'入秋後要多喝這粥,營養鮮美,家人常喝腸胃好,孩子特別喜歡,香'

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入秋以後,天氣涼爽,正是食療補身體的好時節,以前從未想到養生之事,總覺得養生應該是退休以後的老人操心的事,距離自己還很遠,但是隨著現代生活節奏的加快,步入中年以後,上有老下有小,生活壓力與益俱增,彷彿每天都有忙不完的事,沒有時間運動,飲食也時而不規律,熬夜加班成為常事,明顯感覺身體疲憊,不知從何時起,同事之間的養生話題也越來越多了起來,才漸漸注重起養生這件事了,養生要從飲食開始,從一碗健康又營養的粥開始,今天小編就分享一道特別適合秋季養生的粥:南瓜玉米粥

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入秋以後,天氣涼爽,正是食療補身體的好時節,以前從未想到養生之事,總覺得養生應該是退休以後的老人操心的事,距離自己還很遠,但是隨著現代生活節奏的加快,步入中年以後,上有老下有小,生活壓力與益俱增,彷彿每天都有忙不完的事,沒有時間運動,飲食也時而不規律,熬夜加班成為常事,明顯感覺身體疲憊,不知從何時起,同事之間的養生話題也越來越多了起來,才漸漸注重起養生這件事了,養生要從飲食開始,從一碗健康又營養的粥開始,今天小編就分享一道特別適合秋季養生的粥:南瓜玉米粥

入秋後要多喝這粥,營養鮮美,家人常喝腸胃好,孩子特別喜歡,香

南瓜是非常好的食材,長期食用南瓜,可以降低血糖,另外,南瓜對腸胃功能有很好的保護作用,可以促進消化,預防便祕。秋天是玉米收穫的季節,新鮮的玉米含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素,具有防癌和抗癌的作用,玉米中含有的膳食纖維,還有通便、健脾的作用,玉米和南瓜一起做,營養豐富又解饞,下面分享一下我的具體做法:

入秋後要多喝這粥,營養鮮美,家人常喝腸胃好,孩子特別喜歡,香!

【準備食材】:南瓜適量 鮮玉米2穗 豆角 蔥 雞蛋1個 鹽

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1.用刀將鮮玉米的粒貼著玉米棒切下來,然後再用刀稍微剁一下,不用太細,根據自己的喜好,個人覺得太細了沒有嚼勁,如果給老人和孩子吃可以稍微剁的細一點。

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1.用刀將鮮玉米的粒貼著玉米棒切下來,然後再用刀稍微剁一下,不用太細,根據自己的喜好,個人覺得太細了沒有嚼勁,如果給老人和孩子吃可以稍微剁的細一點。

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2.南瓜去皮去籽後切成小粒放入盤中備用,豆角1小把切細,蔥切蔥花備用,1個雞蛋磕入碗中打散備用。

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3.起鍋加油,油溫6成熱時下入蔥花,爆香後放入豆角,豆角炒至斷生後加入適量的清水,再倒入剁細的玉米碴,蓋上鍋蓋大火燒開。

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4.開鍋後再倒入南瓜丁,繼續燉5分鐘。

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3.起鍋加油,油溫6成熱時下入蔥花,爆香後放入豆角,豆角炒至斷生後加入適量的清水,再倒入剁細的玉米碴,蓋上鍋蓋大火燒開。

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4.開鍋後再倒入南瓜丁,繼續燉5分鐘。

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5.五分鐘後,轉小火淋入蛋液,蛋液凝固後加入適量鹽調一下底味,其它任何調料就都不需要加了,攪拌均勻後出鍋,營養美味的玉米南瓜粥就做好了。

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2.南瓜去皮去籽後切成小粒放入盤中備用,豆角1小把切細,蔥切蔥花備用,1個雞蛋磕入碗中打散備用。

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3.起鍋加油,油溫6成熱時下入蔥花,爆香後放入豆角,豆角炒至斷生後加入適量的清水,再倒入剁細的玉米碴,蓋上鍋蓋大火燒開。

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4.開鍋後再倒入南瓜丁,繼續燉5分鐘。

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5.五分鐘後,轉小火淋入蛋液,蛋液凝固後加入適量鹽調一下底味,其它任何調料就都不需要加了,攪拌均勻後出鍋,營養美味的玉米南瓜粥就做好了。

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2.南瓜去皮去籽後切成小粒放入盤中備用,豆角1小把切細,蔥切蔥花備用,1個雞蛋磕入碗中打散備用。

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4.開鍋後再倒入南瓜丁,繼續燉5分鐘。

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秋天滋補這粥要常喝,飯店一份38,營養豐富又解饞,做法超簡單!每次做這粥,孩子都搶著喝,特別好喝!喜歡你也試試吧,今天的分享就到這裡了,我是曉峰,如果您喜歡曉峰分享的美食,不要忘記關注吃貨峰子哦!

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