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陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


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陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


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陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


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陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


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陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


"

陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


"

陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


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陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


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陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


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陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


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陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


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陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


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陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


"

陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

"

陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

"

陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

缽仔瑪其實就是缽仔糕,別的地方的缽仔糕都是甜的,唯獨松柏鎮的缽仔瑪有鹹的吃法。研磨米漿蒸熟後,添加蒜油和醬油調味,吃的時候用根小籤介開方格狀就可以戳著吃了,便宜美味。


【砂糖番芋】

陂面鎮


"

陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

缽仔瑪其實就是缽仔糕,別的地方的缽仔糕都是甜的,唯獨松柏鎮的缽仔瑪有鹹的吃法。研磨米漿蒸熟後,添加蒜油和醬油調味,吃的時候用根小籤介開方格狀就可以戳著吃了,便宜美味。


【砂糖番芋】

陂面鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


"

陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

缽仔瑪其實就是缽仔糕,別的地方的缽仔糕都是甜的,唯獨松柏鎮的缽仔瑪有鹹的吃法。研磨米漿蒸熟後,添加蒜油和醬油調味,吃的時候用根小籤介開方格狀就可以戳著吃了,便宜美味。


【砂糖番芋】

陂面鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陂面鎮的砂糖蕃芋口感比較獨特,品質上乘的蕃芋入口即化,再加上砂糖的點綴與催化作用,還帶有酥酥甜甜的感覺,十分惹味。

【春砂仁鯽魚湯】

潭水鎮


"

陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

缽仔瑪其實就是缽仔糕,別的地方的缽仔糕都是甜的,唯獨松柏鎮的缽仔瑪有鹹的吃法。研磨米漿蒸熟後,添加蒜油和醬油調味,吃的時候用根小籤介開方格狀就可以戳著吃了,便宜美味。


【砂糖番芋】

陂面鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陂面鎮的砂糖蕃芋口感比較獨特,品質上乘的蕃芋入口即化,再加上砂糖的點綴與催化作用,還帶有酥酥甜甜的感覺,十分惹味。

【春砂仁鯽魚湯】

潭水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


潭水鎮當地養魚業比較發達,並且陽春春砂仁聞名遐邇,於是兩者的結合就顯得順理成章了。鯽魚健脾利溼,滋養臟腑,春砂仁消食開胃,行氣化溼。春砂仁鯽魚湯味極鮮美,芳香誘人,是當地的名菜之一。


【馬水桔】

馬水鎮


"

陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

缽仔瑪其實就是缽仔糕,別的地方的缽仔糕都是甜的,唯獨松柏鎮的缽仔瑪有鹹的吃法。研磨米漿蒸熟後,添加蒜油和醬油調味,吃的時候用根小籤介開方格狀就可以戳著吃了,便宜美味。


【砂糖番芋】

陂面鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陂面鎮的砂糖蕃芋口感比較獨特,品質上乘的蕃芋入口即化,再加上砂糖的點綴與催化作用,還帶有酥酥甜甜的感覺,十分惹味。

【春砂仁鯽魚湯】

潭水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


潭水鎮當地養魚業比較發達,並且陽春春砂仁聞名遐邇,於是兩者的結合就顯得順理成章了。鯽魚健脾利溼,滋養臟腑,春砂仁消食開胃,行氣化溼。春砂仁鯽魚湯味極鮮美,芳香誘人,是當地的名菜之一。


【馬水桔】

馬水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


馬水桔因產於馬水鎮故得此名,是遠近聞名的傳統名產水果。其特點是形美、色豔、皮薄、少核、汁多,被譽為“廣東四大名桔之一”。一鎮一味,馬水鎮的專屬味道就是馬水桔,芳香甜蜜,沁人心脾。


【豆 餅】

雙滘鎮


"

陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

缽仔瑪其實就是缽仔糕,別的地方的缽仔糕都是甜的,唯獨松柏鎮的缽仔瑪有鹹的吃法。研磨米漿蒸熟後,添加蒜油和醬油調味,吃的時候用根小籤介開方格狀就可以戳著吃了,便宜美味。


【砂糖番芋】

陂面鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陂面鎮的砂糖蕃芋口感比較獨特,品質上乘的蕃芋入口即化,再加上砂糖的點綴與催化作用,還帶有酥酥甜甜的感覺,十分惹味。

【春砂仁鯽魚湯】

潭水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


潭水鎮當地養魚業比較發達,並且陽春春砂仁聞名遐邇,於是兩者的結合就顯得順理成章了。鯽魚健脾利溼,滋養臟腑,春砂仁消食開胃,行氣化溼。春砂仁鯽魚湯味極鮮美,芳香誘人,是當地的名菜之一。


【馬水桔】

馬水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


馬水桔因產於馬水鎮故得此名,是遠近聞名的傳統名產水果。其特點是形美、色豔、皮薄、少核、汁多,被譽為“廣東四大名桔之一”。一鎮一味,馬水鎮的專屬味道就是馬水桔,芳香甜蜜,沁人心脾。


【豆 餅】

雙滘鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙滘豆餅是當地非常出名的美食,其表面色澤金黃,肉嫩可口,可製作成韭菜豆餅角、豬頭肉燜豆餅、豬大腸燜豆餅等菜式,一看就讓人食慾大動。

【狗仔豆乾】

永寧鎮


"

陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

缽仔瑪其實就是缽仔糕,別的地方的缽仔糕都是甜的,唯獨松柏鎮的缽仔瑪有鹹的吃法。研磨米漿蒸熟後,添加蒜油和醬油調味,吃的時候用根小籤介開方格狀就可以戳著吃了,便宜美味。


【砂糖番芋】

陂面鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陂面鎮的砂糖蕃芋口感比較獨特,品質上乘的蕃芋入口即化,再加上砂糖的點綴與催化作用,還帶有酥酥甜甜的感覺,十分惹味。

【春砂仁鯽魚湯】

潭水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


潭水鎮當地養魚業比較發達,並且陽春春砂仁聞名遐邇,於是兩者的結合就顯得順理成章了。鯽魚健脾利溼,滋養臟腑,春砂仁消食開胃,行氣化溼。春砂仁鯽魚湯味極鮮美,芳香誘人,是當地的名菜之一。


【馬水桔】

馬水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


馬水桔因產於馬水鎮故得此名,是遠近聞名的傳統名產水果。其特點是形美、色豔、皮薄、少核、汁多,被譽為“廣東四大名桔之一”。一鎮一味,馬水鎮的專屬味道就是馬水桔,芳香甜蜜,沁人心脾。


【豆 餅】

雙滘鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙滘豆餅是當地非常出名的美食,其表面色澤金黃,肉嫩可口,可製作成韭菜豆餅角、豬頭肉燜豆餅、豬大腸燜豆餅等菜式,一看就讓人食慾大動。

【狗仔豆乾】

永寧鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

狗仔豆其實就是藜豆,春種秋收。狗仔豆乾可以用來煲湯、燜花腩等,當地流傳著這樣一句話:“吃了狗仔豆乾,走路不累、喝酒不醉、晚上不睡”,意思就是狗仔豆乾具有溫腎補身的功效。

【炒三甲切粉】

三甲鎮

"

陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

缽仔瑪其實就是缽仔糕,別的地方的缽仔糕都是甜的,唯獨松柏鎮的缽仔瑪有鹹的吃法。研磨米漿蒸熟後,添加蒜油和醬油調味,吃的時候用根小籤介開方格狀就可以戳著吃了,便宜美味。


【砂糖番芋】

陂面鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陂面鎮的砂糖蕃芋口感比較獨特,品質上乘的蕃芋入口即化,再加上砂糖的點綴與催化作用,還帶有酥酥甜甜的感覺,十分惹味。

【春砂仁鯽魚湯】

潭水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


潭水鎮當地養魚業比較發達,並且陽春春砂仁聞名遐邇,於是兩者的結合就顯得順理成章了。鯽魚健脾利溼,滋養臟腑,春砂仁消食開胃,行氣化溼。春砂仁鯽魚湯味極鮮美,芳香誘人,是當地的名菜之一。


【馬水桔】

馬水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


馬水桔因產於馬水鎮故得此名,是遠近聞名的傳統名產水果。其特點是形美、色豔、皮薄、少核、汁多,被譽為“廣東四大名桔之一”。一鎮一味,馬水鎮的專屬味道就是馬水桔,芳香甜蜜,沁人心脾。


【豆 餅】

雙滘鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙滘豆餅是當地非常出名的美食,其表面色澤金黃,肉嫩可口,可製作成韭菜豆餅角、豬頭肉燜豆餅、豬大腸燜豆餅等菜式,一看就讓人食慾大動。

【狗仔豆乾】

永寧鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

狗仔豆其實就是藜豆,春種秋收。狗仔豆乾可以用來煲湯、燜花腩等,當地流傳著這樣一句話:“吃了狗仔豆乾,走路不累、喝酒不醉、晚上不睡”,意思就是狗仔豆乾具有溫腎補身的功效。

【炒三甲切粉】

三甲鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

三甲鎮的切粉始於清康熙年間,已有300多年的製作歷史。選用優質稻米為原料,以米味香濃,嫩滑爽口著稱。三甲切粉最常見的吃法就是直接炒,簡單方便,營養美味。


【豆豉鯪魚蕒菜】

八甲鎮


"

陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

缽仔瑪其實就是缽仔糕,別的地方的缽仔糕都是甜的,唯獨松柏鎮的缽仔瑪有鹹的吃法。研磨米漿蒸熟後,添加蒜油和醬油調味,吃的時候用根小籤介開方格狀就可以戳著吃了,便宜美味。


【砂糖番芋】

陂面鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陂面鎮的砂糖蕃芋口感比較獨特,品質上乘的蕃芋入口即化,再加上砂糖的點綴與催化作用,還帶有酥酥甜甜的感覺,十分惹味。

【春砂仁鯽魚湯】

潭水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


潭水鎮當地養魚業比較發達,並且陽春春砂仁聞名遐邇,於是兩者的結合就顯得順理成章了。鯽魚健脾利溼,滋養臟腑,春砂仁消食開胃,行氣化溼。春砂仁鯽魚湯味極鮮美,芳香誘人,是當地的名菜之一。


【馬水桔】

馬水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


馬水桔因產於馬水鎮故得此名,是遠近聞名的傳統名產水果。其特點是形美、色豔、皮薄、少核、汁多,被譽為“廣東四大名桔之一”。一鎮一味,馬水鎮的專屬味道就是馬水桔,芳香甜蜜,沁人心脾。


【豆 餅】

雙滘鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙滘豆餅是當地非常出名的美食,其表面色澤金黃,肉嫩可口,可製作成韭菜豆餅角、豬頭肉燜豆餅、豬大腸燜豆餅等菜式,一看就讓人食慾大動。

【狗仔豆乾】

永寧鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

狗仔豆其實就是藜豆,春種秋收。狗仔豆乾可以用來煲湯、燜花腩等,當地流傳著這樣一句話:“吃了狗仔豆乾,走路不累、喝酒不醉、晚上不睡”,意思就是狗仔豆乾具有溫腎補身的功效。

【炒三甲切粉】

三甲鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

三甲鎮的切粉始於清康熙年間,已有300多年的製作歷史。選用優質稻米為原料,以米味香濃,嫩滑爽口著稱。三甲切粉最常見的吃法就是直接炒,簡單方便,營養美味。


【豆豉鯪魚蕒菜】

八甲鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


八甲鎮盛產蕒菜,當地人主要的吃法是豆豉鯪魚炒蕒菜。蕒菜富含維生素A、B1、B2,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱,是八甲鎮比較出名的菜品。

【油潑腐竹】

石望鎮


"

陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

缽仔瑪其實就是缽仔糕,別的地方的缽仔糕都是甜的,唯獨松柏鎮的缽仔瑪有鹹的吃法。研磨米漿蒸熟後,添加蒜油和醬油調味,吃的時候用根小籤介開方格狀就可以戳著吃了,便宜美味。


【砂糖番芋】

陂面鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陂面鎮的砂糖蕃芋口感比較獨特,品質上乘的蕃芋入口即化,再加上砂糖的點綴與催化作用,還帶有酥酥甜甜的感覺,十分惹味。

【春砂仁鯽魚湯】

潭水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


潭水鎮當地養魚業比較發達,並且陽春春砂仁聞名遐邇,於是兩者的結合就顯得順理成章了。鯽魚健脾利溼,滋養臟腑,春砂仁消食開胃,行氣化溼。春砂仁鯽魚湯味極鮮美,芳香誘人,是當地的名菜之一。


【馬水桔】

馬水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


馬水桔因產於馬水鎮故得此名,是遠近聞名的傳統名產水果。其特點是形美、色豔、皮薄、少核、汁多,被譽為“廣東四大名桔之一”。一鎮一味,馬水鎮的專屬味道就是馬水桔,芳香甜蜜,沁人心脾。


【豆 餅】

雙滘鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙滘豆餅是當地非常出名的美食,其表面色澤金黃,肉嫩可口,可製作成韭菜豆餅角、豬頭肉燜豆餅、豬大腸燜豆餅等菜式,一看就讓人食慾大動。

【狗仔豆乾】

永寧鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

狗仔豆其實就是藜豆,春種秋收。狗仔豆乾可以用來煲湯、燜花腩等,當地流傳著這樣一句話:“吃了狗仔豆乾,走路不累、喝酒不醉、晚上不睡”,意思就是狗仔豆乾具有溫腎補身的功效。

【炒三甲切粉】

三甲鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

三甲鎮的切粉始於清康熙年間,已有300多年的製作歷史。選用優質稻米為原料,以米味香濃,嫩滑爽口著稱。三甲切粉最常見的吃法就是直接炒,簡單方便,營養美味。


【豆豉鯪魚蕒菜】

八甲鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


八甲鎮盛產蕒菜,當地人主要的吃法是豆豉鯪魚炒蕒菜。蕒菜富含維生素A、B1、B2,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱,是八甲鎮比較出名的菜品。

【油潑腐竹】

石望鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


石望腐竹聞名遐邇,已有100多年製作歷史,其特點是味甜、白色起油銳、韌香且久煮不爛,營養豐富。當地人腐竹的吃法多種多樣,以簡單美味的油潑腐竹最為常見。


【雞 飯】

東平鎮


"

陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

缽仔瑪其實就是缽仔糕,別的地方的缽仔糕都是甜的,唯獨松柏鎮的缽仔瑪有鹹的吃法。研磨米漿蒸熟後,添加蒜油和醬油調味,吃的時候用根小籤介開方格狀就可以戳著吃了,便宜美味。


【砂糖番芋】

陂面鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陂面鎮的砂糖蕃芋口感比較獨特,品質上乘的蕃芋入口即化,再加上砂糖的點綴與催化作用,還帶有酥酥甜甜的感覺,十分惹味。

【春砂仁鯽魚湯】

潭水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


潭水鎮當地養魚業比較發達,並且陽春春砂仁聞名遐邇,於是兩者的結合就顯得順理成章了。鯽魚健脾利溼,滋養臟腑,春砂仁消食開胃,行氣化溼。春砂仁鯽魚湯味極鮮美,芳香誘人,是當地的名菜之一。


【馬水桔】

馬水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


馬水桔因產於馬水鎮故得此名,是遠近聞名的傳統名產水果。其特點是形美、色豔、皮薄、少核、汁多,被譽為“廣東四大名桔之一”。一鎮一味,馬水鎮的專屬味道就是馬水桔,芳香甜蜜,沁人心脾。


【豆 餅】

雙滘鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙滘豆餅是當地非常出名的美食,其表面色澤金黃,肉嫩可口,可製作成韭菜豆餅角、豬頭肉燜豆餅、豬大腸燜豆餅等菜式,一看就讓人食慾大動。

【狗仔豆乾】

永寧鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

狗仔豆其實就是藜豆,春種秋收。狗仔豆乾可以用來煲湯、燜花腩等,當地流傳著這樣一句話:“吃了狗仔豆乾,走路不累、喝酒不醉、晚上不睡”,意思就是狗仔豆乾具有溫腎補身的功效。

【炒三甲切粉】

三甲鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

三甲鎮的切粉始於清康熙年間,已有300多年的製作歷史。選用優質稻米為原料,以米味香濃,嫩滑爽口著稱。三甲切粉最常見的吃法就是直接炒,簡單方便,營養美味。


【豆豉鯪魚蕒菜】

八甲鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


八甲鎮盛產蕒菜,當地人主要的吃法是豆豉鯪魚炒蕒菜。蕒菜富含維生素A、B1、B2,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱,是八甲鎮比較出名的菜品。

【油潑腐竹】

石望鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


石望腐竹聞名遐邇,已有100多年製作歷史,其特點是味甜、白色起油銳、韌香且久煮不爛,營養豐富。當地人腐竹的吃法多種多樣,以簡單美味的油潑腐竹最為常見。


【雞 飯】

東平鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


提起東平美食,人們首先想到的就是東平雞飯,在陽江具有很高的知名度。香嫩的雞肉末和用雞油煮過的白米飯相得益彰,入口綿軟,雞肉的香味挑逗著你的味蕾,令人慾罷不能。


【牛雜粥】

合山鎮


"

陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

缽仔瑪其實就是缽仔糕,別的地方的缽仔糕都是甜的,唯獨松柏鎮的缽仔瑪有鹹的吃法。研磨米漿蒸熟後,添加蒜油和醬油調味,吃的時候用根小籤介開方格狀就可以戳著吃了,便宜美味。


【砂糖番芋】

陂面鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陂面鎮的砂糖蕃芋口感比較獨特,品質上乘的蕃芋入口即化,再加上砂糖的點綴與催化作用,還帶有酥酥甜甜的感覺,十分惹味。

【春砂仁鯽魚湯】

潭水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


潭水鎮當地養魚業比較發達,並且陽春春砂仁聞名遐邇,於是兩者的結合就顯得順理成章了。鯽魚健脾利溼,滋養臟腑,春砂仁消食開胃,行氣化溼。春砂仁鯽魚湯味極鮮美,芳香誘人,是當地的名菜之一。


【馬水桔】

馬水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


馬水桔因產於馬水鎮故得此名,是遠近聞名的傳統名產水果。其特點是形美、色豔、皮薄、少核、汁多,被譽為“廣東四大名桔之一”。一鎮一味,馬水鎮的專屬味道就是馬水桔,芳香甜蜜,沁人心脾。


【豆 餅】

雙滘鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙滘豆餅是當地非常出名的美食,其表面色澤金黃,肉嫩可口,可製作成韭菜豆餅角、豬頭肉燜豆餅、豬大腸燜豆餅等菜式,一看就讓人食慾大動。

【狗仔豆乾】

永寧鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

狗仔豆其實就是藜豆,春種秋收。狗仔豆乾可以用來煲湯、燜花腩等,當地流傳著這樣一句話:“吃了狗仔豆乾,走路不累、喝酒不醉、晚上不睡”,意思就是狗仔豆乾具有溫腎補身的功效。

【炒三甲切粉】

三甲鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

三甲鎮的切粉始於清康熙年間,已有300多年的製作歷史。選用優質稻米為原料,以米味香濃,嫩滑爽口著稱。三甲切粉最常見的吃法就是直接炒,簡單方便,營養美味。


【豆豉鯪魚蕒菜】

八甲鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


八甲鎮盛產蕒菜,當地人主要的吃法是豆豉鯪魚炒蕒菜。蕒菜富含維生素A、B1、B2,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱,是八甲鎮比較出名的菜品。

【油潑腐竹】

石望鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


石望腐竹聞名遐邇,已有100多年製作歷史,其特點是味甜、白色起油銳、韌香且久煮不爛,營養豐富。當地人腐竹的吃法多種多樣,以簡單美味的油潑腐竹最為常見。


【雞 飯】

東平鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


提起東平美食,人們首先想到的就是東平雞飯,在陽江具有很高的知名度。香嫩的雞肉末和用雞油煮過的白米飯相得益彰,入口綿軟,雞肉的香味挑逗著你的味蕾,令人慾罷不能。


【牛雜粥】

合山鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


合山的小黃牛早已聲名遠播,說起合山的美食,大家都會想起牛雜粥。口吃下來,非常鮮甜,滿滿的都是牛肉原始香味,原汁原味,口感香脆,營養豐富。

【牛鞭湯】

北慣鎮


"

陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

缽仔瑪其實就是缽仔糕,別的地方的缽仔糕都是甜的,唯獨松柏鎮的缽仔瑪有鹹的吃法。研磨米漿蒸熟後,添加蒜油和醬油調味,吃的時候用根小籤介開方格狀就可以戳著吃了,便宜美味。


【砂糖番芋】

陂面鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陂面鎮的砂糖蕃芋口感比較獨特,品質上乘的蕃芋入口即化,再加上砂糖的點綴與催化作用,還帶有酥酥甜甜的感覺,十分惹味。

【春砂仁鯽魚湯】

潭水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


潭水鎮當地養魚業比較發達,並且陽春春砂仁聞名遐邇,於是兩者的結合就顯得順理成章了。鯽魚健脾利溼,滋養臟腑,春砂仁消食開胃,行氣化溼。春砂仁鯽魚湯味極鮮美,芳香誘人,是當地的名菜之一。


【馬水桔】

馬水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


馬水桔因產於馬水鎮故得此名,是遠近聞名的傳統名產水果。其特點是形美、色豔、皮薄、少核、汁多,被譽為“廣東四大名桔之一”。一鎮一味,馬水鎮的專屬味道就是馬水桔,芳香甜蜜,沁人心脾。


【豆 餅】

雙滘鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙滘豆餅是當地非常出名的美食,其表面色澤金黃,肉嫩可口,可製作成韭菜豆餅角、豬頭肉燜豆餅、豬大腸燜豆餅等菜式,一看就讓人食慾大動。

【狗仔豆乾】

永寧鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

狗仔豆其實就是藜豆,春種秋收。狗仔豆乾可以用來煲湯、燜花腩等,當地流傳著這樣一句話:“吃了狗仔豆乾,走路不累、喝酒不醉、晚上不睡”,意思就是狗仔豆乾具有溫腎補身的功效。

【炒三甲切粉】

三甲鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

三甲鎮的切粉始於清康熙年間,已有300多年的製作歷史。選用優質稻米為原料,以米味香濃,嫩滑爽口著稱。三甲切粉最常見的吃法就是直接炒,簡單方便,營養美味。


【豆豉鯪魚蕒菜】

八甲鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


八甲鎮盛產蕒菜,當地人主要的吃法是豆豉鯪魚炒蕒菜。蕒菜富含維生素A、B1、B2,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱,是八甲鎮比較出名的菜品。

【油潑腐竹】

石望鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


石望腐竹聞名遐邇,已有100多年製作歷史,其特點是味甜、白色起油銳、韌香且久煮不爛,營養豐富。當地人腐竹的吃法多種多樣,以簡單美味的油潑腐竹最為常見。


【雞 飯】

東平鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


提起東平美食,人們首先想到的就是東平雞飯,在陽江具有很高的知名度。香嫩的雞肉末和用雞油煮過的白米飯相得益彰,入口綿軟,雞肉的香味挑逗著你的味蕾,令人慾罷不能。


【牛雜粥】

合山鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


合山的小黃牛早已聲名遠播,說起合山的美食,大家都會想起牛雜粥。口吃下來,非常鮮甜,滿滿的都是牛肉原始香味,原汁原味,口感香脆,營養豐富。

【牛鞭湯】

北慣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


北慣特色牛鞭湯,形色美觀,湯味醇濃,營養豐富,具有非常高的營養價值。尤其適合男性食用,壯腰健腎,是不可多得的食療佳品。

【瀨鍋撐】

雅韶鎮


"

陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

缽仔瑪其實就是缽仔糕,別的地方的缽仔糕都是甜的,唯獨松柏鎮的缽仔瑪有鹹的吃法。研磨米漿蒸熟後,添加蒜油和醬油調味,吃的時候用根小籤介開方格狀就可以戳著吃了,便宜美味。


【砂糖番芋】

陂面鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陂面鎮的砂糖蕃芋口感比較獨特,品質上乘的蕃芋入口即化,再加上砂糖的點綴與催化作用,還帶有酥酥甜甜的感覺,十分惹味。

【春砂仁鯽魚湯】

潭水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


潭水鎮當地養魚業比較發達,並且陽春春砂仁聞名遐邇,於是兩者的結合就顯得順理成章了。鯽魚健脾利溼,滋養臟腑,春砂仁消食開胃,行氣化溼。春砂仁鯽魚湯味極鮮美,芳香誘人,是當地的名菜之一。


【馬水桔】

馬水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


馬水桔因產於馬水鎮故得此名,是遠近聞名的傳統名產水果。其特點是形美、色豔、皮薄、少核、汁多,被譽為“廣東四大名桔之一”。一鎮一味,馬水鎮的專屬味道就是馬水桔,芳香甜蜜,沁人心脾。


【豆 餅】

雙滘鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙滘豆餅是當地非常出名的美食,其表面色澤金黃,肉嫩可口,可製作成韭菜豆餅角、豬頭肉燜豆餅、豬大腸燜豆餅等菜式,一看就讓人食慾大動。

【狗仔豆乾】

永寧鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

狗仔豆其實就是藜豆,春種秋收。狗仔豆乾可以用來煲湯、燜花腩等,當地流傳著這樣一句話:“吃了狗仔豆乾,走路不累、喝酒不醉、晚上不睡”,意思就是狗仔豆乾具有溫腎補身的功效。

【炒三甲切粉】

三甲鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

三甲鎮的切粉始於清康熙年間,已有300多年的製作歷史。選用優質稻米為原料,以米味香濃,嫩滑爽口著稱。三甲切粉最常見的吃法就是直接炒,簡單方便,營養美味。


【豆豉鯪魚蕒菜】

八甲鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


八甲鎮盛產蕒菜,當地人主要的吃法是豆豉鯪魚炒蕒菜。蕒菜富含維生素A、B1、B2,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱,是八甲鎮比較出名的菜品。

【油潑腐竹】

石望鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


石望腐竹聞名遐邇,已有100多年製作歷史,其特點是味甜、白色起油銳、韌香且久煮不爛,營養豐富。當地人腐竹的吃法多種多樣,以簡單美味的油潑腐竹最為常見。


【雞 飯】

東平鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


提起東平美食,人們首先想到的就是東平雞飯,在陽江具有很高的知名度。香嫩的雞肉末和用雞油煮過的白米飯相得益彰,入口綿軟,雞肉的香味挑逗著你的味蕾,令人慾罷不能。


【牛雜粥】

合山鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


合山的小黃牛早已聲名遠播,說起合山的美食,大家都會想起牛雜粥。口吃下來,非常鮮甜,滿滿的都是牛肉原始香味,原汁原味,口感香脆,營養豐富。

【牛鞭湯】

北慣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


北慣特色牛鞭湯,形色美觀,湯味醇濃,營養豐富,具有非常高的營養價值。尤其適合男性食用,壯腰健腎,是不可多得的食療佳品。

【瀨鍋撐】

雅韶鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雅韶瀨鍋撐可謂當地一絕,瀨鍋撐和瑪仔的區別比較大,前者味道稍顯清淡,但是口感更為厚實。螺仔、大蝦、絲瓜、臘腸、瘦肉…,配料下得很足,滑嫩務必,入口即化。


【沙螞粥】

大溝鎮


"

陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

缽仔瑪其實就是缽仔糕,別的地方的缽仔糕都是甜的,唯獨松柏鎮的缽仔瑪有鹹的吃法。研磨米漿蒸熟後,添加蒜油和醬油調味,吃的時候用根小籤介開方格狀就可以戳著吃了,便宜美味。


【砂糖番芋】

陂面鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陂面鎮的砂糖蕃芋口感比較獨特,品質上乘的蕃芋入口即化,再加上砂糖的點綴與催化作用,還帶有酥酥甜甜的感覺,十分惹味。

【春砂仁鯽魚湯】

潭水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


潭水鎮當地養魚業比較發達,並且陽春春砂仁聞名遐邇,於是兩者的結合就顯得順理成章了。鯽魚健脾利溼,滋養臟腑,春砂仁消食開胃,行氣化溼。春砂仁鯽魚湯味極鮮美,芳香誘人,是當地的名菜之一。


【馬水桔】

馬水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


馬水桔因產於馬水鎮故得此名,是遠近聞名的傳統名產水果。其特點是形美、色豔、皮薄、少核、汁多,被譽為“廣東四大名桔之一”。一鎮一味,馬水鎮的專屬味道就是馬水桔,芳香甜蜜,沁人心脾。


【豆 餅】

雙滘鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙滘豆餅是當地非常出名的美食,其表面色澤金黃,肉嫩可口,可製作成韭菜豆餅角、豬頭肉燜豆餅、豬大腸燜豆餅等菜式,一看就讓人食慾大動。

【狗仔豆乾】

永寧鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

狗仔豆其實就是藜豆,春種秋收。狗仔豆乾可以用來煲湯、燜花腩等,當地流傳著這樣一句話:“吃了狗仔豆乾,走路不累、喝酒不醉、晚上不睡”,意思就是狗仔豆乾具有溫腎補身的功效。

【炒三甲切粉】

三甲鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

三甲鎮的切粉始於清康熙年間,已有300多年的製作歷史。選用優質稻米為原料,以米味香濃,嫩滑爽口著稱。三甲切粉最常見的吃法就是直接炒,簡單方便,營養美味。


【豆豉鯪魚蕒菜】

八甲鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


八甲鎮盛產蕒菜,當地人主要的吃法是豆豉鯪魚炒蕒菜。蕒菜富含維生素A、B1、B2,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱,是八甲鎮比較出名的菜品。

【油潑腐竹】

石望鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


石望腐竹聞名遐邇,已有100多年製作歷史,其特點是味甜、白色起油銳、韌香且久煮不爛,營養豐富。當地人腐竹的吃法多種多樣,以簡單美味的油潑腐竹最為常見。


【雞 飯】

東平鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


提起東平美食,人們首先想到的就是東平雞飯,在陽江具有很高的知名度。香嫩的雞肉末和用雞油煮過的白米飯相得益彰,入口綿軟,雞肉的香味挑逗著你的味蕾,令人慾罷不能。


【牛雜粥】

合山鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


合山的小黃牛早已聲名遠播,說起合山的美食,大家都會想起牛雜粥。口吃下來,非常鮮甜,滿滿的都是牛肉原始香味,原汁原味,口感香脆,營養豐富。

【牛鞭湯】

北慣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


北慣特色牛鞭湯,形色美觀,湯味醇濃,營養豐富,具有非常高的營養價值。尤其適合男性食用,壯腰健腎,是不可多得的食療佳品。

【瀨鍋撐】

雅韶鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雅韶瀨鍋撐可謂當地一絕,瀨鍋撐和瑪仔的區別比較大,前者味道稍顯清淡,但是口感更為厚實。螺仔、大蝦、絲瓜、臘腸、瘦肉…,配料下得很足,滑嫩務必,入口即化。


【沙螞粥】

大溝鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


沙螞粥是很多陽江人宵夜的最愛,大溝鎮的沙螞粥是比較正宗的。三五知己在大溝的海灘上捉沙螞,然後洗淨直接下鍋煮,再放點瘦肉、幹蝦米等輔料,撒上蔥花,非常鮮甜,吃出大海的味道。

【牛筋湯】

塘坪鎮


"

陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

缽仔瑪其實就是缽仔糕,別的地方的缽仔糕都是甜的,唯獨松柏鎮的缽仔瑪有鹹的吃法。研磨米漿蒸熟後,添加蒜油和醬油調味,吃的時候用根小籤介開方格狀就可以戳著吃了,便宜美味。


【砂糖番芋】

陂面鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陂面鎮的砂糖蕃芋口感比較獨特,品質上乘的蕃芋入口即化,再加上砂糖的點綴與催化作用,還帶有酥酥甜甜的感覺,十分惹味。

【春砂仁鯽魚湯】

潭水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


潭水鎮當地養魚業比較發達,並且陽春春砂仁聞名遐邇,於是兩者的結合就顯得順理成章了。鯽魚健脾利溼,滋養臟腑,春砂仁消食開胃,行氣化溼。春砂仁鯽魚湯味極鮮美,芳香誘人,是當地的名菜之一。


【馬水桔】

馬水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


馬水桔因產於馬水鎮故得此名,是遠近聞名的傳統名產水果。其特點是形美、色豔、皮薄、少核、汁多,被譽為“廣東四大名桔之一”。一鎮一味,馬水鎮的專屬味道就是馬水桔,芳香甜蜜,沁人心脾。


【豆 餅】

雙滘鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙滘豆餅是當地非常出名的美食,其表面色澤金黃,肉嫩可口,可製作成韭菜豆餅角、豬頭肉燜豆餅、豬大腸燜豆餅等菜式,一看就讓人食慾大動。

【狗仔豆乾】

永寧鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

狗仔豆其實就是藜豆,春種秋收。狗仔豆乾可以用來煲湯、燜花腩等,當地流傳著這樣一句話:“吃了狗仔豆乾,走路不累、喝酒不醉、晚上不睡”,意思就是狗仔豆乾具有溫腎補身的功效。

【炒三甲切粉】

三甲鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

三甲鎮的切粉始於清康熙年間,已有300多年的製作歷史。選用優質稻米為原料,以米味香濃,嫩滑爽口著稱。三甲切粉最常見的吃法就是直接炒,簡單方便,營養美味。


【豆豉鯪魚蕒菜】

八甲鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


八甲鎮盛產蕒菜,當地人主要的吃法是豆豉鯪魚炒蕒菜。蕒菜富含維生素A、B1、B2,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱,是八甲鎮比較出名的菜品。

【油潑腐竹】

石望鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


石望腐竹聞名遐邇,已有100多年製作歷史,其特點是味甜、白色起油銳、韌香且久煮不爛,營養豐富。當地人腐竹的吃法多種多樣,以簡單美味的油潑腐竹最為常見。


【雞 飯】

東平鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


提起東平美食,人們首先想到的就是東平雞飯,在陽江具有很高的知名度。香嫩的雞肉末和用雞油煮過的白米飯相得益彰,入口綿軟,雞肉的香味挑逗著你的味蕾,令人慾罷不能。


【牛雜粥】

合山鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


合山的小黃牛早已聲名遠播,說起合山的美食,大家都會想起牛雜粥。口吃下來,非常鮮甜,滿滿的都是牛肉原始香味,原汁原味,口感香脆,營養豐富。

【牛鞭湯】

北慣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


北慣特色牛鞭湯,形色美觀,湯味醇濃,營養豐富,具有非常高的營養價值。尤其適合男性食用,壯腰健腎,是不可多得的食療佳品。

【瀨鍋撐】

雅韶鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雅韶瀨鍋撐可謂當地一絕,瀨鍋撐和瑪仔的區別比較大,前者味道稍顯清淡,但是口感更為厚實。螺仔、大蝦、絲瓜、臘腸、瘦肉…,配料下得很足,滑嫩務必,入口即化。


【沙螞粥】

大溝鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


沙螞粥是很多陽江人宵夜的最愛,大溝鎮的沙螞粥是比較正宗的。三五知己在大溝的海灘上捉沙螞,然後洗淨直接下鍋煮,再放點瘦肉、幹蝦米等輔料,撒上蔥花,非常鮮甜,吃出大海的味道。

【牛筋湯】

塘坪鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


牛筋湯一直以來被奉為疏經通絡,調和氣血的佳餚。塘坪的牛筋湯比較講究,一般先用高壓鍋將牛筋燉到差不多爛,然後再放入其他配料,既保證了牛筋的彈韌口感,又不至於嚼不動。

【益智子】

大八鎮


"

陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

缽仔瑪其實就是缽仔糕,別的地方的缽仔糕都是甜的,唯獨松柏鎮的缽仔瑪有鹹的吃法。研磨米漿蒸熟後,添加蒜油和醬油調味,吃的時候用根小籤介開方格狀就可以戳著吃了,便宜美味。


【砂糖番芋】

陂面鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陂面鎮的砂糖蕃芋口感比較獨特,品質上乘的蕃芋入口即化,再加上砂糖的點綴與催化作用,還帶有酥酥甜甜的感覺,十分惹味。

【春砂仁鯽魚湯】

潭水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


潭水鎮當地養魚業比較發達,並且陽春春砂仁聞名遐邇,於是兩者的結合就顯得順理成章了。鯽魚健脾利溼,滋養臟腑,春砂仁消食開胃,行氣化溼。春砂仁鯽魚湯味極鮮美,芳香誘人,是當地的名菜之一。


【馬水桔】

馬水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


馬水桔因產於馬水鎮故得此名,是遠近聞名的傳統名產水果。其特點是形美、色豔、皮薄、少核、汁多,被譽為“廣東四大名桔之一”。一鎮一味,馬水鎮的專屬味道就是馬水桔,芳香甜蜜,沁人心脾。


【豆 餅】

雙滘鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙滘豆餅是當地非常出名的美食,其表面色澤金黃,肉嫩可口,可製作成韭菜豆餅角、豬頭肉燜豆餅、豬大腸燜豆餅等菜式,一看就讓人食慾大動。

【狗仔豆乾】

永寧鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

狗仔豆其實就是藜豆,春種秋收。狗仔豆乾可以用來煲湯、燜花腩等,當地流傳著這樣一句話:“吃了狗仔豆乾,走路不累、喝酒不醉、晚上不睡”,意思就是狗仔豆乾具有溫腎補身的功效。

【炒三甲切粉】

三甲鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

三甲鎮的切粉始於清康熙年間,已有300多年的製作歷史。選用優質稻米為原料,以米味香濃,嫩滑爽口著稱。三甲切粉最常見的吃法就是直接炒,簡單方便,營養美味。


【豆豉鯪魚蕒菜】

八甲鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


八甲鎮盛產蕒菜,當地人主要的吃法是豆豉鯪魚炒蕒菜。蕒菜富含維生素A、B1、B2,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱,是八甲鎮比較出名的菜品。

【油潑腐竹】

石望鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


石望腐竹聞名遐邇,已有100多年製作歷史,其特點是味甜、白色起油銳、韌香且久煮不爛,營養豐富。當地人腐竹的吃法多種多樣,以簡單美味的油潑腐竹最為常見。


【雞 飯】

東平鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


提起東平美食,人們首先想到的就是東平雞飯,在陽江具有很高的知名度。香嫩的雞肉末和用雞油煮過的白米飯相得益彰,入口綿軟,雞肉的香味挑逗著你的味蕾,令人慾罷不能。


【牛雜粥】

合山鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


合山的小黃牛早已聲名遠播,說起合山的美食,大家都會想起牛雜粥。口吃下來,非常鮮甜,滿滿的都是牛肉原始香味,原汁原味,口感香脆,營養豐富。

【牛鞭湯】

北慣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


北慣特色牛鞭湯,形色美觀,湯味醇濃,營養豐富,具有非常高的營養價值。尤其適合男性食用,壯腰健腎,是不可多得的食療佳品。

【瀨鍋撐】

雅韶鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雅韶瀨鍋撐可謂當地一絕,瀨鍋撐和瑪仔的區別比較大,前者味道稍顯清淡,但是口感更為厚實。螺仔、大蝦、絲瓜、臘腸、瘦肉…,配料下得很足,滑嫩務必,入口即化。


【沙螞粥】

大溝鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


沙螞粥是很多陽江人宵夜的最愛,大溝鎮的沙螞粥是比較正宗的。三五知己在大溝的海灘上捉沙螞,然後洗淨直接下鍋煮,再放點瘦肉、幹蝦米等輔料,撒上蔥花,非常鮮甜,吃出大海的味道。

【牛筋湯】

塘坪鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


牛筋湯一直以來被奉為疏經通絡,調和氣血的佳餚。塘坪的牛筋湯比較講究,一般先用高壓鍋將牛筋燉到差不多爛,然後再放入其他配料,既保證了牛筋的彈韌口感,又不至於嚼不動。

【益智子】

大八鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


大八鎮最負盛名的美味首推益智子,史料文字記載有近200年曆史,中國國家地理標誌產品,在陽江人民當中更是家喻戶曉,婦幼皆知。


【牛腩煲】

紅豐鎮


"

陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

缽仔瑪其實就是缽仔糕,別的地方的缽仔糕都是甜的,唯獨松柏鎮的缽仔瑪有鹹的吃法。研磨米漿蒸熟後,添加蒜油和醬油調味,吃的時候用根小籤介開方格狀就可以戳著吃了,便宜美味。


【砂糖番芋】

陂面鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陂面鎮的砂糖蕃芋口感比較獨特,品質上乘的蕃芋入口即化,再加上砂糖的點綴與催化作用,還帶有酥酥甜甜的感覺,十分惹味。

【春砂仁鯽魚湯】

潭水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


潭水鎮當地養魚業比較發達,並且陽春春砂仁聞名遐邇,於是兩者的結合就顯得順理成章了。鯽魚健脾利溼,滋養臟腑,春砂仁消食開胃,行氣化溼。春砂仁鯽魚湯味極鮮美,芳香誘人,是當地的名菜之一。


【馬水桔】

馬水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


馬水桔因產於馬水鎮故得此名,是遠近聞名的傳統名產水果。其特點是形美、色豔、皮薄、少核、汁多,被譽為“廣東四大名桔之一”。一鎮一味,馬水鎮的專屬味道就是馬水桔,芳香甜蜜,沁人心脾。


【豆 餅】

雙滘鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙滘豆餅是當地非常出名的美食,其表面色澤金黃,肉嫩可口,可製作成韭菜豆餅角、豬頭肉燜豆餅、豬大腸燜豆餅等菜式,一看就讓人食慾大動。

【狗仔豆乾】

永寧鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

狗仔豆其實就是藜豆,春種秋收。狗仔豆乾可以用來煲湯、燜花腩等,當地流傳著這樣一句話:“吃了狗仔豆乾,走路不累、喝酒不醉、晚上不睡”,意思就是狗仔豆乾具有溫腎補身的功效。

【炒三甲切粉】

三甲鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

三甲鎮的切粉始於清康熙年間,已有300多年的製作歷史。選用優質稻米為原料,以米味香濃,嫩滑爽口著稱。三甲切粉最常見的吃法就是直接炒,簡單方便,營養美味。


【豆豉鯪魚蕒菜】

八甲鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


八甲鎮盛產蕒菜,當地人主要的吃法是豆豉鯪魚炒蕒菜。蕒菜富含維生素A、B1、B2,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱,是八甲鎮比較出名的菜品。

【油潑腐竹】

石望鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


石望腐竹聞名遐邇,已有100多年製作歷史,其特點是味甜、白色起油銳、韌香且久煮不爛,營養豐富。當地人腐竹的吃法多種多樣,以簡單美味的油潑腐竹最為常見。


【雞 飯】

東平鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


提起東平美食,人們首先想到的就是東平雞飯,在陽江具有很高的知名度。香嫩的雞肉末和用雞油煮過的白米飯相得益彰,入口綿軟,雞肉的香味挑逗著你的味蕾,令人慾罷不能。


【牛雜粥】

合山鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


合山的小黃牛早已聲名遠播,說起合山的美食,大家都會想起牛雜粥。口吃下來,非常鮮甜,滿滿的都是牛肉原始香味,原汁原味,口感香脆,營養豐富。

【牛鞭湯】

北慣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


北慣特色牛鞭湯,形色美觀,湯味醇濃,營養豐富,具有非常高的營養價值。尤其適合男性食用,壯腰健腎,是不可多得的食療佳品。

【瀨鍋撐】

雅韶鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雅韶瀨鍋撐可謂當地一絕,瀨鍋撐和瑪仔的區別比較大,前者味道稍顯清淡,但是口感更為厚實。螺仔、大蝦、絲瓜、臘腸、瘦肉…,配料下得很足,滑嫩務必,入口即化。


【沙螞粥】

大溝鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


沙螞粥是很多陽江人宵夜的最愛,大溝鎮的沙螞粥是比較正宗的。三五知己在大溝的海灘上捉沙螞,然後洗淨直接下鍋煮,再放點瘦肉、幹蝦米等輔料,撒上蔥花,非常鮮甜,吃出大海的味道。

【牛筋湯】

塘坪鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


牛筋湯一直以來被奉為疏經通絡,調和氣血的佳餚。塘坪的牛筋湯比較講究,一般先用高壓鍋將牛筋燉到差不多爛,然後再放入其他配料,既保證了牛筋的彈韌口感,又不至於嚼不動。

【益智子】

大八鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


大八鎮最負盛名的美味首推益智子,史料文字記載有近200年曆史,中國國家地理標誌產品,在陽江人民當中更是家喻戶曉,婦幼皆知。


【牛腩煲】

紅豐鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


紅豐牛腩煲選料十分考究,選用本地新鮮的黃牛牛腩,再用本地花生油、鹽、醬和大小回香醃製約半小時,口感清香,食而不膩,是紅豐當地的一道主打名菜。


【豬肚雞】

那龍鎮


"

陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

缽仔瑪其實就是缽仔糕,別的地方的缽仔糕都是甜的,唯獨松柏鎮的缽仔瑪有鹹的吃法。研磨米漿蒸熟後,添加蒜油和醬油調味,吃的時候用根小籤介開方格狀就可以戳著吃了,便宜美味。


【砂糖番芋】

陂面鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陂面鎮的砂糖蕃芋口感比較獨特,品質上乘的蕃芋入口即化,再加上砂糖的點綴與催化作用,還帶有酥酥甜甜的感覺,十分惹味。

【春砂仁鯽魚湯】

潭水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


潭水鎮當地養魚業比較發達,並且陽春春砂仁聞名遐邇,於是兩者的結合就顯得順理成章了。鯽魚健脾利溼,滋養臟腑,春砂仁消食開胃,行氣化溼。春砂仁鯽魚湯味極鮮美,芳香誘人,是當地的名菜之一。


【馬水桔】

馬水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


馬水桔因產於馬水鎮故得此名,是遠近聞名的傳統名產水果。其特點是形美、色豔、皮薄、少核、汁多,被譽為“廣東四大名桔之一”。一鎮一味,馬水鎮的專屬味道就是馬水桔,芳香甜蜜,沁人心脾。


【豆 餅】

雙滘鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙滘豆餅是當地非常出名的美食,其表面色澤金黃,肉嫩可口,可製作成韭菜豆餅角、豬頭肉燜豆餅、豬大腸燜豆餅等菜式,一看就讓人食慾大動。

【狗仔豆乾】

永寧鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

狗仔豆其實就是藜豆,春種秋收。狗仔豆乾可以用來煲湯、燜花腩等,當地流傳著這樣一句話:“吃了狗仔豆乾,走路不累、喝酒不醉、晚上不睡”,意思就是狗仔豆乾具有溫腎補身的功效。

【炒三甲切粉】

三甲鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

三甲鎮的切粉始於清康熙年間,已有300多年的製作歷史。選用優質稻米為原料,以米味香濃,嫩滑爽口著稱。三甲切粉最常見的吃法就是直接炒,簡單方便,營養美味。


【豆豉鯪魚蕒菜】

八甲鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


八甲鎮盛產蕒菜,當地人主要的吃法是豆豉鯪魚炒蕒菜。蕒菜富含維生素A、B1、B2,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱,是八甲鎮比較出名的菜品。

【油潑腐竹】

石望鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


石望腐竹聞名遐邇,已有100多年製作歷史,其特點是味甜、白色起油銳、韌香且久煮不爛,營養豐富。當地人腐竹的吃法多種多樣,以簡單美味的油潑腐竹最為常見。


【雞 飯】

東平鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


提起東平美食,人們首先想到的就是東平雞飯,在陽江具有很高的知名度。香嫩的雞肉末和用雞油煮過的白米飯相得益彰,入口綿軟,雞肉的香味挑逗著你的味蕾,令人慾罷不能。


【牛雜粥】

合山鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


合山的小黃牛早已聲名遠播,說起合山的美食,大家都會想起牛雜粥。口吃下來,非常鮮甜,滿滿的都是牛肉原始香味,原汁原味,口感香脆,營養豐富。

【牛鞭湯】

北慣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


北慣特色牛鞭湯,形色美觀,湯味醇濃,營養豐富,具有非常高的營養價值。尤其適合男性食用,壯腰健腎,是不可多得的食療佳品。

【瀨鍋撐】

雅韶鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雅韶瀨鍋撐可謂當地一絕,瀨鍋撐和瑪仔的區別比較大,前者味道稍顯清淡,但是口感更為厚實。螺仔、大蝦、絲瓜、臘腸、瘦肉…,配料下得很足,滑嫩務必,入口即化。


【沙螞粥】

大溝鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


沙螞粥是很多陽江人宵夜的最愛,大溝鎮的沙螞粥是比較正宗的。三五知己在大溝的海灘上捉沙螞,然後洗淨直接下鍋煮,再放點瘦肉、幹蝦米等輔料,撒上蔥花,非常鮮甜,吃出大海的味道。

【牛筋湯】

塘坪鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


牛筋湯一直以來被奉為疏經通絡,調和氣血的佳餚。塘坪的牛筋湯比較講究,一般先用高壓鍋將牛筋燉到差不多爛,然後再放入其他配料,既保證了牛筋的彈韌口感,又不至於嚼不動。

【益智子】

大八鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


大八鎮最負盛名的美味首推益智子,史料文字記載有近200年曆史,中國國家地理標誌產品,在陽江人民當中更是家喻戶曉,婦幼皆知。


【牛腩煲】

紅豐鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


紅豐牛腩煲選料十分考究,選用本地新鮮的黃牛牛腩,再用本地花生油、鹽、醬和大小回香醃製約半小時,口感清香,食而不膩,是紅豐當地的一道主打名菜。


【豬肚雞】

那龍鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


那龍豬肚雞湯裡濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣,香濃撲鼻,美味可口,雞肉不會因太過火候而變得幹韌難嚼,是非常受當地人喜愛的特色美食。

【燜 鵝】

新洲鎮


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陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

缽仔瑪其實就是缽仔糕,別的地方的缽仔糕都是甜的,唯獨松柏鎮的缽仔瑪有鹹的吃法。研磨米漿蒸熟後,添加蒜油和醬油調味,吃的時候用根小籤介開方格狀就可以戳著吃了,便宜美味。


【砂糖番芋】

陂面鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陂面鎮的砂糖蕃芋口感比較獨特,品質上乘的蕃芋入口即化,再加上砂糖的點綴與催化作用,還帶有酥酥甜甜的感覺,十分惹味。

【春砂仁鯽魚湯】

潭水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


潭水鎮當地養魚業比較發達,並且陽春春砂仁聞名遐邇,於是兩者的結合就顯得順理成章了。鯽魚健脾利溼,滋養臟腑,春砂仁消食開胃,行氣化溼。春砂仁鯽魚湯味極鮮美,芳香誘人,是當地的名菜之一。


【馬水桔】

馬水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


馬水桔因產於馬水鎮故得此名,是遠近聞名的傳統名產水果。其特點是形美、色豔、皮薄、少核、汁多,被譽為“廣東四大名桔之一”。一鎮一味,馬水鎮的專屬味道就是馬水桔,芳香甜蜜,沁人心脾。


【豆 餅】

雙滘鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙滘豆餅是當地非常出名的美食,其表面色澤金黃,肉嫩可口,可製作成韭菜豆餅角、豬頭肉燜豆餅、豬大腸燜豆餅等菜式,一看就讓人食慾大動。

【狗仔豆乾】

永寧鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

狗仔豆其實就是藜豆,春種秋收。狗仔豆乾可以用來煲湯、燜花腩等,當地流傳著這樣一句話:“吃了狗仔豆乾,走路不累、喝酒不醉、晚上不睡”,意思就是狗仔豆乾具有溫腎補身的功效。

【炒三甲切粉】

三甲鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

三甲鎮的切粉始於清康熙年間,已有300多年的製作歷史。選用優質稻米為原料,以米味香濃,嫩滑爽口著稱。三甲切粉最常見的吃法就是直接炒,簡單方便,營養美味。


【豆豉鯪魚蕒菜】

八甲鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


八甲鎮盛產蕒菜,當地人主要的吃法是豆豉鯪魚炒蕒菜。蕒菜富含維生素A、B1、B2,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱,是八甲鎮比較出名的菜品。

【油潑腐竹】

石望鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


石望腐竹聞名遐邇,已有100多年製作歷史,其特點是味甜、白色起油銳、韌香且久煮不爛,營養豐富。當地人腐竹的吃法多種多樣,以簡單美味的油潑腐竹最為常見。


【雞 飯】

東平鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


提起東平美食,人們首先想到的就是東平雞飯,在陽江具有很高的知名度。香嫩的雞肉末和用雞油煮過的白米飯相得益彰,入口綿軟,雞肉的香味挑逗著你的味蕾,令人慾罷不能。


【牛雜粥】

合山鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


合山的小黃牛早已聲名遠播,說起合山的美食,大家都會想起牛雜粥。口吃下來,非常鮮甜,滿滿的都是牛肉原始香味,原汁原味,口感香脆,營養豐富。

【牛鞭湯】

北慣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


北慣特色牛鞭湯,形色美觀,湯味醇濃,營養豐富,具有非常高的營養價值。尤其適合男性食用,壯腰健腎,是不可多得的食療佳品。

【瀨鍋撐】

雅韶鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雅韶瀨鍋撐可謂當地一絕,瀨鍋撐和瑪仔的區別比較大,前者味道稍顯清淡,但是口感更為厚實。螺仔、大蝦、絲瓜、臘腸、瘦肉…,配料下得很足,滑嫩務必,入口即化。


【沙螞粥】

大溝鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


沙螞粥是很多陽江人宵夜的最愛,大溝鎮的沙螞粥是比較正宗的。三五知己在大溝的海灘上捉沙螞,然後洗淨直接下鍋煮,再放點瘦肉、幹蝦米等輔料,撒上蔥花,非常鮮甜,吃出大海的味道。

【牛筋湯】

塘坪鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


牛筋湯一直以來被奉為疏經通絡,調和氣血的佳餚。塘坪的牛筋湯比較講究,一般先用高壓鍋將牛筋燉到差不多爛,然後再放入其他配料,既保證了牛筋的彈韌口感,又不至於嚼不動。

【益智子】

大八鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


大八鎮最負盛名的美味首推益智子,史料文字記載有近200年曆史,中國國家地理標誌產品,在陽江人民當中更是家喻戶曉,婦幼皆知。


【牛腩煲】

紅豐鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


紅豐牛腩煲選料十分考究,選用本地新鮮的黃牛牛腩,再用本地花生油、鹽、醬和大小回香醃製約半小時,口感清香,食而不膩,是紅豐當地的一道主打名菜。


【豬肚雞】

那龍鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


那龍豬肚雞湯裡濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣,香濃撲鼻,美味可口,雞肉不會因太過火候而變得幹韌難嚼,是非常受當地人喜愛的特色美食。

【燜 鵝】

新洲鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


新洲燜鵝是典型的廣式燜鵝,用醬料醃過的鵝肉與姜、蒜、燒肉同炆,鍋內熱氣騰騰,肉香四溢,挾起一塊鵝肉,沾點腐乳等調料,入口濃香,絲毫不覺肥膩。


【蠔 飯】

程村鎮


"

陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

缽仔瑪其實就是缽仔糕,別的地方的缽仔糕都是甜的,唯獨松柏鎮的缽仔瑪有鹹的吃法。研磨米漿蒸熟後,添加蒜油和醬油調味,吃的時候用根小籤介開方格狀就可以戳著吃了,便宜美味。


【砂糖番芋】

陂面鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陂面鎮的砂糖蕃芋口感比較獨特,品質上乘的蕃芋入口即化,再加上砂糖的點綴與催化作用,還帶有酥酥甜甜的感覺,十分惹味。

【春砂仁鯽魚湯】

潭水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


潭水鎮當地養魚業比較發達,並且陽春春砂仁聞名遐邇,於是兩者的結合就顯得順理成章了。鯽魚健脾利溼,滋養臟腑,春砂仁消食開胃,行氣化溼。春砂仁鯽魚湯味極鮮美,芳香誘人,是當地的名菜之一。


【馬水桔】

馬水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


馬水桔因產於馬水鎮故得此名,是遠近聞名的傳統名產水果。其特點是形美、色豔、皮薄、少核、汁多,被譽為“廣東四大名桔之一”。一鎮一味,馬水鎮的專屬味道就是馬水桔,芳香甜蜜,沁人心脾。


【豆 餅】

雙滘鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙滘豆餅是當地非常出名的美食,其表面色澤金黃,肉嫩可口,可製作成韭菜豆餅角、豬頭肉燜豆餅、豬大腸燜豆餅等菜式,一看就讓人食慾大動。

【狗仔豆乾】

永寧鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

狗仔豆其實就是藜豆,春種秋收。狗仔豆乾可以用來煲湯、燜花腩等,當地流傳著這樣一句話:“吃了狗仔豆乾,走路不累、喝酒不醉、晚上不睡”,意思就是狗仔豆乾具有溫腎補身的功效。

【炒三甲切粉】

三甲鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

三甲鎮的切粉始於清康熙年間,已有300多年的製作歷史。選用優質稻米為原料,以米味香濃,嫩滑爽口著稱。三甲切粉最常見的吃法就是直接炒,簡單方便,營養美味。


【豆豉鯪魚蕒菜】

八甲鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


八甲鎮盛產蕒菜,當地人主要的吃法是豆豉鯪魚炒蕒菜。蕒菜富含維生素A、B1、B2,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱,是八甲鎮比較出名的菜品。

【油潑腐竹】

石望鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


石望腐竹聞名遐邇,已有100多年製作歷史,其特點是味甜、白色起油銳、韌香且久煮不爛,營養豐富。當地人腐竹的吃法多種多樣,以簡單美味的油潑腐竹最為常見。


【雞 飯】

東平鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


提起東平美食,人們首先想到的就是東平雞飯,在陽江具有很高的知名度。香嫩的雞肉末和用雞油煮過的白米飯相得益彰,入口綿軟,雞肉的香味挑逗著你的味蕾,令人慾罷不能。


【牛雜粥】

合山鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


合山的小黃牛早已聲名遠播,說起合山的美食,大家都會想起牛雜粥。口吃下來,非常鮮甜,滿滿的都是牛肉原始香味,原汁原味,口感香脆,營養豐富。

【牛鞭湯】

北慣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


北慣特色牛鞭湯,形色美觀,湯味醇濃,營養豐富,具有非常高的營養價值。尤其適合男性食用,壯腰健腎,是不可多得的食療佳品。

【瀨鍋撐】

雅韶鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雅韶瀨鍋撐可謂當地一絕,瀨鍋撐和瑪仔的區別比較大,前者味道稍顯清淡,但是口感更為厚實。螺仔、大蝦、絲瓜、臘腸、瘦肉…,配料下得很足,滑嫩務必,入口即化。


【沙螞粥】

大溝鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


沙螞粥是很多陽江人宵夜的最愛,大溝鎮的沙螞粥是比較正宗的。三五知己在大溝的海灘上捉沙螞,然後洗淨直接下鍋煮,再放點瘦肉、幹蝦米等輔料,撒上蔥花,非常鮮甜,吃出大海的味道。

【牛筋湯】

塘坪鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


牛筋湯一直以來被奉為疏經通絡,調和氣血的佳餚。塘坪的牛筋湯比較講究,一般先用高壓鍋將牛筋燉到差不多爛,然後再放入其他配料,既保證了牛筋的彈韌口感,又不至於嚼不動。

【益智子】

大八鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


大八鎮最負盛名的美味首推益智子,史料文字記載有近200年曆史,中國國家地理標誌產品,在陽江人民當中更是家喻戶曉,婦幼皆知。


【牛腩煲】

紅豐鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


紅豐牛腩煲選料十分考究,選用本地新鮮的黃牛牛腩,再用本地花生油、鹽、醬和大小回香醃製約半小時,口感清香,食而不膩,是紅豐當地的一道主打名菜。


【豬肚雞】

那龍鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


那龍豬肚雞湯裡濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣,香濃撲鼻,美味可口,雞肉不會因太過火候而變得幹韌難嚼,是非常受當地人喜愛的特色美食。

【燜 鵝】

新洲鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


新洲燜鵝是典型的廣式燜鵝,用醬料醃過的鵝肉與姜、蒜、燒肉同炆,鍋內熱氣騰騰,肉香四溢,挾起一塊鵝肉,沾點腐乳等調料,入口濃香,絲毫不覺肥膩。


【蠔 飯】

程村鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


要說最正宗的蠔飯,當數程村蠔飯。肥美的鮮蠔、香軟的米飯充分拌合,簡直是最佳拍檔。程村蠔飯的特點是濃香、爽脆,百吃不厭,並且還有很高的食療功效。外地遊客來到陽西,總得吃上幾碗正宗程村蠔飯,才算是不虛此行。

【海膽飯】

溪頭鎮


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陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

缽仔瑪其實就是缽仔糕,別的地方的缽仔糕都是甜的,唯獨松柏鎮的缽仔瑪有鹹的吃法。研磨米漿蒸熟後,添加蒜油和醬油調味,吃的時候用根小籤介開方格狀就可以戳著吃了,便宜美味。


【砂糖番芋】

陂面鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陂面鎮的砂糖蕃芋口感比較獨特,品質上乘的蕃芋入口即化,再加上砂糖的點綴與催化作用,還帶有酥酥甜甜的感覺,十分惹味。

【春砂仁鯽魚湯】

潭水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


潭水鎮當地養魚業比較發達,並且陽春春砂仁聞名遐邇,於是兩者的結合就顯得順理成章了。鯽魚健脾利溼,滋養臟腑,春砂仁消食開胃,行氣化溼。春砂仁鯽魚湯味極鮮美,芳香誘人,是當地的名菜之一。


【馬水桔】

馬水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


馬水桔因產於馬水鎮故得此名,是遠近聞名的傳統名產水果。其特點是形美、色豔、皮薄、少核、汁多,被譽為“廣東四大名桔之一”。一鎮一味,馬水鎮的專屬味道就是馬水桔,芳香甜蜜,沁人心脾。


【豆 餅】

雙滘鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙滘豆餅是當地非常出名的美食,其表面色澤金黃,肉嫩可口,可製作成韭菜豆餅角、豬頭肉燜豆餅、豬大腸燜豆餅等菜式,一看就讓人食慾大動。

【狗仔豆乾】

永寧鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

狗仔豆其實就是藜豆,春種秋收。狗仔豆乾可以用來煲湯、燜花腩等,當地流傳著這樣一句話:“吃了狗仔豆乾,走路不累、喝酒不醉、晚上不睡”,意思就是狗仔豆乾具有溫腎補身的功效。

【炒三甲切粉】

三甲鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

三甲鎮的切粉始於清康熙年間,已有300多年的製作歷史。選用優質稻米為原料,以米味香濃,嫩滑爽口著稱。三甲切粉最常見的吃法就是直接炒,簡單方便,營養美味。


【豆豉鯪魚蕒菜】

八甲鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


八甲鎮盛產蕒菜,當地人主要的吃法是豆豉鯪魚炒蕒菜。蕒菜富含維生素A、B1、B2,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱,是八甲鎮比較出名的菜品。

【油潑腐竹】

石望鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


石望腐竹聞名遐邇,已有100多年製作歷史,其特點是味甜、白色起油銳、韌香且久煮不爛,營養豐富。當地人腐竹的吃法多種多樣,以簡單美味的油潑腐竹最為常見。


【雞 飯】

東平鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


提起東平美食,人們首先想到的就是東平雞飯,在陽江具有很高的知名度。香嫩的雞肉末和用雞油煮過的白米飯相得益彰,入口綿軟,雞肉的香味挑逗著你的味蕾,令人慾罷不能。


【牛雜粥】

合山鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


合山的小黃牛早已聲名遠播,說起合山的美食,大家都會想起牛雜粥。口吃下來,非常鮮甜,滿滿的都是牛肉原始香味,原汁原味,口感香脆,營養豐富。

【牛鞭湯】

北慣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


北慣特色牛鞭湯,形色美觀,湯味醇濃,營養豐富,具有非常高的營養價值。尤其適合男性食用,壯腰健腎,是不可多得的食療佳品。

【瀨鍋撐】

雅韶鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雅韶瀨鍋撐可謂當地一絕,瀨鍋撐和瑪仔的區別比較大,前者味道稍顯清淡,但是口感更為厚實。螺仔、大蝦、絲瓜、臘腸、瘦肉…,配料下得很足,滑嫩務必,入口即化。


【沙螞粥】

大溝鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


沙螞粥是很多陽江人宵夜的最愛,大溝鎮的沙螞粥是比較正宗的。三五知己在大溝的海灘上捉沙螞,然後洗淨直接下鍋煮,再放點瘦肉、幹蝦米等輔料,撒上蔥花,非常鮮甜,吃出大海的味道。

【牛筋湯】

塘坪鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


牛筋湯一直以來被奉為疏經通絡,調和氣血的佳餚。塘坪的牛筋湯比較講究,一般先用高壓鍋將牛筋燉到差不多爛,然後再放入其他配料,既保證了牛筋的彈韌口感,又不至於嚼不動。

【益智子】

大八鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


大八鎮最負盛名的美味首推益智子,史料文字記載有近200年曆史,中國國家地理標誌產品,在陽江人民當中更是家喻戶曉,婦幼皆知。


【牛腩煲】

紅豐鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


紅豐牛腩煲選料十分考究,選用本地新鮮的黃牛牛腩,再用本地花生油、鹽、醬和大小回香醃製約半小時,口感清香,食而不膩,是紅豐當地的一道主打名菜。


【豬肚雞】

那龍鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


那龍豬肚雞湯裡濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣,香濃撲鼻,美味可口,雞肉不會因太過火候而變得幹韌難嚼,是非常受當地人喜愛的特色美食。

【燜 鵝】

新洲鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


新洲燜鵝是典型的廣式燜鵝,用醬料醃過的鵝肉與姜、蒜、燒肉同炆,鍋內熱氣騰騰,肉香四溢,挾起一塊鵝肉,沾點腐乳等調料,入口濃香,絲毫不覺肥膩。


【蠔 飯】

程村鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


要說最正宗的蠔飯,當數程村蠔飯。肥美的鮮蠔、香軟的米飯充分拌合,簡直是最佳拍檔。程村蠔飯的特點是濃香、爽脆,百吃不厭,並且還有很高的食療功效。外地遊客來到陽西,總得吃上幾碗正宗程村蠔飯,才算是不虛此行。

【海膽飯】

溪頭鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陽西很多地方都有海膽飯,但是以溪頭的海膽飯最為出名。海膽飯不僅美味,營養價值還很高,具有“強精壯陽,益心強骨”的功效,一直被視為海味中的上品。


【泥焗雞】

沙扒鎮


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陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

缽仔瑪其實就是缽仔糕,別的地方的缽仔糕都是甜的,唯獨松柏鎮的缽仔瑪有鹹的吃法。研磨米漿蒸熟後,添加蒜油和醬油調味,吃的時候用根小籤介開方格狀就可以戳著吃了,便宜美味。


【砂糖番芋】

陂面鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陂面鎮的砂糖蕃芋口感比較獨特,品質上乘的蕃芋入口即化,再加上砂糖的點綴與催化作用,還帶有酥酥甜甜的感覺,十分惹味。

【春砂仁鯽魚湯】

潭水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


潭水鎮當地養魚業比較發達,並且陽春春砂仁聞名遐邇,於是兩者的結合就顯得順理成章了。鯽魚健脾利溼,滋養臟腑,春砂仁消食開胃,行氣化溼。春砂仁鯽魚湯味極鮮美,芳香誘人,是當地的名菜之一。


【馬水桔】

馬水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


馬水桔因產於馬水鎮故得此名,是遠近聞名的傳統名產水果。其特點是形美、色豔、皮薄、少核、汁多,被譽為“廣東四大名桔之一”。一鎮一味,馬水鎮的專屬味道就是馬水桔,芳香甜蜜,沁人心脾。


【豆 餅】

雙滘鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙滘豆餅是當地非常出名的美食,其表面色澤金黃,肉嫩可口,可製作成韭菜豆餅角、豬頭肉燜豆餅、豬大腸燜豆餅等菜式,一看就讓人食慾大動。

【狗仔豆乾】

永寧鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

狗仔豆其實就是藜豆,春種秋收。狗仔豆乾可以用來煲湯、燜花腩等,當地流傳著這樣一句話:“吃了狗仔豆乾,走路不累、喝酒不醉、晚上不睡”,意思就是狗仔豆乾具有溫腎補身的功效。

【炒三甲切粉】

三甲鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

三甲鎮的切粉始於清康熙年間,已有300多年的製作歷史。選用優質稻米為原料,以米味香濃,嫩滑爽口著稱。三甲切粉最常見的吃法就是直接炒,簡單方便,營養美味。


【豆豉鯪魚蕒菜】

八甲鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


八甲鎮盛產蕒菜,當地人主要的吃法是豆豉鯪魚炒蕒菜。蕒菜富含維生素A、B1、B2,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱,是八甲鎮比較出名的菜品。

【油潑腐竹】

石望鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


石望腐竹聞名遐邇,已有100多年製作歷史,其特點是味甜、白色起油銳、韌香且久煮不爛,營養豐富。當地人腐竹的吃法多種多樣,以簡單美味的油潑腐竹最為常見。


【雞 飯】

東平鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


提起東平美食,人們首先想到的就是東平雞飯,在陽江具有很高的知名度。香嫩的雞肉末和用雞油煮過的白米飯相得益彰,入口綿軟,雞肉的香味挑逗著你的味蕾,令人慾罷不能。


【牛雜粥】

合山鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


合山的小黃牛早已聲名遠播,說起合山的美食,大家都會想起牛雜粥。口吃下來,非常鮮甜,滿滿的都是牛肉原始香味,原汁原味,口感香脆,營養豐富。

【牛鞭湯】

北慣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


北慣特色牛鞭湯,形色美觀,湯味醇濃,營養豐富,具有非常高的營養價值。尤其適合男性食用,壯腰健腎,是不可多得的食療佳品。

【瀨鍋撐】

雅韶鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雅韶瀨鍋撐可謂當地一絕,瀨鍋撐和瑪仔的區別比較大,前者味道稍顯清淡,但是口感更為厚實。螺仔、大蝦、絲瓜、臘腸、瘦肉…,配料下得很足,滑嫩務必,入口即化。


【沙螞粥】

大溝鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


沙螞粥是很多陽江人宵夜的最愛,大溝鎮的沙螞粥是比較正宗的。三五知己在大溝的海灘上捉沙螞,然後洗淨直接下鍋煮,再放點瘦肉、幹蝦米等輔料,撒上蔥花,非常鮮甜,吃出大海的味道。

【牛筋湯】

塘坪鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


牛筋湯一直以來被奉為疏經通絡,調和氣血的佳餚。塘坪的牛筋湯比較講究,一般先用高壓鍋將牛筋燉到差不多爛,然後再放入其他配料,既保證了牛筋的彈韌口感,又不至於嚼不動。

【益智子】

大八鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


大八鎮最負盛名的美味首推益智子,史料文字記載有近200年曆史,中國國家地理標誌產品,在陽江人民當中更是家喻戶曉,婦幼皆知。


【牛腩煲】

紅豐鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


紅豐牛腩煲選料十分考究,選用本地新鮮的黃牛牛腩,再用本地花生油、鹽、醬和大小回香醃製約半小時,口感清香,食而不膩,是紅豐當地的一道主打名菜。


【豬肚雞】

那龍鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


那龍豬肚雞湯裡濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣,香濃撲鼻,美味可口,雞肉不會因太過火候而變得幹韌難嚼,是非常受當地人喜愛的特色美食。

【燜 鵝】

新洲鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


新洲燜鵝是典型的廣式燜鵝,用醬料醃過的鵝肉與姜、蒜、燒肉同炆,鍋內熱氣騰騰,肉香四溢,挾起一塊鵝肉,沾點腐乳等調料,入口濃香,絲毫不覺肥膩。


【蠔 飯】

程村鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


要說最正宗的蠔飯,當數程村蠔飯。肥美的鮮蠔、香軟的米飯充分拌合,簡直是最佳拍檔。程村蠔飯的特點是濃香、爽脆,百吃不厭,並且還有很高的食療功效。外地遊客來到陽西,總得吃上幾碗正宗程村蠔飯,才算是不虛此行。

【海膽飯】

溪頭鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陽西很多地方都有海膽飯,但是以溪頭的海膽飯最為出名。海膽飯不僅美味,營養價值還很高,具有“強精壯陽,益心強骨”的功效,一直被視為海味中的上品。


【泥焗雞】

沙扒鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雖說泥焗雞哪裡都有,但是陽西沙扒的泥焗雞的味道更為正宗一些。滾燙的泥塊把雞的香味和鮮味都鎖住了,混合蔥薑蒜的香味,入口又嫩又滑,堪稱一絕。

【魚 瑪】

上洋鎮


"

陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

缽仔瑪其實就是缽仔糕,別的地方的缽仔糕都是甜的,唯獨松柏鎮的缽仔瑪有鹹的吃法。研磨米漿蒸熟後,添加蒜油和醬油調味,吃的時候用根小籤介開方格狀就可以戳著吃了,便宜美味。


【砂糖番芋】

陂面鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陂面鎮的砂糖蕃芋口感比較獨特,品質上乘的蕃芋入口即化,再加上砂糖的點綴與催化作用,還帶有酥酥甜甜的感覺,十分惹味。

【春砂仁鯽魚湯】

潭水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


潭水鎮當地養魚業比較發達,並且陽春春砂仁聞名遐邇,於是兩者的結合就顯得順理成章了。鯽魚健脾利溼,滋養臟腑,春砂仁消食開胃,行氣化溼。春砂仁鯽魚湯味極鮮美,芳香誘人,是當地的名菜之一。


【馬水桔】

馬水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


馬水桔因產於馬水鎮故得此名,是遠近聞名的傳統名產水果。其特點是形美、色豔、皮薄、少核、汁多,被譽為“廣東四大名桔之一”。一鎮一味,馬水鎮的專屬味道就是馬水桔,芳香甜蜜,沁人心脾。


【豆 餅】

雙滘鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙滘豆餅是當地非常出名的美食,其表面色澤金黃,肉嫩可口,可製作成韭菜豆餅角、豬頭肉燜豆餅、豬大腸燜豆餅等菜式,一看就讓人食慾大動。

【狗仔豆乾】

永寧鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

狗仔豆其實就是藜豆,春種秋收。狗仔豆乾可以用來煲湯、燜花腩等,當地流傳著這樣一句話:“吃了狗仔豆乾,走路不累、喝酒不醉、晚上不睡”,意思就是狗仔豆乾具有溫腎補身的功效。

【炒三甲切粉】

三甲鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

三甲鎮的切粉始於清康熙年間,已有300多年的製作歷史。選用優質稻米為原料,以米味香濃,嫩滑爽口著稱。三甲切粉最常見的吃法就是直接炒,簡單方便,營養美味。


【豆豉鯪魚蕒菜】

八甲鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


八甲鎮盛產蕒菜,當地人主要的吃法是豆豉鯪魚炒蕒菜。蕒菜富含維生素A、B1、B2,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱,是八甲鎮比較出名的菜品。

【油潑腐竹】

石望鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


石望腐竹聞名遐邇,已有100多年製作歷史,其特點是味甜、白色起油銳、韌香且久煮不爛,營養豐富。當地人腐竹的吃法多種多樣,以簡單美味的油潑腐竹最為常見。


【雞 飯】

東平鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


提起東平美食,人們首先想到的就是東平雞飯,在陽江具有很高的知名度。香嫩的雞肉末和用雞油煮過的白米飯相得益彰,入口綿軟,雞肉的香味挑逗著你的味蕾,令人慾罷不能。


【牛雜粥】

合山鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


合山的小黃牛早已聲名遠播,說起合山的美食,大家都會想起牛雜粥。口吃下來,非常鮮甜,滿滿的都是牛肉原始香味,原汁原味,口感香脆,營養豐富。

【牛鞭湯】

北慣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


北慣特色牛鞭湯,形色美觀,湯味醇濃,營養豐富,具有非常高的營養價值。尤其適合男性食用,壯腰健腎,是不可多得的食療佳品。

【瀨鍋撐】

雅韶鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雅韶瀨鍋撐可謂當地一絕,瀨鍋撐和瑪仔的區別比較大,前者味道稍顯清淡,但是口感更為厚實。螺仔、大蝦、絲瓜、臘腸、瘦肉…,配料下得很足,滑嫩務必,入口即化。


【沙螞粥】

大溝鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


沙螞粥是很多陽江人宵夜的最愛,大溝鎮的沙螞粥是比較正宗的。三五知己在大溝的海灘上捉沙螞,然後洗淨直接下鍋煮,再放點瘦肉、幹蝦米等輔料,撒上蔥花,非常鮮甜,吃出大海的味道。

【牛筋湯】

塘坪鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


牛筋湯一直以來被奉為疏經通絡,調和氣血的佳餚。塘坪的牛筋湯比較講究,一般先用高壓鍋將牛筋燉到差不多爛,然後再放入其他配料,既保證了牛筋的彈韌口感,又不至於嚼不動。

【益智子】

大八鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


大八鎮最負盛名的美味首推益智子,史料文字記載有近200年曆史,中國國家地理標誌產品,在陽江人民當中更是家喻戶曉,婦幼皆知。


【牛腩煲】

紅豐鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


紅豐牛腩煲選料十分考究,選用本地新鮮的黃牛牛腩,再用本地花生油、鹽、醬和大小回香醃製約半小時,口感清香,食而不膩,是紅豐當地的一道主打名菜。


【豬肚雞】

那龍鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


那龍豬肚雞湯裡濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣,香濃撲鼻,美味可口,雞肉不會因太過火候而變得幹韌難嚼,是非常受當地人喜愛的特色美食。

【燜 鵝】

新洲鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


新洲燜鵝是典型的廣式燜鵝,用醬料醃過的鵝肉與姜、蒜、燒肉同炆,鍋內熱氣騰騰,肉香四溢,挾起一塊鵝肉,沾點腐乳等調料,入口濃香,絲毫不覺肥膩。


【蠔 飯】

程村鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


要說最正宗的蠔飯,當數程村蠔飯。肥美的鮮蠔、香軟的米飯充分拌合,簡直是最佳拍檔。程村蠔飯的特點是濃香、爽脆,百吃不厭,並且還有很高的食療功效。外地遊客來到陽西,總得吃上幾碗正宗程村蠔飯,才算是不虛此行。

【海膽飯】

溪頭鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陽西很多地方都有海膽飯,但是以溪頭的海膽飯最為出名。海膽飯不僅美味,營養價值還很高,具有“強精壯陽,益心強骨”的功效,一直被視為海味中的上品。


【泥焗雞】

沙扒鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雖說泥焗雞哪裡都有,但是陽西沙扒的泥焗雞的味道更為正宗一些。滾燙的泥塊把雞的香味和鮮味都鎖住了,混合蔥薑蒜的香味,入口又嫩又滑,堪稱一絕。

【魚 瑪】

上洋鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


上洋魚瑪遠近聞名,煎魚瑪重要環節是配餡,蝦、蠔、魷魚是首選,油滾的時間也要把握得很好。不僅陽江本地人喜歡吃上洋魚瑪,外地遊客來到這裡,如不吃上幾個上洋魚瑪,會引為憾事。


【番鴨湯】

儒洞鎮


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陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

缽仔瑪其實就是缽仔糕,別的地方的缽仔糕都是甜的,唯獨松柏鎮的缽仔瑪有鹹的吃法。研磨米漿蒸熟後,添加蒜油和醬油調味,吃的時候用根小籤介開方格狀就可以戳著吃了,便宜美味。


【砂糖番芋】

陂面鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陂面鎮的砂糖蕃芋口感比較獨特,品質上乘的蕃芋入口即化,再加上砂糖的點綴與催化作用,還帶有酥酥甜甜的感覺,十分惹味。

【春砂仁鯽魚湯】

潭水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


潭水鎮當地養魚業比較發達,並且陽春春砂仁聞名遐邇,於是兩者的結合就顯得順理成章了。鯽魚健脾利溼,滋養臟腑,春砂仁消食開胃,行氣化溼。春砂仁鯽魚湯味極鮮美,芳香誘人,是當地的名菜之一。


【馬水桔】

馬水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


馬水桔因產於馬水鎮故得此名,是遠近聞名的傳統名產水果。其特點是形美、色豔、皮薄、少核、汁多,被譽為“廣東四大名桔之一”。一鎮一味,馬水鎮的專屬味道就是馬水桔,芳香甜蜜,沁人心脾。


【豆 餅】

雙滘鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙滘豆餅是當地非常出名的美食,其表面色澤金黃,肉嫩可口,可製作成韭菜豆餅角、豬頭肉燜豆餅、豬大腸燜豆餅等菜式,一看就讓人食慾大動。

【狗仔豆乾】

永寧鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

狗仔豆其實就是藜豆,春種秋收。狗仔豆乾可以用來煲湯、燜花腩等,當地流傳著這樣一句話:“吃了狗仔豆乾,走路不累、喝酒不醉、晚上不睡”,意思就是狗仔豆乾具有溫腎補身的功效。

【炒三甲切粉】

三甲鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

三甲鎮的切粉始於清康熙年間,已有300多年的製作歷史。選用優質稻米為原料,以米味香濃,嫩滑爽口著稱。三甲切粉最常見的吃法就是直接炒,簡單方便,營養美味。


【豆豉鯪魚蕒菜】

八甲鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


八甲鎮盛產蕒菜,當地人主要的吃法是豆豉鯪魚炒蕒菜。蕒菜富含維生素A、B1、B2,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱,是八甲鎮比較出名的菜品。

【油潑腐竹】

石望鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


石望腐竹聞名遐邇,已有100多年製作歷史,其特點是味甜、白色起油銳、韌香且久煮不爛,營養豐富。當地人腐竹的吃法多種多樣,以簡單美味的油潑腐竹最為常見。


【雞 飯】

東平鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


提起東平美食,人們首先想到的就是東平雞飯,在陽江具有很高的知名度。香嫩的雞肉末和用雞油煮過的白米飯相得益彰,入口綿軟,雞肉的香味挑逗著你的味蕾,令人慾罷不能。


【牛雜粥】

合山鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


合山的小黃牛早已聲名遠播,說起合山的美食,大家都會想起牛雜粥。口吃下來,非常鮮甜,滿滿的都是牛肉原始香味,原汁原味,口感香脆,營養豐富。

【牛鞭湯】

北慣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


北慣特色牛鞭湯,形色美觀,湯味醇濃,營養豐富,具有非常高的營養價值。尤其適合男性食用,壯腰健腎,是不可多得的食療佳品。

【瀨鍋撐】

雅韶鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雅韶瀨鍋撐可謂當地一絕,瀨鍋撐和瑪仔的區別比較大,前者味道稍顯清淡,但是口感更為厚實。螺仔、大蝦、絲瓜、臘腸、瘦肉…,配料下得很足,滑嫩務必,入口即化。


【沙螞粥】

大溝鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


沙螞粥是很多陽江人宵夜的最愛,大溝鎮的沙螞粥是比較正宗的。三五知己在大溝的海灘上捉沙螞,然後洗淨直接下鍋煮,再放點瘦肉、幹蝦米等輔料,撒上蔥花,非常鮮甜,吃出大海的味道。

【牛筋湯】

塘坪鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


牛筋湯一直以來被奉為疏經通絡,調和氣血的佳餚。塘坪的牛筋湯比較講究,一般先用高壓鍋將牛筋燉到差不多爛,然後再放入其他配料,既保證了牛筋的彈韌口感,又不至於嚼不動。

【益智子】

大八鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


大八鎮最負盛名的美味首推益智子,史料文字記載有近200年曆史,中國國家地理標誌產品,在陽江人民當中更是家喻戶曉,婦幼皆知。


【牛腩煲】

紅豐鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


紅豐牛腩煲選料十分考究,選用本地新鮮的黃牛牛腩,再用本地花生油、鹽、醬和大小回香醃製約半小時,口感清香,食而不膩,是紅豐當地的一道主打名菜。


【豬肚雞】

那龍鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


那龍豬肚雞湯裡濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣,香濃撲鼻,美味可口,雞肉不會因太過火候而變得幹韌難嚼,是非常受當地人喜愛的特色美食。

【燜 鵝】

新洲鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


新洲燜鵝是典型的廣式燜鵝,用醬料醃過的鵝肉與姜、蒜、燒肉同炆,鍋內熱氣騰騰,肉香四溢,挾起一塊鵝肉,沾點腐乳等調料,入口濃香,絲毫不覺肥膩。


【蠔 飯】

程村鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


要說最正宗的蠔飯,當數程村蠔飯。肥美的鮮蠔、香軟的米飯充分拌合,簡直是最佳拍檔。程村蠔飯的特點是濃香、爽脆,百吃不厭,並且還有很高的食療功效。外地遊客來到陽西,總得吃上幾碗正宗程村蠔飯,才算是不虛此行。

【海膽飯】

溪頭鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陽西很多地方都有海膽飯,但是以溪頭的海膽飯最為出名。海膽飯不僅美味,營養價值還很高,具有“強精壯陽,益心強骨”的功效,一直被視為海味中的上品。


【泥焗雞】

沙扒鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雖說泥焗雞哪裡都有,但是陽西沙扒的泥焗雞的味道更為正宗一些。滾燙的泥塊把雞的香味和鮮味都鎖住了,混合蔥薑蒜的香味,入口又嫩又滑,堪稱一絕。

【魚 瑪】

上洋鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


上洋魚瑪遠近聞名,煎魚瑪重要環節是配餡,蝦、蠔、魷魚是首選,油滾的時間也要把握得很好。不僅陽江本地人喜歡吃上洋魚瑪,外地遊客來到這裡,如不吃上幾個上洋魚瑪,會引為憾事。


【番鴨湯】

儒洞鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


儒洞的番鴨湯是比較出名的,以當地農家自養的番鴨為主料,搭配多種中藥材文火慢熬,番鴨和藥材的精華一一被逼出,融入到湯中,入口香甜濃郁,簡直是食過返尋味啊。


【搓禾線】

織篢鎮


"

陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

缽仔瑪其實就是缽仔糕,別的地方的缽仔糕都是甜的,唯獨松柏鎮的缽仔瑪有鹹的吃法。研磨米漿蒸熟後,添加蒜油和醬油調味,吃的時候用根小籤介開方格狀就可以戳著吃了,便宜美味。


【砂糖番芋】

陂面鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陂面鎮的砂糖蕃芋口感比較獨特,品質上乘的蕃芋入口即化,再加上砂糖的點綴與催化作用,還帶有酥酥甜甜的感覺,十分惹味。

【春砂仁鯽魚湯】

潭水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


潭水鎮當地養魚業比較發達,並且陽春春砂仁聞名遐邇,於是兩者的結合就顯得順理成章了。鯽魚健脾利溼,滋養臟腑,春砂仁消食開胃,行氣化溼。春砂仁鯽魚湯味極鮮美,芳香誘人,是當地的名菜之一。


【馬水桔】

馬水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


馬水桔因產於馬水鎮故得此名,是遠近聞名的傳統名產水果。其特點是形美、色豔、皮薄、少核、汁多,被譽為“廣東四大名桔之一”。一鎮一味,馬水鎮的專屬味道就是馬水桔,芳香甜蜜,沁人心脾。


【豆 餅】

雙滘鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙滘豆餅是當地非常出名的美食,其表面色澤金黃,肉嫩可口,可製作成韭菜豆餅角、豬頭肉燜豆餅、豬大腸燜豆餅等菜式,一看就讓人食慾大動。

【狗仔豆乾】

永寧鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

狗仔豆其實就是藜豆,春種秋收。狗仔豆乾可以用來煲湯、燜花腩等,當地流傳著這樣一句話:“吃了狗仔豆乾,走路不累、喝酒不醉、晚上不睡”,意思就是狗仔豆乾具有溫腎補身的功效。

【炒三甲切粉】

三甲鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

三甲鎮的切粉始於清康熙年間,已有300多年的製作歷史。選用優質稻米為原料,以米味香濃,嫩滑爽口著稱。三甲切粉最常見的吃法就是直接炒,簡單方便,營養美味。


【豆豉鯪魚蕒菜】

八甲鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


八甲鎮盛產蕒菜,當地人主要的吃法是豆豉鯪魚炒蕒菜。蕒菜富含維生素A、B1、B2,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱,是八甲鎮比較出名的菜品。

【油潑腐竹】

石望鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


石望腐竹聞名遐邇,已有100多年製作歷史,其特點是味甜、白色起油銳、韌香且久煮不爛,營養豐富。當地人腐竹的吃法多種多樣,以簡單美味的油潑腐竹最為常見。


【雞 飯】

東平鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


提起東平美食,人們首先想到的就是東平雞飯,在陽江具有很高的知名度。香嫩的雞肉末和用雞油煮過的白米飯相得益彰,入口綿軟,雞肉的香味挑逗著你的味蕾,令人慾罷不能。


【牛雜粥】

合山鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


合山的小黃牛早已聲名遠播,說起合山的美食,大家都會想起牛雜粥。口吃下來,非常鮮甜,滿滿的都是牛肉原始香味,原汁原味,口感香脆,營養豐富。

【牛鞭湯】

北慣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


北慣特色牛鞭湯,形色美觀,湯味醇濃,營養豐富,具有非常高的營養價值。尤其適合男性食用,壯腰健腎,是不可多得的食療佳品。

【瀨鍋撐】

雅韶鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雅韶瀨鍋撐可謂當地一絕,瀨鍋撐和瑪仔的區別比較大,前者味道稍顯清淡,但是口感更為厚實。螺仔、大蝦、絲瓜、臘腸、瘦肉…,配料下得很足,滑嫩務必,入口即化。


【沙螞粥】

大溝鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


沙螞粥是很多陽江人宵夜的最愛,大溝鎮的沙螞粥是比較正宗的。三五知己在大溝的海灘上捉沙螞,然後洗淨直接下鍋煮,再放點瘦肉、幹蝦米等輔料,撒上蔥花,非常鮮甜,吃出大海的味道。

【牛筋湯】

塘坪鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


牛筋湯一直以來被奉為疏經通絡,調和氣血的佳餚。塘坪的牛筋湯比較講究,一般先用高壓鍋將牛筋燉到差不多爛,然後再放入其他配料,既保證了牛筋的彈韌口感,又不至於嚼不動。

【益智子】

大八鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


大八鎮最負盛名的美味首推益智子,史料文字記載有近200年曆史,中國國家地理標誌產品,在陽江人民當中更是家喻戶曉,婦幼皆知。


【牛腩煲】

紅豐鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


紅豐牛腩煲選料十分考究,選用本地新鮮的黃牛牛腩,再用本地花生油、鹽、醬和大小回香醃製約半小時,口感清香,食而不膩,是紅豐當地的一道主打名菜。


【豬肚雞】

那龍鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


那龍豬肚雞湯裡濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣,香濃撲鼻,美味可口,雞肉不會因太過火候而變得幹韌難嚼,是非常受當地人喜愛的特色美食。

【燜 鵝】

新洲鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


新洲燜鵝是典型的廣式燜鵝,用醬料醃過的鵝肉與姜、蒜、燒肉同炆,鍋內熱氣騰騰,肉香四溢,挾起一塊鵝肉,沾點腐乳等調料,入口濃香,絲毫不覺肥膩。


【蠔 飯】

程村鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


要說最正宗的蠔飯,當數程村蠔飯。肥美的鮮蠔、香軟的米飯充分拌合,簡直是最佳拍檔。程村蠔飯的特點是濃香、爽脆,百吃不厭,並且還有很高的食療功效。外地遊客來到陽西,總得吃上幾碗正宗程村蠔飯,才算是不虛此行。

【海膽飯】

溪頭鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陽西很多地方都有海膽飯,但是以溪頭的海膽飯最為出名。海膽飯不僅美味,營養價值還很高,具有“強精壯陽,益心強骨”的功效,一直被視為海味中的上品。


【泥焗雞】

沙扒鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雖說泥焗雞哪裡都有,但是陽西沙扒的泥焗雞的味道更為正宗一些。滾燙的泥塊把雞的香味和鮮味都鎖住了,混合蔥薑蒜的香味,入口又嫩又滑,堪稱一絕。

【魚 瑪】

上洋鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


上洋魚瑪遠近聞名,煎魚瑪重要環節是配餡,蝦、蠔、魷魚是首選,油滾的時間也要把握得很好。不僅陽江本地人喜歡吃上洋魚瑪,外地遊客來到這裡,如不吃上幾個上洋魚瑪,會引為憾事。


【番鴨湯】

儒洞鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


儒洞的番鴨湯是比較出名的,以當地農家自養的番鴨為主料,搭配多種中藥材文火慢熬,番鴨和藥材的精華一一被逼出,融入到湯中,入口香甜濃郁,簡直是食過返尋味啊。


【搓禾線】

織篢鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


搓禾線是用粘米春粉,拌糖或者拌鹽,泡水搓成一條條粉條,如稻穗狀,俗稱禾線。搓禾線的含義是預示一年的豐收。搓禾線口感非常綿軟,甜甜的,是小孩子的最愛。


【竹筍炒肉片】

新圩鎮


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陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

缽仔瑪其實就是缽仔糕,別的地方的缽仔糕都是甜的,唯獨松柏鎮的缽仔瑪有鹹的吃法。研磨米漿蒸熟後,添加蒜油和醬油調味,吃的時候用根小籤介開方格狀就可以戳著吃了,便宜美味。


【砂糖番芋】

陂面鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陂面鎮的砂糖蕃芋口感比較獨特,品質上乘的蕃芋入口即化,再加上砂糖的點綴與催化作用,還帶有酥酥甜甜的感覺,十分惹味。

【春砂仁鯽魚湯】

潭水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


潭水鎮當地養魚業比較發達,並且陽春春砂仁聞名遐邇,於是兩者的結合就顯得順理成章了。鯽魚健脾利溼,滋養臟腑,春砂仁消食開胃,行氣化溼。春砂仁鯽魚湯味極鮮美,芳香誘人,是當地的名菜之一。


【馬水桔】

馬水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


馬水桔因產於馬水鎮故得此名,是遠近聞名的傳統名產水果。其特點是形美、色豔、皮薄、少核、汁多,被譽為“廣東四大名桔之一”。一鎮一味,馬水鎮的專屬味道就是馬水桔,芳香甜蜜,沁人心脾。


【豆 餅】

雙滘鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙滘豆餅是當地非常出名的美食,其表面色澤金黃,肉嫩可口,可製作成韭菜豆餅角、豬頭肉燜豆餅、豬大腸燜豆餅等菜式,一看就讓人食慾大動。

【狗仔豆乾】

永寧鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

狗仔豆其實就是藜豆,春種秋收。狗仔豆乾可以用來煲湯、燜花腩等,當地流傳著這樣一句話:“吃了狗仔豆乾,走路不累、喝酒不醉、晚上不睡”,意思就是狗仔豆乾具有溫腎補身的功效。

【炒三甲切粉】

三甲鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

三甲鎮的切粉始於清康熙年間,已有300多年的製作歷史。選用優質稻米為原料,以米味香濃,嫩滑爽口著稱。三甲切粉最常見的吃法就是直接炒,簡單方便,營養美味。


【豆豉鯪魚蕒菜】

八甲鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


八甲鎮盛產蕒菜,當地人主要的吃法是豆豉鯪魚炒蕒菜。蕒菜富含維生素A、B1、B2,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱,是八甲鎮比較出名的菜品。

【油潑腐竹】

石望鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


石望腐竹聞名遐邇,已有100多年製作歷史,其特點是味甜、白色起油銳、韌香且久煮不爛,營養豐富。當地人腐竹的吃法多種多樣,以簡單美味的油潑腐竹最為常見。


【雞 飯】

東平鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


提起東平美食,人們首先想到的就是東平雞飯,在陽江具有很高的知名度。香嫩的雞肉末和用雞油煮過的白米飯相得益彰,入口綿軟,雞肉的香味挑逗著你的味蕾,令人慾罷不能。


【牛雜粥】

合山鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


合山的小黃牛早已聲名遠播,說起合山的美食,大家都會想起牛雜粥。口吃下來,非常鮮甜,滿滿的都是牛肉原始香味,原汁原味,口感香脆,營養豐富。

【牛鞭湯】

北慣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


北慣特色牛鞭湯,形色美觀,湯味醇濃,營養豐富,具有非常高的營養價值。尤其適合男性食用,壯腰健腎,是不可多得的食療佳品。

【瀨鍋撐】

雅韶鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雅韶瀨鍋撐可謂當地一絕,瀨鍋撐和瑪仔的區別比較大,前者味道稍顯清淡,但是口感更為厚實。螺仔、大蝦、絲瓜、臘腸、瘦肉…,配料下得很足,滑嫩務必,入口即化。


【沙螞粥】

大溝鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


沙螞粥是很多陽江人宵夜的最愛,大溝鎮的沙螞粥是比較正宗的。三五知己在大溝的海灘上捉沙螞,然後洗淨直接下鍋煮,再放點瘦肉、幹蝦米等輔料,撒上蔥花,非常鮮甜,吃出大海的味道。

【牛筋湯】

塘坪鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


牛筋湯一直以來被奉為疏經通絡,調和氣血的佳餚。塘坪的牛筋湯比較講究,一般先用高壓鍋將牛筋燉到差不多爛,然後再放入其他配料,既保證了牛筋的彈韌口感,又不至於嚼不動。

【益智子】

大八鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


大八鎮最負盛名的美味首推益智子,史料文字記載有近200年曆史,中國國家地理標誌產品,在陽江人民當中更是家喻戶曉,婦幼皆知。


【牛腩煲】

紅豐鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


紅豐牛腩煲選料十分考究,選用本地新鮮的黃牛牛腩,再用本地花生油、鹽、醬和大小回香醃製約半小時,口感清香,食而不膩,是紅豐當地的一道主打名菜。


【豬肚雞】

那龍鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


那龍豬肚雞湯裡濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣,香濃撲鼻,美味可口,雞肉不會因太過火候而變得幹韌難嚼,是非常受當地人喜愛的特色美食。

【燜 鵝】

新洲鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


新洲燜鵝是典型的廣式燜鵝,用醬料醃過的鵝肉與姜、蒜、燒肉同炆,鍋內熱氣騰騰,肉香四溢,挾起一塊鵝肉,沾點腐乳等調料,入口濃香,絲毫不覺肥膩。


【蠔 飯】

程村鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


要說最正宗的蠔飯,當數程村蠔飯。肥美的鮮蠔、香軟的米飯充分拌合,簡直是最佳拍檔。程村蠔飯的特點是濃香、爽脆,百吃不厭,並且還有很高的食療功效。外地遊客來到陽西,總得吃上幾碗正宗程村蠔飯,才算是不虛此行。

【海膽飯】

溪頭鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陽西很多地方都有海膽飯,但是以溪頭的海膽飯最為出名。海膽飯不僅美味,營養價值還很高,具有“強精壯陽,益心強骨”的功效,一直被視為海味中的上品。


【泥焗雞】

沙扒鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雖說泥焗雞哪裡都有,但是陽西沙扒的泥焗雞的味道更為正宗一些。滾燙的泥塊把雞的香味和鮮味都鎖住了,混合蔥薑蒜的香味,入口又嫩又滑,堪稱一絕。

【魚 瑪】

上洋鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


上洋魚瑪遠近聞名,煎魚瑪重要環節是配餡,蝦、蠔、魷魚是首選,油滾的時間也要把握得很好。不僅陽江本地人喜歡吃上洋魚瑪,外地遊客來到這裡,如不吃上幾個上洋魚瑪,會引為憾事。


【番鴨湯】

儒洞鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


儒洞的番鴨湯是比較出名的,以當地農家自養的番鴨為主料,搭配多種中藥材文火慢熬,番鴨和藥材的精華一一被逼出,融入到湯中,入口香甜濃郁,簡直是食過返尋味啊。


【搓禾線】

織篢鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


搓禾線是用粘米春粉,拌糖或者拌鹽,泡水搓成一條條粉條,如稻穗狀,俗稱禾線。搓禾線的含義是預示一年的豐收。搓禾線口感非常綿軟,甜甜的,是小孩子的最愛。


【竹筍炒肉片】

新圩鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


新圩鎮東水山盛產竹筍,東水竹筍聞名遐邇,當地人吃竹筍比較普遍的吃法就是竹筍炒肉片,簡單的烹飪方法最大限度地保證了竹筍的清香,竹筍與肉片,一個大素,一個大葷,互為補充。


【河鮮煲】

塘口鎮


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陽江美食眾多,種類豐富

堪稱“美食之城”

小編就介紹幾個常見的陽江地方美食,

如果你都吃過

證明你是地道的陽江人!

如果你苦惱外地朋友來要帶他吃什麼?

那可以帶他們吃吃下面這些哦!

【鵝乸飯】

白沙鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


講到白沙鎮的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地遊客也慕名而來。


【盤龍鱔】

雙捷鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。

【血鱔飯】

平岡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


平岡海水與河水鹹淡水交匯處盛產血鱔,肉質肥而嫩滑。由於渾身上下都充滿“血性”,所以看上去紅彤彤的,相當搶眼。血鱔飯是補血美食,對於體質虛弱者來說,確屬大補。

【刀切仔】

埠場鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


埠場的刀切仔是當地美食的代表作,先用米粉搓成塊狀,然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,配上白切梅肉或者豬利、粉腸來吃,正點!

【馬鮫飯】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


海陵特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養豐富,味道鮮美。其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮。

【魚 面】

閘坡鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反覆地剁,但是不能剁得太稀。外地遊客來閘坡旅遊,魚面是不可不嘗的美食。

【蜜汁三寶】

春城街道辦


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口鬆軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人宵夜必不可少的一味。

【凌霄豬手】

春灣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


春灣凌霄豬手是用當地的凌霄山泉水烹製而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。凌霄豬手足與跟著名的“白雲豬手”相媲美,蘸點當地特有的辣醬來吃,你有抵得緊?

【臘 鴨】

崗美鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

崗美臘鴨已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

【風姜雞】

合水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名。在當地,很多大大小小的飯店均以風姜雞為招牌菜。風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,深受廣大食客喜愛。

【氹仔魚】

圭崗鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純淨,無汙染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

【紫蘇鴨】

河塱鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


河塱多養雞鴨,人們自然少不了用鴨肉入饌。鮮嫩的鴨肉炸得金黃香酥,淋上香氣濃郁的紫蘇製作的料汁,筷子根本停不下來。

【葉 貼】

河口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


葉貼是陽江的著名小吃,但是要說最正宗的葉貼,當數河口葉貼。入口綿軟細滑,還稍帶點韌性,口感非常好。因為是用植物葉子貼著下鍋蒸熟的,所以吃起來還帶點植物的清香。

【缽仔瑪】

松柏鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

缽仔瑪其實就是缽仔糕,別的地方的缽仔糕都是甜的,唯獨松柏鎮的缽仔瑪有鹹的吃法。研磨米漿蒸熟後,添加蒜油和醬油調味,吃的時候用根小籤介開方格狀就可以戳著吃了,便宜美味。


【砂糖番芋】

陂面鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陂面鎮的砂糖蕃芋口感比較獨特,品質上乘的蕃芋入口即化,再加上砂糖的點綴與催化作用,還帶有酥酥甜甜的感覺,十分惹味。

【春砂仁鯽魚湯】

潭水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


潭水鎮當地養魚業比較發達,並且陽春春砂仁聞名遐邇,於是兩者的結合就顯得順理成章了。鯽魚健脾利溼,滋養臟腑,春砂仁消食開胃,行氣化溼。春砂仁鯽魚湯味極鮮美,芳香誘人,是當地的名菜之一。


【馬水桔】

馬水鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


馬水桔因產於馬水鎮故得此名,是遠近聞名的傳統名產水果。其特點是形美、色豔、皮薄、少核、汁多,被譽為“廣東四大名桔之一”。一鎮一味,馬水鎮的專屬味道就是馬水桔,芳香甜蜜,沁人心脾。


【豆 餅】

雙滘鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雙滘豆餅是當地非常出名的美食,其表面色澤金黃,肉嫩可口,可製作成韭菜豆餅角、豬頭肉燜豆餅、豬大腸燜豆餅等菜式,一看就讓人食慾大動。

【狗仔豆乾】

永寧鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

狗仔豆其實就是藜豆,春種秋收。狗仔豆乾可以用來煲湯、燜花腩等,當地流傳著這樣一句話:“吃了狗仔豆乾,走路不累、喝酒不醉、晚上不睡”,意思就是狗仔豆乾具有溫腎補身的功效。

【炒三甲切粉】

三甲鎮

如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味

三甲鎮的切粉始於清康熙年間,已有300多年的製作歷史。選用優質稻米為原料,以米味香濃,嫩滑爽口著稱。三甲切粉最常見的吃法就是直接炒,簡單方便,營養美味。


【豆豉鯪魚蕒菜】

八甲鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


八甲鎮盛產蕒菜,當地人主要的吃法是豆豉鯪魚炒蕒菜。蕒菜富含維生素A、B1、B2,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱,是八甲鎮比較出名的菜品。

【油潑腐竹】

石望鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


石望腐竹聞名遐邇,已有100多年製作歷史,其特點是味甜、白色起油銳、韌香且久煮不爛,營養豐富。當地人腐竹的吃法多種多樣,以簡單美味的油潑腐竹最為常見。


【雞 飯】

東平鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


提起東平美食,人們首先想到的就是東平雞飯,在陽江具有很高的知名度。香嫩的雞肉末和用雞油煮過的白米飯相得益彰,入口綿軟,雞肉的香味挑逗著你的味蕾,令人慾罷不能。


【牛雜粥】

合山鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


合山的小黃牛早已聲名遠播,說起合山的美食,大家都會想起牛雜粥。口吃下來,非常鮮甜,滿滿的都是牛肉原始香味,原汁原味,口感香脆,營養豐富。

【牛鞭湯】

北慣鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


北慣特色牛鞭湯,形色美觀,湯味醇濃,營養豐富,具有非常高的營養價值。尤其適合男性食用,壯腰健腎,是不可多得的食療佳品。

【瀨鍋撐】

雅韶鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雅韶瀨鍋撐可謂當地一絕,瀨鍋撐和瑪仔的區別比較大,前者味道稍顯清淡,但是口感更為厚實。螺仔、大蝦、絲瓜、臘腸、瘦肉…,配料下得很足,滑嫩務必,入口即化。


【沙螞粥】

大溝鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


沙螞粥是很多陽江人宵夜的最愛,大溝鎮的沙螞粥是比較正宗的。三五知己在大溝的海灘上捉沙螞,然後洗淨直接下鍋煮,再放點瘦肉、幹蝦米等輔料,撒上蔥花,非常鮮甜,吃出大海的味道。

【牛筋湯】

塘坪鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


牛筋湯一直以來被奉為疏經通絡,調和氣血的佳餚。塘坪的牛筋湯比較講究,一般先用高壓鍋將牛筋燉到差不多爛,然後再放入其他配料,既保證了牛筋的彈韌口感,又不至於嚼不動。

【益智子】

大八鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


大八鎮最負盛名的美味首推益智子,史料文字記載有近200年曆史,中國國家地理標誌產品,在陽江人民當中更是家喻戶曉,婦幼皆知。


【牛腩煲】

紅豐鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


紅豐牛腩煲選料十分考究,選用本地新鮮的黃牛牛腩,再用本地花生油、鹽、醬和大小回香醃製約半小時,口感清香,食而不膩,是紅豐當地的一道主打名菜。


【豬肚雞】

那龍鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


那龍豬肚雞湯裡濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣,香濃撲鼻,美味可口,雞肉不會因太過火候而變得幹韌難嚼,是非常受當地人喜愛的特色美食。

【燜 鵝】

新洲鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


新洲燜鵝是典型的廣式燜鵝,用醬料醃過的鵝肉與姜、蒜、燒肉同炆,鍋內熱氣騰騰,肉香四溢,挾起一塊鵝肉,沾點腐乳等調料,入口濃香,絲毫不覺肥膩。


【蠔 飯】

程村鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


要說最正宗的蠔飯,當數程村蠔飯。肥美的鮮蠔、香軟的米飯充分拌合,簡直是最佳拍檔。程村蠔飯的特點是濃香、爽脆,百吃不厭,並且還有很高的食療功效。外地遊客來到陽西,總得吃上幾碗正宗程村蠔飯,才算是不虛此行。

【海膽飯】

溪頭鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


陽西很多地方都有海膽飯,但是以溪頭的海膽飯最為出名。海膽飯不僅美味,營養價值還很高,具有“強精壯陽,益心強骨”的功效,一直被視為海味中的上品。


【泥焗雞】

沙扒鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


雖說泥焗雞哪裡都有,但是陽西沙扒的泥焗雞的味道更為正宗一些。滾燙的泥塊把雞的香味和鮮味都鎖住了,混合蔥薑蒜的香味,入口又嫩又滑,堪稱一絕。

【魚 瑪】

上洋鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


上洋魚瑪遠近聞名,煎魚瑪重要環節是配餡,蝦、蠔、魷魚是首選,油滾的時間也要把握得很好。不僅陽江本地人喜歡吃上洋魚瑪,外地遊客來到這裡,如不吃上幾個上洋魚瑪,會引為憾事。


【番鴨湯】

儒洞鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


儒洞的番鴨湯是比較出名的,以當地農家自養的番鴨為主料,搭配多種中藥材文火慢熬,番鴨和藥材的精華一一被逼出,融入到湯中,入口香甜濃郁,簡直是食過返尋味啊。


【搓禾線】

織篢鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


搓禾線是用粘米春粉,拌糖或者拌鹽,泡水搓成一條條粉條,如稻穗狀,俗稱禾線。搓禾線的含義是預示一年的豐收。搓禾線口感非常綿軟,甜甜的,是小孩子的最愛。


【竹筍炒肉片】

新圩鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


新圩鎮東水山盛產竹筍,東水竹筍聞名遐邇,當地人吃竹筍比較普遍的吃法就是竹筍炒肉片,簡單的烹飪方法最大限度地保證了竹筍的清香,竹筍與肉片,一個大素,一個大葷,互為補充。


【河鮮煲】

塘口鎮


如何證明自己是地道陽江人?除非你吃過這些美味


塘口鎮盛產河鮮,還上了陽西電視臺《舌尖上的陽西》節目。當地人們比較常見的吃法是河鮮煲。各種活蹦亂跳的河鮮全部“一煲熟”,加上姜蒜等各種佐料,去腥提鮮,十足美味。

上面這些陽江地方特色美味

你都吃過哪些了呢?

如果你都吃過了

那就分享給你身邊的外地友人吧!

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