西芹木耳炒蛋
西芹木耳炒蛋
用料
西芹1根;木耳1小把;胡蘿蔔1/4根;雞蛋1個;鹽適量;蒜頭1瓣;生抽1勺
做法
西芹去皮抽硬筋,切菱形,胡蘿蔔去皮切片,木耳提前泡好
鍋裡熱油,炒雞蛋,打散後撈出
爆香蒜頭,加入胡蘿蔔炒至半熟
倒入木耳翻炒一分鐘
倒入西芹大火翻炒,沿著鍋邊倒入一大勺水,加入鹽和生抽翻炒均勻即可。
簡易廣式腸粉
西芹木耳炒蛋
用料
西芹1根;木耳1小把;胡蘿蔔1/4根;雞蛋1個;鹽適量;蒜頭1瓣;生抽1勺
做法
西芹去皮抽硬筋,切菱形,胡蘿蔔去皮切片,木耳提前泡好
鍋裡熱油,炒雞蛋,打散後撈出
爆香蒜頭,加入胡蘿蔔炒至半熟
倒入木耳翻炒一分鐘
倒入西芹大火翻炒,沿著鍋邊倒入一大勺水,加入鹽和生抽翻炒均勻即可。
簡易廣式腸粉
用料
米1杯;雞蛋2個;玉米油適量;水180克
做法
大米泡發大約四小時(用手能捏碎的程度)
米撈出放研磨機或寶寶輔食機里加適量水研磨成糊狀(米漿)備用
備好自己想要加入的蔬菜或肉類
陶瓷碟(不鏽鋼碟也可以)底部刷一層玉米油
加入米漿厚度小於1cm和自己配的蔬菜,等鍋中水開以後上鍋蒸(大概三分鐘左右)
蒸好的腸粉成透明狀
起鍋用刮刀裝盤
加入自己喜歡的調料就好,也可以自己熬湯汁淋上去,喜歡辣的也可以加辣椒油
蒜蓉開背蝦:簡單整蒸一蒸,6分鐘美味就端上桌
蠔油生菜
西芹木耳炒蛋
用料
西芹1根;木耳1小把;胡蘿蔔1/4根;雞蛋1個;鹽適量;蒜頭1瓣;生抽1勺
做法
西芹去皮抽硬筋,切菱形,胡蘿蔔去皮切片,木耳提前泡好
鍋裡熱油,炒雞蛋,打散後撈出
爆香蒜頭,加入胡蘿蔔炒至半熟
倒入木耳翻炒一分鐘
倒入西芹大火翻炒,沿著鍋邊倒入一大勺水,加入鹽和生抽翻炒均勻即可。
簡易廣式腸粉
用料
米1杯;雞蛋2個;玉米油適量;水180克
做法
大米泡發大約四小時(用手能捏碎的程度)
米撈出放研磨機或寶寶輔食機里加適量水研磨成糊狀(米漿)備用
備好自己想要加入的蔬菜或肉類
陶瓷碟(不鏽鋼碟也可以)底部刷一層玉米油
加入米漿厚度小於1cm和自己配的蔬菜,等鍋中水開以後上鍋蒸(大概三分鐘左右)
蒸好的腸粉成透明狀
起鍋用刮刀裝盤
加入自己喜歡的調料就好,也可以自己熬湯汁淋上去,喜歡辣的也可以加辣椒油
蒜蓉開背蝦:簡單整蒸一蒸,6分鐘美味就端上桌
蠔油生菜
用料
生菜球1個;耗油適量;蒜1瓣
做法
我用的是生菜球擇去老葉洗乾淨起鍋燒水淖一下就好
準備好蒜末我用了一瓣蒜切成末鍋裡倒油下蒜末有蒜香味後倒入耗油加糖炒開後下生菜
在鍋裡均勻翻炒可以出鍋咯