南方人的主食以米飯為主，北方人的主食大多以麵食為主，不得不說北方的麵食做的十分精彩，隨便一個普通家庭都能把麵食做到極致。今天我們要說的這道菜起源地就是陝西，提到陝西我們會聯想到很多的小吃，想肉夾饃、羊肉泡、涼皮等等都是陝西特別出名的美食，當然還有一個美食一定不能錯過，那就是油潑面，雖然我不是北方人，但自從吃過這油潑面以後，就中了它的毒！一週重要吃上那麼幾次，心裡才舒坦！
南方人的主食以米飯為主，北方人的主食大多以麵食為主，不得不說北方的麵食做的十分精彩，隨便一個普通家庭都能把麵食做到極致。今天我們要說的這道菜起源地就是陝西，提到陝西我們會聯想到很多的小吃，想肉夾饃、羊肉泡、涼皮等等都是陝西特別出名的美食，當然還有一個美食一定不能錯過，那就是油潑面，雖然我不是北方人，但自從吃過這油潑面以後，就中了它的毒！一週重要吃上那麼幾次，心裡才舒坦！
油潑面有許多人會叫它“油潑扯麵”，因為做這油潑面的麵食現和麵揉麵再扯出來的，這樣做出來的面很是勁道，十分的好吃。聽名字也知道，這道美食少不了潑油那個步驟，將辣椒麵、大蒜和調料鋪在面的表面，熱油潑上去，發出“呲呲”的聲音，香味也飄了出來，實在是太誘人了！這油潑面可不非要到了陝西才能吃到，教你在家自己做，不出遠門也能享受美食！
南方人的主食以米飯為主，北方人的主食大多以麵食為主，不得不說北方的麵食做的十分精彩，隨便一個普通家庭都能把麵食做到極致。今天我們要說的這道菜起源地就是陝西，提到陝西我們會聯想到很多的小吃，想肉夾饃、羊肉泡、涼皮等等都是陝西特別出名的美食，當然還有一個美食一定不能錯過，那就是油潑面，雖然我不是北方人，但自從吃過這油潑面以後，就中了它的毒！一週重要吃上那麼幾次，心裡才舒坦！
油潑面有許多人會叫它“油潑扯麵”，因為做這油潑面的麵食現和麵揉麵再扯出來的，這樣做出來的面很是勁道，十分的好吃。聽名字也知道，這道美食少不了潑油那個步驟，將辣椒麵、大蒜和調料鋪在面的表面，熱油潑上去，發出“呲呲”的聲音，香味也飄了出來，實在是太誘人了！這油潑面可不非要到了陝西才能吃到，教你在家自己做，不出遠門也能享受美食！
【準備食材】：小麥麵粉、豆芽、青菜
【準備輔料】：油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、醋、味精、白芝麻、辣椒麵
Step1 ：準備一個容器，倒入準備好的麵粉和3g鹽，加入適量的清水，邊加邊攪拌，再將麵粉揉成麵糰，揉至“三光”。蓋上保鮮膜靜置30分鐘左右的時間。
南方人的主食以米飯為主，北方人的主食大多以麵食為主，不得不說北方的麵食做的十分精彩，隨便一個普通家庭都能把麵食做到極致。今天我們要說的這道菜起源地就是陝西，提到陝西我們會聯想到很多的小吃，想肉夾饃、羊肉泡、涼皮等等都是陝西特別出名的美食，當然還有一個美食一定不能錯過，那就是油潑面，雖然我不是北方人，但自從吃過這油潑面以後，就中了它的毒！一週重要吃上那麼幾次，心裡才舒坦！
油潑面有許多人會叫它“油潑扯麵”，因為做這油潑面的麵食現和麵揉麵再扯出來的，這樣做出來的面很是勁道，十分的好吃。聽名字也知道，這道美食少不了潑油那個步驟，將辣椒麵、大蒜和調料鋪在面的表面，熱油潑上去，發出“呲呲”的聲音，香味也飄了出來，實在是太誘人了！這油潑面可不非要到了陝西才能吃到，教你在家自己做，不出遠門也能享受美食！
【準備食材】：小麥麵粉、豆芽、青菜
【準備輔料】：油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、醋、味精、白芝麻、辣椒麵
Step1 ：準備一個容器，倒入準備好的麵粉和3g鹽，加入適量的清水，邊加邊攪拌，再將麵粉揉成麵糰，揉至“三光”。蓋上保鮮膜靜置30分鐘左右的時間。
Step2 ：將靜置好的麵糰拿出來再揉一會兒，讓麵糰變得更光滑有韌性，再將麵糰分成一個個小劑子。
南方人的主食以米飯為主，北方人的主食大多以麵食為主，不得不說北方的麵食做的十分精彩，隨便一個普通家庭都能把麵食做到極致。今天我們要說的這道菜起源地就是陝西，提到陝西我們會聯想到很多的小吃，想肉夾饃、羊肉泡、涼皮等等都是陝西特別出名的美食，當然還有一個美食一定不能錯過，那就是油潑面，雖然我不是北方人，但自從吃過這油潑面以後，就中了它的毒！一週重要吃上那麼幾次，心裡才舒坦！
油潑面有許多人會叫它“油潑扯麵”，因為做這油潑面的麵食現和麵揉麵再扯出來的，這樣做出來的面很是勁道，十分的好吃。聽名字也知道，這道美食少不了潑油那個步驟，將辣椒麵、大蒜和調料鋪在面的表面，熱油潑上去，發出“呲呲”的聲音，香味也飄了出來，實在是太誘人了！這油潑面可不非要到了陝西才能吃到，教你在家自己做，不出遠門也能享受美食！
【準備食材】：小麥麵粉、豆芽、青菜
【準備輔料】：油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、醋、味精、白芝麻、辣椒麵
Step1 ：準備一個容器，倒入準備好的麵粉和3g鹽，加入適量的清水，邊加邊攪拌，再將麵粉揉成麵糰，揉至“三光”。蓋上保鮮膜靜置30分鐘左右的時間。
Step2 ：將靜置好的麵糰拿出來再揉一會兒，讓麵糰變得更光滑有韌性，再將麵糰分成一個個小劑子。
Step3 ：將小劑子揉搓成短短的條狀。
南方人的主食以米飯為主，北方人的主食大多以麵食為主，不得不說北方的麵食做的十分精彩，隨便一個普通家庭都能把麵食做到極致。今天我們要說的這道菜起源地就是陝西，提到陝西我們會聯想到很多的小吃，想肉夾饃、羊肉泡、涼皮等等都是陝西特別出名的美食，當然還有一個美食一定不能錯過，那就是油潑面，雖然我不是北方人，但自從吃過這油潑面以後，就中了它的毒！一週重要吃上那麼幾次，心裡才舒坦！
油潑面有許多人會叫它“油潑扯麵”，因為做這油潑面的麵食現和麵揉麵再扯出來的，這樣做出來的面很是勁道，十分的好吃。聽名字也知道，這道美食少不了潑油那個步驟，將辣椒麵、大蒜和調料鋪在面的表面，熱油潑上去，發出“呲呲”的聲音，香味也飄了出來，實在是太誘人了！這油潑面可不非要到了陝西才能吃到，教你在家自己做，不出遠門也能享受美食！
【準備食材】：小麥麵粉、豆芽、青菜
【準備輔料】：油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、醋、味精、白芝麻、辣椒麵
Step1 ：準備一個容器，倒入準備好的麵粉和3g鹽，加入適量的清水，邊加邊攪拌，再將麵粉揉成麵糰，揉至“三光”。蓋上保鮮膜靜置30分鐘左右的時間。
Step2 ：將靜置好的麵糰拿出來再揉一會兒，讓麵糰變得更光滑有韌性，再將麵糰分成一個個小劑子。
Step3 ：將小劑子揉搓成短短的條狀。
Step4 ：將麵糰放入一個容器中，在麵糰表面刷上一層薄薄的油，蓋上保鮮膜再讓它靜置30分鐘。
南方人的主食以米飯為主，北方人的主食大多以麵食為主，不得不說北方的麵食做的十分精彩，隨便一個普通家庭都能把麵食做到極致。今天我們要說的這道菜起源地就是陝西，提到陝西我們會聯想到很多的小吃，想肉夾饃、羊肉泡、涼皮等等都是陝西特別出名的美食，當然還有一個美食一定不能錯過，那就是油潑面，雖然我不是北方人，但自從吃過這油潑面以後，就中了它的毒！一週重要吃上那麼幾次，心裡才舒坦！
油潑面有許多人會叫它“油潑扯麵”，因為做這油潑面的麵食現和麵揉麵再扯出來的，這樣做出來的面很是勁道，十分的好吃。聽名字也知道，這道美食少不了潑油那個步驟，將辣椒麵、大蒜和調料鋪在面的表面，熱油潑上去，發出“呲呲”的聲音，香味也飄了出來，實在是太誘人了！這油潑面可不非要到了陝西才能吃到，教你在家自己做，不出遠門也能享受美食！
【準備食材】：小麥麵粉、豆芽、青菜
【準備輔料】：油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、醋、味精、白芝麻、辣椒麵
Step1 ：準備一個容器，倒入準備好的麵粉和3g鹽，加入適量的清水，邊加邊攪拌，再將麵粉揉成麵糰，揉至“三光”。蓋上保鮮膜靜置30分鐘左右的時間。
Step2 ：將靜置好的麵糰拿出來再揉一會兒，讓麵糰變得更光滑有韌性，再將麵糰分成一個個小劑子。
Step3 ：將小劑子揉搓成短短的條狀。
Step4 ：將麵糰放入一個容器中，在麵糰表面刷上一層薄薄的油，蓋上保鮮膜再讓它靜置30分鐘。
Step5 ：將靜置好的麵糰拿出來，在案板上刷上一層薄薄的油或者撒上一些麵粉，將麵糰擀成長條狀。
南方人的主食以米飯為主，北方人的主食大多以麵食為主，不得不說北方的麵食做的十分精彩，隨便一個普通家庭都能把麵食做到極致。今天我們要說的這道菜起源地就是陝西，提到陝西我們會聯想到很多的小吃，想肉夾饃、羊肉泡、涼皮等等都是陝西特別出名的美食，當然還有一個美食一定不能錯過，那就是油潑面，雖然我不是北方人，但自從吃過這油潑面以後，就中了它的毒！一週重要吃上那麼幾次，心裡才舒坦！
油潑面有許多人會叫它“油潑扯麵”，因為做這油潑面的麵食現和麵揉麵再扯出來的，這樣做出來的面很是勁道，十分的好吃。聽名字也知道，這道美食少不了潑油那個步驟，將辣椒麵、大蒜和調料鋪在面的表面，熱油潑上去，發出“呲呲”的聲音，香味也飄了出來，實在是太誘人了！這油潑面可不非要到了陝西才能吃到，教你在家自己做，不出遠門也能享受美食！
【準備食材】：小麥麵粉、豆芽、青菜
【準備輔料】：油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、醋、味精、白芝麻、辣椒麵
Step1 ：準備一個容器，倒入準備好的麵粉和3g鹽，加入適量的清水，邊加邊攪拌，再將麵粉揉成麵糰，揉至“三光”。蓋上保鮮膜靜置30分鐘左右的時間。
Step2 ：將靜置好的麵糰拿出來再揉一會兒，讓麵糰變得更光滑有韌性，再將麵糰分成一個個小劑子。
Step3 ：將小劑子揉搓成短短的條狀。
Step4 ：將麵糰放入一個容器中，在麵糰表面刷上一層薄薄的油，蓋上保鮮膜再讓它靜置30分鐘。
Step5 ：將靜置好的麵糰拿出來，在案板上刷上一層薄薄的油或者撒上一些麵粉，將麵糰擀成長條狀。
Step6 ：用擀麵杖在麵條中間壓一下，用手捏住面片的兩端，用手拉扯成長面片。
南方人的主食以米飯為主，北方人的主食大多以麵食為主，不得不說北方的麵食做的十分精彩，隨便一個普通家庭都能把麵食做到極致。今天我們要說的這道菜起源地就是陝西，提到陝西我們會聯想到很多的小吃，想肉夾饃、羊肉泡、涼皮等等都是陝西特別出名的美食，當然還有一個美食一定不能錯過，那就是油潑面，雖然我不是北方人，但自從吃過這油潑面以後，就中了它的毒！一週重要吃上那麼幾次，心裡才舒坦！
油潑面有許多人會叫它“油潑扯麵”，因為做這油潑面的麵食現和麵揉麵再扯出來的，這樣做出來的面很是勁道，十分的好吃。聽名字也知道，這道美食少不了潑油那個步驟，將辣椒麵、大蒜和調料鋪在面的表面，熱油潑上去，發出“呲呲”的聲音，香味也飄了出來，實在是太誘人了！這油潑面可不非要到了陝西才能吃到，教你在家自己做，不出遠門也能享受美食！
【準備食材】：小麥麵粉、豆芽、青菜
【準備輔料】：油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、醋、味精、白芝麻、辣椒麵
Step1 ：準備一個容器，倒入準備好的麵粉和3g鹽，加入適量的清水，邊加邊攪拌，再將麵粉揉成麵糰，揉至“三光”。蓋上保鮮膜靜置30分鐘左右的時間。
Step2 ：將靜置好的麵糰拿出來再揉一會兒，讓麵糰變得更光滑有韌性，再將麵糰分成一個個小劑子。
Step3 ：將小劑子揉搓成短短的條狀。
Step4 ：將麵糰放入一個容器中，在麵糰表面刷上一層薄薄的油，蓋上保鮮膜再讓它靜置30分鐘。
Step5 ：將靜置好的麵糰拿出來，在案板上刷上一層薄薄的油或者撒上一些麵粉，將麵糰擀成長條狀。
Step6 ：用擀麵杖在麵條中間壓一下，用手捏住面片的兩端，用手拉扯成長面片。
Step7 ：從面片的中間將面撕開，注意不要撕斷了。
南方人的主食以米飯為主，北方人的主食大多以麵食為主，不得不說北方的麵食做的十分精彩，隨便一個普通家庭都能把麵食做到極致。今天我們要說的這道菜起源地就是陝西，提到陝西我們會聯想到很多的小吃，想肉夾饃、羊肉泡、涼皮等等都是陝西特別出名的美食，當然還有一個美食一定不能錯過，那就是油潑面，雖然我不是北方人，但自從吃過這油潑面以後，就中了它的毒！一週重要吃上那麼幾次，心裡才舒坦！
油潑面有許多人會叫它“油潑扯麵”，因為做這油潑面的麵食現和麵揉麵再扯出來的，這樣做出來的面很是勁道，十分的好吃。聽名字也知道，這道美食少不了潑油那個步驟，將辣椒麵、大蒜和調料鋪在面的表面，熱油潑上去，發出“呲呲”的聲音，香味也飄了出來，實在是太誘人了！這油潑面可不非要到了陝西才能吃到，教你在家自己做，不出遠門也能享受美食！
【準備食材】：小麥麵粉、豆芽、青菜
【準備輔料】：油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、醋、味精、白芝麻、辣椒麵
Step1 ：準備一個容器，倒入準備好的麵粉和3g鹽，加入適量的清水，邊加邊攪拌，再將麵粉揉成麵糰，揉至“三光”。蓋上保鮮膜靜置30分鐘左右的時間。
Step2 ：將靜置好的麵糰拿出來再揉一會兒，讓麵糰變得更光滑有韌性，再將麵糰分成一個個小劑子。
Step3 ：將小劑子揉搓成短短的條狀。
Step4 ：將麵糰放入一個容器中，在麵糰表面刷上一層薄薄的油，蓋上保鮮膜再讓它靜置30分鐘。
Step5 ：將靜置好的麵糰拿出來，在案板上刷上一層薄薄的油或者撒上一些麵粉，將麵糰擀成長條狀。
Step6 ：用擀麵杖在麵條中間壓一下，用手捏住面片的兩端，用手拉扯成長面片。
Step7 ：從面片的中間將面撕開，注意不要撕斷了。
Step8 ：鍋燒水，水開後下入面片，稍煮一會兒下入青菜和豆芽，煮熟後即可撈出放入碗中。
南方人的主食以米飯為主，北方人的主食大多以麵食為主，不得不說北方的麵食做的十分精彩，隨便一個普通家庭都能把麵食做到極致。今天我們要說的這道菜起源地就是陝西，提到陝西我們會聯想到很多的小吃，想肉夾饃、羊肉泡、涼皮等等都是陝西特別出名的美食，當然還有一個美食一定不能錯過，那就是油潑面，雖然我不是北方人，但自從吃過這油潑面以後，就中了它的毒！一週重要吃上那麼幾次，心裡才舒坦！
油潑面有許多人會叫它“油潑扯麵”，因為做這油潑面的麵食現和麵揉麵再扯出來的，這樣做出來的面很是勁道，十分的好吃。聽名字也知道，這道美食少不了潑油那個步驟，將辣椒麵、大蒜和調料鋪在面的表面，熱油潑上去，發出“呲呲”的聲音，香味也飄了出來，實在是太誘人了！這油潑面可不非要到了陝西才能吃到，教你在家自己做，不出遠門也能享受美食！
【準備食材】：小麥麵粉、豆芽、青菜
【準備輔料】：油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、醋、味精、白芝麻、辣椒麵
Step1 ：準備一個容器，倒入準備好的麵粉和3g鹽，加入適量的清水，邊加邊攪拌，再將麵粉揉成麵糰，揉至“三光”。蓋上保鮮膜靜置30分鐘左右的時間。
Step2 ：將靜置好的麵糰拿出來再揉一會兒，讓麵糰變得更光滑有韌性，再將麵糰分成一個個小劑子。
Step3 ：將小劑子揉搓成短短的條狀。
Step4 ：將麵糰放入一個容器中，在麵糰表面刷上一層薄薄的油，蓋上保鮮膜再讓它靜置30分鐘。
Step5 ：將靜置好的麵糰拿出來，在案板上刷上一層薄薄的油或者撒上一些麵粉，將麵糰擀成長條狀。
Step6 ：用擀麵杖在麵條中間壓一下，用手捏住面片的兩端，用手拉扯成長面片。
Step7 ：從面片的中間將面撕開，注意不要撕斷了。
Step8 ：鍋燒水，水開後下入面片，稍煮一會兒下入青菜和豆芽，煮熟後即可撈出放入碗中。
Step9 ：在碗種加入鹽、味精、蔥末、蒜末、薑末和白芝麻，燒燒熱油，淋在面片上，最後加入生抽和醋，拌勻即可！
南方人的主食以米飯為主，北方人的主食大多以麵食為主，不得不說北方的麵食做的十分精彩，隨便一個普通家庭都能把麵食做到極致。今天我們要說的這道菜起源地就是陝西，提到陝西我們會聯想到很多的小吃，想肉夾饃、羊肉泡、涼皮等等都是陝西特別出名的美食，當然還有一個美食一定不能錯過，那就是油潑面，雖然我不是北方人，但自從吃過這油潑面以後，就中了它的毒！一週重要吃上那麼幾次，心裡才舒坦！
油潑面有許多人會叫它“油潑扯麵”，因為做這油潑面的麵食現和麵揉麵再扯出來的，這樣做出來的面很是勁道，十分的好吃。聽名字也知道，這道美食少不了潑油那個步驟，將辣椒麵、大蒜和調料鋪在面的表面，熱油潑上去，發出“呲呲”的聲音，香味也飄了出來，實在是太誘人了！這油潑面可不非要到了陝西才能吃到，教你在家自己做，不出遠門也能享受美食！
【準備食材】：小麥麵粉、豆芽、青菜
【準備輔料】：油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、醋、味精、白芝麻、辣椒麵
Step1 ：準備一個容器，倒入準備好的麵粉和3g鹽，加入適量的清水，邊加邊攪拌，再將麵粉揉成麵糰，揉至“三光”。蓋上保鮮膜靜置30分鐘左右的時間。
Step2 ：將靜置好的麵糰拿出來再揉一會兒，讓麵糰變得更光滑有韌性，再將麵糰分成一個個小劑子。
Step3 ：將小劑子揉搓成短短的條狀。
Step4 ：將麵糰放入一個容器中，在麵糰表面刷上一層薄薄的油，蓋上保鮮膜再讓它靜置30分鐘。
Step5 ：將靜置好的麵糰拿出來，在案板上刷上一層薄薄的油或者撒上一些麵粉，將麵糰擀成長條狀。
Step6 ：用擀麵杖在麵條中間壓一下，用手捏住面片的兩端，用手拉扯成長面片。
Step7 ：從面片的中間將面撕開，注意不要撕斷了。
Step8 ：鍋燒水，水開後下入面片，稍煮一會兒下入青菜和豆芽，煮熟後即可撈出放入碗中。
Step9 ：在碗種加入鹽、味精、蔥末、蒜末、薑末和白芝麻，燒燒熱油，淋在面片上，最後加入生抽和醋，拌勻即可！
Step10 ：成品展示！
南方人的主食以米飯為主，北方人的主食大多以麵食為主，不得不說北方的麵食做的十分精彩，隨便一個普通家庭都能把麵食做到極致。今天我們要說的這道菜起源地就是陝西，提到陝西我們會聯想到很多的小吃，想肉夾饃、羊肉泡、涼皮等等都是陝西特別出名的美食，當然還有一個美食一定不能錯過，那就是油潑面，雖然我不是北方人，但自從吃過這油潑面以後，就中了它的毒！一週重要吃上那麼幾次，心裡才舒坦！
油潑面有許多人會叫它“油潑扯麵”，因為做這油潑面的麵食現和麵揉麵再扯出來的，這樣做出來的面很是勁道，十分的好吃。聽名字也知道，這道美食少不了潑油那個步驟，將辣椒麵、大蒜和調料鋪在面的表面，熱油潑上去，發出“呲呲”的聲音，香味也飄了出來，實在是太誘人了！這油潑面可不非要到了陝西才能吃到，教你在家自己做，不出遠門也能享受美食！
【準備食材】：小麥麵粉、豆芽、青菜
【準備輔料】：油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、醋、味精、白芝麻、辣椒麵
Step1 ：準備一個容器，倒入準備好的麵粉和3g鹽，加入適量的清水，邊加邊攪拌，再將麵粉揉成麵糰，揉至“三光”。蓋上保鮮膜靜置30分鐘左右的時間。
Step2 ：將靜置好的麵糰拿出來再揉一會兒，讓麵糰變得更光滑有韌性，再將麵糰分成一個個小劑子。
Step3 ：將小劑子揉搓成短短的條狀。
Step4 ：將麵糰放入一個容器中，在麵糰表面刷上一層薄薄的油，蓋上保鮮膜再讓它靜置30分鐘。
Step5 ：將靜置好的麵糰拿出來，在案板上刷上一層薄薄的油或者撒上一些麵粉，將麵糰擀成長條狀。
Step6 ：用擀麵杖在麵條中間壓一下，用手捏住面片的兩端，用手拉扯成長面片。
Step7 ：從面片的中間將面撕開，注意不要撕斷了。
Step8 ：鍋燒水，水開後下入面片，稍煮一會兒下入青菜和豆芽，煮熟後即可撈出放入碗中。
Step9 ：在碗種加入鹽、味精、蔥末、蒜末、薑末和白芝麻，燒燒熱油，淋在面片上，最後加入生抽和醋，拌勻即可！
Step10 ：成品展示！
煮好的面和蔬菜上可能會帶一點點水，不用擔心，因為面最後拌的時候太乾了會坨掉，有一點點水拌起來會輕鬆一些，但是也不要太多水了哦，比較這道美食就是幹拌的~
南方人的主食以米飯為主，北方人的主食大多以麵食為主，不得不說北方的麵食做的十分精彩，隨便一個普通家庭都能把麵食做到極致。今天我們要說的這道菜起源地就是陝西，提到陝西我們會聯想到很多的小吃，想肉夾饃、羊肉泡、涼皮等等都是陝西特別出名的美食，當然還有一個美食一定不能錯過，那就是油潑面，雖然我不是北方人，但自從吃過這油潑面以後，就中了它的毒！一週重要吃上那麼幾次，心裡才舒坦！
油潑面有許多人會叫它“油潑扯麵”，因為做這油潑面的麵食現和麵揉麵再扯出來的，這樣做出來的面很是勁道，十分的好吃。聽名字也知道，這道美食少不了潑油那個步驟，將辣椒麵、大蒜和調料鋪在面的表面，熱油潑上去，發出“呲呲”的聲音，香味也飄了出來，實在是太誘人了！這油潑面可不非要到了陝西才能吃到，教你在家自己做，不出遠門也能享受美食！
【準備食材】：小麥麵粉、豆芽、青菜
【準備輔料】：油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、醋、味精、白芝麻、辣椒麵
Step1 ：準備一個容器，倒入準備好的麵粉和3g鹽，加入適量的清水，邊加邊攪拌，再將麵粉揉成麵糰，揉至“三光”。蓋上保鮮膜靜置30分鐘左右的時間。
Step2 ：將靜置好的麵糰拿出來再揉一會兒，讓麵糰變得更光滑有韌性，再將麵糰分成一個個小劑子。
Step3 ：將小劑子揉搓成短短的條狀。
Step4 ：將麵糰放入一個容器中，在麵糰表面刷上一層薄薄的油，蓋上保鮮膜再讓它靜置30分鐘。
Step5 ：將靜置好的麵糰拿出來，在案板上刷上一層薄薄的油或者撒上一些麵粉，將麵糰擀成長條狀。
Step6 ：用擀麵杖在麵條中間壓一下，用手捏住面片的兩端，用手拉扯成長面片。
Step7 ：從面片的中間將面撕開，注意不要撕斷了。
Step8 ：鍋燒水，水開後下入面片，稍煮一會兒下入青菜和豆芽，煮熟後即可撈出放入碗中。
Step9 ：在碗種加入鹽、味精、蔥末、蒜末、薑末和白芝麻，燒燒熱油，淋在面片上，最後加入生抽和醋，拌勻即可！
Step10 ：成品展示！
煮好的面和蔬菜上可能會帶一點點水，不用擔心，因為面最後拌的時候太乾了會坨掉，有一點點水拌起來會輕鬆一些，但是也不要太多水了哦，比較這道美食就是幹拌的~
油潑面的做法就分享到這裡啦，喜歡的朋友記得收藏哦。不知道吃什麼？那就關注我，本賬號每天都會分享各種不同美食的做法給大家，從今天起，你的一日三餐我都包了~