它比雞肉營養，卻只賣5元1斤，我家夏季必吃，孩子老人很少生病！很多人不愛吃葷菜，尤其是夏季大魚大肉吃多了，容易長脂肪，過度肥胖，也不利於健康。那麼吃點兒口感相媲美葷菜的素菜也是可取的。就比如小編今天介紹的這道芹菜炒素雞。素雞之所以叫素雞，就是因為不管從外貌上還是口感上它都於雞肉相似，所以在南方，很多家庭熱衷於炒素雞來吃。素雞為中國中部、南方的家常素菜。以豆腐皮(千張，非油皮)作主料，捲成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成的佳餚。
芹菜炒素雞
它比雞肉營養，卻只賣5元1斤，我家夏季必吃，孩子老人很少生病！很多人不愛吃葷菜，尤其是夏季大魚大肉吃多了，容易長脂肪，過度肥胖，也不利於健康。那麼吃點兒口感相媲美葷菜的素菜也是可取的。就比如小編今天介紹的這道芹菜炒素雞。素雞之所以叫素雞，就是因為不管從外貌上還是口感上它都於雞肉相似，所以在南方，很多家庭熱衷於炒素雞來吃。素雞為中國中部、南方的家常素菜。以豆腐皮(千張，非油皮)作主料，捲成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成的佳餚。
芹菜炒素雞
By 傑米小米粒
配料：
素雞 一個、芹菜 500克、花生油 適量、精鹽 適量、蔥 適量、醬油 適量、蒜 適量
烹飪步驟：
1.芹菜去葉，洗淨，切成段
它比雞肉營養，卻只賣5元1斤，我家夏季必吃，孩子老人很少生病！很多人不愛吃葷菜，尤其是夏季大魚大肉吃多了，容易長脂肪，過度肥胖，也不利於健康。那麼吃點兒口感相媲美葷菜的素菜也是可取的。就比如小編今天介紹的這道芹菜炒素雞。素雞之所以叫素雞，就是因為不管從外貌上還是口感上它都於雞肉相似，所以在南方，很多家庭熱衷於炒素雞來吃。素雞為中國中部、南方的家常素菜。以豆腐皮(千張，非油皮)作主料，捲成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成的佳餚。
芹菜炒素雞
By 傑米小米粒
配料：
素雞 一個、芹菜 500克、花生油 適量、精鹽 適量、蔥 適量、醬油 適量、蒜 適量
烹飪步驟：
1.芹菜去葉，洗淨，切成段
2.素雞切成條
它比雞肉營養，卻只賣5元1斤，我家夏季必吃，孩子老人很少生病！很多人不愛吃葷菜，尤其是夏季大魚大肉吃多了，容易長脂肪，過度肥胖，也不利於健康。那麼吃點兒口感相媲美葷菜的素菜也是可取的。就比如小編今天介紹的這道芹菜炒素雞。素雞之所以叫素雞，就是因為不管從外貌上還是口感上它都於雞肉相似，所以在南方，很多家庭熱衷於炒素雞來吃。素雞為中國中部、南方的家常素菜。以豆腐皮(千張，非油皮)作主料，捲成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成的佳餚。
芹菜炒素雞
By 傑米小米粒
配料：
素雞 一個、芹菜 500克、花生油 適量、精鹽 適量、蔥 適量、醬油 適量、蒜 適量
烹飪步驟：
1.芹菜去葉，洗淨，切成段
2.素雞切成條
3.蔥切成片
它比雞肉營養，卻只賣5元1斤，我家夏季必吃，孩子老人很少生病！很多人不愛吃葷菜，尤其是夏季大魚大肉吃多了，容易長脂肪，過度肥胖，也不利於健康。那麼吃點兒口感相媲美葷菜的素菜也是可取的。就比如小編今天介紹的這道芹菜炒素雞。素雞之所以叫素雞，就是因為不管從外貌上還是口感上它都於雞肉相似，所以在南方，很多家庭熱衷於炒素雞來吃。素雞為中國中部、南方的家常素菜。以豆腐皮(千張，非油皮)作主料，捲成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成的佳餚。
芹菜炒素雞
By 傑米小米粒
配料：
素雞 一個、芹菜 500克、花生油 適量、精鹽 適量、蔥 適量、醬油 適量、蒜 適量
烹飪步驟：
1.芹菜去葉，洗淨，切成段
2.素雞切成條
3.蔥切成片
4.蒜切成片
它比雞肉營養，卻只賣5元1斤，我家夏季必吃，孩子老人很少生病！很多人不愛吃葷菜，尤其是夏季大魚大肉吃多了，容易長脂肪，過度肥胖，也不利於健康。那麼吃點兒口感相媲美葷菜的素菜也是可取的。就比如小編今天介紹的這道芹菜炒素雞。素雞之所以叫素雞，就是因為不管從外貌上還是口感上它都於雞肉相似，所以在南方，很多家庭熱衷於炒素雞來吃。素雞為中國中部、南方的家常素菜。以豆腐皮(千張，非油皮)作主料，捲成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成的佳餚。
芹菜炒素雞
By 傑米小米粒
配料：
素雞 一個、芹菜 500克、花生油 適量、精鹽 適量、蔥 適量、醬油 適量、蒜 適量
烹飪步驟：
1.芹菜去葉，洗淨，切成段
2.素雞切成條
3.蔥切成片
4.蒜切成片
5.鍋裡放油，放芹菜，放蔥翻炒
它比雞肉營養，卻只賣5元1斤，我家夏季必吃，孩子老人很少生病！很多人不愛吃葷菜，尤其是夏季大魚大肉吃多了，容易長脂肪，過度肥胖，也不利於健康。那麼吃點兒口感相媲美葷菜的素菜也是可取的。就比如小編今天介紹的這道芹菜炒素雞。素雞之所以叫素雞，就是因為不管從外貌上還是口感上它都於雞肉相似，所以在南方，很多家庭熱衷於炒素雞來吃。素雞為中國中部、南方的家常素菜。以豆腐皮(千張，非油皮)作主料，捲成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成的佳餚。
芹菜炒素雞
By 傑米小米粒
配料：
素雞 一個、芹菜 500克、花生油 適量、精鹽 適量、蔥 適量、醬油 適量、蒜 適量
烹飪步驟：
1.芹菜去葉，洗淨，切成段
2.素雞切成條
3.蔥切成片
4.蒜切成片
5.鍋裡放油，放芹菜，放蔥翻炒
6.放鹽炒勻
它比雞肉營養，卻只賣5元1斤，我家夏季必吃，孩子老人很少生病！很多人不愛吃葷菜，尤其是夏季大魚大肉吃多了，容易長脂肪，過度肥胖，也不利於健康。那麼吃點兒口感相媲美葷菜的素菜也是可取的。就比如小編今天介紹的這道芹菜炒素雞。素雞之所以叫素雞，就是因為不管從外貌上還是口感上它都於雞肉相似，所以在南方，很多家庭熱衷於炒素雞來吃。素雞為中國中部、南方的家常素菜。以豆腐皮(千張，非油皮)作主料，捲成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成的佳餚。
芹菜炒素雞
By 傑米小米粒
配料：
素雞 一個、芹菜 500克、花生油 適量、精鹽 適量、蔥 適量、醬油 適量、蒜 適量
烹飪步驟：
1.芹菜去葉，洗淨，切成段
2.素雞切成條
3.蔥切成片
4.蒜切成片
5.鍋裡放油，放芹菜，放蔥翻炒
6.放鹽炒勻
7.放素雞，放醬油炒勻
它比雞肉營養，卻只賣5元1斤，我家夏季必吃，孩子老人很少生病！很多人不愛吃葷菜，尤其是夏季大魚大肉吃多了，容易長脂肪，過度肥胖，也不利於健康。那麼吃點兒口感相媲美葷菜的素菜也是可取的。就比如小編今天介紹的這道芹菜炒素雞。素雞之所以叫素雞，就是因為不管從外貌上還是口感上它都於雞肉相似，所以在南方，很多家庭熱衷於炒素雞來吃。素雞為中國中部、南方的家常素菜。以豆腐皮(千張，非油皮)作主料，捲成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成的佳餚。
芹菜炒素雞
By 傑米小米粒
配料：
素雞 一個、芹菜 500克、花生油 適量、精鹽 適量、蔥 適量、醬油 適量、蒜 適量
烹飪步驟：
1.芹菜去葉，洗淨，切成段
2.素雞切成條
3.蔥切成片
4.蒜切成片
5.鍋裡放油，放芹菜，放蔥翻炒
6.放鹽炒勻
7.放素雞，放醬油炒勻
8.放蒜片翻炒
它比雞肉營養，卻只賣5元1斤，我家夏季必吃，孩子老人很少生病！很多人不愛吃葷菜，尤其是夏季大魚大肉吃多了，容易長脂肪，過度肥胖，也不利於健康。那麼吃點兒口感相媲美葷菜的素菜也是可取的。就比如小編今天介紹的這道芹菜炒素雞。素雞之所以叫素雞，就是因為不管從外貌上還是口感上它都於雞肉相似，所以在南方，很多家庭熱衷於炒素雞來吃。素雞為中國中部、南方的家常素菜。以豆腐皮(千張，非油皮)作主料，捲成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成的佳餚。
芹菜炒素雞
By 傑米小米粒
配料：
素雞 一個、芹菜 500克、花生油 適量、精鹽 適量、蔥 適量、醬油 適量、蒜 適量
烹飪步驟：
1.芹菜去葉，洗淨，切成段
2.素雞切成條
3.蔥切成片
4.蒜切成片
5.鍋裡放油，放芹菜，放蔥翻炒
6.放鹽炒勻
7.放素雞，放醬油炒勻
8.放蒜片翻炒
9.出鍋
它比雞肉營養，卻只賣5元1斤，我家夏季必吃，孩子老人很少生病！很多人不愛吃葷菜，尤其是夏季大魚大肉吃多了，容易長脂肪，過度肥胖，也不利於健康。那麼吃點兒口感相媲美葷菜的素菜也是可取的。就比如小編今天介紹的這道芹菜炒素雞。素雞之所以叫素雞，就是因為不管從外貌上還是口感上它都於雞肉相似，所以在南方，很多家庭熱衷於炒素雞來吃。素雞為中國中部、南方的家常素菜。以豆腐皮(千張，非油皮)作主料，捲成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成的佳餚。
芹菜炒素雞
By 傑米小米粒
配料：
素雞 一個、芹菜 500克、花生油 適量、精鹽 適量、蔥 適量、醬油 適量、蒜 適量
烹飪步驟：
1.芹菜去葉，洗淨，切成段
2.素雞切成條
3.蔥切成片
4.蒜切成片
5.鍋裡放油，放芹菜，放蔥翻炒
6.放鹽炒勻
7.放素雞，放醬油炒勻
8.放蒜片翻炒
9.出鍋
烹飪小貼士：
1、素雞是一種傳統豆制食品 ，廣泛分佈中國中部和南方。
2、以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特，此品為中國中部、南方的家常素菜。
3、素雞以豆腐皮作主料，捲成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成的佳餚。也可做成魚形、蝦形等其他形狀。
4、口感以鹹鮮味，菜色 暗紅，形似雞肉，軟中有韌，味美醇香為主。
5、素雞原產於江蘇常州，上溯到梁武帝時代，梁武帝信佛便以素雞替代肉食，此後在民間流傳。
素雞你吃過啊？
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