'家庭7道早餐做法，簡單易學，一週不重樣'
“一日之計在於晨”，早餐是一天中最重要的一餐。早餐吃得好，一整天滿滿的正能量才夠！今天，小編就分享7道美味高顏值早餐做法，操作簡單、營養美味，吃完讓你一整天都元氣滿滿哦！
一、雞蛋香蔥煎餅
“一日之計在於晨”，早餐是一天中最重要的一餐。早餐吃得好，一整天滿滿的正能量才夠！今天，小編就分享7道美味高顏值早餐做法，操作簡單、營養美味，吃完讓你一整天都元氣滿滿哦！
一、雞蛋香蔥煎餅
材料|
麵粉1碗、水1碗、雞蛋4個、香蔥適量、黑芝麻適量、辣椒醬適量
做法|
1、將一碗粉倒入大碗內，再將一碗水也倒入其中，用打蛋抽混合均勻。要記住粉和水所用的碗，一定是一樣大小的碗；
2、香蔥洗乾淨後，切成小碎段備用，鍋內倒入少許油，取一大勺麵漿倒入鍋中，晃動平底鍋，讓它鋪勻整個鍋底，接著爐灶開小火；
3、當底部稍微有點凝固的時候，打一個雞蛋進去，用鏟子戳散雞蛋，趁著蛋液表面沒有凝固，趕緊將黑芝麻和香蔥撒在表面；
4、等表面已經完全凝固後，翻個面，在背面刷上自己喜歡的醬料。刷好醬料後要立馬再翻過來，稍微煎幾秒就可以出鍋了。
二、菌菇番茄濃湯麵
“一日之計在於晨”，早餐是一天中最重要的一餐。早餐吃得好，一整天滿滿的正能量才夠！今天，小編就分享7道美味高顏值早餐做法，操作簡單、營養美味，吃完讓你一整天都元氣滿滿哦！
一、雞蛋香蔥煎餅
材料|
麵粉1碗、水1碗、雞蛋4個、香蔥適量、黑芝麻適量、辣椒醬適量
做法|
1、將一碗粉倒入大碗內，再將一碗水也倒入其中，用打蛋抽混合均勻。要記住粉和水所用的碗，一定是一樣大小的碗；
2、香蔥洗乾淨後，切成小碎段備用，鍋內倒入少許油，取一大勺麵漿倒入鍋中，晃動平底鍋，讓它鋪勻整個鍋底，接著爐灶開小火；
3、當底部稍微有點凝固的時候，打一個雞蛋進去，用鏟子戳散雞蛋，趁著蛋液表面沒有凝固，趕緊將黑芝麻和香蔥撒在表面；
4、等表面已經完全凝固後，翻個面，在背面刷上自己喜歡的醬料。刷好醬料後要立馬再翻過來，稍微煎幾秒就可以出鍋了。
二、菌菇番茄濃湯麵
材料|
香菇6個、青菜2顆、番茄2片、生抽、蠔油
做法|
1、將香菇洗乾淨以後切成丁，留著一個香菇不要切，放著備用；
2、鍋裡放一點油，燒熱以後，下香菇丁炒到變軟開始滲出水分後以後，加小半碗水，翻炒到湯汁變得濃郁，之後再加一碗水煮開；
3、下面條和一個香菇到鍋中煮，加一小勺蠔油和一小勺生抽，煮到麵條半熟後加入番茄片和青菜，青菜燙熟以後就可以出鍋啦。
三、豬肉豆腐水餃
“一日之計在於晨”，早餐是一天中最重要的一餐。早餐吃得好，一整天滿滿的正能量才夠！今天，小編就分享7道美味高顏值早餐做法，操作簡單、營養美味，吃完讓你一整天都元氣滿滿哦！
一、雞蛋香蔥煎餅
材料|
麵粉1碗、水1碗、雞蛋4個、香蔥適量、黑芝麻適量、辣椒醬適量
做法|
1、將一碗粉倒入大碗內，再將一碗水也倒入其中，用打蛋抽混合均勻。要記住粉和水所用的碗，一定是一樣大小的碗；
2、香蔥洗乾淨後，切成小碎段備用，鍋內倒入少許油，取一大勺麵漿倒入鍋中，晃動平底鍋，讓它鋪勻整個鍋底，接著爐灶開小火；
3、當底部稍微有點凝固的時候，打一個雞蛋進去，用鏟子戳散雞蛋，趁著蛋液表面沒有凝固，趕緊將黑芝麻和香蔥撒在表面；
4、等表面已經完全凝固後，翻個面，在背面刷上自己喜歡的醬料。刷好醬料後要立馬再翻過來，稍微煎幾秒就可以出鍋了。
二、菌菇番茄濃湯麵
材料|
香菇6個、青菜2顆、番茄2片、生抽、蠔油
做法|
1、將香菇洗乾淨以後切成丁，留著一個香菇不要切，放著備用；
2、鍋裡放一點油，燒熱以後，下香菇丁炒到變軟開始滲出水分後以後，加小半碗水，翻炒到湯汁變得濃郁，之後再加一碗水煮開；
3、下面條和一個香菇到鍋中煮，加一小勺蠔油和一小勺生抽，煮到麵條半熟後加入番茄片和青菜，青菜燙熟以後就可以出鍋啦。
三、豬肉豆腐水餃
材料|
豬肉200克、內酯豆腐半塊、胡蘿蔔適量、姜適量、大蔥小半根、生抽少許、料酒少許、雞蛋清1個、鹽適量、雞精少許、胡椒粉少許、香油適量
做法|
1、豬裡脊洗乾淨後，用料理機攪打成肉泥狀。打肉泥的時候可以將薑片一起放進去攪打；
2、接著將切碎的豆腐丁和胡蘿蔔、大蔥、生抽、鹽、雞精、胡椒粉、蛋清、香油、料酒一起倒入肉泥碗內，混合均勻；
3、取一塊餃子皮，將適量的肉餡放在餃子皮中間，再包起來即可；
4、包好的餃子，一次其實可以多做些，吃不完的可以放在冰箱冷凍，等想吃了直接拿出來煮就可以了。
四、涼拌麵
“一日之計在於晨”，早餐是一天中最重要的一餐。早餐吃得好，一整天滿滿的正能量才夠！今天，小編就分享7道美味高顏值早餐做法，操作簡單、營養美味，吃完讓你一整天都元氣滿滿哦！
一、雞蛋香蔥煎餅
材料|
麵粉1碗、水1碗、雞蛋4個、香蔥適量、黑芝麻適量、辣椒醬適量
做法|
1、將一碗粉倒入大碗內，再將一碗水也倒入其中，用打蛋抽混合均勻。要記住粉和水所用的碗，一定是一樣大小的碗；
2、香蔥洗乾淨後，切成小碎段備用，鍋內倒入少許油，取一大勺麵漿倒入鍋中，晃動平底鍋，讓它鋪勻整個鍋底，接著爐灶開小火；
3、當底部稍微有點凝固的時候，打一個雞蛋進去，用鏟子戳散雞蛋，趁著蛋液表面沒有凝固，趕緊將黑芝麻和香蔥撒在表面；
4、等表面已經完全凝固後，翻個面，在背面刷上自己喜歡的醬料。刷好醬料後要立馬再翻過來，稍微煎幾秒就可以出鍋了。
二、菌菇番茄濃湯麵
材料|
香菇6個、青菜2顆、番茄2片、生抽、蠔油
做法|
1、將香菇洗乾淨以後切成丁，留著一個香菇不要切，放著備用；
2、鍋裡放一點油，燒熱以後，下香菇丁炒到變軟開始滲出水分後以後，加小半碗水，翻炒到湯汁變得濃郁，之後再加一碗水煮開；
3、下面條和一個香菇到鍋中煮，加一小勺蠔油和一小勺生抽，煮到麵條半熟後加入番茄片和青菜，青菜燙熟以後就可以出鍋啦。
三、豬肉豆腐水餃
材料|
豬肉200克、內酯豆腐半塊、胡蘿蔔適量、姜適量、大蔥小半根、生抽少許、料酒少許、雞蛋清1個、鹽適量、雞精少許、胡椒粉少許、香油適量
做法|
1、豬裡脊洗乾淨後，用料理機攪打成肉泥狀。打肉泥的時候可以將薑片一起放進去攪打；
2、接著將切碎的豆腐丁和胡蘿蔔、大蔥、生抽、鹽、雞精、胡椒粉、蛋清、香油、料酒一起倒入肉泥碗內，混合均勻；
3、取一塊餃子皮，將適量的肉餡放在餃子皮中間，再包起來即可；
4、包好的餃子，一次其實可以多做些，吃不完的可以放在冰箱冷凍，等想吃了直接拿出來煮就可以了。
四、涼拌麵
材料|
麵條200克、尖椒1個、香菜1棵、油鹽適量、辣椒油1湯匙、小米辣1個、大蒜2瓣、蔥1段、生抽醬油2湯匙、
做法|
1、準備好所需材料，食材洗淨，將蔥蒜切末，尖椒切丁，香菜切小段，小米辣切成辣椒圈；
2、鍋加水燒開，下入麵條煮熟，撈出，放1湯匙香油拌勻，防止黏在一起，放在大碗內待用；
3、將尖椒丁，蔥薑末，辣椒圈放在碗內，鍋加油燒熱，加熱至油冒煙，將熱油澆在碗內辣椒上，拌勻；
4、碗內再加入生抽醬油，少許鹽，拌勻，將調好的醬汁澆在麵條上，再加入1湯匙辣椒油，用筷子翻拌均勻，盛出裝盤，撒上香菜末即可。
五、懶人燜飯
“一日之計在於晨”，早餐是一天中最重要的一餐。早餐吃得好，一整天滿滿的正能量才夠！今天，小編就分享7道美味高顏值早餐做法，操作簡單、營養美味，吃完讓你一整天都元氣滿滿哦！
一、雞蛋香蔥煎餅
材料|
麵粉1碗、水1碗、雞蛋4個、香蔥適量、黑芝麻適量、辣椒醬適量
做法|
1、將一碗粉倒入大碗內，再將一碗水也倒入其中，用打蛋抽混合均勻。要記住粉和水所用的碗，一定是一樣大小的碗；
2、香蔥洗乾淨後，切成小碎段備用，鍋內倒入少許油，取一大勺麵漿倒入鍋中，晃動平底鍋，讓它鋪勻整個鍋底，接著爐灶開小火；
3、當底部稍微有點凝固的時候，打一個雞蛋進去，用鏟子戳散雞蛋，趁著蛋液表面沒有凝固，趕緊將黑芝麻和香蔥撒在表面；
4、等表面已經完全凝固後，翻個面，在背面刷上自己喜歡的醬料。刷好醬料後要立馬再翻過來，稍微煎幾秒就可以出鍋了。
二、菌菇番茄濃湯麵
材料|
香菇6個、青菜2顆、番茄2片、生抽、蠔油
做法|
1、將香菇洗乾淨以後切成丁，留著一個香菇不要切，放著備用；
2、鍋裡放一點油，燒熱以後，下香菇丁炒到變軟開始滲出水分後以後，加小半碗水，翻炒到湯汁變得濃郁，之後再加一碗水煮開；
3、下面條和一個香菇到鍋中煮，加一小勺蠔油和一小勺生抽，煮到麵條半熟後加入番茄片和青菜，青菜燙熟以後就可以出鍋啦。
三、豬肉豆腐水餃
材料|
豬肉200克、內酯豆腐半塊、胡蘿蔔適量、姜適量、大蔥小半根、生抽少許、料酒少許、雞蛋清1個、鹽適量、雞精少許、胡椒粉少許、香油適量
做法|
1、豬裡脊洗乾淨後，用料理機攪打成肉泥狀。打肉泥的時候可以將薑片一起放進去攪打；
2、接著將切碎的豆腐丁和胡蘿蔔、大蔥、生抽、鹽、雞精、胡椒粉、蛋清、香油、料酒一起倒入肉泥碗內，混合均勻；
3、取一塊餃子皮，將適量的肉餡放在餃子皮中間，再包起來即可；
4、包好的餃子，一次其實可以多做些，吃不完的可以放在冰箱冷凍，等想吃了直接拿出來煮就可以了。
四、涼拌麵
材料|
麵條200克、尖椒1個、香菜1棵、油鹽適量、辣椒油1湯匙、小米辣1個、大蒜2瓣、蔥1段、生抽醬油2湯匙、
做法|
1、準備好所需材料，食材洗淨，將蔥蒜切末，尖椒切丁，香菜切小段，小米辣切成辣椒圈；
2、鍋加水燒開，下入麵條煮熟，撈出，放1湯匙香油拌勻，防止黏在一起，放在大碗內待用；
3、將尖椒丁，蔥薑末，辣椒圈放在碗內，鍋加油燒熱，加熱至油冒煙，將熱油澆在碗內辣椒上，拌勻；
4、碗內再加入生抽醬油，少許鹽，拌勻，將調好的醬汁澆在麵條上，再加入1湯匙辣椒油，用筷子翻拌均勻，盛出裝盤，撒上香菜末即可。
五、懶人燜飯
材料|
土豆1個、香菇2個、胡蘿蔔一小半、生抽3勺、老抽1勺、肉適量（雞肉豬肉都可以）、紅油辣醬1大勺、雞精少許、蔥花少許
做法|
1、將去皮的土豆、胡蘿蔔、香菇洗乾淨後，都切成小碎丁狀，儘量切的小一些；
2、肉洗乾淨後，也切成小碎丁狀，放在碗內，碗內倒入少許料酒、大蔥，醃製幾分鐘去腥；
3、鍋內倒入少許油，將醃製好的肉倒入鍋內爆炒，炒至變色為止；
4、接著將土豆、胡蘿蔔、香菇這些小碎丁也倒入鍋內，繼續中火翻炒；
5、緊接著加入紅油辣醬、生抽、老抽、少量鹽、雞精，翻炒至上色均勻，炒上色均勻就可以了，不需要炒熟，因為待會還要煮；
6、將淘洗好的大米下鍋，與鍋內的材料混合均勻，然後將所有混合好的食材全部倒入電飯鍋內，再加入適量的水，蓋上鍋蓋，選擇煮飯功能即可；
8、煮好的飯，不要馬上打開，讓它在燜個幾分鐘，幾分鐘過後撒上適量的蔥花即可開吃。
六、黃金米飯餅
“一日之計在於晨”，早餐是一天中最重要的一餐。早餐吃得好，一整天滿滿的正能量才夠！今天，小編就分享7道美味高顏值早餐做法，操作簡單、營養美味，吃完讓你一整天都元氣滿滿哦！
一、雞蛋香蔥煎餅
材料|
麵粉1碗、水1碗、雞蛋4個、香蔥適量、黑芝麻適量、辣椒醬適量
做法|
1、將一碗粉倒入大碗內，再將一碗水也倒入其中，用打蛋抽混合均勻。要記住粉和水所用的碗，一定是一樣大小的碗；
2、香蔥洗乾淨後，切成小碎段備用，鍋內倒入少許油，取一大勺麵漿倒入鍋中，晃動平底鍋，讓它鋪勻整個鍋底，接著爐灶開小火；
3、當底部稍微有點凝固的時候，打一個雞蛋進去，用鏟子戳散雞蛋，趁著蛋液表面沒有凝固，趕緊將黑芝麻和香蔥撒在表面；
4、等表面已經完全凝固後，翻個面，在背面刷上自己喜歡的醬料。刷好醬料後要立馬再翻過來，稍微煎幾秒就可以出鍋了。
二、菌菇番茄濃湯麵
材料|
香菇6個、青菜2顆、番茄2片、生抽、蠔油
做法|
1、將香菇洗乾淨以後切成丁，留著一個香菇不要切，放著備用；
2、鍋裡放一點油，燒熱以後，下香菇丁炒到變軟開始滲出水分後以後，加小半碗水，翻炒到湯汁變得濃郁，之後再加一碗水煮開；
3、下面條和一個香菇到鍋中煮，加一小勺蠔油和一小勺生抽，煮到麵條半熟後加入番茄片和青菜，青菜燙熟以後就可以出鍋啦。
三、豬肉豆腐水餃
材料|
豬肉200克、內酯豆腐半塊、胡蘿蔔適量、姜適量、大蔥小半根、生抽少許、料酒少許、雞蛋清1個、鹽適量、雞精少許、胡椒粉少許、香油適量
做法|
1、豬裡脊洗乾淨後，用料理機攪打成肉泥狀。打肉泥的時候可以將薑片一起放進去攪打；
2、接著將切碎的豆腐丁和胡蘿蔔、大蔥、生抽、鹽、雞精、胡椒粉、蛋清、香油、料酒一起倒入肉泥碗內，混合均勻；
3、取一塊餃子皮，將適量的肉餡放在餃子皮中間，再包起來即可；
4、包好的餃子，一次其實可以多做些，吃不完的可以放在冰箱冷凍，等想吃了直接拿出來煮就可以了。
四、涼拌麵
材料|
麵條200克、尖椒1個、香菜1棵、油鹽適量、辣椒油1湯匙、小米辣1個、大蒜2瓣、蔥1段、生抽醬油2湯匙、
做法|
1、準備好所需材料，食材洗淨，將蔥蒜切末，尖椒切丁，香菜切小段，小米辣切成辣椒圈；
2、鍋加水燒開，下入麵條煮熟，撈出，放1湯匙香油拌勻，防止黏在一起，放在大碗內待用；
3、將尖椒丁，蔥薑末，辣椒圈放在碗內，鍋加油燒熱，加熱至油冒煙，將熱油澆在碗內辣椒上，拌勻；
4、碗內再加入生抽醬油，少許鹽，拌勻，將調好的醬汁澆在麵條上，再加入1湯匙辣椒油，用筷子翻拌均勻，盛出裝盤，撒上香菜末即可。
五、懶人燜飯
材料|
土豆1個、香菇2個、胡蘿蔔一小半、生抽3勺、老抽1勺、肉適量（雞肉豬肉都可以）、紅油辣醬1大勺、雞精少許、蔥花少許
做法|
1、將去皮的土豆、胡蘿蔔、香菇洗乾淨後，都切成小碎丁狀，儘量切的小一些；
2、肉洗乾淨後，也切成小碎丁狀，放在碗內，碗內倒入少許料酒、大蔥，醃製幾分鐘去腥；
3、鍋內倒入少許油，將醃製好的肉倒入鍋內爆炒，炒至變色為止；
4、接著將土豆、胡蘿蔔、香菇這些小碎丁也倒入鍋內，繼續中火翻炒；
5、緊接著加入紅油辣醬、生抽、老抽、少量鹽、雞精，翻炒至上色均勻，炒上色均勻就可以了，不需要炒熟，因為待會還要煮；
6、將淘洗好的大米下鍋，與鍋內的材料混合均勻，然後將所有混合好的食材全部倒入電飯鍋內，再加入適量的水，蓋上鍋蓋，選擇煮飯功能即可；
8、煮好的飯，不要馬上打開，讓它在燜個幾分鐘，幾分鐘過後撒上適量的蔥花即可開吃。
六、黃金米飯餅
材料|
剩米飯1碗、雞蛋1個、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜1片、白胡椒粉1/2茶匙
做法|
1、 準備好所需材料，將豬肉切成肉泥，雞蛋磕入碗內打散，將肉泥放在碗內，加入蔥末、薑末、白胡椒粉、攪拌均勻；
2、再加入雞蛋液、米飯、鹽攪拌均勻；
3、鍋加油燒熱，用湯匙舀出一勺調好的米飯料放在鍋內，用勺底拍成圓餅狀，將一面煎制定型；
4、再反轉過來煎制另一面，這樣反覆翻幾次面煎制，將兩面煎制金黃，裡邊熟透，盛出即可。
七、豆角燜面
“一日之計在於晨”，早餐是一天中最重要的一餐。早餐吃得好，一整天滿滿的正能量才夠！今天，小編就分享7道美味高顏值早餐做法，操作簡單、營養美味，吃完讓你一整天都元氣滿滿哦！
一、雞蛋香蔥煎餅
材料|
麵粉1碗、水1碗、雞蛋4個、香蔥適量、黑芝麻適量、辣椒醬適量
做法|
1、將一碗粉倒入大碗內，再將一碗水也倒入其中，用打蛋抽混合均勻。要記住粉和水所用的碗，一定是一樣大小的碗；
2、香蔥洗乾淨後，切成小碎段備用，鍋內倒入少許油，取一大勺麵漿倒入鍋中，晃動平底鍋，讓它鋪勻整個鍋底，接著爐灶開小火；
3、當底部稍微有點凝固的時候，打一個雞蛋進去，用鏟子戳散雞蛋，趁著蛋液表面沒有凝固，趕緊將黑芝麻和香蔥撒在表面；
4、等表面已經完全凝固後，翻個面，在背面刷上自己喜歡的醬料。刷好醬料後要立馬再翻過來，稍微煎幾秒就可以出鍋了。
二、菌菇番茄濃湯麵
材料|
香菇6個、青菜2顆、番茄2片、生抽、蠔油
做法|
1、將香菇洗乾淨以後切成丁，留著一個香菇不要切，放著備用；
2、鍋裡放一點油，燒熱以後，下香菇丁炒到變軟開始滲出水分後以後，加小半碗水，翻炒到湯汁變得濃郁，之後再加一碗水煮開；
3、下面條和一個香菇到鍋中煮，加一小勺蠔油和一小勺生抽，煮到麵條半熟後加入番茄片和青菜，青菜燙熟以後就可以出鍋啦。
三、豬肉豆腐水餃
材料|
豬肉200克、內酯豆腐半塊、胡蘿蔔適量、姜適量、大蔥小半根、生抽少許、料酒少許、雞蛋清1個、鹽適量、雞精少許、胡椒粉少許、香油適量
做法|
1、豬裡脊洗乾淨後，用料理機攪打成肉泥狀。打肉泥的時候可以將薑片一起放進去攪打；
2、接著將切碎的豆腐丁和胡蘿蔔、大蔥、生抽、鹽、雞精、胡椒粉、蛋清、香油、料酒一起倒入肉泥碗內，混合均勻；
3、取一塊餃子皮，將適量的肉餡放在餃子皮中間，再包起來即可；
4、包好的餃子，一次其實可以多做些，吃不完的可以放在冰箱冷凍，等想吃了直接拿出來煮就可以了。
四、涼拌麵
材料|
麵條200克、尖椒1個、香菜1棵、油鹽適量、辣椒油1湯匙、小米辣1個、大蒜2瓣、蔥1段、生抽醬油2湯匙、
做法|
1、準備好所需材料，食材洗淨，將蔥蒜切末，尖椒切丁，香菜切小段，小米辣切成辣椒圈；
2、鍋加水燒開，下入麵條煮熟，撈出，放1湯匙香油拌勻，防止黏在一起，放在大碗內待用；
3、將尖椒丁，蔥薑末，辣椒圈放在碗內，鍋加油燒熱，加熱至油冒煙，將熱油澆在碗內辣椒上，拌勻；
4、碗內再加入生抽醬油，少許鹽，拌勻，將調好的醬汁澆在麵條上，再加入1湯匙辣椒油，用筷子翻拌均勻，盛出裝盤，撒上香菜末即可。
五、懶人燜飯
材料|
土豆1個、香菇2個、胡蘿蔔一小半、生抽3勺、老抽1勺、肉適量（雞肉豬肉都可以）、紅油辣醬1大勺、雞精少許、蔥花少許
做法|
1、將去皮的土豆、胡蘿蔔、香菇洗乾淨後，都切成小碎丁狀，儘量切的小一些；
2、肉洗乾淨後，也切成小碎丁狀，放在碗內，碗內倒入少許料酒、大蔥，醃製幾分鐘去腥；
3、鍋內倒入少許油，將醃製好的肉倒入鍋內爆炒，炒至變色為止；
4、接著將土豆、胡蘿蔔、香菇這些小碎丁也倒入鍋內，繼續中火翻炒；
5、緊接著加入紅油辣醬、生抽、老抽、少量鹽、雞精，翻炒至上色均勻，炒上色均勻就可以了，不需要炒熟，因為待會還要煮；
6、將淘洗好的大米下鍋，與鍋內的材料混合均勻，然後將所有混合好的食材全部倒入電飯鍋內，再加入適量的水，蓋上鍋蓋，選擇煮飯功能即可；
8、煮好的飯，不要馬上打開，讓它在燜個幾分鐘，幾分鐘過後撒上適量的蔥花即可開吃。
六、黃金米飯餅
材料|
剩米飯1碗、雞蛋1個、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜1片、白胡椒粉1/2茶匙
做法|
1、 準備好所需材料，將豬肉切成肉泥，雞蛋磕入碗內打散，將肉泥放在碗內，加入蔥末、薑末、白胡椒粉、攪拌均勻；
2、再加入雞蛋液、米飯、鹽攪拌均勻；
3、鍋加油燒熱，用湯匙舀出一勺調好的米飯料放在鍋內，用勺底拍成圓餅狀，將一面煎制定型；
4、再反轉過來煎制另一面，這樣反覆翻幾次面煎制，將兩面煎制金黃，裡邊熟透，盛出即可。
七、豆角燜面
材料|
豆角150克、掛麵1小把、大蒜3瓣、生抽2勺、老抽1勺、白糖8克、鹽1小勺、五花肉適量、青椒1個、紅辣椒1個、澱粉1勺、料酒少許
做法|
1、先將豆角去頭，然後切成段狀，接著再清洗乾淨放置一旁備用；
2、青紅辣椒洗乾淨後，切成片狀，然後將蒜瓣切成碎末備用；
3、豬肉洗乾淨後，切成片狀，放在碗內，加入適量的料酒、生抽、澱粉，用手將它們抓勻，醃製10分鐘；
4、鍋內倒入少許油，燒熱後，將蒜粒、青辣椒和紅辣椒一起下鍋爆炒，炒出香味來；
5、接著我們將醃製好的肉片也下鍋，爆炒至豬肉片變色為止；
6、豬肉變色後，我們將豆角也下鍋翻炒，翻炒個半分鐘後，加入生抽、老抽、鹽、細砂糖，然後將其翻炒均勻；
7、接著加入沒過豆角的水，大火煮沸後，我們將準備好的麵條下鍋，蓋上鍋蓋，中火進行燜煮；
8、燜煮到湯汁被吸收的差不多了，我們就可以關火了盛出享用了。
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