第一眼看到這道菜以為是炸貓魚,你是不是也被騙了?
甜食愛美麗
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這道菜完全顛覆了人們對菌菇的傳統印象,首先準備一片平菇。
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洗淨後將其撕成細條狀。
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準備2個雞蛋,打散後加入適量麵粉。
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再加入適量孜然和芝麻粒。
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然後將平菇細條倒入蛋液中攪拌。
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鍋內倒入半鍋油進行加熱。
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待油溫達到七八成熱度,倒入浸泡了蛋液的平菇進行煎炸。
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炸至金黃色後撈出裝盤,一道美味的油炸菌菇就完成了。不一樣的菌菇吃法,要不要試試?
2017-07-30
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