今天小編想要給各位閱讀朋友們介紹三道全新的家常菜，這三道菜不僅看過去有胃口，而且製作起來一點都不會麻煩，還很好下飯。現在眼看著春節馬上就接近了，家裡不免會有很多親戚朋友，這個時候如果我們一起出去外面吃的話，很多飯店可能都已經關閉了。那麼小編今天教大家三道菜，大家學會了的話，足夠招待客人。那麼這三道菜是什麼呢？接下來小編會向大傢俱體介紹它們的做法。接下來跟著小編一起去下面看一看吧！
首先第一道菜想要交給大家的是雙椒煎排骨。我們身邊也有很多人喜歡吃排骨，但是他們也許只是吃過糖醋，排骨，還沒有吃過雙椒煎排骨。小編個人認為他會比糖醋排骨還要好吃一點。首先還是先從準備食材說起，我們需要去菜市場，或者說去超市裡準備排骨，大蔥，紅辣椒，青椒，白糖料酒，澱粉粉，醬油有等等一些廚房常用的佐料。首先，我們要把買來的青椒，紅辣椒都清洗完畢，記得這裡的青椒是對半切開的，然後把它們裡面的籽都清除掉。然後把這些切好的青椒和紅辣椒都放到溫開水裡面去沖洗一遍。接下來我們就可以著手準備排骨，在準備清洗或者說切排骨之前我們可以先燒一下熱水。然後我們再把排骨用清水多清洗幾遍，切成均勻的塊狀。切完之後把排骨全部都放入熱水當中去撈。老王之後就把排骨放在一個乾淨的盆當中，並在排骨里加入白糖，料酒，醬油，澱粉。用手讓排骨和這些佐料均勻的混合在一起，醃製半個小時。
然後我們再起一個新鍋在鍋中加入油，然後把這些排骨依次放入鍋中，煎至兩面都呈現金黃色為止。然後先把排骨取出來，再把青椒和紅辣椒放入剩餘的油當中去煎。等發現青椒它兩面都出現了花紋的時候，再把蔥段放入。接著再把排骨也一起放進去，再加上食用鹽開大火翻炒兩分鐘就可以了。這就是一到雙椒煎排骨的具體做法，大家都學會了嗎？
接下來小編將為大家介紹，第二道家常菜的具體做法。第二道菜小編想要介紹給大家的是菠蘿咕老肉。雖然說菠蘿是一種水果，但是如果和駱一起炒的話，味道也不錯，做出來的也是非常的鮮嫩可口。還是從準備食材開始說起我們需要去準備豬肉，菠蘿，食用鹽，雞蛋，澱粉，番茄醬等等一些廚房用的佐料。首先我們要把豬肉清洗，菠蘿也同樣要清洗乾淨。把肉放在一個乾淨的碗中，並在碗里加入食用鹽，雞蛋和雞粉，先讓他們均勻的攪拌在一起，然後在那每一片肉都均勻的粘上澱粉。接著我們在用一個新鍋，在鍋中加入油，等油溫有七八成熟之後再把肉放入鍋中煎炸至兩面都呈現金黃色為止。然後再把肉都放入碗當中，用吸油紙吸去過多的油。接著我們就可以把番茄醬，白糖放到鍋裡去，等鍋裡都開始冒泡的時候，再把剛才切好的菠蘿，和露放入鍋中進行最後的翻炒，等翻炒畢之後就可以把醬汁灑在上面。這樣一盤美味的菠蘿古老肉就做完了。
最後一道小編想要交給大家的是椒鹽雞翅，這道菜特別適合做給一些小孩子吃。特別是家中有很多孩子，他們都會有多多少少的挑食毛病，或者說是零食吃太多，導致了胃口不好。我們都可以把這道菜學起來！依然從準備食材說起，我們需要準備雞翅，食用鹽花生油，孜然粉，胡椒粉。把雞翅都清洗乾淨之後我們要放在冰箱裡醃製，大概六小時。醃製好後，我們就準備一個新的平底鍋，在平底鍋中加入少量的油，然後把這些醃製好的雞翅依次放入鍋裡。等雞翅兩面都呈現出金黃色的時候，我們就可以把雞翅取出來了，然後在上面撒上一些胡椒粉或者孜然粉。如果這裡有喜歡吃辣的朋友的話，你們也可以在上面撒上一些辣椒粉。這樣一道簡單的椒鹽雞就做完了！
以上就是小編想要給大家介紹的三種菜。這三種家常菜，其實製作起來一點都不會困難，就算是像我這樣很少去廚房的人也很容易製作。聽完小編的介紹之後，不知道各位閱讀朋友們，你們都學會了嗎？眼看著春節馬上就要來了，不如我們就從今天開始煮這三道菜給我們的家人們吃吧！