可樂雞翅
可樂雞翅
雞翅又名雞翼、大轉彎,肉少、皮富膠質,又分"雞膀""膀尖"兩種。雞膀,連接雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多;雞翅有 溫中 益氣 、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的 膠原蛋白 含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
需要食材:雞翅10個,可樂1瓶,姜4片,老抽5ml,生抽5ml,料酒10ml,鹽適量
做法步驟:
1.準備好材料,開始動手
可樂雞翅
雞翅又名雞翼、大轉彎,肉少、皮富膠質,又分"雞膀""膀尖"兩種。雞膀,連接雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多;雞翅有 溫中 益氣 、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的 膠原蛋白 含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
需要食材:雞翅10個,可樂1瓶,姜4片,老抽5ml,生抽5ml,料酒10ml,鹽適量
做法步驟:
1.準備好材料,開始動手
2.將雞翅清洗乾淨,不需要提前醃漬,用刀在正反兩面劃上2刀,目的是可以在煮的時候更加入味,不想破壞外觀也可以用刀尖過牙籤在雞翅上多戳幾下。
可樂雞翅
雞翅又名雞翼、大轉彎,肉少、皮富膠質,又分"雞膀""膀尖"兩種。雞膀,連接雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多;雞翅有 溫中 益氣 、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的 膠原蛋白 含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
需要食材:雞翅10個,可樂1瓶,姜4片,老抽5ml,生抽5ml,料酒10ml,鹽適量
做法步驟:
1.準備好材料,開始動手
2.將雞翅清洗乾淨,不需要提前醃漬,用刀在正反兩面劃上2刀,目的是可以在煮的時候更加入味,不想破壞外觀也可以用刀尖過牙籤在雞翅上多戳幾下。
3.起鍋燒油,鍋內加入一勺油(如果是使用的不粘鍋或者不喜歡油膩的小夥伴可以選擇不加油哦)。等油六層熱的時候,大概就是鍋燒半分鐘左右後把雞翅跟生薑放入鍋裡煸炒,炒到雞翅斷生,並且兩邊金黃色,放入料酒去腥,過後加入生抽,老抽,可樂調味,鹽可作為最後調整口感選擇使用。
可樂雞翅
雞翅又名雞翼、大轉彎,肉少、皮富膠質,又分"雞膀""膀尖"兩種。雞膀,連接雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多;雞翅有 溫中 益氣 、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的 膠原蛋白 含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
需要食材:雞翅10個,可樂1瓶,姜4片,老抽5ml,生抽5ml,料酒10ml,鹽適量
做法步驟:
1.準備好材料,開始動手
2.將雞翅清洗乾淨,不需要提前醃漬,用刀在正反兩面劃上2刀,目的是可以在煮的時候更加入味,不想破壞外觀也可以用刀尖過牙籤在雞翅上多戳幾下。
3.起鍋燒油,鍋內加入一勺油(如果是使用的不粘鍋或者不喜歡油膩的小夥伴可以選擇不加油哦)。等油六層熱的時候,大概就是鍋燒半分鐘左右後把雞翅跟生薑放入鍋裡煸炒,炒到雞翅斷生,並且兩邊金黃色,放入料酒去腥,過後加入生抽,老抽,可樂調味,鹽可作為最後調整口感選擇使用。
4.蓋上鍋蓋,大火煮,等煮開了用勺子撈出浮在上面的浮沫去腥。
可樂雞翅
雞翅又名雞翼、大轉彎,肉少、皮富膠質,又分"雞膀""膀尖"兩種。雞膀,連接雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多;雞翅有 溫中 益氣 、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的 膠原蛋白 含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
需要食材:雞翅10個,可樂1瓶,姜4片,老抽5ml,生抽5ml,料酒10ml,鹽適量
做法步驟:
1.準備好材料,開始動手
2.將雞翅清洗乾淨,不需要提前醃漬,用刀在正反兩面劃上2刀,目的是可以在煮的時候更加入味,不想破壞外觀也可以用刀尖過牙籤在雞翅上多戳幾下。
3.起鍋燒油,鍋內加入一勺油(如果是使用的不粘鍋或者不喜歡油膩的小夥伴可以選擇不加油哦)。等油六層熱的時候,大概就是鍋燒半分鐘左右後把雞翅跟生薑放入鍋裡煸炒,炒到雞翅斷生,並且兩邊金黃色,放入料酒去腥,過後加入生抽,老抽,可樂調味,鹽可作為最後調整口感選擇使用。
4.蓋上鍋蓋,大火煮,等煮開了用勺子撈出浮在上面的浮沫去腥。
5.用小火慢燉到一半水的時候,給雞翅翻個面,可以讓兩邊都入味。
可樂雞翅
雞翅又名雞翼、大轉彎,肉少、皮富膠質,又分"雞膀""膀尖"兩種。雞膀,連接雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多;雞翅有 溫中 益氣 、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的 膠原蛋白 含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
需要食材:雞翅10個,可樂1瓶,姜4片,老抽5ml,生抽5ml,料酒10ml,鹽適量
做法步驟:
1.準備好材料,開始動手
2.將雞翅清洗乾淨,不需要提前醃漬,用刀在正反兩面劃上2刀,目的是可以在煮的時候更加入味,不想破壞外觀也可以用刀尖過牙籤在雞翅上多戳幾下。
3.起鍋燒油,鍋內加入一勺油(如果是使用的不粘鍋或者不喜歡油膩的小夥伴可以選擇不加油哦)。等油六層熱的時候,大概就是鍋燒半分鐘左右後把雞翅跟生薑放入鍋裡煸炒,炒到雞翅斷生,並且兩邊金黃色,放入料酒去腥,過後加入生抽,老抽,可樂調味,鹽可作為最後調整口感選擇使用。
4.蓋上鍋蓋,大火煮,等煮開了用勺子撈出浮在上面的浮沫去腥。
5.用小火慢燉到一半水的時候,給雞翅翻個面,可以讓兩邊都入味。
6.慢燉幾分鐘後,大火燒到可樂快乾了收汁,撒入蔥花,裝盤。
可樂雞翅
雞翅又名雞翼、大轉彎,肉少、皮富膠質,又分"雞膀""膀尖"兩種。雞膀,連接雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多;雞翅有 溫中 益氣 、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的 膠原蛋白 含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
需要食材:雞翅10個,可樂1瓶,姜4片,老抽5ml,生抽5ml,料酒10ml,鹽適量
做法步驟:
1.準備好材料,開始動手
2.將雞翅清洗乾淨,不需要提前醃漬,用刀在正反兩面劃上2刀,目的是可以在煮的時候更加入味,不想破壞外觀也可以用刀尖過牙籤在雞翅上多戳幾下。
3.起鍋燒油,鍋內加入一勺油(如果是使用的不粘鍋或者不喜歡油膩的小夥伴可以選擇不加油哦)。等油六層熱的時候,大概就是鍋燒半分鐘左右後把雞翅跟生薑放入鍋裡煸炒,炒到雞翅斷生,並且兩邊金黃色,放入料酒去腥,過後加入生抽,老抽,可樂調味,鹽可作為最後調整口感選擇使用。
4.蓋上鍋蓋,大火煮,等煮開了用勺子撈出浮在上面的浮沫去腥。
5.用小火慢燉到一半水的時候,給雞翅翻個面,可以讓兩邊都入味。
6.慢燉幾分鐘後,大火燒到可樂快乾了收汁,撒入蔥花,裝盤。
7.美美的可樂雞翅就完成啦。
可樂雞翅
雞翅又名雞翼、大轉彎,肉少、皮富膠質,又分"雞膀""膀尖"兩種。雞膀,連接雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多;雞翅有 溫中 益氣 、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的 膠原蛋白 含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
需要食材:雞翅10個,可樂1瓶,姜4片,老抽5ml,生抽5ml,料酒10ml,鹽適量
做法步驟:
1.準備好材料,開始動手
2.將雞翅清洗乾淨,不需要提前醃漬,用刀在正反兩面劃上2刀,目的是可以在煮的時候更加入味,不想破壞外觀也可以用刀尖過牙籤在雞翅上多戳幾下。
3.起鍋燒油,鍋內加入一勺油(如果是使用的不粘鍋或者不喜歡油膩的小夥伴可以選擇不加油哦)。等油六層熱的時候,大概就是鍋燒半分鐘左右後把雞翅跟生薑放入鍋裡煸炒,炒到雞翅斷生,並且兩邊金黃色,放入料酒去腥,過後加入生抽,老抽,可樂調味,鹽可作為最後調整口感選擇使用。
4.蓋上鍋蓋,大火煮,等煮開了用勺子撈出浮在上面的浮沫去腥。
5.用小火慢燉到一半水的時候,給雞翅翻個面,可以讓兩邊都入味。
6.慢燉幾分鐘後,大火燒到可樂快乾了收汁,撒入蔥花,裝盤。
7.美美的可樂雞翅就完成啦。