐桌了。那麼這個時候，各種燉肉，熱湯，紅燒肉等等就是最適合立秋之後的滋補食物了。
今天要跟大家分享的這道土豆燒牛肉，就特別適合這個時節享用。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。能提高機體抗病能力，還具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功效。天涼食牛肉，還有暖胃的作用，是立秋後的滋補佳品。再配上土豆，肉香和土豆的香交融，燉煮得軟爛的牛肉和土豆在口感上也達成一致，是怎麼都吃不膩的經典搭配。
【土豆燉牛肉-家常簡易版】
食材：
牛肉400g，土豆2個，郫縣豆瓣1勺，青椒1個，大蒜3瓣，蠔油1勺，鹽適量
做法：
1.滷好的牛肉切成小塊。
（先把牛肉加八角，香葉，草果，山奈，桂皮，生抽，老抽等香料和調料，滷煮2個小時，煮至牛肉軟爛。提前一天做好，做這道菜就格外省時省力）
2.土豆削皮，同樣切成小塊。
3.大蒜放在菜板上用刀拍幾下，去皮，一切為二。青椒切成小段。
4.鍋裡放入 適量油，放入蒜炒香後，放入1勺豆瓣醬炒出紅油。
5.放入土豆，翻炒大概十幾下。
6.加入沒過土豆的水量，大火燒開以後，轉中小火煮10分鐘左右。
7.煮至土豆可以用筷子戳穿，但是還不夠軟糯的時候，加入切好的牛肉塊，放入半勺蠔油，翻炒均勻，繼續燜煮五六分鐘。
8.煮至土豆用筷子可以輕輕夾段，放入青椒段，翻炒幾下，嘗下味道如果缺鹽可以再加點，即可出鍋。
不需要複雜的調味和繁瑣的製作步驟，一道好吃又營養的大菜就做好啦！
以上就是今天的分享了，願大家好胃口好心情！明天你想吃什麼？告訴我，我來做！
我是春姑娘，非常喜歡製作各種美食，家常菜，烘焙，寶寶輔食，小吃，養生煲湯等等，總有適合你的菜！關於我的菜譜有任何疑問或者做法的討論，歡迎在評論區交流。另外，如果我的文章對您有幫助，也歡迎您關注，點贊，收藏，轉發，謝謝您的支持！