哈嘍~歡迎收看本期橘妹愛美食哦,今天橘妹給大家分享的美食是—豆角燜面,喜歡橘妹的記得點擊關注哦~
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豆角是市場上很常見的一種蔬菜,很多人也是比較喜歡吃這個食材的,而且豆角里邊的粗纖維含量是比較多的,對我們的腸胃也起到了很好的保護作用,豆角也是有很多種做法的,豆角燜面就非常好吃,色澤也是非常漂亮,而且麵條也比較軟糯,比較入味,營養同樣也是很豐富的,橘妹就給大家分享一下豆角燜面的正確做法。
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豆角是市場上很常見的一種蔬菜,很多人也是比較喜歡吃這個食材的,而且豆角里邊的粗纖維含量是比較多的,對我們的腸胃也起到了很好的保護作用,豆角也是有很多種做法的,豆角燜面就非常好吃,色澤也是非常漂亮,而且麵條也比較軟糯,比較入味,營養同樣也是很豐富的,橘妹就給大家分享一下豆角燜面的正確做法。
食材:
麵條、豆角、五花肉、蔥、蒜、老抽、生抽、料酒、醋、鹽、白糖、食用油。
做法:
1、豆角洗乾淨切段
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豆角是市場上很常見的一種蔬菜,很多人也是比較喜歡吃這個食材的,而且豆角里邊的粗纖維含量是比較多的,對我們的腸胃也起到了很好的保護作用,豆角也是有很多種做法的,豆角燜面就非常好吃,色澤也是非常漂亮,而且麵條也比較軟糯,比較入味,營養同樣也是很豐富的,橘妹就給大家分享一下豆角燜面的正確做法。
食材:
麵條、豆角、五花肉、蔥、蒜、老抽、生抽、料酒、醋、鹽、白糖、食用油。
做法:
1、豆角洗乾淨切段
2、五花肉洗乾淨切片,加入料酒、澱粉、鹽、胡椒粉抓勻,醃製十分鐘左右。蔥姜切好備用。鍋中燒熱油,下入五花肉煸炒,加入蔥姜爆香,烹入料酒,然後再加老抽和生抽。
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豆角是市場上很常見的一種蔬菜,很多人也是比較喜歡吃這個食材的,而且豆角里邊的粗纖維含量是比較多的,對我們的腸胃也起到了很好的保護作用,豆角也是有很多種做法的,豆角燜面就非常好吃,色澤也是非常漂亮,而且麵條也比較軟糯,比較入味,營養同樣也是很豐富的,橘妹就給大家分享一下豆角燜面的正確做法。
食材:
麵條、豆角、五花肉、蔥、蒜、老抽、生抽、料酒、醋、鹽、白糖、食用油。
做法:
1、豆角洗乾淨切段
2、五花肉洗乾淨切片,加入料酒、澱粉、鹽、胡椒粉抓勻,醃製十分鐘左右。蔥姜切好備用。鍋中燒熱油,下入五花肉煸炒,加入蔥姜爆香,烹入料酒,然後再加老抽和生抽。
3、接著加入豆角翻炒,加鹽和白糖調味,翻炒均勻,倒入適量水燒開,燒開後舀出一小碗湯汁備用。然後下入麵條,轉小火,蓋上蓋子燜一會。
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豆角是市場上很常見的一種蔬菜,很多人也是比較喜歡吃這個食材的,而且豆角里邊的粗纖維含量是比較多的,對我們的腸胃也起到了很好的保護作用,豆角也是有很多種做法的,豆角燜面就非常好吃,色澤也是非常漂亮,而且麵條也比較軟糯,比較入味,營養同樣也是很豐富的,橘妹就給大家分享一下豆角燜面的正確做法。
食材:
麵條、豆角、五花肉、蔥、蒜、老抽、生抽、料酒、醋、鹽、白糖、食用油。
做法:
1、豆角洗乾淨切段
2、五花肉洗乾淨切片,加入料酒、澱粉、鹽、胡椒粉抓勻,醃製十分鐘左右。蔥姜切好備用。鍋中燒熱油,下入五花肉煸炒,加入蔥姜爆香,烹入料酒,然後再加老抽和生抽。
3、接著加入豆角翻炒,加鹽和白糖調味,翻炒均勻,倒入適量水燒開,燒開後舀出一小碗湯汁備用。然後下入麵條,轉小火,蓋上蓋子燜一會。
4、燜個5分鐘,倒入剛剛盛出來的湯汁,繼續燜一直燜到沒有湯汁,然後加入一勺醋淋在鍋邊,翻炒均勻,就可以關火了。
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豆角是市場上很常見的一種蔬菜,很多人也是比較喜歡吃這個食材的,而且豆角里邊的粗纖維含量是比較多的,對我們的腸胃也起到了很好的保護作用,豆角也是有很多種做法的,豆角燜面就非常好吃,色澤也是非常漂亮,而且麵條也比較軟糯,比較入味,營養同樣也是很豐富的,橘妹就給大家分享一下豆角燜面的正確做法。
食材:
麵條、豆角、五花肉、蔥、蒜、老抽、生抽、料酒、醋、鹽、白糖、食用油。
做法:
1、豆角洗乾淨切段
2、五花肉洗乾淨切片,加入料酒、澱粉、鹽、胡椒粉抓勻,醃製十分鐘左右。蔥姜切好備用。鍋中燒熱油,下入五花肉煸炒,加入蔥姜爆香,烹入料酒,然後再加老抽和生抽。
3、接著加入豆角翻炒,加鹽和白糖調味,翻炒均勻,倒入適量水燒開,燒開後舀出一小碗湯汁備用。然後下入麵條,轉小火,蓋上蓋子燜一會。
4、燜個5分鐘,倒入剛剛盛出來的湯汁,繼續燜一直燜到沒有湯汁,然後加入一勺醋淋在鍋邊,翻炒均勻,就可以關火了。
橘妹小貼士:
做豆角燜面用的是溼麵條,先把乾麵條放在鍋裡面,隔水蒸5分鐘,讓它變成溼麵條之後再做下一步,把乾麵條蒸好之後,一定不要蓋在鍋裡面,要把它們平攤在案板上,在表面撒上一些食用油,然後把它們揉均勻,攤開放
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豆角是市場上很常見的一種蔬菜,很多人也是比較喜歡吃這個食材的,而且豆角里邊的粗纖維含量是比較多的,對我們的腸胃也起到了很好的保護作用,豆角也是有很多種做法的,豆角燜面就非常好吃,色澤也是非常漂亮,而且麵條也比較軟糯,比較入味,營養同樣也是很豐富的,橘妹就給大家分享一下豆角燜面的正確做法。
食材:
麵條、豆角、五花肉、蔥、蒜、老抽、生抽、料酒、醋、鹽、白糖、食用油。
做法:
1、豆角洗乾淨切段
2、五花肉洗乾淨切片,加入料酒、澱粉、鹽、胡椒粉抓勻,醃製十分鐘左右。蔥姜切好備用。鍋中燒熱油,下入五花肉煸炒,加入蔥姜爆香,烹入料酒,然後再加老抽和生抽。
3、接著加入豆角翻炒,加鹽和白糖調味,翻炒均勻,倒入適量水燒開,燒開後舀出一小碗湯汁備用。然後下入麵條,轉小火,蓋上蓋子燜一會。
4、燜個5分鐘,倒入剛剛盛出來的湯汁,繼續燜一直燜到沒有湯汁,然後加入一勺醋淋在鍋邊,翻炒均勻,就可以關火了。
橘妹小貼士:
做豆角燜面用的是溼麵條,先把乾麵條放在鍋裡面,隔水蒸5分鐘,讓它變成溼麵條之後再做下一步,把乾麵條蒸好之後,一定不要蓋在鍋裡面,要把它們平攤在案板上,在表面撒上一些食用油,然後把它們揉均勻,攤開放
以上就是橘妹分享的豆角燜面的做法啦,快自己嘗試做一下吧!
如果有其他疑問或者有好的美食分享給大家,歡迎下方留言~祝大家開心快樂每一天~
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豆角是市場上很常見的一種蔬菜,很多人也是比較喜歡吃這個食材的,而且豆角里邊的粗纖維含量是比較多的,對我們的腸胃也起到了很好的保護作用,豆角也是有很多種做法的,豆角燜面就非常好吃,色澤也是非常漂亮,而且麵條也比較軟糯,比較入味,營養同樣也是很豐富的,橘妹就給大家分享一下豆角燜面的正確做法。
食材:
麵條、豆角、五花肉、蔥、蒜、老抽、生抽、料酒、醋、鹽、白糖、食用油。
做法:
1、豆角洗乾淨切段
2、五花肉洗乾淨切片,加入料酒、澱粉、鹽、胡椒粉抓勻,醃製十分鐘左右。蔥姜切好備用。鍋中燒熱油,下入五花肉煸炒,加入蔥姜爆香,烹入料酒,然後再加老抽和生抽。
3、接著加入豆角翻炒,加鹽和白糖調味,翻炒均勻,倒入適量水燒開,燒開後舀出一小碗湯汁備用。然後下入麵條,轉小火,蓋上蓋子燜一會。
4、燜個5分鐘,倒入剛剛盛出來的湯汁,繼續燜一直燜到沒有湯汁,然後加入一勺醋淋在鍋邊,翻炒均勻,就可以關火了。
橘妹小貼士:
做豆角燜面用的是溼麵條,先把乾麵條放在鍋裡面,隔水蒸5分鐘,讓它變成溼麵條之後再做下一步,把乾麵條蒸好之後,一定不要蓋在鍋裡面,要把它們平攤在案板上,在表面撒上一些食用油,然後把它們揉均勻,攤開放
以上就是橘妹分享的豆角燜面的做法啦,快自己嘗試做一下吧!
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