今天小編給大家介紹豬蹄的做法，人們最喜歡吃的估計就是麻辣豬蹄，每次去那種麻辣滷菜的的店鋪，很多人在等飯菜上桌之前，就先點了一盤麻辣豬蹄放在桌子上吃，很多人都吃得不亦樂乎，但是小編卻受不了這樣吃，不知道什麼原因，第一次在那家店吃就明顯感覺到了腥味，也想那種沒有弄熟一樣的味道，但看到其他人都吃得好香，也可能的小編不適應這種美食味道吧，跟其他人的口味有點不一樣，可能也是自己對腥味比較敏感所以才品嚐出來了。
今天小編給大家介紹豬蹄的做法，人們最喜歡吃的估計就是麻辣豬蹄，每次去那種麻辣滷菜的的店鋪，很多人在等飯菜上桌之前，就先點了一盤麻辣豬蹄放在桌子上吃，很多人都吃得不亦樂乎，但是小編卻受不了這樣吃，不知道什麼原因，第一次在那家店吃就明顯感覺到了腥味，也想那種沒有弄熟一樣的味道，但看到其他人都吃得好香，也可能的小編不適應這種美食味道吧，跟其他人的口味有點不一樣，可能也是自己對腥味比較敏感所以才品嚐出來了。
燉豬蹄時，別直接下鍋，多加這一步，豬蹄容易爛還不油膩
想要吃的讓自己滿意，當然得自己去菜市場買豬蹄燉，趁著今天沒有加班，時間比較早，再回家的路上就去菜市場轉了一圈，買到豬蹄之後，還特意去買了辣油回家，因為要吃就要吃到爽，回到家後就開始燉豬蹄吃了，首先把豬蹄砍成小塊，然後就放鍋裡小炒就開始燉了，經過一段時間，燉豬蹄就做出來了，但是吃起來腥味更加的衝，像阿姨請教一番，發現自己少了重要的一步，難怪燉出來腥味這麼重。
今天小編給大家介紹豬蹄的做法，人們最喜歡吃的估計就是麻辣豬蹄，每次去那種麻辣滷菜的的店鋪，很多人在等飯菜上桌之前，就先點了一盤麻辣豬蹄放在桌子上吃，很多人都吃得不亦樂乎，但是小編卻受不了這樣吃，不知道什麼原因，第一次在那家店吃就明顯感覺到了腥味，也想那種沒有弄熟一樣的味道，但看到其他人都吃得好香，也可能的小編不適應這種美食味道吧，跟其他人的口味有點不一樣，可能也是自己對腥味比較敏感所以才品嚐出來了。
燉豬蹄時，別直接下鍋，多加這一步，豬蹄容易爛還不油膩
想要吃的讓自己滿意，當然得自己去菜市場買豬蹄燉，趁著今天沒有加班，時間比較早，再回家的路上就去菜市場轉了一圈，買到豬蹄之後，還特意去買了辣油回家，因為要吃就要吃到爽，回到家後就開始燉豬蹄吃了，首先把豬蹄砍成小塊，然後就放鍋裡小炒就開始燉了，經過一段時間，燉豬蹄就做出來了，但是吃起來腥味更加的衝，像阿姨請教一番，發現自己少了重要的一步，難怪燉出來腥味這麼重。
很多人可以會跟小編犯同樣的錯誤，把買來的豬蹄剁成塊就直接下鍋燉，看完小編的文章之後，下次燉豬蹄吃的時候，別再直接下鍋燉，下鍋之前多加這一步，燉出來的豬蹄易爛好吃，這一步就是焯水，在下鍋燉之前要先將剁好的豬蹄浸泡在溫水裡進行焯水，焯水的時候要加入生薑跟大蒜，這樣就能有效地除去腥味，下鍋前要進行焯水，燉豬蹄時，別直接下鍋，多加這一步，豬蹄容易爛還不油膩。
今天小編給大家介紹豬蹄的做法，人們最喜歡吃的估計就是麻辣豬蹄，每次去那種麻辣滷菜的的店鋪，很多人在等飯菜上桌之前，就先點了一盤麻辣豬蹄放在桌子上吃，很多人都吃得不亦樂乎，但是小編卻受不了這樣吃，不知道什麼原因，第一次在那家店吃就明顯感覺到了腥味，也想那種沒有弄熟一樣的味道，但看到其他人都吃得好香，也可能的小編不適應這種美食味道吧，跟其他人的口味有點不一樣，可能也是自己對腥味比較敏感所以才品嚐出來了。
燉豬蹄時，別直接下鍋，多加這一步，豬蹄容易爛還不油膩
想要吃的讓自己滿意，當然得自己去菜市場買豬蹄燉，趁著今天沒有加班，時間比較早，再回家的路上就去菜市場轉了一圈，買到豬蹄之後，還特意去買了辣油回家，因為要吃就要吃到爽，回到家後就開始燉豬蹄吃了，首先把豬蹄砍成小塊，然後就放鍋裡小炒就開始燉了，經過一段時間，燉豬蹄就做出來了，但是吃起來腥味更加的衝，像阿姨請教一番，發現自己少了重要的一步，難怪燉出來腥味這麼重。
很多人可以會跟小編犯同樣的錯誤，把買來的豬蹄剁成塊就直接下鍋燉，看完小編的文章之後，下次燉豬蹄吃的時候，別再直接下鍋燉，下鍋之前多加這一步，燉出來的豬蹄易爛好吃，這一步就是焯水，在下鍋燉之前要先將剁好的豬蹄浸泡在溫水裡進行焯水，焯水的時候要加入生薑跟大蒜，這樣就能有效地除去腥味，下鍋前要進行焯水，燉豬蹄時，別直接下鍋，多加這一步，豬蹄容易爛還不油膩。
【下面就是燉豬蹄的做法】
第一步：準備食材：豬蹄、生薑、辣油、蒜、香葉、八角、料酒、蠔油等等；準備一口鍋，先加入適量的水煮著，再把買來的豬蹄清洗乾淨，放到菜板上用刀剁成小塊，等水變溫就可以將豬蹄放到水裡浸泡焯水，接著在切幾片生薑放進鍋裡煮，經過這兩步豬蹄就不會再有腥味，然後再把蒜皮剝去清洗乾淨，放到菜板上把蒜剁成蒜蓉裝碗裡備用；在另起爐灶，準備一口鍋。
今天小編給大家介紹豬蹄的做法，人們最喜歡吃的估計就是麻辣豬蹄，每次去那種麻辣滷菜的的店鋪，很多人在等飯菜上桌之前，就先點了一盤麻辣豬蹄放在桌子上吃，很多人都吃得不亦樂乎，但是小編卻受不了這樣吃，不知道什麼原因，第一次在那家店吃就明顯感覺到了腥味，也想那種沒有弄熟一樣的味道，但看到其他人都吃得好香，也可能的小編不適應這種美食味道吧，跟其他人的口味有點不一樣，可能也是自己對腥味比較敏感所以才品嚐出來了。
燉豬蹄時，別直接下鍋，多加這一步，豬蹄容易爛還不油膩
想要吃的讓自己滿意，當然得自己去菜市場買豬蹄燉，趁著今天沒有加班，時間比較早，再回家的路上就去菜市場轉了一圈，買到豬蹄之後，還特意去買了辣油回家，因為要吃就要吃到爽，回到家後就開始燉豬蹄吃了，首先把豬蹄砍成小塊，然後就放鍋裡小炒就開始燉了，經過一段時間，燉豬蹄就做出來了，但是吃起來腥味更加的衝，像阿姨請教一番，發現自己少了重要的一步，難怪燉出來腥味這麼重。
很多人可以會跟小編犯同樣的錯誤，把買來的豬蹄剁成塊就直接下鍋燉，看完小編的文章之後，下次燉豬蹄吃的時候，別再直接下鍋燉，下鍋之前多加這一步，燉出來的豬蹄易爛好吃，這一步就是焯水，在下鍋燉之前要先將剁好的豬蹄浸泡在溫水裡進行焯水，焯水的時候要加入生薑跟大蒜，這樣就能有效地除去腥味，下鍋前要進行焯水，燉豬蹄時，別直接下鍋，多加這一步，豬蹄容易爛還不油膩。
【下面就是燉豬蹄的做法】
第一步：準備食材：豬蹄、生薑、辣油、蒜、香葉、八角、料酒、蠔油等等；準備一口鍋，先加入適量的水煮著，再把買來的豬蹄清洗乾淨，放到菜板上用刀剁成小塊，等水變溫就可以將豬蹄放到水裡浸泡焯水，接著在切幾片生薑放進鍋裡煮，經過這兩步豬蹄就不會再有腥味，然後再把蒜皮剝去清洗乾淨，放到菜板上把蒜剁成蒜蓉裝碗裡備用；在另起爐灶，準備一口鍋。
第二步：將另一口鍋加入適量的油，在加入適量的糖，有鏟勺攪拌變成褐色即可，在加入準備好的蒜蓉進去翻炒，而焯水的豬蹄，出現浮沫即可，然後把浮沫處理乾淨，把豬蹄撈出來把水瀝乾，再放進燒油的鍋裡翻炒，如果想吃辣的話，就可以直接加辣油、辣椒進去翻炒，在依次加入香葉、八角等配料，翻動幾下，再加入蠔油、老抽即可，最後在加入料酒除味，出鍋之前在加入適量的鹽入味即可出鍋。
今天小編給大家介紹豬蹄的做法，人們最喜歡吃的估計就是麻辣豬蹄，每次去那種麻辣滷菜的的店鋪，很多人在等飯菜上桌之前，就先點了一盤麻辣豬蹄放在桌子上吃，很多人都吃得不亦樂乎，但是小編卻受不了這樣吃，不知道什麼原因，第一次在那家店吃就明顯感覺到了腥味，也想那種沒有弄熟一樣的味道，但看到其他人都吃得好香，也可能的小編不適應這種美食味道吧，跟其他人的口味有點不一樣，可能也是自己對腥味比較敏感所以才品嚐出來了。
燉豬蹄時，別直接下鍋，多加這一步，豬蹄容易爛還不油膩
想要吃的讓自己滿意，當然得自己去菜市場買豬蹄燉，趁著今天沒有加班，時間比較早，再回家的路上就去菜市場轉了一圈，買到豬蹄之後，還特意去買了辣油回家，因為要吃就要吃到爽，回到家後就開始燉豬蹄吃了，首先把豬蹄砍成小塊，然後就放鍋裡小炒就開始燉了，經過一段時間，燉豬蹄就做出來了，但是吃起來腥味更加的衝，像阿姨請教一番，發現自己少了重要的一步，難怪燉出來腥味這麼重。
很多人可以會跟小編犯同樣的錯誤，把買來的豬蹄剁成塊就直接下鍋燉，看完小編的文章之後，下次燉豬蹄吃的時候，別再直接下鍋燉，下鍋之前多加這一步，燉出來的豬蹄易爛好吃，這一步就是焯水，在下鍋燉之前要先將剁好的豬蹄浸泡在溫水裡進行焯水，焯水的時候要加入生薑跟大蒜，這樣就能有效地除去腥味，下鍋前要進行焯水，燉豬蹄時，別直接下鍋，多加這一步，豬蹄容易爛還不油膩。
【下面就是燉豬蹄的做法】
第一步：準備食材：豬蹄、生薑、辣油、蒜、香葉、八角、料酒、蠔油等等；準備一口鍋，先加入適量的水煮著，再把買來的豬蹄清洗乾淨，放到菜板上用刀剁成小塊，等水變溫就可以將豬蹄放到水裡浸泡焯水，接著在切幾片生薑放進鍋裡煮，經過這兩步豬蹄就不會再有腥味，然後再把蒜皮剝去清洗乾淨，放到菜板上把蒜剁成蒜蓉裝碗裡備用；在另起爐灶，準備一口鍋。
第二步：將另一口鍋加入適量的油，在加入適量的糖，有鏟勺攪拌變成褐色即可，在加入準備好的蒜蓉進去翻炒，而焯水的豬蹄，出現浮沫即可，然後把浮沫處理乾淨，把豬蹄撈出來把水瀝乾，再放進燒油的鍋裡翻炒，如果想吃辣的話，就可以直接加辣油、辣椒進去翻炒，在依次加入香葉、八角等配料，翻動幾下，再加入蠔油、老抽即可，最後在加入料酒除味，出鍋之前在加入適量的鹽入味即可出鍋。
以上即使全部內容，燉豬蹄時，別直接下鍋，多加這一步，豬蹄容易爛還不油膩，加上焯水這一步之後，燉出來的豬蹄容易爛、吃起來方便，口感還不油膩。