今天給大家更新“紅燒豬蹄”的教程，喜歡的朋友點贊收藏多多支持~
♥食材清單♥
主料：豬蹄
輔料：料酒、蔥段、薑片、茴香、八角、花椒、鹽、蒜、紅燒老抽、生抽、耗油、雞精
♥烹飪步驟♥
♥把豬蹄剁成塊兒洗乾淨，或者對半切開也可以的。
♥鍋裡燒水，加入料酒，放入豬蹄。
♥水煮開後煮三四分鐘就可以，撈出洗乾淨。
♥鍋裡再次燒水，放入蔥段、薑片、茴香、八角、花椒、鹽，燒開後燉一個半小時。撈出瀝水。
♥鍋裡燒底油，放入蔥薑蒜爆香。
♥放入豬蹄，加入適量清水翻炒。
♥加入紅燒老抽、生抽、少許耗油、雞精。翻炒均勻後，蓋上蓋子再煮兩分鐘就做好了。
♥成品美食♥
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