上班太累回家不想做飯?這5道燜飯簡單方便又營養,每天不重樣

休了一個小長假回來上班還適應麼?

累一天下班回家沒有現成飯懶得做。。

天天下館子心疼錢包,天天路邊攤擔心身體健康。。。

強忍勞累做頓飯結果還有一堆鍋碗瓢盆等著洗。。。

誰來拯救你?

噹噹噹——燜飯!

簡單易學營養美味,最重要的可以少洗好幾個盤子啦

香腸土豆燜飯

上班太累回家不想做飯?這5道燜飯簡單方便又營養,每天不重樣

用料:

香腸,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,大米,橄欖油,生抽,黑胡椒粉,鹽

做法:

1.準備好原材料;將胡蘿蔔、洋蔥、土豆、香腸分別切成小塊;

2.切好的食材放在一個容器裡,分別撒上鹽、橄欖油、生抽、黑胡椒粉。用筷子拌均勻;

3.準備大米;大米清洗後放進電飯鍋裡;

4.把拌好的食材放進米上鋪平,倒進適量的清水,水量跟平時做飯的水量差不多就可以了;

5.蓋上鍋蓋,按正常燜飯程序即可,燜好後攪拌均勻,出鍋。

排骨燜飯

上班太累回家不想做飯?這5道燜飯簡單方便又營養,每天不重樣

用料:

排骨,土豆,大米,蔥,姜,白糖,蠔油,料酒,生抽,鹽適量

做法:

1.肋排洗淨焯水備用;

2.鍋裡熱油爆香蔥姜,倒入瀝乾水的排骨小火將兩面煎至金黃;

3.加入糖略炒出糖色,加入蠔油、料酒和生抽繼續炒勻;

4.加入鹽再倒入切好的土豆塊翻炒均勻;

5.電飯煲或壓力鍋裡米洗淨,放入與平時燜飯差不多量的水,將排骨連醬汁一起倒入,開煲。煮好後撒點蔥花,拌一拌就可以開吃了。

南瓜香腸飯

上班太累回家不想做飯?這5道燜飯簡單方便又營養,每天不重樣

用料:

青皮南瓜,大米,香腸,醬油,糖,鹽

做法:

1.大米洗淨備用,南瓜切丁(2-3cm左右),香腸切丁;

2.熱鍋倒入油,放入醬油,糖,鹽炒勻後,倒入南瓜丁,香腸丁,炒香;

3.改中火,倒入米繼續炒一分鐘。炒至米都裹上醬汁;

4.將所有材料倒入電飯鍋內,加入水,水量與平時燜飯一樣,按正常煮飯鍵即可。

五花肉芋頭燜飯

上班太累回家不想做飯?這5道燜飯簡單方便又營養,每天不重樣

用料:

芋頭,五花肉,胡蘿蔔,大米,姜,蔥,生抽,花椒粉,鹽

做法:

1.五花肉洗淨切片,芋頭去皮切塊,胡蘿蔔洗淨切塊,姜、蔥切末待用;

2.鍋裡不放油,將切好的五花肉直接放入鍋中,煎至表面金黃,肉盛出留底油;

3.底油加熱,放入花椒粉爆香,再加入蔥、薑末炒香;

4.依次放入五花肉、芋頭、胡蘿蔔翻炒1分鐘,調入鹽;

5.大米淘洗乾淨,放入電飯煲裡,按平時蒸米飯的水量加水,再將翻炒的菜餚全部放入電飯煲中,按正常燜飯程序即可。

咖喱雞肉燜飯

上班太累回家不想做飯?這5道燜飯簡單方便又營養,每天不重樣

用料:

大米,雞腿,咖喱醬,洋蔥,土豆,胡蘿蔔,青豆,五香粉,料酒

做法:

1.洋蔥、胡蘿蔔、土豆切丁,雞肉切丁;

2.炒鍋倒油,放入雞腿肉煸炒至發白、出油,烹入料酒去腥;

3.放入洋蔥、五香粉炒香,依次放入土豆、胡蘿蔔、咖喱醬翻炒片刻,放入青豆;

4.大米洗淨放入電飯煲,再將炒好的咖喱雞丁倒入飯煲,按平時蒸飯水量加水,通電燜制即可。

是不是很好學,只要掌握燜飯和基本炒菜操作,分分鐘滿足你的嘴和胃

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