'青筍炒木耳的做法,清脆爽口又開胃,簡單易做,吃了減脂又減肥'

木耳 生薑 何潔的瘦身花路 你不懂我的飯 2019-08-30
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青筍炒木耳的做法

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青筍炒木耳的做法

青筍炒木耳的做法,清脆爽口又開胃,簡單易做,吃了減脂又減肥

一,食材用料

青筍2根

木耳適量

生薑1小塊

鹽適量

植物油適量

二,做法

熱水泡發木耳

青筍去皮洗淨 先切小3釐米小段 再切薄片

切好的青筍片放進瀝水漏水盆中,撒少許鹽拌均 醃製15分鐘

這個時候木耳已經泡發開 清洗 去蒂 大朵的手撕成小片備用

姜切絲 備用

熱鍋下油 爆香薑絲

放少許鹽 下木耳爆炒10秒 因為青筍用鹽醃過 這時只需給木耳加鹽 所以不要放太多鹽

開大火下青筍片和木耳一起翻炒1分鐘 青筍不用炒太久 軟了沒有脆的好吃

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